Livre de recettes à la mijoteuse (discussions, astuces, problèmes)

Je suis au régime

Et le ménage a à voir avec ça? bien nous
J'ai suivi un régime, mangé une sorte de soupe terrible et l'ai cuisinée pour moi-même ... ooo comme c'est dur

Et j'essaierai de ne pas exposer trop de calories!

Je promets aussi - je ne montre que des "aliments sains"

Je promets aussi - je ne montre que des "aliments sains"

Noooo ... j'ai dit que j'essaierais! Je vais m'efforcer, pour ainsi dire, mais parfois l'âme demande le vilain ...

Qu'es-tu?

Et le ménage a à voir avec ça?

Je cuisine bien sûr, où pouvez-vous aller d'eux

Qu'es-tu?

Mais comment! Vous devez soutenir votre petite amie Maintenant je cuisine du porridge avec des graines de lin, comme promis, le boom n'est pas riche en calories à cuisiner

D'une manière ou d'une autre, mes étapes se développent rapidement. Hier, je n'étais pas satisfait de la lenteur, maintenant je pensais - un ne suffira pas. Je mijote des cuisses de poulet sans garniture - l'enfant n'aime pas les pommes de terre / céréales, donnez-lui des pâtes. Mari et grand-père - pommes de terre. Par conséquent, il doit être mijoté séparément - je ne veux pas simplement bouillir / cuire au four. Et mon grand-père s'est souvenu des pois gris, qu'il mangeait trop à Riga, et lui a ordonné de les emporter "(il viendra visiter aujourd'hui), et j'ai juste la NZ de ce pois même - c'est pourquoi Shteba travaille déjà aussi. Et où faire mijoter les pommes de terre ?? le four est si banal

[Fotina]

FotinaEndurer la lumière, ça peut passer

Je ne l'ai pas laissé jusqu'à ce que j'aie acheté 4 pièces de tailles différentes, maintenant des munitions de 1L, 1,5L, 3 et 6,5L.

Lumière, où le stockez-vous?

Trois tailles plus petites sont constamment à portée de main dans un tiroir de la table (elles sont petites), et un bassin vit dans le dressing, une fois tous les deux mois, je le sors pour de la viande en gelée, puis je le remets dans la boîte et dans débarras .

Je ne l'ai pas laissé jusqu'à ce que j'aie acheté 4 pièces de tailles différentes, maintenant des munitions de 1L, 1,5L, 3 et 6,5L.

🔗
J'ai encore plus d'un RÊVE

Les filles, j'ai une crevaison

Hier, depuis la nuit, j'ai mis du porridge de millet dans un plat lent, les proportions sont comme pour le multi, pour un verre de céréales 2 verres de lait et 2 verres d'eau. Fixé à une heure du matin au minimum. Le lendemain matin, à 9 heures, j'ai trouvé du porridge complètement brûlé jusqu'aux murs, complètement sec. En général, je l'ai jeté, le castral n'a été blanchi qu'à la troisième tentative.

Qu'est-ce qui ne va pas? Besoin de plus de liquide?

[Irina]

Besoin de plus de liquide?

Irina, Je mets de l'avoine 1: 5 (nous adorons la bouillie liquide), et bien sûr il nous faut plus de millet. Lent du multi est différent. De plus, il aurait pu y avoir beaucoup de temps. J'ai réglé la minuterie sur 1,5 heure pendant 4 heures au total. Elle fait frire. de plus, je mets également le papier d'aluminium sous le couvercle, spécialement pour les céréales, afin qu'il n'y ait pas de croûte sur le dessus.

Ksyusha, c'est-à-dire combien de liquide est nécessaire pour 1 verre de millet?

Je verse quelque part 3 \ 4 m. St. millet et 5 m. st. liquides. Le matin, vous devez encore le diluer avec du lait, plus épais.

viens me voir pour de la viande

Pâte de poivre salé lentement (katko)



Agneau à l'os au coing (katko)

Je ne l'ai pas laissé jusqu'à ce que j'aie acheté 4 pièces de tailles différentes, maintenant des munitions de 1L, 1,5L, 3 et 6,5L.

Et j'attends le troisième, pour 2 litres de céréales et une petite quantité de viande. Pourquoi utilisez-vous le litre?

[Omela]

Omela, Ksyusha, et comment faire cuire du sarrasin friable, mais tendre?

litre pour quoi utilisez-vous?

Je fais du goulash dedans pour que beaucoup ne fonctionne pas, je fais des morceaux si j'ai besoin d'un peu et ne veux pas d'AF. J'y fais du sarrasin.

Omela, Ksyusha, et comment faire cuire du sarrasin friable, mais tendre?

Ol, ici, il est nécessaire empiriquement. Je ne mesure pas du tout l'eau avec du sarrasin, je la verse à l'œil nu.Ensuite, je vidange simplement l'eau et elle devient friable. Si vous l'aimez plus sec, essayez 1: 3.
shl. Maintenant, j'ai mis la jointure, alors je l'ai enfoncée jusqu'au bord! : -X Je ne me suis tout simplement pas assis dessus.

[Omela]

Omela, c'est, lentement, comme dans le four? Savez-vous combien d'heures pour cuisiner?

Je cuisine du sarrasin, comme tout le reste des céréales - 4 heures à basse température. Mais j'ai déjà dit que le poltoraska me faisait beaucoup frire.

Je cuisine du sarrasin, comme tout le reste des céréales - 4 heures à basse température. Mais j'ai déjà dit que le poltoraska me faisait beaucoup frire.

Clairement, alors je ne le mettrai pas la nuit, je dois essayer.

[Rada-dms]

Rada-dms, Je viens de tourmenter du sarrasin cet après-midi sur Lowe, pré-trempé pendant 1h30 ...
tourmenté oui, probablement environ 3 heures peut-être avec un sou

alors je ne mettrai pas la nuit,

c'est la bonne approche. J'ai commencé à le mettre dans le mien tout de suite pendant la nuit, puis je l'ai frotté pendant une demi-journée jusqu'à ce que je réalise qu'il faisait frire et que j'ai dû acheter une minuterie.

ici par expérience il faut

Les filles, ma mère m'a appris à mesurer l'eau pour le croup: l'eau doit être versée au-dessus du niveau de la croupe, à la hauteur de la 1ère phalange de l'index (au-dessus de la croupe, à l'exclusion du long ongle). Je mesure encore l'eau pour les céréales: sarrasin, riz, orge perlé, millet, etc. Et toujours le résultat est excellent.

Et il n'y a pas si longtemps, j'ai regardé les histoires d'un chef chevronné, qui a montré comment les cuisiniers de l'ancienne génération mesurent l'eau - COLONEL !!!! L'eau est versée "du bulldozer", puis une cuillère est abaissée dans la casserole, et l'eau est sirotée avec elle jusqu'à ce qu'elle reste au même niveau que la cuillère. Comme ça!

Ici, même lorsque les murs sont chanfreinés, on ne peut pas toujours deviner avec de l'eau! Moi aussi, je me concentre toujours sur les doigts. Demain j'essaierai de cuisiner et de me congeler pour faire.

Filles. cela dépend de l'unité, comme le mien, donc Low, comme un cataplasme mort, vous pouvez mettre Low pendant un jour, comme si rien ne brûlait. Vérifié. Boulo en général, le flux se fera jusqu'à ce que vous allumiez le High pendant au moins une heure

Je partage lentement mon expérience avec la bouillie de riz la nuit. J'ai tout relu ici et j'ai commencé. J'ai cuisiné tout le temps à Stebe ces derniers temps, les proportions de Lina sont Linadoc. Donc, pour le lent, j'ai pris 2 multi-verres de riz, 1 litre de lait, 5 multi-verres d'eau, sel, 3 cuillères à soupe. l. sucre, un morceau de 30 grammes de beurre. Elle n'a pas fait bouillir le lait, elle a tout versé froid. Je l'ai mis en marche pendant une heure et demie, à 11 ans je me suis couché et je l'ai mis en chauffage. À 4 h 45, les chats se sont réveillés. Le porridge était cuit mais flottait dans le liquide. Je l'ai changé en faible. Je me suis levé à 7h15 - tout simplement parfait. Elle l'a éteint et jusqu'à ce que je me lève, elle est restée 2 heures de plus, maintenant j'essaye. Savoureux, rien de brûlé. La conclusion est que vous ne vous réveillez pas la nuit, il faut soit verser les céréales avec des céréales chaudes, soit les conserver longtemps, puis les chauffer. Ou vous pouvez le mettre tout de suite en position basse. Je vais essayer. La bouillie a meilleur goût que celle de Shteba, vraiment, comme celle du four.

[poulet mariné au babeurre]

et je l'ai eu aujourd'hui poulet mariné au babeurre
c'était un poulet entier, divisé en parties - ailes, pattes et poitrine, j'ai coupé le dos à la queue (ou chien ou bouillon) et je sépare également la poitrine, et 20 autres ailes
toute cette journée s'est tenue dans du babeurre avec des herbes, du poivre, du sel
puis elle a déplacé tout le contenu du bol d'un kenwood de 4,5 litres et pendant 2 heures à faible - le poulet était immédiatement sorti du réfrigérateur et très froid, de sorte qu'une forte baisse de t près des murs et à l'intérieur ne se produisait pas, le chauffage était uniforme, puis pendant 4 heures en haut (mais aurait pu être utilisé pendant 3)
l'odeur est si délicate - poulet crémeux
un peu de bouillon, pas plus haut que la gâchette

Poulet aux légumes à la mijoteuse (vernisag)

Ira, quel poulet! domicile ?? Et j'ai ça.

Que c'est délicieux! Xun c'est toi? Elk encore?

Ira, quel poulet! domicile ??

Ferme délicieuse

Les agriculteurs

Je viens de réaliser (sur le cou) que je n'ai pas été torturé par le magasin.

Elk encore?

presque .. jarret de sanglier!

presque .. jarret de sanglier!

Pour le savoir, je suis retourné à la chasse, maintenant j'ai épinglé le sanglier

La chasse est fermée. il provient d'anciens stocks.

L'un chasse les fermiers, l'autre l'orignal aux sangliers
Eh bien, nicho nicho ... j'ai aussi chassé pour une cour privée: canard mularrd et poulets

J'ai aussi une jambe, un courant de bœuf, du Khash cuit, je le mets la nuit, cuit 10 heures et 2 heures pour le réchauffer. J'ai filtré le bouillon, bien sûr, il y a beaucoup de restes qui flottent. Versez le bouillon dans une assiette, ajoutez la viande, le sel, l'ail et mangez-le avec du lavash fin avec mes mains Je n'ai pas de lavash et je ne peux pas manger avec mes mains Et donc, avec une cuillère, c'est délicieux

[Irina]

Irina, appetino

Ira, quel poulet! domicile ?? Et j'ai ça.

Je mordrais juste dans votre entu de viande sauvage!

[Rada-dms]

Rada-dms, pas de ba khashu à manger, pas de viande lui donne un morceau de viande, mais plus

J'ai aussi une jambe, le hachis de boeuf actuel cuit

Non, au début, j'aurais certainement euhika!

Irlandais, le hashik est incroyable!

Irina, appetino

Non, au début, j'aurais certainement euhika!

Irlandais, le hashik est incroyable!

Aidez-vous les filles

Hier soir j'ai mis à ragoût de chou avec du poulet. Allumé à 4 heures, haut. Trois heures plus tard, j'ai regardé tout cela, d'une manière ou d'une autre, ce n'était pas bien, le chou blanc, peu de jus se démarquait, avec une main généreuse a ajouté encore 2 heures et je suis allé me ​​coucher. En conséquence, il a fallu 6 heures pour cuire et deux heures de chauffage. Probablement 1 heure était plus ou deux
Le matin, j'avais déjà peur quand j'ai vu ce que j'avais fait, je pensais que tout était grillé. Mais il est probablement impossible de brûler au ralenti, mais il s'est avéré tellement rose
Et délicieux bien sûr j'ai fait bouillir encore du riz à cette honte

[vernisag]

vernisag, Ira, Ooo a l'air très appétissant

[Irina]

Irina, dada, tellement délicieux)

[Katerina]

Katerina, et il y avait beaucoup d'eau du chou?

Irishik, comme c'est délicieux et beau, la bave coule déjà. J'adore ce chou.