Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Du lin, j'ai fait un petit pain au fromage cottage avec du cognac, je n'aimais pas ça, j'ai sauté avec, après que le poêle ait donné un signal, j'ai ouvert le couvercle .... et là tout était humide et le toit était blanc, j'ai dû le mettre au four. Je ne ferai plus ça, désolé pour la photo. Mais il s'est levé super, mais il ne voulait pas cuisiner ...

J'ai en quelque sorte donné un lien:

Pain de caillé dans une machine à pain (Yana)

Ou ça ne marche pas?
Et dites-moi, j'ai déjà écrit dans d'autres branches, mais peut-être que quelqu'un sait ici: le distributeur de levure ne se ferme pas après l'opération, je le ferme manuellement. C'est ainsi que cela devrait être?

Oksan, exactement pour la levure? le mien se ferme, mais pour les raisins secs et les noix, vous devez fermer les mains vous-même

Du lin, j'ai fait un petit pain au fromage cottage avec du cognac, je n'aimais pas ça, j'ai sauté avec, après que le poêle ait donné un signal, j'ai ouvert le couvercle .... et là tout était humide et le toit était blanc, j'ai dû le mettre au four. Je ne ferai plus ça, désolé pour la photo. Mais il s'est levé super, mais il ne voulait pas cuisiner ...

Et tout s'est bien passé pour moi !!! Seulement dans la recette il y a 250 g de fromage cottage à pâte molle, et je mets les 5% habituels d'un paquet carré. Il y a peut-être moins d'humidité donc. Au lieu de brandy, elle a versé de la liqueur de lait en émulsion. Levure vivante 20g, mais je pense que moins est possible. Je vais certainement cuisiner, je vais expérimenter.
Le distributeur de levure est petit. Je pense que ça va, ou que la chaleur s'en échappe, si je ne le ferme pas moi-même à temps, en particulier sur la minuterie.
Éduquer un débutant: que signifient les miches de pain au-dessus de l'avatar?

... dites-moi, je l'ai déjà écrit dans d'autres branches, mais peut-être que quelqu'un sait ici: le distributeur de levure ne se ferme pas après l'opération, je le ferme manuellement. C'est ainsi que cela devrait être?

Lorsque le couvercle est ouvert pendant le pétrissage (et pour moi il est constamment ouvert maintenant j'en jette manuellement des neufs), le bouchon de la pipette se déplace légèrement sur le côté sous son poids et, comme il flotte librement sur l'arc, il interfère parfois avec la fermeture. Ensuite, je le ferme moi-même lorsque je baisse le couvercle. Lorsque le couvercle est fermé, il se ferme.

Lorsque le couvercle est fermé, il se ferme.

Il m'est venu à l'esprit qu'il serait nécessaire de le vérifier d'une manière ou d'une autre.

[ici]

Éduquer un débutant: que signifient les miches de pain au-dessus de l'avatar?

Vous ne l'avez pas encore trouvé? ici sur les pains.

Et tout s'est bien passé pour moi !!! Seulement dans la recette il y a 250 g de fromage cottage à pâte molle, et je mets les 5% habituels d'un paquet carré. Il y a peut-être moins d'humidité donc. Au lieu de brandy, elle a versé de la liqueur de lait en émulsion. Levure vivante 20g, mais je pense que moins est possible. Je vais certainement cuire, je vais expérimenter.
Le distributeur de levure est petit. Je pense que ce n'est pas grave, ou que la chaleur s'échappe, si je ne le ferme pas moi-même à temps, en particulier sur la minuterie.
Éduquer un débutant: que signifient les miches de pain au-dessus de l'avatar?

Oui, je suis d'accord, le fromage cottage est très important. Je le sais grâce à mes casseroles. Et l'humidité joue à la fois sur le gras et le grain. Mais «l'alcool» dans le fromage cottage n'est en quelque sorte pas très souhaitable. Je vais donc traiter du "sujet" que je vais m'intéresser à ce numéro.

Hourra!!! Ils m'ont donné un pain !!!

Hourra!!! Ils m'ont donné un pain !!!

Bien, oui, déjà un pain. Je plaisante, félicitations pour la première "médaille"

Hourra!!! Ils m'ont donné un pain !!!

Oksana, avec le premier pain d'entre vous.

Merci à tout le monde!

[Ludmila]

Ludmila, Le son est clairement différent du mien, que quelque chose ne vous convient pas, car cela fonctionne de manière hystérique. Lorsque j'ai choisi un modèle, j'ai eu une critique avec un tel problème, là l'hôtesse l'a apportée au service (a écrit sur sa lutte avec le service) alors elle lui a été renvoyée après quelques jours, au lieu des 2 mois promis, complètement sans son, ils ont dit que tout était réparé, et quoi il y avait une raison non expliquée.

Même chose avec moi - ils ont pris la machine à pain, une semaine plus tard, ils l'ont retournée et tout fonctionne tranquillement, ce qu'ils lui ont fait là-bas, je ne sais pas, mais l'essentiel est le résultat final
Donc, toutes les boulangeries Merci beaucoup pour votre soutien et votre compréhension !!!!!
Oh et pour le "pain" de Mercy !!!!!

Hourra, donc vous êtes déjà avec du pain.Et quand l'avez-vous acheté? Hier, avec une telle indifférence, je suis passé par le département de la boulangerie, j'ai regardé le seigle et j'ai pensé, est-ce du seigle, seulement de la couleur. Et où est l'arôme, le goût, la mie, le faux hic. C'est génial qu'une telle idée "stupide" m'est venue ... ou peut-être acheter une machine à pain. Avant cela, aucune de mes connaissances n'avait cet assistant, mais maintenant tout le monde veut, même les copines de filles.

Lancement du français en mode français. J'ai regardé le manuel et j'ai pensé: que fait le poêle avec ce pain pendant 6 heures? Pourquoi l'égalisation de la température est-elle de 40min-2h5min et la montée de 2h45min-4h10m (?!) D'où vient une telle panne et comment cela se produit-il dans le temps? Jusqu'à présent, j'ai remarqué que l'alignement dure 40 minutes. L'ascension dure-t-elle plus de 4 heures? Il semble que je n'ai pas vu une telle montée près d'un poêle en français. C'est dommage si le pain pour maman ne fonctionne pas. Qu'est-ce que tu penses?
Et le distributeur de levure NE SE FERME PAS. Nous devrons l'amener au service, pas de chance.

[nouvelle technique]

Lancement du français en mode français. J'ai regardé le manuel et j'ai pensé: que fait le poêle avec ce pain pendant 6 heures? Pourquoi l'égalisation de la température est-elle de 40min-2h5min et la montée de 2h45min-4h10m (?!) D'où vient une telle panne et comment cela se produit-il dans le temps? Jusqu'à présent, j'ai remarqué que l'alignement dure 40 minutes. L'ascension dure-t-elle plus de 4 heures? Il semble que je n'ai pas vu une telle montée près d'un poêle en français. C'est dommage si le pain pour maman ne fonctionne pas. Qu'est-ce que tu penses?
Et le distributeur de levure NE SE FERME toujours pas. Nous devrons l'amener au service, pas de chance.

Il vaut mieux ne pas prendre de nouvel équipement pour les réparations, c'est une bagatelle, car vous ne prenez pas la peine de fermer le distributeur de raisins secs, et cela fonctionne généralement au tout début lorsque vous êtes dans les parages. En ce qui concerne la cuisson de nuit, faites attention que les deux distributeurs ont des bouchons d'étanchéité sur le dessus, la chaleur ne va nulle part, et cela n'affecte pas la cuisson. Mais pour remettre nouvelle technique Je vous conseille de "les mauvaises mains" uniquement dans des cas extrêmement rares (mon ami travaille dans le service depuis de nombreuses années).
En ce qui concerne, le pain ne fonctionnera pas, ne vous inquiétez pas à l'avance, attendez le résultat.
Je n'ai pas fait cuire le français, selon le schéma, il y a 90 entraînements + 55 entraînements + 90 minutes. Au total 3 heures 55 minutes c'est en hiver, en été ça peut changer, à partir de discussions avec le modérateur.

[Elena 65]

Je l'ai frotté sur le pain, il a déjà grandi, et encore 4h5min !!! Il y peroxyde !!! Aaaaa ...
Elena 65vous avez probablement raison sur le compte du distributeur.

Alors il doit réfléchir à nouveau? Je n’ai cuisiné en français qu’une seule fois, le soir, donc je ne sais pas ce qui ne va pas.

Cela reviendra à lui-même, et plus d'une fois, mais 4 heures c'est cool! Ok, "calme, que calme" Je vais aller prendre une liqueur, je me suis fait aujourd'hui - j'aime beaucoup les liqueurs laitières.

J'utilise le français tout le temps la nuit sur la minuterie. J'aime vraiment ce mode. Le pain est doux et élastique. Pain très inhabituel et délicieux. Je l'ai fait avec l'ajout de farine de seigle, de grains entiers et d'avoine. Toujours d'excellents résultats.

J'aime vraiment ce mode.

Merci, vous m'avez calmé.

[Ne peroxyde pas !!!]

Je l'ai frotté sur le pain, il a déjà poussé, et encore 4h5min !!! Il y peroxyde !!! Aaaaa ...

Ne paniquez pas! Ne peroxyde pas !!! Vous obtiendrez du pain délicieux! J'aime vraiment ça!

[Ne peroxyde pas !!!]

Ne paniquez pas! Ne peroxyde pas !!! Vous obtiendrez du pain délicieux! J'aime vraiment ça!

Je vous remercie! Eh bien, maintenant il n'a plus le droit d'échouer!

Voici une composition de farine très intéressante et réussie pour le régime français: farine de blé-275gr, grains entiers-75gr, seigle-50gr. Cuit plusieurs fois et toujours un résultat excellent et savoureux. J'ajoute aussi parfois des graines de lin à ce pain. Voici sa photo.

Beau! Je n'ai pas encore trouvé de farine de grains entiers.

Voici une composition de farine très intéressante et réussie pour le régime français: farine de blé-275gr, grains entiers-75gr, seigle-50gr. Je l'ai cuit plusieurs fois et j'ai toujours un résultat excellent et savoureux. J'ajoute aussi parfois des graines de lin à ce pain. Voici sa photo.

Tom, cool! ... Le dessus a-t-il été enduit de quelque chose ou est-il si brillant en soi?

Voici une composition de farine très intéressante et réussie pour le régime français: farine de blé-275gr, grains entiers-75gr, seigle-50gr.Cuit plusieurs fois et toujours un résultat excellent et savoureux. J'ajoute aussi parfois des graines de lin à ce pain. Voici sa photo.

Tamara, veuillez écrire toute la recette et quel type de croûte aviez-vous?

Tom, cool! ... Le dessus a-t-il été enduit de quelque chose ou est-il si brillant en soi?

Non, je ne l'ai pas graissé avec quoi que ce soit - c'est du pain de nuit sur la minuterie.

Tamara, veuillez écrire toute la recette et quel type de croûte aviez-vous?

Voici l'ordonnance:
Levure 1,5 cuillère à café
Farine de blé - 275 g
Farine de blé entier - 75 g
Farine de seigle - 50 g
Sel - 1 cuillère à café
Beurre - 15 g
Eau - 310 ml.
Graines de lin - 1 st. l.
Mode: français (6 heures). Il n'affiche aucun poids ni croûte.

Voici l'ordonnance:
Levure 1,5 cuillère à café
Farine de blé - 275 g
Farine de blé entier - 75 g
Farine de seigle - 50 g
Sel - 1 cuillère à café
Beurre - 15 g
Eau - 310 ml.
Graines de lin - 1 st. l.
Mode: français (6 heures). Il n'affiche aucun poids ni croûte.

Et une autre question pour une graine de lin qui donne du pain?

Et une autre question pour une graine de lin qui donne du pain?

Je pense que la graine de lin n'affecte pas la structure du pain, je l'ajoute juste pour de bon (oméga 3) et délicieux quand on retrouve des grains dans le pain.

[Tamar]

Mode: français (6 heures). Il n'affiche aucun poids ni croûte.

Ce n'est pas le cas. Mais je prépare une recette à partir d'un livre. Il existe 3 versions du français. Je choisis toujours le premier:
-farine de blé
-sel
-lait en poudre
-beurre
-l'eau
On dirait que j'ai aussi ajouté du sucre, car la croûte était plus foncée que la moyenne, mais plus claire que foncée.
Et une recette comme ça Tamar, Je ne l'ai pas essayé. Il s'avère que 3 en 1.

Je pense que la graine de lin n'affecte pas la structure du pain, je l'ajoute juste pour de bon (oméga 3) et délicieux quand on retrouve des grains dans le pain.

J'ai acheté un sac de flocons de germe de blé, je l'ai laissé tomber plusieurs fois et je me suis arrêté, je n'ai pas compris. Avez-vous besoin de graines de lin spéciales (par exemple, des compléments alimentaires) ou achetez-les en pharmacie?

[Tamar]

Ce n'est pas le cas. Mais je prépare une recette à partir d'un livre. Il existe 3 versions du français. Je choisis toujours le premier:
-farine de blé
-sel
-lait en poudre
-beurre
-l'eau
On dirait que j'ai aussi ajouté du sucre, car la croûte était plus foncée que la moyenne, mais plus claire que foncée.
Et une recette comme ça Tamar, Je ne l'ai pas essayé. Il s'avère que 3 en 1.

Votre recette est plus intéressante en termes de saveur (beurre de prune et lait en poudre), mais quand vous voyez la photo, vous obtenez plus d'informations et la sympathie est née, comme si je voulais essayer quelque chose comme celui de Tamara. Au début, je me suis aussi demandé pourquoi sans sucre, puis j'ai pensé que pendant la montée tout de même, la levure «mangerait» tout le sucre et le fermenterait. Et ainsi ils travailleront en cachette.

Pour le plaisir - c'est sûr! Mais, comme on dit: "Le goût et la couleur ... tous les marqueurs sont différents."
J'ai posté une photo d'un Français, il suffit de chercher une pause je veux dormir!

J'ai acheté un sac de flocons de germe de blé, je l'ai laissé tomber plusieurs fois et je me suis arrêté, je n'ai pas compris. Avez-vous besoin de graines de lin spéciales (par exemple, des compléments alimentaires) ou achetez-les en pharmacie?

Je l'ai acheté au supermarché Furshet et je l'ai vu chez ATB. Voici une photo:

Et aujourd'hui j'ai fait du pain de mie moelleux,

Votre recette est plus intéressante en termes de saveur (beurre de prune et lait en poudre), mais quand vous voyez la photo, vous obtenez plus d'informations et la sympathie est née, comme si je voulais essayer quelque chose comme celui de Tamara. Au début, je me suis aussi demandé pourquoi sans sucre, puis j'ai pensé que pendant la montée tout de même, la levure «mangerait» tout le sucre et le fermenterait. Et ainsi ils travailleront en cachette.

Léna, j'ai fait cuire le premier pain d'un livre de recettes en mode français avec l'ajout de farine de seigle 50g. Ceci est la 3ème recette. Je l 'ai beaucoup aimé. Puis elle a cuit avec du gruau et du seigle, 50g chacun. Très bien aussi. Puis j'ai vu ici une recette de pain Boka Blé-seigle "français" avec 100 grammes de seigle - cuit au four - il s'est avéré super. Eh bien, j'ai encore plus aimé celui-ci avec des grains entiers - seulement la dernière fois que j'ai mis 20 grammes. huile - alors je l'ai coupé et il me semble que cela s'est avéré encore mieux. En général, je m'efforce de cuire plus de pain gris - plus sain, plus savoureux pour moi et mon mari l'aime vraiment.Et le plus important - je n'ai mis les "Français" que pour la nuit sur la minuterie, pour que vous n'ayez pas été tenté de regarder, de verser, de verser.

Je l'ai acheté au supermarché Furshet et je l'ai vu chez ATB. Voici une photo:

Tom, merci pour les photos, j'ai vu de tels paquets ici. Cela vaut probablement la peine d'essayer l'oméga, ma famille en manque tellement.

Et aujourd'hui j'ai fait du pain de mie moelleux,

Une recette intéressante, enregistrée dans les favoris.

Léna, j'ai fait cuire le premier pain en mode français à partir d'un livre de recettes avec l'ajout de farine de seigle 50g. Ceci est la 3ème recette. Je l 'ai beaucoup aimé. Puis elle a cuit avec de l'avoine et du seigle, 50g chacun. Très bien aussi. Puis j'ai vu ici une recette de pain Boka Blé-seigle "français" avec 100 g de seigle - cuit au four - ça s'est avéré super. Eh bien, j'ai encore plus aimé celui-ci avec des grains entiers - seulement la dernière fois que j'ai mis 20 grammes. huile - alors je l'ai coupé et il me semble que cela s'est avéré encore mieux. En général, je m'efforce de faire cuire plus de pain gris - plus sain, plus savoureux pour moi et mon mari l'aime vraiment. Et le plus important - je n'ai mis les "Français" que pour la nuit sur la minuterie, pour que vous n'ayez pas été tenté de regarder, de verser, de verser.

Et ma famille a adoré le pain à la moutarde blanche pendant de nombreuses années, puis des boulangeries de pains rares sont apparues, elles ont commencé à essayer différents pains, puis ......... en conséquence, maintenant ma famille aime plus le seigle de blé et avec l'ajout de grains entiers (bien que ma santé ne soit pas diable très approprié, mais délicieux) et la cuisson pour le thé. Nous finirons l'italien, je mettrai le vôtre pour la nuit, et je vérifierai le régime et j'essaierai le pain. Si nous avons déjà des favoris dans le seigle et les produits de boulangerie, alors les "gris" sont toujours à la recherche. Ajouter de l'huile 20 gr. et acheter des graines. Les graines, si je comprends bien, doivent être placées dans le distributeur de raisins secs.

Et ma famille a adoré le pain à la moutarde blanche pendant de nombreuses années, puis des boulangeries de pains rares sont apparues, ils ont commencé à essayer différents pains, puis ......... en conséquence, maintenant ma famille aime plus le seigle de blé et avec l'ajout de grains entiers (bien que ma santé ne soit pas diable très approprié, mais délicieux) et la cuisson pour le thé. Nous finirons l'italien, je mettrai le vôtre pour la nuit, et je vérifierai le régime et essayerai le pain. Si nous avons déjà des favoris dans le seigle et les produits de boulangerie, alors les "gris" sont toujours à la recherche. Ajouter de l'huile 20 gr. et acheter des graines. Les graines, si je comprends bien, doivent être placées dans le distributeur de raisins secs.

Non, vous devez remplir les graines tout de suite - le distributeur ne fonctionne pas en français.

les filles, tous ces additifs de toutes sortes de semences sont souvent, comme le dit mon père, «au profit des pauvres». Ils ont une coquille dense qui ne se dissout pas dans l'estomac, donc les graines de sésame, les graines de lin, le pavot non écrasé sous quelque forme qu'ils nous viennent à l'intérieur, et sous cette forme sortent. Et tous ces omégas et vitamine E n'entrent tout simplement pas dans le corps.

Pour obtenir au moins quelque chose d'utile de ces graines, il faut les écraser avant utilisation, pour détruire la coquille.

Non, vous devez remplir les graines tout de suite - le distributeur ne fonctionne pas en français.

Tout est clair, je vais certainement essayer.

les filles, tous ces additifs de toutes sortes de semences sont souvent, comme le dit mon père, «au profit des pauvres». Ils ont une coquille dense qui ne se dissout pas dans l'estomac, donc les graines de sésame, les graines de lin, le pavot non écrasé sous quelque forme qu'ils nous viennent à l'intérieur, et sous cette forme sortent. Et tous ces omégas et vitamine E n'entrent tout simplement pas dans le corps.

Pour obtenir au moins quelque chose d'utile à partir de ces graines, vous devez broyer et détruire la coque avant utilisation.

Merci Ira pour les conseils (le coquelicot a vraiment besoin d'être pilé).

les filles, tous ces additifs de toutes sortes de semences sont souvent, comme le dit mon père, «au profit des pauvres». Ils ont une coquille dense qui ne se dissout pas dans l'estomac, donc les graines de sésame, les graines de lin, le pavot non écrasé sous quelque forme qu'ils nous viennent à l'intérieur, et sous cette forme sortent. Et tous ces omégas et vitamine E n'entrent tout simplement pas dans le corps.

Pour obtenir au moins quelque chose d'utile à partir de ces graines, vous devez broyer et détruire la coque avant utilisation.

En effet, c'est vrai. Quand je ne suis pas paresseux, je broie dans un mortier ou un mixeur. Merci Ira. Je m'excuse de ne pas avoir écrit à ce sujet. :

J'ai cuit du pain avec l'ajout de farine de seigle en mode français, j'ai aimé, c'était savoureux, mais il n'y a pas assez de farine de seigle - 50g au total. Je veux cuire pour que le gr100 soit du seigle. Dites-moi, est-ce possible sur Panas 2500? Rien ne va s'y casser? Et peut-être donner une référence à vos recettes préférées de pain gris?

J'ai cuit du pain avec l'ajout de farine de seigle en mode français, j'ai aimé, c'était savoureux, mais il n'y a pas assez de farine de seigle - 50g au total. Je veux cuire pour que le gr100 soit du seigle. Dites-moi, est-ce possible sur Panas 2500? Rien ne va s'y casser? Et peut-être donner une référence à vos recettes préférées de pain gris?

Vous pouvez essayer celui-ci https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0 Voici 100 grammes de seigle. L'omoplate est ordinaire, rien ne se cassera.

Une recette intéressante, enregistrée dans les favoris.

Lena, crois-moi, le pain est très savoureux !!! .... J'ai déjà toute une collection de pains délicieux .. J'essaye de faire cuire un pain différent à chaque fois, pour ne pas me fatiguer. Et celui-ci est dans mes dix favoris

Lena, crois-moi, le pain est très savoureux !!! .... J'ai déjà toute une collection de pains délicieux .. J'essaye de faire cuire un pain différent à chaque fois, pour ne pas me fatiguer. Et celui-ci est dans mes dix favoris

Maintenant, je suis sûr que je prépare le deuxième après le français de Tamara.