Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[2512]

Dans le modèle SD-ZB2512KXE (pour l'Europe) - 33 programmes et il y a une innovation - la préparation d'une culture starter, mais pas naturelle comme on en dérive ici nous-mêmes, mais une culture starter à base de levure Il y a un programme pour la préparation d'une culture de levure en 2 heures 10 minutes, il y a un programme pour faire un starter en 24 heures. Le mode de cuisson du pain avec un tel levain n'est que de 5 heures. En cours de route, tout est "à faible teneur en levure", comme dans les poêles pour la CEI.

Eh bien, qui, qui m'expliquera pourquoi Panasonic a un tel mépris pour nous? Pourquoi sommes-nous pires que les Européens aux yeux de Panasonic? Pourquoi sont-ils 33 programmes, mais on s'en fiche
Pas de programme de pain grillé pour nous - et le pain grillé doit être sans trous.
Selon Panasonic, nous n'avons pas non plus besoin de petits pains sucrés. Et bien, Niiiiikto ne travaille pas avec nous dans le levain!
Le mal ne suffit pas.
C'est moi qui me défoule par envie des propriétaires d'un poêle étranger.

Ajouté le dimanche 17 avril 2016 01:36

A la recherche d'informations sur HP pour l'Europe, je suis tombé sur une explication sur les capteurs



Lien vers une meilleure image

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J'ai remarqué qu'il y a jusqu'à 4 épreuves sur le dessin, c'est-à-dire qu'il peut y avoir trois creux. Nous avons vérifié cent fois, debout, pétrissage, deux fermentations + 3e levée, c'est-à-dire deux coups, et sur la photo il y a encore une fermentation.
Je me demande si les régimes étrangers fonctionnent différemment? ou l'image ment? ou se trouve-t-il sur ces programmes que nous n'avons pas?

Alors fais le caillé

Svetlana, pour faire suffisamment de fromage cottage - combien de lactosérum obtiendrez-vous? pour deux - nous ne maîtriserons pas autant de pain, je le fais cuire 2 fois par semaine, mais je pense que je vais devoir utiliser du pain de lactosérum - allez à 3, je l'ai fait selon la recette quotidienne de Natasha. J'ai rajouté 10 grammes de lactosérum en plus, le pain s'est avéré incomparable, il a atteint presque la hauteur du distributeur, le "caoutchoutisme" est génial, en général je suis ravi

Eh bien, qui, qui m'expliquera pourquoi Panasonic a un tel mépris pour nous? Pourquoi sommes-nous pires que les Européens aux yeux de Panasonic? Pourquoi sont-ils 33 programmes, mais on s'en fiche

Lin, il existe de nombreux pays en Europe, chacun a ses propres traditions culinaires, et la Russie est un GRAND. C'est peut-être pourquoi ils poussent tant de choses dans l'Europe pour plaire à tout le monde à la fois

Je me demande si les régimes étrangers fonctionnent différemment? ou l'image ment? ou se trouve-t-il sur ces programmes que nous n'avons pas?

Je ne sais pas. Cette image est pour l'Europe 2512. La signification générale de la dépendance du temps des processus sur la température extérieure est devenue claire.

Veuillez me donner des recettes vérifiées de gâteaux de Pâques (sucrés, savoureux), spécifiquement pour mon modèle de poêle Panasonic sd-2502, merci d'avance

votre modèle en termes de cuisson des gâteaux n'est pas différent des autres modèles Panasonic (253-257, 2500 et plus). La forme et le volume du seau sont les mêmes et les programmes sur lesquels les gâteaux ont été cuits sont les mêmes.
Par conséquent, choisissez n'importe quelle recette de gâteau de Pâques du propriétaire de Panasonic (et il y a plus d'une recette sur le forum), suivez les recommandations de l'auteur et ne soyez pas paresseux pour lire les critiques de ceux qui ont déjà cuit: elles peuvent contenir des trouvailles intéressantes, et tout fonctionnera.
Il est difficile de vous conseiller spécifiquement, car personne ne connaît vos goûts. Les gâteaux de Pâques sont denses et aérés, sucrés et non, beurrés et œufs, pour tous les goûts.
Choisissez une recette, lisez les critiques et décidez si la vôtre est la vôtre ou non.

Les gâteaux de Pâques d'Elena Bo (propriétaire de Panasonic) ont été vérifiés par plus d'un utilisateur. Facile à cuisiner en hp, par exemple.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0

Royal Bummer de Qween (également testé par un groupe de personnes)
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=123726.620
sur la pâte royale
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9999.0

Mais gardez à l'esprit que j'ai bloqué les options et oublié - ce sont toujours des gâteaux, de composition légère.
Sur ordonnance avec beaucoup d'œufs et de beurre, vous ne pouvez pas faire cela. Nous devons danser autour du poêle. Mon gâteau de Pâques préféré, par exemple, vient de s'endormir et c'est fait - cela ne fonctionnera pas.

Merci beaucoup, je vais essayer, sinon je l'ai fait selon la recette des instructions, mais gros, mais moelleux, mais en quelque sorte il ressemble à du pain ordinaire avec des raisins secs, et pas sucré. Merci tout le monde.

Kulich "Beurre de Kulich" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Je cuisine depuis très longtemps, comme si j'avais jeté tout le pain et je l'avais oublié

Veuillez me dire ce qu'il faut rechercher lors de l'achat d'un poêle? Quelque part, comme, je l'ai lu ... Je ne peux pas le trouver tout de suite.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, voir le look, seau, pelle, ensemble complet. Le mariage de Panasonic est très petit Vous pouvez allumer des boulettes, puis cuire au four pendant 1-2 secondes, vérifier le moteur et dix

vérifier le moteur et dix

... et écoutez: y a-t-il un grincement et une égratignure de l'omoplate au fond du seau

Eh bien, prenez vos rangs élancés
Maintenant, je suis propriétaire du 2511. Il reste 2 heures 25 minutes avant le premier pain, j'ai pris la recette de leur livre, le plus courant, pour la première fois j'ai décidé sans aucun problème. Et ma famille, dès que la porte s'est refermée derrière le courrier, a commencé à mendier du pain. C'était comme s'ils mouraient de faim, honnêtement, le dimanche, seul le pain était cuit. Mais ensuite il y avait une nouvelle unité, que j'ai louée
En général, la nuit sera prête.
J'ai choisi depuis longtemps. J'ai lu sur les Kenwood et sur les Redmonds. Mais Panasonic, selon la majorité, a trop d'avantages. Un ami avait également ce poêle, il fonctionne depuis plus de 7 ans. Date limite, cependant.
Et pourtant, quelle surprise! Après Moulinex, comme elle pétrit tranquillement !!! Vous pouvez à peine l'entendre, même à proximité, et encore plus depuis une autre pièce.

Kulich "Beurre de Kulich" https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 Je cuisine depuis très longtemps, car j'ai jeté tout le pain et je l'ai oublié

Comment gérez-vous ?! Je ne peux pas attendre calmement! Je danse, j'ai hâte qu'elle soit cuite. J'aime beaucoup cette recette aussi.
Certes, à Panasika, il n'a pas encore cuit. Mais c'est ce que je vais cuisiner pour Pâques.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, félicitations pour votre achat! Un bon choix!

Hourra! Hourra! Hourra! J'ai trouvé où vous pouvez acheter du lactosérum prêt à l'emploi à Moscou et pas de problèmes de cuisine. J'ai vraiment aimé le pain de Natasha avec du lactosérum.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, félicitations! Laissez-le servir encore plus longtemps et s'il vous plaît!

Après Moulinex, comme elle pétrit tranquillement !!!

Alors moi, à un moment donné, j'étais tout aussi étonné!

[$ vetLana]

$ vetLana, marinastom, Merci!!

Le premier pain. Avec farine de céréales, herbes et graines de citrouille. Taille L, mais a grandi au sommet du seau, je ne peux même pas imaginer ce qui va arriver à XL
Je suis bien sûr heureux, car je n’ai pas cuit sur une machine automatique depuis 2 ans, j’ai même oublié à quel point c’est pratique.
Encore quelques comparaisons: chez le mulinex, la croûte est beaucoup plus dense et plus foncée, plus dure, même en "clair". Le mari a dit que maigre était mieux.
Et j'ai oublié de retirer la palette, j'ai raté le dernier entraînement. Mais le pain s'est déformé pour une fois! Et le mixeur a sorti du pain sans aucun problème.
J'ai déjà écrit sur le bruit, comme si vous pouviez le mettre dans la nuit, cela ne réveillera personne.
Dans Moulinex, j'ai plus aimé l'instruction, tous les modes sont prescrits, les recettes sont plus pratiques, plus claires, plus colorées.
Mais maintenant, c'est plus important pour moi - le travail de la machine à pain elle-même, la fiabilité. J'espère que je vais devenir ami avec celui-ci pendant de nombreuses années
Merci encore à tous ceux qui ont conseillé et répondu à mes questions.

Et j'ai oublié de retirer la palette, j'ai raté le dernier entraînement. Mais le pain s'est déformé pour une fois!

Je n'ai eu aucun problème pour retirer l'omoplate du tout, eh bien, peut-être une ou deux fois, ce dont je ne me souviens même pas. L'omoplate reste toujours dans mon seau.

[Elena, Moscou]

Elena, Moscou, partagez de toute urgence sur le sérum! Vraiment nécessaire!

partager de toute urgence sur le sérum! Vraiment nécessaire!

Irina, sur Bolshaya Cheremushkinskaya, en face de la RIO, il y a un marché, de l'autre côté de ce marché, ils vendent des produits de la ferme, mon mari y est allé aujourd'hui pour du lait et m'a dit de me renseigner sur le lactosérum, il s'avère qu'il y en a, mais bon marché, aaaaaay, horreur, viendra - je désabonnerai de quel genre de lactosérum il s'agit

Ajouté le jeudi 21 avril 2016 17:33

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2А bâtiment.1

Irina, le sérum est arrivé, frais, réel, en bouteilles d'un litre, 18 roubles chacune. par litre

[M @ rtochka]

M @ rtochka, avec l'achat et le premier pain!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, félicitations pour un superbe achat! Et avec le premier pain!

J'ai déjà écrit sur le bruit, comme si vous pouviez le mettre dans la nuit, cela ne réveillera personne.

J'ai enfin HP dans la chambre! A un mètre du lit. Vous ne vous réveillez que de l'odeur des délicieuses pâtisseries, mais pas du tout du bruit, c'est sûr! J'ai déjà partagé ici au tout début de mon enthousiasme pour l'achat: j'adore la "musique" du lot chez Pani Sonya.

Je n'ai eu aucun problème pour retirer l'omoplate du tout, eh bien, peut-être une ou deux fois, ce dont je ne me souviens même pas. L'omoplate reste toujours dans mon seau.

Avec la spatule, le truc le plus probable est que s'il reste dans le pain, c'est le signe d'un pain trop dense, probablement plus humide. M. b. pas très bien cuit.

En conséquence, l'omoplate colle à un pain très dense.

En d'autres termes, l'omoplate restant dans le pain indique des lacunes dans la cuisson.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Je vous remercie!
Le pain était presque fini (très vite), et mon mari me convainc que le pain blanc n'était pas comme ça en moulinex. Je ne sais pas pourquoi il a tellement aimé celui-ci
rs, à propos de l'omoplate, le pain est cuit à coup sûr. Peut-être était-il mal mélangé sur la spatule et cuit au pain. Mais elle s'est retirée, néanmoins, d'un seul mouvement. À Mula, j'ai dû tirer avec un crochet spécial.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Chez Panasonic, l'omoplate se coince rarement, principalement en raison de la croûte trop frite lors de la cuisson de petits pains, soit 300g de farine. Retirer la spatule avec un bâton de sushi

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Chez Panasonic, l'omoplate se coince rarement, principalement en raison de la croûte trop frite lors de la cuisson de petits pains, soit 300g de farine. Retirer la spatule avec un bâton de sushi

Sans couper le pain? Un bâton droit? Il est difficile d'imaginer à quoi cela pourrait ressembler. Pouvez-vous décrire plus en détail la procédure de retrait de la lame?

Insérez le bâton avec le côté carré dans le trou de l'omoplate, sans fanatisme, et secouez légèrement l'omoplate d'un côté à l'autre pour que le pain traîne derrière, puis dans l'autre sens, tandis que l '«aile» de l'omoplate est représentée, saisissez-la par cette aile et sortez-la. Quelque chose comme ça.

Pouvez-vous décrire plus en détail la procédure de retrait de la lame?

Du test. Sans interrompre le programme d'exécution.
Après le dernier entraînement (20 secondes), sortez le seau du HP, mettez-le sur le côté. La pâte glisse d'un côté. À l'arrière du seau près de l'entraînement de la lame, tournez-le à la main jusqu'à ce que la lame de pâte soit exposée. Retirez l'omoplate à la main.
Placez le seau verticalement. Coupez le dessus de la pâte avec une cuillère si nécessaire. Remettez le seau à HP.
Tout.

ahh ... essayons
cependant, maintenant le pain est cuit normalement, la spatule ne reste pas dedans - je ne sais même pas quand je devrai essayer la prochaine fois

Ajouté le vendredi 22 avril 2016 14:09

Du test. Sans interrompre le programme d'exécution.
Après le dernier entraînement (20 secondes), sortez le seau du HP, mettez-le sur le côté. La pâte glisse d'un côté. À l'arrière du seau près de l'entraînement de la lame, tournez-le à la main jusqu'à ce que la lame de pâte soit exposée. Retirez l'omoplate à la main.
Placez le seau verticalement. Coupez le dessus de la pâte avec une cuillère si nécessaire. Remettez le seau à HP.
Tout.

non, eh bien, c'est compréhensible ... juste cette option n'est pas intéressante du point de vue de la confusion - il faut regarder le moment ... mais avec une minuterie - ce n'est pas du tout une option

Parfois, cela reste aussi. Je pousse ensuite, avec le côté pointu de la spatule en silicone, la croûte le long de la lame de la spatule (elle est visible et palpable). et puis, comme Marinka l'a dit. L'omoplate sort facilement.

Prêt à esquiver les baskets!
J'ai remarqué. Moins je sors la spatule du seau, moins je dois la sortir du pain fini. Pour ainsi dire, une relation directe ...

[rs]

rs, Insérez le bâton avec le côté pointu dans le trou de l'omoplate et en utilisant le bâton comme levier, retirez l'omoplate dans le sens opposé à l'aile de l'omoplate, il est simplement renversé du pain pardonemois pour mon français

Si ça me colle une fois par an, je le sors juste avec mes doigts

Le moins souvent je sors la spatule du seau

Je le sors très rarement, je ne vois pas le besoin

Si une fois par an et se coince avec moi, alors je le sors juste avec mes doigts: fou: je le sors en général extrêmement rarement, je ne vois pas le besoin

Non, eh bien, mais laver le seau après la prochaine cuisson? Sans enlever l'omoplate, non?

Je n'ai jamais d'omoplate dans mon pain. Mon seau après chaque cuisson. Je verse de l'eau dans le seau refroidi pour couvrir la spatule. Restez un peu debout, sortez la spatule sans effort, rincez le seau et c'est tout. Versez de l'huile à la fin du lot.
Sœur Moulinex, pour qu'ils ne sortent pas l'omoplate, ils ne lavent pas le seau. Je n'ai pas pu obtenir la pelle, mais elle dit que nafig n'est pas nécessaire!
Elle travaillait dans une boulangerie. Il dit que si on lavait tout là-bas à chaque fois, tu serais assis sans pain

et laver le seau après la prochaine cuisson?

pas le mien, les murs sont toujours propres s'il y a des résidus de farine, alors je viens de l'essuyer avec une serviette sèche

[Elena, Moscou]

Elena, Moscou, merci, j'ai tout compris sur le sérum! Le prix est super !!!!

oh, qu'ai-je fait, dans du pain avec du lactosérum 2 c. J'ai versé de la levure, je suis déjà en train de cuire, j'ai ouvert le couvercle - la pâte est partout, et maintenant elle sent le brûlé, le dessus est naturellement blanc, probablement la pâte a comblé l'espace entre le seau et le corps. Désormais, la science sera, tu dois penser avec ta tête

Ajouté le samedi 23 avril 2016 21:55

Maman chérie, la poignée a été cuite dans la pâte, elle a à peine sorti le seau, et en plus, j'ai dû réussir à tirer le pain du seau, la pâte a coulé et cuit sur les côtés, a cassé les bords pour libérer la poignée, en général, elle se moquait du mieux qu'elle pouvait, mais le pain était très tendre et la croûte c'était délicieux, maintenant tout devra être nettoyé, on ne reste pas assis, même s'il n'y a rien à faire, on trouvera toujours un travail, mais on ne le trouvera pas, donc on va créer

[Elena, Moscou]

Elena, Moscou, gee! Est-ce un sérum sanglant?

Non, c'est de la levure ...
Au fait, j'ai souvent du pain de Natasha sous le couvercle. Et cela provient d'une demi-cuillère à café de levure. Surtout si je verse le sérum avec de l'eau chaude.

Marinochka, quel genre de levure est que seulement une demi-cuillère à café? Cette taille M est-elle sous votre toit?!

Vital, je cuisine en mode français, avec de la levure française native Saf-instant. Je l'ai acheté au métro. J'aime beaucoup!

Oui, c'est de la levure, trop (moment Saf), et même en français, mais le pain ... ne se détache pas, mon mari a ri un quart du matin, malgré le fait que sans toit aux bords cassés. Marina, j'ai commencé à faire comme toi, verser de l'eau bouillante directement dans un seau de petit-lait. Irina, si vous n'avez pas encore fait de pain avec du lactosérum, je le recommande vivement, otpad

Cette taille M est-elle sous votre toit?!

Je n'ai pas fait attention.
Il s'avère que quelque chose entre M et L. J'ai environ. 430-450 farine, et le reste sont toutes sortes de céréales.

[Elena, Moscou]

Elena, Moscou, cuit au petit-lait, mais dans une vieille machine à pain.
Je cuisine avec de la levure Dr. Etker. J'ai réalisé que leur nombre d'ordonnances devrait être réduit de près de moitié. 400 g de farine de lait prend 1 c. et un peu plus (moins d'un quart de cuillère à café). Je voulais en mettre un et demi hier, mais il en reste tellement dans le sac. Je n'en ai pas ouvert de nouveau. Et il s'est parfaitement relevé.

Marinochka, merci!

à 8 heures j'en mets un autre à 500 grammes. farine, mais la levure met 0,5-0,6 c. Je ne sais pas exactement, j'ai secoué les restes du sac. Maintenant que la montée est en cours, j'ai regardé, quelque part il a augmenté de 2/3 - c'est normal, lors de la cuisson au sommet, il y aura

[Marina]

À propos, le pain de Natasha est souvent presque sous le couvercle. Et cela provient d'une demi-cuillère à café de levure.

Marina, comment activer la levure sèche? Natasha utilise des pressés dans sa recette et les broie avec du sucre. Et que dire des sèches, je ne comprends pas?

tu le mets sous farine comme d'habitude

[Biryusa]

Biryusa, non-ah, Ol, comme l'écrit Lena, vers le bas et en avant!
Je serais heureux d'utiliser la cuisson pressée, mais nous n'avons que des Lux jaune-rouge, je ne les aime pas ...

[marinastom]

marinastomMarina, je vais essayer de la verser sur le fond Et nous avons la même levure pressée que la tienne. Probablement, maintenant, ils ne font plus les autres.

Bonjour à tous, j'ai déjà essayé beaucoup de recettes différentes, tout s'est très bien passé, merci beaucoup pour votre aide, maintenant je pratique mon sérum à la place de l'eau, il en reste beaucoup après la yaourtière, j'ai conclu que le pain est très savoureux avec du lactosérum, tout le monde est heureux aujourd'hui, dimanche des rameaux