Vinokurova
Citation: Elena_Kamch
J'ai rejoint les maniaques du thé, et je ne sais même pas ...
Len, eh bien, je suis tombé malade avec du thé cette année-là, je n'ai tout simplement pas mis la main sur Ivanushka ... cette fois aussi, ce n'est que dans les derniers jours de mes vacances que j'ai pu sortir avec un petit vélo)))
Citation: Elena Kadiewa
Enta Alenka comme ce cliché, mûr partout!
Helen, comment? en hiver, vous pouvez vous asseoir sur le poêle!. en été, vous devez remuer vos palmes, rouleaux-hémisphères))) pour que plus tard, dans chaque tasse et dans chaque pot, le soleil et se souviennent chaudement
Elena_Kamch
Citation: Vinokurova
en été, vous devez déplacer vos palmes, rouleaux d'hémisphère)
Vinokurova, AlenKa, déploréETstami Et quoi, je pense, ils ont vraiment besoin de bouger pour en rassembler plus
Oui, avec Ivanushka, à mon avis, le moyen le plus simple est de se rassembler rapidement, de se retourner avec fracas
Pourquoi AUSSI cette fois? Vous pouvez le récolter jusqu'à l'automne


Ajouté le lundi 11 juil.2016 07:23

Citation: Tricia
.. tout le miel que Macho vous donnerait!
quelle perspective alléchante!
Natushka
Les filles merci à tous pour votre aide, je vais essayer de l'envelopper dans un liquide humide (même si je n'ai jamais eu de masse chaude) et de le faire à une température plus basse. En général, combien il est intéressant d'expérimenter, et même ensemble.
Nat
Hâté, pas assez de thé à l'ivan fané, tordu dans un hachoir à viande (par 2 fois, car les granules se sont émiettés), une couche de 20 cm dans une casserole, à la maison, sur le rebord de la fenêtre, se tient pendant 2 jours, l'odeur d'herbes ne s'est pas dissipée. Ne veut pas fermenter. Jeter ou attendre?
lappl1
Citation: Nat
l'odeur d'herbes n'a pas disparu.
Nat, NatashaC'est la raison pour laquelle le thé ne veut pas fermenter. ici, de la recette que j'ai apportée:
Citation: lappl1
un excès d'humidité dans les feuilles ne permet pas de mener à bien la fermentation ultérieure. En conséquence, le thé sera de mauvaise qualité..
Citation: Nat
couche 20 cm dans une casserole,
Trop. Recommandé 5 - 7 cm, maximum 10 ..
Citation: Nat
Jeter ou attendre?
Il n'est pas nécessaire d'attendre. S'il n'y avait pas d'odeur, elle n'apparaîtra pas. Sec. Vous n'avez pas besoin de le jeter. Cela peut toujours être fait ... Peut-être que le thé sera redressé en fermentation sèche.
NatashaVous n'avez donné aucune information sur la façon dont vous préparez le thé. Suivez ces liens et au moins répondez vous-même aux questions, ce que vous avez mal fait. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre, mais sans information de votre part, il est impossible de le faire.
Problèmes de thé. Que faut-il faire pour trouver l'erreur?
Pour un débutant. La bonne approche pour préparer le premier thé (* Anyuta *)
Nat
La première fois que je fais du thé Ivan. J'ai ramassé les feuilles, je les ai mises à sécher à la maison, après 5 heures j'ai tordu la pièce dans un hachoir à viande. J'avais aussi l'intention de fermenter au four. N'a pas fonctionné. Maintenant, je sais que le flétrissement est un processus extrêmement important. Le mari a mélangé le reste avec ses mains, l'a mis dans un seau (10 litres), tout cela a duré toute la nuit, et déjà dans la journée, il a commencé à tout sécher. Et nous buvons déjà du thé (en tenant compte du séchage par étapes, des différents degrés de fermentation). Ici un ami (il fait aussi du thé) m'a conseillé de tordre les feuilles mélangées après la fermentation. Je veux essayer.
Épouvantail
Citation: Filirina

Nata, je fais à peu près la même chose, seulement je viens de couper les inflorescences et de les mettre complètement dans le séchoir. Et déjà sec, je me froisse juste avec mes mains et elles se cassent facilement en petits fragments, pour ne pas couper de 2 cm Optimisation du processus!

Nooon, cette étape je viens de passer. Je n'aime pas ça de cette façon. Parce que ces gribouillis noueux et cassés ne se cassent pas si peu de toute façon (mon séchoir est izidri et il sèche doucement les herbes, ne s'effrite pas en poudre, conserve une certaine "élasticité"), prennent beaucoup de place, vous ne pouvez normalement pas le mettre dans un bocal.Ensuite, quand ils l'obtiennent, ils tirent une autre balle des mêmes gribouillis avec eux, et par conséquent, ils sont nécessairement jonchés et émiettés autour de la boîte pendant que vous manipulez. Et puis il est encore froissé et émietté lorsque vous le mettez dans la bouilloire))). Je coupe maintenant. Un couteau très tranchant puis sèche en une miette agréable.


Ajouté le lundi 11 juil.2016 10:51

Citation: Tricia

Nata,
Ma thèse principale est que l'épilobe a cette odeur toujours!
Et si la théière ne le sent à aucun moment avant le séchage, cela vaut la peine de sonner l'alarme - quelque chose s'est mal passé. Soit ils étaient surchauffés, soit des cailles dans un sachet, soit re-fermentés, etc. Et si le thé sentait l'herbe ... alors généralement de la tristesse ...


Eh bien, je suis exactement le contraire. Tout aurait pu se dérouler comme prévu, mais la personne ne sent pas - une caractéristique, ou elle considère / appelle cela même l'odeur de l'herbe. Parce que pour lui ça l'est. Pour moi, l'épilobe ne sent pas du tout l'herbe. C'est pourquoi j'ai commencé à parler de subjectivité, qui est difficile à naviguer. Apparemment, nous sentons la même odeur avec différentes options et nuances, mais nous l'appelons complètement différemment et la percevons comme agréable / pas très - aussi. Je ne sais pas quoi faire avec l'épilobe pour lui donner une odeur d'herbe (à mon avis, herbe / foin). A tous les stades ça sent très "savoureux", plus fort ou plus faible, aigre ou sucré, fruité ou miel, mais très agréable. il est aromatique lorsqu'il est séché, fermenté et séché. Même si vous le séchez simplement, il n'acquiert pas l'odeur de foin / d'herbe, donc je ne comprends pas du tout cette odeur comme un symptôme de flétrissement. Maintenant, s'il se détériore au sens littéral: il devient pourri / moisi, alors une odeur désagréable apparaît, mais encore une fois pas d'herbe. Bien que même l'odeur de la fermentation soit très agréable.
filirina
Citation: épouvantail
Non, cette étape je viens de passer
Pas paresseux, vous êtes Natka!
émeraude
Bon après-midi à tous!
Le week-end est fini ... je suis comme on dit, je me suis reposé de force
Je rapporte: dimanche, mon amie et moi avons ramassé 12 litres de fraises des prés, des feuilles de fraises des prés pour le thé, de la camomille pour le séchage, du thé Ivan, trois grands sachets, des feuilles de vigne (j'ai dû mettre à nu les grappes d'une amie sur le site. Elle voulait les jeter, mais ensuite je me suis présentée)
Les volants ont un peu gelé, maintenant ils ne sont plus au congélateur, je vais les broyer le soir.
Vanechka est fatiguée, mais j'ai peur de ne pas pouvoir supporter un tel volume.
La cupidité est une mauvaise propriété
Garde tes poings pour moi pour que je ne meure pas à côté du hachoir à viande manuel aujourd'hui
Comment vais-je gérer ces problèmes?
Épouvantail
Citation: Filirina

Pas paresseux, vous êtes Natka!

Je marche avec 2 callosités au doigt. J'ai coupé ça hier))).
Barquentine
Les filles j'ai un problème. Je vivrai dans le jardin pendant une semaine. ... Je peux sécher le thé Ivan. Le séchage sur un four électrique est coûteux. Si je le ramasse, je vais me faner et geler. Il n'y a pas non plus de hachoir à viande. La coupe sèche-elle plus vite? Même quand j'ai posé des questions sur le volume d'un seul broyage. Ils ont répondu que la différence de fermentation entre les lots est d'une heure. Il sèche au gaz pendant 3 heures.
Victoire moi
Les filles, si quelqu'un est ici, expérimenté, dites-moi quoi faire. Hier j'ai ramassé les feuilles, elles étaient mouillées après la pluie. Étalez-le à 17 h, à 1 h du matin, je l'ai tordu en feuille. Aujourd'hui je me suis déroulé à 9 heures, 4 heures se sont écoulées. Le test "crunch" est normal, la veine médiane ne craque pas, l'odeur est forte de pomme. Et d'un morceau, quelques feuilles s'efforcent de sortir. Je dois aller travailler dans une heure, que dois-je faire? Faites défiler maintenant ou vaut-il mieux terminer jusqu'au soir et faire défiler le soir? Les sommets ont déjà été pétris et mis en fermentation.
mish
salut! Les filles, l'année dernière, j'ai tout de suite préparé du thé Ivan, mais il n'y en avait pas trop (enfin, traditionnellement - séchage, fermentation, séchage). Et hier, je n'avais pas la force de faire quelque chose la nuit et j'ai mis une feuille fraîche au congélateur. Dites-moi comment faire ensuite? Si je le tord, puis le mets en fermentation? Mais qu'en est-il du fait qu'il soit froid et humide? Réchauffez-vous dans le processus? Quelque chose s'est complètement confondu avec ce congélateur ...
émeraude
Citation: Victoire I

Les filles, si quelqu'un est ici, expérimenté, dites-moi quoi faire. Hier j'ai ramassé les feuilles, elles étaient mouillées après la pluie.Étalez-le à 17 h, à 1 h du matin, je l'ai tordu en feuille. Aujourd'hui je me suis déroulé à 9 heures, 4 heures se sont écoulées. Le test "crunch" est normal, la veine médiane ne craque pas, l'odeur est forte de pomme. Et d'un morceau, quelques feuilles s'efforcent de sortir. Je dois aller travailler dans une heure, que dois-je faire? Faites défiler maintenant ou vaut-il mieux terminer jusqu'au soir et faire défiler le soir? Les sommets ont déjà été pétris et mis en fermentation.
Je défilerais
lappl1
Citation: mish
L'année dernière, j'ai fait du thé Ivan tout de suite, mais il n'y en avait pas trop (bien, traditionnellement - séchage, fermentation, séchage ).
mish, Bonjour ! Bienvenue sur les thèmes du thé!
Vous avez sauté le processus de préparation des feuilles pour la fermentation sur cette liste. Vous lui avez rendu visite? L'avez-vous accidentellement sauté ou l'avez-vous fait comme vous l'avez écrit - flétrissement, fermentation, séchage?
Citation: mish
Et hier, je n'avais pas la force de faire quelque chose la nuit et j'ai mis une feuille fraîche au congélateur. Dites-moi comment faire ensuite? Si je le tord, puis le mets en fermentation?
Et là, semble-t-il, vous n'avez délibérément pas flétri les feuilles ... C'est en vain. Vous pourriez, comme dans la recette, les envelopper dans du tissu et aller dormir paisiblement.
Sans flétrissement, et même après congélation, les feuilles donneront tellement de jus que le processus de fermentation risque de ne pas se dérouler du tout. Aujourd'hui encore, j'ai cité une citation de la recette à ce sujet:
Citation: lappl1
un excès d'humidité dans les feuilles ne permet pas de mener à bien la fermentation ultérieure. En conséquence, le thé sera de mauvaise qualité..
Je vous conseille de ne pas tordre. Mieux vaut pétrir les feuilles comme de la pâte (voir recette). Et puis ... Ou, après la congélation, enveloppez-le dans un chiffon, décongelez-le bien, essorez-le comme si vous essoriez le linge, puis pétrissez-le. Mais, encore une fois, je ne recommande pas de le tordre dans un hachoir à viande ...
PS Il vaut mieux ne pas congeler du tout les feuilles de thé de saule. Quand ils sont rugueux et secs (août - septembre), vous pouvez toujours le faire. Mais le séchage est un must.
mish
Citation: lappl1
A manqué au hasard ou fait ce qu'ils ont écrit
J'ai fait exactement ce que j'ai écrit. Et le thé s'est avéré très décent avec son arôme fruité caractéristique.
Citation: lappl1
après la congélation, enveloppez-le dans un chiffon, décongelez-le bien, essorez-le comme si vous essoriez le linge, puis pétrissez. Mais, encore une fois, je ne recommande pas de le tordre dans un hachoir à viande ...
Pendant que j'attendais une réponse, mon mari et moi avons réfléchi à ce qu'il fallait faire et sommes arrivés exactement à cette conclusion. Alors merci beaucoup lappl1 de me donner confiance! Donc je vais. Et la prochaine fois que je serai plus intelligent, je ferai tout selon la science avec le prochain match.
lappl1
Citation: mish
J'ai fait exactement ce que j'ai écrit.
mish, comme vous l'avez écrit, ce n'est pas traditionnel ... Traditionnellement, il s'agit de tinter, de détruire les feuilles jusqu'à ce que le jus apparaisse, de fermenter, de sécher ... Et ce n'est pas seulement dans les traditions du thé russe Ivan, mais aussi dans la production industrielle du thé en général. Vous pouvez détruire les feuilles avant que le jus n'apparaisse de différentes manières (la recette décrit trois options). Mais vous avez réussi que les feuilles ne donnent pas de jus. Comment les avez-vous fermentés sans casser le jus? Pas de jus - pas de fermentation. Pardonnez ma minutie, mais il manque quelque chose sur cette liste. Je suis très curieux que ... Avez-vous bu du thé en grandes feuilles l'année dernière? Avez-vous coupé les feuilles avant ou après la fermentation? J'ai une option en tête, mais je ne devinerai pas, j'aimerais vraiment que vous répondiez
NataliaVoronezh
Luda, j'ai apporté les feuilles, elles ont séché de 23h30 le samedi à 21h00 le dimanche, il y avait un léger parfum floral. Mais jusqu'au week-end je n'ai pas le temps de continuer avec eux et je les mets au congélateur. Ma fermentation se poursuivra-t-elle plus tard?
mish
Citation: lappl1
mish, comme vous l'avez écrit, ce n'est pas traditionnel ... Traditionnellement, il s'agit de sonner, de détruire les feuilles jusqu'à ce que le jus apparaisse, de fermenter, de sécher ... Et ce n'est pas seulement dans les traditions du thé russe Ivan, mais aussi dans la production industrielle du thé en général. Vous pouvez détruire les feuilles avant que le jus n'apparaisse de différentes manières (la recette décrit trois options). Mais vous avez réussi que les feuilles ne donnent pas de jus. Comment les avez-vous fermentés sans casser le jus? Pas de jus - pas de fermentation. Pardonnez ma minutie, mais il manque quelque chose sur cette liste. Je suis très curieux que ...Avez-vous bu du thé en grandes feuilles l'année dernière? Avez-vous coupé les feuilles avant ou après la fermentation? J'ai une option en tête, mais je ne devinerai pas, j'aimerais vraiment que vous répondiez
Non ! Vous devez m'avoir mal compris! J'ai eu du thé, roulé dans un hachoir à viande - c'est la destruction après le flétrissement, dont vous parlez?
Elena Kadiewa
NataliaVoronezh, s'il est bien fané, alors peut-être qu'il le fera.
Mais voici le post de Lyudochka ci-dessus qu'il vaut mieux ne pas geler Ivanushka maintenant! Et je soutiens pleinement. Il tourne tellement bien! Ce serait mieux dans un chiffon et simplement au réfrigérateur.


Ajouté le lundi 11 juil.2016 15:15 PM

mish, eh bien, comme ils l'écrivaient, flétrissement, fermentation, séchage, et nous avons compris!
mish
Citation: mish
Si je le tord, puis le mets en fermentation?
Citation: Elena Kadiewa
mish, eh bien, comme ils l'ont écrit, flétrissement, fermentation, séchage, nous l'avons compris!
Je viens de citer mon propre message ... C'est pourquoi j'ai décidé qu'il était clair d'après le message que je le tordais habituellement dans un hachoir à viande, mais il s'avère que je n'ai pas été compris ... J'ai confondu tout le monde sans intention!
Mandraik Ludmila
Les filles, excusez-moi, j'ai copié le schéma du rouble et l'ai donné à mon mari, mon mari avait une question, pourquoi le rouble inférieur a-t-il une rainure à un angle de 45 degrés? J'ai regardé autour du diagramme, mais je n'ai rien trouvé à ce sujet. Dis-moi, mon mari veut faire un rouble, mais je l'ai très corrosif réfléchi, jusqu'à ce qu'il comprenne tout - il ne commence pas ..
NataliaVoronezh
Citation: Elena Kadiewa
Ce serait mieux dans un chiffon et simplement au réfrigérateur.
Si je le sors du congélateur aujourd'hui et que je le laisse simplement dans le réfrigérateur, vivra-t-il jusqu'au week-end? J'ai eu l'idée de simplement le laisser au réfrigérateur, mais j'avais peur.
Elena Kadiewa
Natasha, je ne glace jamais l'épilobe!
Mieux vaut ne pas le sortir du congélateur, sinon il deviendra aigre et se détériorera, mais c'est mon avis.


Ajouté le lundi 11 juil.2016 16:15 PM

À la page 184, Luda a écrit quoi faire avec l'épilobe après le congélateur.

NataliaVoronezh
Len, et il peut rester tranquillement allongé dans le réfrigérateur pendant une semaine s'il n'y a pas le temps? C'est moi pour le futur. Soudain, il se cassera encore. Je ne veux pas ruiner l'épilobe.
Elena Kadiewa
Je ne sais pas, je compte sur le temps de travailler avec du thé et je ne l'ai jamais conservé au réfrigérateur.
Natasha, n'y a-t-il aucun moyen de le tordre du tout? Laissez-le fermenter pendant un jour ou deux.
NataliaVoronezh
Citation: Elena Kadiewa
Laissez-le fermenter pendant un jour ou deux.
N'est-il pas surfermenté? Vous pouvez faire défiler, mais j'avais peur que cela s'arrête. C'est juste que le fils est venu, a apporté un tas de vêtements (a quitté l'appartement loué, car il partait en voyage d'affaires), maintenant il n'y a nulle part où aller et il faut nettoyer les gravats. Et pour le laisser tordu pendant longtemps, j'en doutais, alors je l'ai mis au congélateur. Si rien de mal ne lui arrive dans 2 jours, je vais le tordre et le laisser.
lappl1
Citation: mish
Non ! Vous devez m'avoir mal compris! J'ai fait rouler le thé dans un hachoir à viande - après tout, c'est la destruction après le flétrissement, dont vous parlez
mish, Tu as écrit:
Citation: mish
traditionnellement - flétrissement, fermentation, séchage
J'ai été surpris et j'ai demandé à nouveau:
Citation: lappl1
Vous avez sauté le processus de préparation des feuilles pour la fermentation sur cette liste. Vous lui avez rendu visite? Accidentellement manqué ou fait ce qu'ils ont écrit - flétrissement, fermentation, séchage
À quoi vous avez répondu:
[/ Taille]
Citation: mish
J'ai fait exactement ce que j'ai écrit.
Alors comment aurais-je pu vous mal comprendre?
Bon, d'accord, c'est bien que tout se soit éclairci. Sinon, j'ai une sorte de pause dans le modèle.
Citation: Natalia Voronezh
Luda, j'ai apporté les feuilles, elles ont séché de 23h30 le samedi à 21h00 le dimanche, il y avait un léger parfum floral. Mais jusqu'au week-end je n'ai pas le temps de continuer avec eux et je les mets au congélateur. Ma fermentation se poursuivra-t-elle plus tard?
NataliaVoronezh, fera l'affaire si les feuilles sont bien fanées. Si un parfum floral a déjà disparu, vous attrapez le parfum lors de la fermentation. Apparemment, vous n'avez pas besoin de fermenter votre thé pendant longtemps. Après congélation, enveloppez les feuilles dans un chiffon et essorez-les bien. Vous devrez peut-être remballer 2 fois - jusqu'à ce que le chiffon soit sec. Mais pour l'avenir, gardez à l'esprit, Vanechka, s'il n'est ni trop dur ni trop vieux, il vaut mieux ne pas geler.
lappl1
Citation: Natalia Voronezh
Si je le sors du congélateur aujourd'hui et que je le laisse simplement au réfrigérateur, vivra-t-il jusqu'au week-end? J'ai eu l'idée de simplement le laisser au réfrigérateur, mais j'avais peur.
NataliaVoronezh, ne l'obtenez pas avant d'avoir décidé de le faire. Sinon, ils deviendront mous. Au réfrigérateur, vous pouvez garder les feuilles flétries ou fraîches, mais les feuilles congelées ne le sont pas.
Elena Kadiewa
NataliaVoronezh, quelqu'un avec nous a fermenté pendant plus de 2 jours, il s'est avéré un thé noir fort. Regardez comme c'est plus pratique, juste pour ne pas gâcher, c'est une délicatesse.
NataliaVoronezh
Lud, merci!
Citation: lappl1
Mais pour l'avenir, gardez à l'esprit, Vanechka, s'il n'est ni trop dur ni trop vieux, il vaut mieux ne pas geler.
Je ne le ferai plus. Ensuite, je rapporterai ce qui se passe.



Ajouté le lundi 11 juil.2016 16:39 PM

Citation: Elena Kadiewa
quelqu'un avec nous a fermenté pendant plus de 2 jours, il s'est avéré un thé noir fort.
Eh bien, je vais le retirer, le tordre et le laisser fermenter pendant 2 jours! Lena, merci! Étudiera!
lappl1
Citation: Mandraik Ludmila
Pourquoi le rouble inférieur a-t-il une rainure à un angle de 45 degrés?
Mandraik Ludmila, Luda, votre mari en veut trop aux simples ménagères. C'est la physique! C'était il y a longtemps que nous l'avons étudié. maintenant et ne me souviens pas de toutes les lois. L'auteur Kulibin a fait un rouble pour le thé à la ressemblance d'un rouble pour le lavage et le repassage. Les gens ne le pensaient pas en vain.
Certaines de nos filles ont essayé de faire des dents droites, les feuilles ne s'effilochent pas. Et se recroqueviller en rouleaux - aussi. Donc, purement logiquement, nous pouvons conclure - pour un meilleur broyage des feuilles et pour les rouler en rouleaux.
En général, je ne sais pas si votre mari a suffisamment d’informations, mais maintenant il n’ya tout simplement pas le temps d’entrer dans le domaine de la physique - mécanique et de chercher une réponse à sa question ... Et je pense que cela ne vaut pas la peine de le faire. Mon mari l'a fait sans aucun dessin, comme l'a écrit Kulibin. Et tout a fonctionné tout de suite.
lappl1
Citation: Natalia Voronezh
Eh bien, je vais le retirer, le tordre et le laisser fermenter pendant 2 jours! Lena, merci! Étudiera!
elena kadiewa, Len, il me semble que deux jours c'est cool! Surtout après que les feuilles ont déjà commencé à sentir.
NataliaVoronezhNatasha, si vous pouvez, divisez le jeu en 2 parties et faites-le différemment ... Mais je ne le ferais pas. Fermenterait pas plus de 4-6 heures. Mais le plus important, permettez-moi de vous le rappeler, c'est l'odeur. Attrapez un très beau miel floral. Comme il commence à s'affaiblir, vous devez sécher de toute urgence.
NataliaVoronezh
Citation: lappl1
Mais je ne le ferais pas. Fermenterait pas plus de 4-6 heures.
Je dois partir jusqu'au week-end.
Mandraik Ludmila
Ludmila, merci, je pense que ce sera suffisant pour mon mari. L'expérience est le principal critère supprimé!
Radushka
Citation: lappl1
Votre mari en veut trop aux simples ménagères.

Les maris veulent TOUJOURS beaucoup de simples femmes au foyer! Bien plus que pas faciles!

note vitale

Mandraik Ludmila
Radushka, eh bien, je n'appellerais pas tous ceux qui communiquent ici de simples ménagères, les gens ici sont sincères, réfléchis, créatifs, diligents et surtout aimant leurs affaires ménagères! Et les fabricants de thé: non seulement décrits, mais aussi développés des technologies pour faire du thé à partir de presque tout ce qui pousse dans l'immensité de notre vaste patrie! Ici mon mari et moi apprenons petit à petit, merci à tous
Nat
Mon thé sec de 2 jours qui sent l'herbe, une fois séché, il sent le pruneau! Tout n'est pas encore perdu!


Ajouté le lundi 11 juil.2016 20:16

Déjà à la maison 5 taies d'oreiller avec différentes méthodes de cuisson sont suspendues. Après la fermentation, j'ai essayé de faire défiler les feuilles mélangées dans un hachoir à viande. Cela ne vaut pas la peine. Les granulés ne sont pas forts, même après 2 fois.


Ajouté le lundi 11 juillet 2016 20:21

Par avidité, ils ont ramassé un sac entier avec mon mari
Victoire moi
Emeraude, merci pour la pointe! Eh, je n'ai toujours pas eu le temps de tordre le tout, un seul lot. J'ai donc maintenant une fermentation de 4,5 heures, 10 heures, 20 heures et 7,5 heures. Demain aussi, il y en aura d'autres, je le mets en fermentation, comme je peux demain, je vais le sécher. Aujourd'hui, j'ai versé du thé de sachets dans des bocaux, ceux qui ont été fermentés depuis longtemps sentent déjà parfaitement les fruits secs.J'ai essayé de le préparer - comparé à 4,5 heures, l'arôme est fruité, le goût est acidulé sans acidité. Mais le thé ne dure que 2 jours - jusqu'à présent, rien n'est clair, à l'exception de la couleur. Laissez-le reposer - il est conservé. Et j'ai aussi pétri les hauts, il y avait une taie d'oreiller entière 60 x 60, et il s'est avéré être une petite boule. Signifie également la fermentation. Demain, s'il ne pleut pas, je retournerai chercher l'épilobe. Et j'ai encore 3 poires, 5 pommiers, un bouquet de cerises, 4 prunes, des framboises, des groseilles, un peu de fraises et des fraises. Eh bien, il y a encore des fleurs différentes, il faut sécher pour la beauté! Plein Alles !!! Pourquoi y a-t-il 24 heures dans une journée?
J'ai cousu des sacs aussi amusants: je suis prêt pour plus de créativité!
Thé Ivan (fermentation des feuilles d'épilobe) - Master class
Bonne chance à tous!!!
Radushka
Ludmila, ai-je vraiment appelé les États-Unis comme ça? Ce n'est pas moi! (phrase préférée de mes fils quand ils étaient petits)
Elena_Kamch
Citation: Elena Kadiewa
juste pour ne pas gâcher, c'est une délicatesse
Qui de quoi
Et j'ai toujours gelé les mix avec Ivanchai. Tout s'est bien passé.
Et parfois de la glace propre. Aussi, ça va bien. L'essentiel est de se faner bien avant cela
Cela veut dire que la situation est réparable et que rien de terrible ne s'est produit ... enfin, à mon avis, au moins ...
Citation: Natalia Voronezh
et il peut s'allonger tranquillement dans le réfrigérateur pendant une semaine s'il n'y a pas le temps?
Et une fois que je l'ai lu, quelqu'un l'a gardé dans le réfrigérateur. Tout allait bien aussi!
Elena Kadiewa
Les mélanges avec le jardin et l'ivanushka ont également gelé, mais il y a complètement différent - les feuilles sont déjà dures, et maintenant elles ne le sont pas.
En général, Natasha, fais déjà quelque chose, sinon on ne parle que, je veux des résultats.
Elena_Kamch
Citation: Elena Kadiewa
sinon on parle juste
Et parle?
Citation: Elena Kadiewa
mais pas encore
Eh bien, quelqu'un comme ça! Les miens, là-bas, ont déjà rétréci à cause du froid et sont devenus durs. Ce n'est que très près des inflorescences que vous pouvez encore trouver des feuilles molles et des feuilles adultes déjà durcies
Elena Kadiewa
Lenchik, c'est toujours parler! MAIS n'oubliez pas les feuilles!
Mila1
Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, peut-être que quelqu'un le sait, mais simplement en donnant naissance à des mères allaitantes, pouvons-nous boire nos thés? N'affectera pas négativement le bébé? Ma nièce a accouché, hier elle est sortie de l'hôpital, mais le lait semble petit et non gras, demande à manger toutes les 2 heures, recrache de l'eau Nous ne savons pas comment augmenter la quantité de lait et sa teneur en matières grasses Oui, une papille est fêlée et saigne
Lyudochka, désolé pour l'inondation dans ton Temko, mais ça fait mal de faire confiance à tes thés, je pense qu'ils peuvent résoudre tous les problèmes
Natalo4-ka
Mila1, Ludmila, notre thé est sans caféine.
En général, une question pour Linochka.
Je vais éclairer les gens
filirina
Ludmila, Je peux partager mon expérience sur le mamelon. Avant d'allaiter, laver les mamelons et les seins avec une solution de bicarbonate de soude, et entre les tétées, un coton-tige avec de l'huile d'argousier sur les mamelons.
En ce qui concerne les thés la saison dernière, ils ont discuté de la possibilité pour les femmes enceintes et allaitantes, mais je ne me souviens pas où, peut-être que Luda le trouvera. Mais il vaut mieux vérifier avec Lina ou Paramed. Ce sont des experts en herbes.

mais en général, avant d'accoucher, quelque part dans un mois, il était conseillé plus tôt de mettre un chiffon rugueux dans le soutien-gorge afin que les mamelons soient frottés et grossiers, précisément pour éviter les fissures pendant l'alimentation, maintenant il n'est plus à la mode pour les médecins de donner probablement de tels conseils

Barquentine
Enduire la poitrine de bepanten. Et écoute nue. Le lait est normal. Ne buvez pas encore beaucoup de liquide.
Mila1
Natalo4-ka, filirina, Barquentine, Filles, MERCI BEAUCOUP pour vos conseils! Maintenant j'appelle ma nièce, je vais tout dire et j'attendrai, peut-être que Lina et Paramed diront quelque chose sur le thé
Épouvantail
Mila1,

Et il ne sert à rien de donner de l'eau à un bébé qui a plusieurs jours et qui allaite. Ils ne boivent pas d'eau, il est conseillé d'ajouter de l'eau uniquement à la chaleur. Demande de nourriture toutes les 2 heures - c'est la norme absolue, il n'y aura pas d'horaire maintenant. Pourquoi avez-vous décidé qu'il devrait y en avoir 3 ou 4?))) Tout est individuel. Lui, bien que faible, ne peut pas sucer beaucoup, il se fatigue. Le point n'est pas seulement mangé / pas plein, mais aussi dans les capacités physiques. Sucer est un travail difficile. Alors laissez-le se nourrir à la demande, «nidifiez» avec le bébé et tout sera: le régime sera libéré, le lait sera à la hauteur des besoins du bébé. Vas-y doucement.Inutile de le «distribuer», puis attrapez votre tête: «ouvrez» et les problèmes de poitrine vont commencer. Le corps de la mère ajustera tout pour l'enfant: combien il suce, tant va venir. L'essentiel est de se nourrir lorsqu'on lui demande. Que ce soit toutes les 1,5 ou 2 heures. il en sera ainsi dans un proche avenir.

Trop peu de temps s'est écoulé pour juger du lait. L'allaitement ne fait que s'améliorer. L'essentiel est de se calmer, de se défoncer, de se tenir dans les bras, de se donner un contact tactile étroit et de s'aimer))). Il ne peut être question d'horaires, de choyer, de «s'y habituer». Alors que les instincts fonctionnent. C'est un moment génial, bonne chance à la nouvelle maman!

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