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Académicien, professeur, docteur en sciences techniques, lauréat du prix d'État Nikitin Albert Nikolaevich:
«Après nos recherches sur Ivan-chai, il s'est avéré que le thé contient de 69 à 71 oligo-éléments utiles, selon la zone. Ceci est 2/3 du tableau périodique. Et surtout, c'est un antiseptique inégalé. Simplement extraordinaire. Il n'y a pas d'analogues dans le monde végétal. En plus des propriétés antiseptiques, il a la propriété de nettoyer le corps du «scories». C'est à ce moment que la cellule ne peut pas faire face à ses fonctions. En buvant du thé, tout le corps est nettoyé et dans les 2 semaines avec une utilisation régulière, tous les jours 3-4 fois par jour, vous sentirez alors comment le corps commence à s'épanouir, la plénitude passe et la paix apparaît. Après avoir pris 2 tasses de thé, le syndrome de la gueule de bois est éliminé. Le thé Ivan est infusé 3 à 4 fois et à chaque fois il donne ses propriétés. Le thé contient environ 17 à 18 acides aminés. C'est pourquoi boire du thé Ivan est très important aujourd'hui.Nous avons essayé de fournir de la technologie au cours des 10 dernières années, offert la coopération à un certain nombre de gouverneurs dans ces anciennes régions où il est possible d'introduire la technologie de fabrication du thé Ivan. Et qu'en penses-tu? C'est inutile ... Ce n'est intéressant pour personne. Tous les déchets sont chassés en Russie sous le couvert du thé chinois et indien. "
- A un effet préventif sur les néoplasmes malins et bénins;
- Efficace pour les maladies du système génito-urinaire et la prévention de la prostatite; - Renforce la puissance;
- Cicatrices d'ulcères d'estomac et d'ulcères duodénaux;
- Augmente l'immunité et la résistance à diverses infections;
- A un effet bénéfique sur les systèmes immunitaire et endocrinien; - C'est un excellent remède pour la prévention des caries;
- Améliore la composition sanguine (alcalinise le sang);
- Renforce les vaisseaux sanguins;
- Il est indiqué pour diverses formes de névroses et conditions de type névrose dans les troubles de stress post-traumatique;
- Réduit l'intoxication du corps, y compris de la pollution par les radiations;
- A un effet antipyrétique;
- Lie et élimine les métaux lourds;
- Possède un effet anti-inflammatoire (le nombre de protéines le plus élevé de toutes les plantes connues 1: 400);
- Soulage les intoxications alimentaires et alcooliques;
- Redonne de la force en cas de fatigue, fatigue, épuisement;
- Efficace pour les calculs dans le foie, les reins et les maladies de la rate;
- Renforce les racines des cheveux;
- Élimine les maux de tête;
- Normalise la pression artérielle
- Et c'est tout simplement un thé délicieux et médicinal.
Recettes pratiques pour l'utilisation de l'épilobe à feuilles étroites
PANCRÉATITE (subaiguë). 3 cuillères à soupe de feuilles sèches broyées versez 300 ml d'eau bouillante, laissez reposer 10 minutes et prenez 50 ml d'infusion tiède avant et après les repas.
Ulcère de l'estomac et du duodénum. Versez 2 cuillères à soupe de feuilles avec 1,5 litre d'eau, portez à ébullition, mais ne faites pas bouillir, laissez reposer 30 à 40 minutes, égouttez. Boire un tiers de verre 3 à 4 fois par jour avant les repas.
PSORIASE, NEURODERMITE, ECZÉMA, MALADIES ALLERGIQUES DE LA PEAU. Versez 2 cuillères à soupe de thé Ivan avec deux verres d'eau bouillante, laissez reposer 6 heures, égouttez. Buvez l'infusion pendant la journée.
BPH. Versez 3 cuillères à café d'herbes avec 2 tasses d'eau bouillante, laissez reposer 5 minutes, égouttez. Boire un verre le matin à jeun et le soir une demi-heure avant le coucher. PROSTATITE (chronique). Verser 1 cuillère à soupe d'épilobe avec 1 verre d'eau bouillante, envelopper, laisser reposer 2 heures, égoutter. Boire 1/3 tasse tiède 3 fois par jour 20 minutes avant les repas. La perfusion peut être prise après une chirurgie de la prostate. BLANC. 2 cuillères à soupe de racines d'épilobe hachées versez 1 tasse d'eau bouillante, faites bouillir pendant 10 minutes, laissez infuser pendant 2 heures, égouttez. Boire 1/3 tasse 3 fois par jour avant les repas. MENSTRUATIONS INCROYABLES. Versez 1 cuillère à soupe de feuilles avec 1 verre d'eau bouillante, laissez reposer 1 heure, égouttez. Boire un verre d'infusion par jour en plusieurs doses, ou 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour avant les repas. CLIMAX. Remplissez un pot d'un demi-litre de fleurs d'épilobe sèches hachées, versez 0,5 litre de vodka, fermez le couvercle et laissez reposer 1 mois. Secouez de temps en temps. Prendre 30 gouttes par cuillère à soupe d'eau, 3 fois par jour. La teinture soulage les maux de tête, réduit les palpitations cardiaques et élimine l'enflure.
MALADIES ONCOLOGIQUES DES REINS ET DE LA VESSIE. Une collection de 3 parties de fleurs d'épilobe, de millefeuille, 2 parties d'herbe de vigne des marais, 1 partie des feuilles de la moustache dorée, 4 parties d'églantier est faite. Versez une cuillère à soupe du mélange avec un verre d'eau bouillante, faites bouillir 3 minutes, laissez reposer 1 heure et égouttez. Ajoutez de l'eau bouillie au volume d'origine. Boire un tiers de verre 3 fois par jour avant les repas. MALADIES ONCOLOGIQUES DES ORGANES GÉNITAUX. Prenez 2 parties de fleurs d'épilobe, de feuilles d'ortie, de grandes feuilles de plantain, 1 partie de l'herbe de renouée (renouée), des fleurs d'acacia blanc. Versez une cuillère à café du mélange avec un verre d'eau bouillante, laissez reposer une demi-heure, filtrez et buvez un verre par jour.Le chercheur américain Santosh Katiar pense que 4 à 5 tasses de thé Ivan par jour sont un bon moyen de prévenir le cancer.
INFERTILITÉ (due à une obstruction des trompes de Fallope). Mélangez à parts égales des feuilles d'épilobe, de plantain, de mélisse, de menthe poivrée, de fraise des bois, d'ortie, de persil, de millepertuis, de manchette commune. Versez une cuillère à soupe du mélange avec 0,5 litre d'eau bouillante, faites bouillir pendant 5 minutes, laissez refroidir et filtrez. Buvez 1 à 2 verres par jour au lieu d'eau.
POUR LES FEMMES Un thé Koporsk fort avec du jus de citron et du miel aidera à agrandir le buste, car il stimule l'activité de la glande mammaire. Chez les femmes qui boivent plusieurs tasses de thé Koporye par jour, la fréquence des «bouffées de chaleur» diminue pendant la ménopause, elles passent plus doucement et surtout, l'ostéoporose recule, les os deviennent plus forts que chez les femmes qui préfèrent d'autres boissons au thé Koporye.
Utile pour rincer les dents avec du thé Koporsk pendant la grossesse, un tel rinçage protège bien l'émail des dents de la destruction.
3 façons de préparer le thé Ivan
Le thé Ivan (thé Koporsky) est l'un des plus curatifs et légendaires. Afin de ne pas être déçu par cette boisson, assurez-vous d'essayer de la fabriquer vous-même, en observant toutes les subtilités de la technologie manuelle de collecte, de fermentation, de séchage et de stockage. Ce n'est qu'après cela que vous pourrez comparer le vrai goût et l'arôme du thé Koporye avec les options offertes par les entreprises et les entreprises. Dans ce dernier, le prix élevé de la marchandise ne correspond bien souvent pas à sa qualité. Le thé Ivan (épilobe, thé Koporsky) est très savoureux, beau et le thé le plus sain au monde! En termes de composition chimique unique, Ivan-tea n'est pas inférieur aux algues, et en termes de valeur nutritive et de pouvoir de guérison, il lui est bien supérieur. En Russie, on pensait que le thé Koporye pouvait prévenir ou guérir 90% de toutes les maladies connues de cette époque. Les 10% restants ont été traités avec d'autres plantes, du miel, du goudron, des champignons et des racines. L'apport constant de thé Koporye est la prévention des formations bénignes et malignes, de la prostatite; remède efficace aux problèmes du système génito-urinaire. De plus, ce thé est utilisé pour améliorer la composition sanguine et réduire l'intoxication corporelle; élimination des intoxications alimentaires et alcooliques; restauration de la force une fois épuisé. En outre, le thé Koporye guérit les ulcères duodénaux et d'estomac, augmente l'immunité contre diverses infections virales respiratoires, renforce les racines des cheveux, normalise la pression artérielle, élimine les maux de tête et prévient le vieillissement précoce d'une personne. De nombreux effets curatifs du thé Ivan sont similaires à ceux du bicarbonate de soude. Et ce n'est pas une coïncidence. Après tout, l'épilobe pousse principalement sur les cendres de la tourbe et des incendies de forêt, qui sont le même alcali que le bicarbonate de soude. Le thé Koporye, bu le soir avant d'aller au lit, peut ralentir le pouls, abaisser la tension artérielle et abaisser la température corporelle d'une personne. Une telle «animation suspendue» nocturne donne une chance d'augmenter ou de prolonger la phase de vie active du corps, au moins d'un quart de sa durée moyenne, ce qui, vous en conviendrez, n'est pas si peu ... ses travaux scientifiques pour révéler le secret du pouvoir de guérison d'Ivan-tea. La dernière fois que Badmaev est devenu père, c'était à l'âge de 100 ans. Au total, il a vécu 110 ans, aurait pu vivre plus ... Mais la prison de Petrograd ne lui a pas permis de faire cela. Le thé Koporye était exporté de Russie vers l'Europe - en quantités énormes. Mais le thé Ivan-thé à l'herbe séchée n'est pas du thé Koporsky. Le thé Koporye doit être fermenté avant le séchage, c'est-à-dire naturellement fermenté pendant 24 à 48 heures. Le moment de la fermentation et la température à laquelle elle est effectuée affectent exactement la couleur, le goût et l'arôme du produit final. Le thé peut être fait vert, jaune ou même noir. Par son goût, le thé noir Koporye est hors compétition! Il existe plusieurs méthodes de fermentation. J'en connais - six. Et tous les six fonctionnent très bien! Examinons en détail les trois plus simples, en tenant compte de toutes les nuances ...
1. Le moyen le plus simple.Ramassez les feuilles et les fleurs supérieures (sans graines) de l'herbe de thé Ivan. Ils doivent être collectés après 10 heures du matin, lorsque la rosée du matin est sèche. En cas de chaleur extrême, la collecte des matières premières est effectuée en fin d'après-midi. Sinon, les feuilles "brûlent" dans le panier. Vous devez collecter très soigneusement pour ne pas mettre un insecte forestier dans le panier. Même un seul insecte peut détruire tout notre travail. Pas étonnant que le proverbe russe dit - le bogue est petit, mais ça pue! Faites légèrement flétrir les feuilles et les fleurs ramassées à l'ombre, pétrissez-les soigneusement avec vos mains, roulez-les dans vos paumes, remplissez-en un pot de 3 litres, aussi étroitement que possible. Couvrir d'un chiffon humide et placer dans un endroit sombre à température ambiante pendant 36 heures. Retirez ensuite la masse fermentée, détachez et séchez à une température d'environ 95 à 110 degrés Celsius, dans un four électrique ou à gaz. En option, vous pouvez former une plaque de thé plate. Par exemple, rond, comme le chinois "Puer". Dans certains endroits en Russie, le thé en mosaïque était préparé sous la forme d'une grande couche, de la taille d'une plaque à pâtisserie pour un four russe. Cette couche rappelait un peu les panneaux de particules modernes, seulement brun noir ... Au bazar, un tel thé était vendu au poids, en coupant la pièce désirée de la couche - avec une hache! Dans les conditions de maison modernes d'un appartement en ville, la fabrication et le séchage d'un énorme carreau sont problématiques. Mais un petit, avec un poids sec de 250 à 300 grammes, est assez réaliste à fabriquer. Il peut être formé dans n'importe quel récipient en plastique à partir d'herbe de saule crue de faible fermentation sous joug. Pendant la période de moulage, la fermentation est terminée. Vous devrez sécher les carreaux dans un four électrique, avec chauffage supérieur et inférieur (émetteurs infrarouges de préférence), avec le mode convection activé. Le temps de séchage dépendra de la teneur en humidité initiale du carreau (qui dépend de l'heure de la journée, de la date de la dernière précipitation et du mois de collecte des matières premières) et de sa troisième dimension - l'épaisseur. Pour économiser de l'électricité, il est préférable de sécher plusieurs carreaux en même temps. Lors du séchage, il est nécessaire de remuer régulièrement le thé de séchage ou de retourner un carreau plat. En même temps, il acquiert la couleur dont nous avons besoin. Il peut varier du brun clair au presque noir. Le temps de séchage du thé en vrac est déterminé «à l'œil nu» et du thé rond - en pesant les carreaux secs. Le rapport de la masse brute au thé sec fini doit être de 5: 1. Il est préférable de conserver le thé Koporye sous un couvercle, dans un récipient en verre ou en plastique, à l'abri du soleil. La durée de conservation est d'au moins trois ans.
2. Une manière oubliée. Sur une toile de lin humide ou une nappe, étalez les feuilles d'Ivan-tea en une couche jusqu'à 3 cm. rouler comme un gros rouleau, aussi serré que possible. Pour un petit volume d'herbe, il est préférable de prendre la toile dans une taille plus petite, sans oublier de l'humidifier légèrement avec de l'eau propre provenant d'un vaporisateur domestique. Sinon, il prélèvera une partie du précieux jus des feuilles. Nous resserrons la torsion avec une corde ou un élastique et la froissons soigneusement avec nos mains, en la pliant et en la dépliant dans différentes directions pendant 20 à 30 minutes, détruisant ainsi la structure cellulaire (vacuoles) des feuilles d'Ivan-tea. Il est plus pratique de faire cela ensemble. Ensuite, laissez la torsion seule et donnez la fermentation initiale pendant 2 à 3 heures. Vérifiez périodiquement la température de la torsion au toucher. Avec un chauffage notable (plus de 37 degrés), nous terminons la fermentation initiale. Il s'avère que voici une herbe ridée avec une agréable odeur de compote de poire fermentée. Les jeunes pousses apicales (mai) sont si tendres que la destruction de leur structure cellulaire se produit lors de la pose en conteneur. Dans le même temps, un craquement caractéristique se fait entendre en appuyant sur la masse verte avec une main. Nous le plions, le tassons très étroitement dans des seaux en plastique ou des bocaux en verre sous le couvercle pour une fermentation complète. Afin de ne pas les confondre plus tard, nous écrirons la date du signet sur la couverture. Après 36 à 40 heures, la fermentation est terminée. Sa durée peut être augmentée en plaçant les matières premières dans un endroit frais. Cela donnera au thé une saveur plus subtile. Pour le thé tardif (récolte juillet - août), nous faisons une étape de fermentation supplémentaire.Pour ce faire, nous rincerons soigneusement les matières premières extraites du seau avec nos mains jusqu'à ce que le jus apparaisse. Un point important! S'il n'y a pas de temps ou d'énergie pour effectuer cette opération, la masse peut être passée à travers la vis sans fin du hachoir à viande avec les couteaux retirés ou un écrasement électrique spécial. Mais dans ce cas, le goût et les propriétés cicatrisantes du thé seront plus faibles ... Ensuite, nous le laisserons seul sous la forme d'un petit tas, en le recouvrant d'un chiffon humide, pendant 6 à 8 heures à température ambiante. Dès que le thé acquiert les propriétés du caoutchouc souple au toucher, il doit être rapidement séché. Pour ce faire, déposez le futur thé sur une plaque à pâtisserie et séchez-le au four à une température d'environ 100 degrés Celsius. À la fin du séchage, la température peut être légèrement augmentée. Cela permettra à l'infusion d'être «calcinée» pour ressembler à des grains de café. Il améliorera non seulement la couleur et l'arôme du thé, mais également son goût. N'oubliez pas de remuer plus souvent! Nous gardons la porte du four légèrement ouverte. Pour éviter que le thé ne torréfie, il est conseillé de mettre deux briques d'argile rouge ou des carreaux de céramique sur le fond du four. Ils stabiliseront la température et émettront des rayons infrarouges du spectre souhaité, comme un poêle russe. Les qualités curatives du thé Koporye en dépendent. Le thé Koporsky est prêt en 1,5 à 2 heures! Avec peu d'expérience, vous pouvez sécher 300 à 400 grammes de produit sec par jour. De bons résultats sont obtenus en séchant le thé sur un séchoir en film chauffant pour saunas. Il est préférable de prendre le film avec une température de fonctionnement de 80 degrés Celsius. En plus du film, vous devez mettre du calicot grossier. Toute la structure peut être réalisée dans une boîte en bois rectangulaire qui s'adapte bien sur le rebord de la fenêtre. Voici une option de séchoir à film multicouche à convection forcée pour tout type de thé Koporye. Consommation électrique seulement 500 W, charge maximale de la masse verte 8 kg. Temps de séchage 12-16 heures. Mais l'idéal du séchage est un four russe. Tous les paramètres de séchage du thé y sont maintenus "automatiquement". Un tel four géant de 11 mètres de haut peut sécher plusieurs pouds de thé Ivan fermenté. Il est préférable de conserver le thé Koporye sous un couvercle, dans un endroit sombre. Le thé en mosaïque doit être emballé de manière appropriée dans du papier épais. La durée de conservation du thé en vrac est d'au moins trois ans et celle du thé en mosaïque est de plusieurs dizaines d'années! Le goût et l'arôme du thé ne s'améliorent qu'avec le temps. Une fermentation sèche supplémentaire a lieu.
3. Fermentation sous pression dans son propre jus. Nous divisons les matières premières collectées (sommets des pousses et feuilles d'épilobe) à peu près également en deux tas. Dès le début, à l'aide d'un puissant presse-agrumes, nous obtenons du jus. Le pourcentage de sortie de jus est faible, même si vous utilisez l'extracteur de jus Angel le plus moderne. Nous mettons la moitié restante des feuilles dans une casserole en métal-céramique et la remplissons de jus d'épilobe. Sur le dessus, nous mettons un cercle en bois (ou un couvercle légèrement plus petit) avec une oppression de poids. Son poids doit être d'au moins 20 kg (ou mieux, un poids de deux livres dans un sac en plastique afin qu'il n'y ait pas de contact direct avec la «saumure»). Après trois jours, la fermentation se terminera et le thé doit être séché à une température de + 90 degrés Celsius. Vous obtiendrez de telles assiettes de thé Koporye Zavarka. Une personne a besoin de 5 grammes de thé Koporye sec par jour, bien sûr, si elle ne fait pas de «marathon». C'est environ 4-5 tasses d'une boisson riche. La réinjection est autorisée. Mais son goût ne sera plus aussi prononcé. Compte tenu des éventuelles friandises des invités, 2 kg de thé sec suffisent pour une personne pendant un an. Surtout, le goût et l'arôme du thé Koporye dépendent de la qualité de l'eau et de l'infusion elle-même. Il serait malhonnête de dire que l'eau du robinet peut être rendue «savoureuse» avec des filtres. Quiconque a bu au moins une fois du thé avec de l'eau de lac ou de l'eau de fonte des glaciers de montagne me comprendra. Les feuilles de thé séchées doivent être de couleur et de taille uniformes. Son odeur, semblable à la compote de poire-pomme de fruits secs, séchage à chaud, est également importante. Une infusion qui dégage l'odeur pourrie du foin avarié ne fera pas un bon thé. Les plats (théière) peuvent être différents: verre, porcelaine, strass ou samovar en laiton.Dans les dernières feuilles de thé, elles sont plongées dans un récipient ou un sachet en lin (à raison de 2 cuillères à soupe pour 1 litre de volume). De matériaux modernes - cermets. Versez de l'eau bouillante dessus. Il est important de maintenir le temps de préparation. Il faut au moins 40 minutes. Pour un amateur, il peut être augmenté à 4-6 heures. Avec un processus plus long, la boisson commence à s'oxyder et perd sa couleur et son goût. Boire chaud ou froid. Lorsque vous chauffez du thé refroidi, ne laissez pas la moindre ébullition de la boisson. L'arôme subtil disparaîtra immédiatement. Habituellement, le thé Koporye se boit sans dilution avec de l'eau bouillante. Les bienfaits du thé Koporye. La présence de fer, de cuivre, de manganèse dans la plante permet de la considérer comme un moyen capable d'améliorer le processus d'hématopoïèse, augmentant les fonctions protectrices de l'organisme, avec un effet sédatif prononcé. Le thé Ivan normalise en douceur l'activité intestinale. En raison de la riche teneur en tanins, mucus et vitamine C, le thé Ivan possède de bonnes propriétés anti-inflammatoires et enveloppantes en cas d'ulcère d'estomac, de gastrite, de colite. Et même avec une entérocolite, une diarrhée dysentérique, avec des flatulences et une anémie. Le boire régulièrement soulage les migraines, aide à lutter contre l'insomnie, l'anémie, le delirium tremens, les infections, le rhume et l'asthme. En général, il augmente l'immunité, étant un nettoyant naturel puissant. Dans l'ancien temps, ce n'est pas pour rien qu'ils disaient de lui qu'il guérit non seulement le corps, mais qu'il illumine également l'esprit et élève l'esprit. Quiconque boit du thé Koporye n'aura jamais de problèmes de prostate et d'impuissance sexuelle. Le nom de la plante parle de lui-même. Et un autre des avantages remarquables du thé Ivan est qu'il alcalinise le sang et rétablit ainsi la force en cas de divers types d'épuisement et après des maladies graves.
