Panasonic SD-2502 ou Panasonic SD-ZB2512KTS

Bon après-midi à tous! Cher formuchane, aidez-moi à choisir une machine à pain !!! Quelle est la différence entre ces modèles, à l'exception des nouveaux modes en 2512, pour moi, d'ailleurs, pas fondamentale. Je prévois de faire du pain au levain, du pain de seigle et de la farine de grains entiers. Faites également de la pâte pour les boulettes, la pizza. Et une autre question, pouvez-vous cuire Borodinsky sur 2502? En effet, en 2512, il existe un tel régime.

Et bonne journée à vous! En fait, j'ai acheté le poêle moi-même pendant environ une semaine, mais comme j'avais parcouru beaucoup d'informations auparavant, je peux vous dire quelque chose d'utile)) Premièrement, le modèle 2502 n'existe pas à mon avis. Si nous parlions de SD 2501, alors le distributeur et la possibilité de cuire du pain de seigle (avec la fixation de la spatule appropriée), à ​​mon avis, sont disponibles pour les deux modèles. Les deux modèles n'ont pas le mode "Borodinsky", il existe un mode "seigle". Mais cela, si je comprends bien, est une question de recettes et de disponibilité des produits nécessaires - ici sur le forum, il y a des recettes pour le pain Borodinsky et le pain au levain. À propos de la pâte sur les boulettes, j'ai posé une question ici sur le forum - ils ont dit bien, mais cela se fait en lots relativement petits (si vous avez besoin de beaucoup, alors cela se fait en plusieurs onglets pendant 20 minutes chacun). En général, ne vous laissez pas guider par les descriptions des programmes sur le marché Yandex ou en magasin (il existe de nombreuses inexactitudes), il est préférable de télécharger les deux instructions depuis le début. Site Web de Panasonic 🔗 tout y est clair en termes de programmes de base et de recettes de base. Les heureux propriétaires écriront probablement sur le métal et ses caractéristiques, sur mon propre plastique (j'ai SD 2510) Je peux dire qu'il ne sent pas lorsqu'il est chauffé (du moins à l'extérieur).

Premièrement, le modèle 2502 n'existe pas à mon avis.

Il y en a, j'en ai un. Et même vendu en magasin. Elle est ma quatrième année, elle va tout cuire. Les recettes de Borodinsky suffisent sur le forum, elles sont cuites en mode Rye. Je ne peux rien dire sur 2512, mais je pense que ce n'est pas pire. Je prendrais 2512 si le prix n'est pas trop élevé que 2502.

Je m'excuse pour l'inexactitude Mais si nous voulons être absolument précis, c'est-à-dire SD-ZB2502 et SD-2501, mais pas SD-2502

[Lagri]

Lagri, la différence de prix entre ces modèles à Khabarovsk est de 4000 ₽, cela ne semble pas beaucoup, mais pas peu. Encore une fois, 2512 coûte maintenant 17 000 RUB. Je trouve que c'est cool pour une machine à pain maison !!! Alors j'essaye de comprendre si ça vaut le coup)))

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 à 16:46

VENIKA, Je m'excuse également)))) n'a pas écrit le nom du modèle correctement))) ici de l'un des membres du forum a écrit, voici un téléphone cassé. Et dites-moi pourquoi au final vous avez choisi votre 2510? Quels critères avez-vous choisis? Peut-elle tout cuire aussi? Et avec le levain, le seigle, le Borodino et la farine de grains entiers?

Pour être honnête, j'ai choisi mon SD-2510 en raison de la présence du mode "pain faible en levure", d'une relative indifférence à Borodino et de la cupidité personnelle))
Au départ, j'ai également regardé le boîtier en métal de la Midea, plus budgétaire, j'avais peur que le plastique ne sente fort et désagréable lorsqu'il est chauffé, affectant la qualité du pain. Mais les utilisateurs du forum se sont rassurés sur la qualité du plastique chez Panasonic, et le pain n'entre pas en contact avec celui-ci à l'intérieur - il y a un seau en métal enduit et une "capsule intérieure" en métal, seulement un boîtier extérieur en plastique (ce qui réduit le risque de se brûler si vous le saisissez accidentellement pendant la cuisson). J'ai lu que certaines personnes choisissent davantage le métal pour des raisons esthétiques - de sorte que, par exemple, elles conviennent à un réfrigérateur en argent. Eh bien, parfois, la section de ventilation (je ne sais pas comment appeler le petit «treillis» derrière le couvercle) devient jaune sur le plastique avec le temps (pas critique, mais quelqu'un ne l'aime pas visuellement). Certes, le métal présente également des inconvénients visuels - les «tampons» sont plus visibles et pas toujours facilement effaçables.
Si la vue n'est pas très importante et que l'essentiel est la qualité et la disponibilité du mode "seigle" (dans lequel Borodinsky est également cuit), alors personnellement, je ne paierais pas trop cher pour le métal et prendrais SD-2511 ou SD-2501 (vérifiez-le, mais pour autant que je me souvienne, ils ont la spatule et le mode correspondants, le 11ème modèle se distingue par la présence de modes "low-levure" et "avec remplissage").
Par mode: le SD-2511 a définitivement une recette de pain de grains entiers, mais en fait il y en a 80g. farine entière + 320g. blé (peut-être comme il se doit, je ne sais pas). Il n'y a pas de recettes purement Borodinsky parmi les recettes du «livre», seulement la «crème anglaise» et le «pain sur kvas» à base d'un mélange de seigle et de farine de blé. Mais sur le forum, il y a définitivement des recettes Borodinsky, la présence d'une spatule "comby" et d'un mode "seigle" vous permet de le faire, seulement il y a des problèmes avec la recherche d'ingrédients - malt rouge et autre chose que vous devez pouvoir faire ou savoir où acheter)) Recettes au levain il n'y a pas de SD-2511 dans le livre (il y a du pain sur du yaourt), mais encore une fois il y a beaucoup de bonnes recettes avec du levain, de la levure vivante et d'autres choses intéressantes pour Panasonic sur le forum (merci à des boulangers expérimentés et inventifs).

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 à 16:46

P.S. Par exemple - pas de nom de Borodinsky, mais une recette très similaire de l'auteur sous le surnom de Vanya28 https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 (Je ne peux pas insérer de liens actifs, désolé). Personnellement, j'ai été effrayé par l'abondance de composants et la complexité de la technologie (en raison de l'inexpérience, si j'avais besoin de Borodinsky, alors selon le principe - j'ai tout jeté dans un seau et attendu). Il existe peut-être des recettes plus simples - intéressez-vous aux fils de discussion correspondants.

Un grand merci à tous pour les conseils, le choix est fait et maintenant je suis l'heureux propriétaire de 2502!)))) J'ai fait cuire deux pains, blanc simple en mode principal et avec de la farine de grains entiers, aujourd'hui j'ai fait de la pâte sur des boulettes. Que puis-je dire, c'est une voiture irréelle et une très bonne assistante hôtesse))) quand après la pâte de boulettes, j'avais un seau absolument propre, c'est là que j'ai réalisé que c'était une super chose et que ça valait le coup! Pourquoi est-ce encore 2502, et pas 2512. Parce que ces nouveaux programmes qui ont été ajoutés, petit pain à la levure, etc. ne m'intéressent pas, je veux cuire avec du levain. Eh bien, il ne sert à rien de trop payer. Eh bien, le boîtier en métal et le distributeur de noix, etc. je voulais))) donc il ne reste que 2502)))

[AGrechka]

Bon travail, AGrechka, Anastasiaque j'ai acheté 2502! Félicitations, laissez-le servir pendant longtemps et seulement s'il vous plaît!

Bonne journée. Dites-moi qui a Panasonic 2512 pourquoi sur le programme 10 (pour une recette de pain français) il est impossible de définir la couleur et le poids de la croûte?

J'en ai 2510, mais vous ne pouvez rien choisir en français non plus. Je soupçonne que c'est pour que le pain ne rampe pas hors du seau (et c'est donc le plus élevé obtenu en raison du programme le plus long).

En français, dans aucun des Panas, vous ne pouvez changer la taille et la croûte. Caractéristiques de la programmation. Le seigle aussi n'est pas possible partout. Les instructions décrivent en détail lorsque cela est possible, où non.

Bonjour, nous avons présenté une machine à pain Panasonic 2502. J'essaie de trouver une recette de pain noir comme Darnitsky. Dis-moi s'il te plaît.

[Ludmila]

Ludmila, choisir https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0