Cupcakes à l'orange

[Pour la crème:]

Cupcakes à l'orange

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Beurre	100g.
Sucre	200g.
Cottage cheese	140g.
Des œufs	2 pièces
Les jaunes	2 pièces
Fler d'oranje	1h l.
zeste d'orange	s1 / 2 pièces
Sucre vanillé	1 / 2h. l.
Farine dedans. de.	160g.
Levure	1h l.
Confiture d'orange à garnir	120g.
Pour la crème:
Protéine	2
Sucre	140g.
L'eau	50 grammes.
Citron acide	1d.
Sucre vanillé	1 / 2h. l.

Méthode de cuisson

• Méthode de cuisson:
• Battre le beurre mou avec le sucre.
• Ajouter les œufs, continuer à battre les jaunes.
• Essuyez le fromage cottage, mélangez avec la masse d'œufs
• Verser le Fler d'oranje, le zeste d'orange.
• 
• Verser la farine mélangée à la levure chimique.
• Remuez la pâte jusqu'à consistance lisse.
• Nous étalons la pâte dans des moules préparés de 50 g.
• Nous faisons cuire dans un four préchauffé jusqu'à 200 * (gaz5) 25 min. nous sommes guidés par notre four.
• Déterminez l'état de préparation avec un éclat sec.
• Retirer du four et laisser refroidir.
• 
• Dans les cupcakes, coupez un trou avec un couteau ou un appareil spécial.
• 
• Remplissez de confiture et couvrez d'un morceau que vous avez découpé.
• 
• Préparer la crème.
• Crème protéinée à la crème anglaise:
• Remplissez le sucre d'eau et portez à ébullition, remuez rapidement pour dissoudre le sucre.
• Ne remuez pas le sirop avec une cuillère!
• Retirez soigneusement la mousse.
• Lors de la cuisson du sirop, laver les parois de la casserole avec une brosse trempée dans de l'eau froide pour éviter que des cristaux de sucre ne se forment sur les parois.
• Lorsque le sirop est bouilli, à une température de 115-118 *
• Nous mettons une pincée d'acide citrique (du taux général).
• Après avoir remué rapidement, retirez du feu.
• Parallèlement à la cuisson du sirop, nous commençons à battre les blancs jusqu'à obtenir des pics mous.
• Sans arrêter de fouetter, nous commençons à verser un mince filet de sirop.
• Versez l'acide citrique, continuez à battre pendant 5 minutes.
• Nous décorons les cupcakes avec de la crème et apprécions leur goût
• 

Le plat est conçu pour

15 pièces.

Temps de préparation:

1 heure 30 min.

Programme de cuisson:

four

Surtout les roses m'ont impressionné!

Et j'ai acheté un formulaire pour les cupcakes juste
Nous devrons cuisiner, merci pour la recette !!
Qu'est-ce que cette fleur d'orange? Jus ou liqueur?

[Chef]

Surtout les roses m'ont impressionné!

Je vous remercie Chef, mais le goût des cupcakes n'est en aucun cas inférieur à celui des roses

[Lerele]

Lerele, et merci pour votre attention sur la recette Fler d'oranje est une eau infusée aux fleurs d'un oranger. En Allemagne, je pense que oui, il faut le chercher dans le département où tout est vendu pour le pâtissier, vanilline, sucre en poudre, sirops.

J'ai vu du sirop d'érable, mais cette eau ne l'est pas, même si je broute souvent sur ces étagères. Est-elle douce cette eau? Sans cela, vous pouvez ??
J'ai des oranges comme du cirage chez le grand-père de Matroskin. Nous devons en disposer. Au moins je vais faire de la confiture.

Oh, j'ai regardé la bouteille, elle dit arôme, nous les vendons en petites bouteilles, j'en achèterai une orange.
Déjà des petits gâteaux qui démangent à faire

[Lenchik]

Lenchik, pas kapneyki, mais toute une roseraie! Très agréable! Je ne répéterai pas les roses, mais je prends le kapneiki en service! Je vous remercie!

[Lerele]

Lerele, eh bien, si Fler d'oranje est écrit dessus, alors c'est ça

[Natali06]

Natali06, porte-le à ta santé, je pense que tu l'aimeras Et merci de regarder dans ma roseraie

[Lerele]

Lerele, j'ai manqué votre question, si vous ne voyez pas cette eau, remplacez-la par du jus d'orange. Bien sûr, vous perdrez quelque chose en goût

[Elena]

Elena! ... Un million de roses blanches! Excellent!!!!

[Alexandra]

AlexandraMerci d'avoir regardé mes roses

Quelle beauté, des "fleurs" incroyablement délicates! Ces cupcakes ne doivent être servis qu'aux chers invités

[SanechkaA,]

SanechkaA, merci pour le compliment à mes cupcakes. Seulement je les ai faits pour moi tout d'abord. Donc je voulais quelque chose comme ça, j'ai brouillé

[Lerele]

Lerele, j'ai manqué votre question, si vous ne voyez pas cette eau, remplacez-la par du jus d'orange. Bien sûr, vous perdrez quelque chose en goût

J'ai acheté un arôme d'orange, il n'y avait pas de telle bouteille. Demain j'irai en ville, je vais le chercher, mais je ne peux pas le faire pendant quelques jours, mais je ne peux pas le supporter

[Lenochka,]

Lenochka, puis-je m'allonger? Je n'ai aucun doute que c'est très savoureux! Et incroyablement beau!

[Lerele]

Lerele , c'est vous qui avez acheté l'arôme, bien sûr pas que n'en faites pas trop avec les proportions, il vous faut une goutte d'arôme Puisque vous voulez vraiment manger des produits de base, faites-le Et vous pourrez acheter de l'eau, vous en ferez plus

[Manichka]

Manichka asseyez-vous, aidez-vous Merci d'être passé, les invités sont toujours heureux

[Lenochka]

Lenochkacomme c'est beau et comme c'est délicieux! Je vais certainement me préparer à chouchouter ma sœur, elle aime vraiment ces gâteaux. Elle est malade maintenant. Je vais lui faire une petite fête. Merci de partager une recette aussi merveilleuse.

[Anya]

Anya Merci d'être passé. Bien sûr, chouchoute ta petite sœur, dis-lui qu'ils sont magiques et que celui qui les mange ne tombe pas malade. Et de moi à ma petite sœur, un prompt rétablissement

[Lenochka]

Lenochka, quelle beauté! Et comme c'est délicieux ... mmm ... je l'ai pris dans les signets, je vais certainement en faire cuire au four!

[Marishenka]

Marishenka prenez-le pour votre santé: rose: Très savoureux j'espère que vous l'aimerez aussi

Elena, très savoureuse, je veux aussi essayer. Je le fais glisser vers les favoris. Merci pour une si belle

[Ptashechka]

Ptashechka, merci de votre visite Prenez-le pour votre santé, j'espère que vous aimez le goût quand vous le cuisine

[Lerele]

Joliment !!!

Lerele Fler d'oranje est une eau infusée aux couleurs d'un oranger. En Allemagne, je pense que oui, il faut le chercher dans le département où tout est vendu pour le pâtissier, vanilline, sucre en poudre, sirops.

Où nous avez-vous acheté une telle eau?

[Lena]

Et nous avons Lena, J'ai acheté cette eau à Auchan, dans le département où le sucre en poudre, la gelée et le glaçage sont vendus

J'ai une recette un peu différente, mais aussi des cupcakes à l'orange ...

J'ai une recette un peu différente, mais aussi des cupcakes à l'orange ...

Cupcakes appétissants

Lena, merci!

J'ai vu cette eau à Ashan et achetons moi-même
Seulement maintenant je n’ai pas aimé ça, ça sentait terriblement sucré. Peut-être que vous devez vous y habituer

[Ira]

Ira, dans le test, cette eau est révélée d'une manière complètement différente

Nous adorons les cupcakes!

[Ira]

Ira, bravo, quels cupcakes tendres et délicieux

Ira, très beaux cupcakes, ne partagez pas la recette, merci

Les filles, dites-moi combien de temps il faut pour cuire une telle beauté et où la stocker? Le lundi, vous devez aller à l'école jusqu'à 30 pièces. Je voulais cuisiner le samedi, parce que le dimanche, je ne peux pas. Seront-ils juteux jusqu'à lundi? Comment et où est-il préférable de stocker? Et comment transporter?

J'ai cuisiné cette recette la semaine dernière. Cela s'est avéré excellent et savoureux!