Irina Dolars
À la demande générale, nous ouvrons le sujet
avec des photos de vos gâteaux préférés


Conditions obligatoires:

1. Toutes les discussions sur le sujet sont annulées.

2. Une brève description du gâteau est OBLIGATOIRE à la photo de la coupe.

3. La recette du gâteau sur notre forum est la bienvenue
Toutes les discussions seront menées dans le sujet avec la recette.

4. Un lien vers la recette du gâteau est requis.

5. Dans le cas d'une recette d'un autre site, laissez un lien vers celle-ci.

6. La photo doit être de bonne qualité.
Irina Dolars
Citation: olesya555

Au cœur de la recette du gâteauGâteaux
Irina Dolars
Citation: olesya555

Il n'y a pas de sucre dans la recette.
Le goût est 1000% différent du caillé! Si Philadelphie (alias Almette, par exemple, ou quelque chose de crémeux) est remplacé par du fromage cottage, vous obtenez de la crème suisse.
La recette va:

Chocolat blanc - 225 gr. (fondu et refroidi)
Fromage à la crème - 375 gr. (Fromage de type Philadelphia, fouetté avec du beurre jusqu'à consistance lisse)
Huiles - 170 gr.
Citron - 1,5 cuillère à soupe cuillères (peuvent être remplacées par Kurd)

Voici une coupure:

Gâteaux
Irina Dolars
Citation: olesya555


Gâteaux
Irina Dolars
Citation: olesya555

CHAUDIÈRE BOUILLIE
À LA CRÈME DE CHARLOTTE
SANS NOISETTES DE `` KIEVSKY


C'est le "ça" goût !!!
Pour plus de fiabilité, un côté a été enduit de ganache blanche (cela n'a pas été ressenti du tout)
La meringue était tendrement croquante, l'arôme et le goût des morceaux de noisette - mmmmmm, facile à télécharger!
Et la combinaison avec un biscuit aérien et une charlotte riche donne la touche finale. Meurtre

Je suis sûr qu'il est nécessaire de remplacer l'imprégnation par une imprégnation au café (juste tellement de taches sales dans un biscuit coupé), un citron pourrait être ombré

Gâteaux
Yulia
Auteur de recette intercalaire zalina74
Intercalaire fraise

Gâteaux

400g de fraises
300g de sucre
20 g de gélatine
Alors, j'ai décongelé les fraises, les ai hachées avec un mélangeur submersible, ajouté du sucre, bouilli, retiré du feu. De la gélatine fondue a été versée dans le mélange de baies. Pendant le refroidissement (mettre la casserole dans bà proposgrand récipient d'eau froide) battre périodiquement ce mélange avec un mélangeur.

Lorsque le mélange a commencé à "prendre", je l'ai appliqué sur les gâteaux biscuits imbibés disposés sur la table en plusieurs étapes, permettant à la couche précédente de se renforcer un peu (pour la rapidité, il est préférable de la mettre au réfrigérateur).

Puisque la gélatine «prend» le goût et la couleur, un colorant rouge aurait pu être ajouté, mais je ne l'avais pas. Le goût est resté prononcé de fraise et se marie bien avec la bnana et le kiwi.

Pour cette raison, la crème à la gelée avait besoin d'un minimum, juste pour couvrir la couche de fruits et maintenir les gâteaux ensemble.
Bien sûr! Il s'est avéré très savoureux et agréable en bouche, malgré le fait que c'était une nuit impromptue.


Anka_DL
Citation: _Milana_

Gâteau "Chevrons blancs".
Ingrédients: génoise au miel et soda (par Irza) + crème sure + pruneaux, abricots secs, canneberges séchées, noix.
Finale: crème protéinée, dragée argentée.

Gâteaux
Anka_DL
Citation: chiran-n

Nous avons déjà 4 ans!
Le niveau inférieur est un biscuit au chocolat imprégné de cognac, crème de truffe, noix et pruneaux. Top - gâteaux feuilletés au caillé, crème brûlée au caramel au cognac. Finition - crème protéinée, mastic.
Gâteaux
Anka_DL
Citation: husky

"Jubilé avec les muguets".
Biscuit à l'eau bouillante. Meringue en poudre sèche. Crème Charlotte aux pépites de chocolat. Revêtement - velours.
Gâteaux
Yulia
Citation: Marina Zor

Biscuit, soufflé au yaourt au lait caillé, rajouté un peu plus de cassis en purée de sucre et voici ce qui s'est passé:
Gâteaux
Anka_DL
Citation: Pluss

Gâteau "Aquarium"
Korzhi - kuhe laitier aux fruits confits multicolores.
L'imprégnation est du sirop de fraise.
Crème - mousse crémeuse au sirop de fraise.
La garniture est de la gelée de fraise, des graines de tournesol caramélisées.
Décor - Ganache crème, chocolat, mastic, miettes de biscuit multicolores (sable).

Gâteaux
Yulia
CRÈME DE SOUFFLE DE MOUSSE AU CHOCOLAT par Pluss
Citation: Maître

chiran-n , J'ai tout écrit correctement.
Je l'ai fait avec trop peu de biscuits, donc j'ai tout trempé délicatement. La crème n'est pas élastique ... même pas la même que la meringue humide, plus tendre.
Gâteaux
Anka_DL
Citation: LLika

Gâteaux
fomca
Gâteaux
fomca
Gâteaux
fomca
Gâteaux
fomca
Gâteaux
fomca
Gâteaux
fomca
Gâteau éponge au chocolat avec crème à la truffe de la recette de gâteau Gâteaux
fomca
Gâteaux
fomca
Gâteaux
Ilona
Gâteaux Gâteaux
NataST
Gâteaux
NataST
Gâteaux
NataST
Gâteau aux gouttelettes de meringuée de Lyudochka (Husky) selon sa recette de gâteauGâteaux
Vitalinka
Gâteaux
NataST
Gâteaux
Vitalinka
Gâteaux
Vitalinka
Gâteaux
Vitalinka
Gâteaux
Irina Dolars
Citation: Maître
Gâteau "A la surprise de pavot ou puzzle de pavot"
Biscuit mousseline classique, biscuit mousseline au chocolat, garniture de pavot, cacao, sirop d'alcool.
Gâteaux
Irina Dolars
Citation: Maître
Gâteau aux truffes
Gâteaux éponge au chocolat, liqueur / imprégnation, crème au chocolat noir,
Gâteaux
Irina Dolars
Citation: Maître
Gâteau "Lait d'oiseau" sur gélatine (du magazine "Rabotnitsa")
Génoise, soufflé à la gélatine, glaçage au chocolat.
Gâteaux
Irina Dolars
Citation: Stеrn
Gâteaux
fomca
Gâteaux
fomca
Gâteaux
fomca
Assemblage de recette de gâteau Husky Gâteaux
Ilona
Citation: MISHA

Gâteau "ASSORTI"
Trois gâteaux avec trois garnitures différentes: cannelle, citron, noix.
Gâteaux
Ilona
Citation: tasha74

Gâteau arlequin
Pâte feuilletée, pâte au miel, Chantilly: (blanche), Crème condensée: (couleur crème), noisettes hachées.
Gâteaux
Ilona
Citation: natapit

Tarte et gâteau du film "Mildred Pierce"
Gâteau éponge, confiture de fraises, crème au chocolat au lait, crème au chocolat, crème citron citron vert.
Gâteaux
Ilona
Citation: Vilapo


Gâteau "Pani na pidborah" (Dame en talons).
Pâte sablée, meringue, boules de pavot, crème au beurre au lait concentré, glaçage.
Gâteaux
Ilona
Citation: Taєchka79


Gâteau "vert" avec halva.
Pâte avec halva, crème au beurre avec lait concentré et noix.
Gâteaux
Ilona
Citation: Twist


Gâteau "EARL GREY"
Biscuit blanc, biscuit au chocolat, mousse au chocolat.
Gâteaux
izumka
Gâteau "Seabed"
Génoise au chocolat, meringue aux noix, crème au chocolat.

Gâteaux
Ilona
Citation: natapit


Gâteau "Athènes".
Crème anglaise à la crème anglaise, mousse au chocolat.
Gâteaux
Milusya
gâteau pour la journée de Tatiana pour mes collègues.
tablette de chocolat sur eau bouillante, gâteau sur limonade, soufflé,
crème au beurre au chocolat aux noix.


Gâteaux
lézard
Gâteau Ferrero Rocher
Génoise au chocolat, couche de gaufres croustillantes aux noix, crème au chocolat, ganache.

Gâteaux
Ilona
Citation: husky

Gâteaux
Ilona
Citation: natapit

Gâteau aux truffes blanches Tartufo Bianco (master class).
Génoise au chocolat, crème au beurre au chocolat avec gélatine, garnie de crème fouettée et de pépites de chocolat noir.
Gâteaux
Ilona
Citation: Maître

Gâteaux

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain