Petits pains (pâte sans œufs)

Catégorie: Pain au levain
Petits pains (pâte sans œufs)

Ingrédients

Eau (ou lait) 350 ml
Levure sèche 2,5 cuillères à café
Sucre 3 cuillères à soupe l.
Huile végétale 100 ml
Sel 0,5 cuillère à café
Farine (combien de pâte prendra)
Vanille

Méthode de cuisson

Filles! C'est une excellente pâte à la levure à partir de laquelle vous pouvez faire non seulement des petits pains, mais aussi d'autres bonbons.

Remplissez la levure d'eau tiède avec du sucre et laissez reposer 15 minutes.
En attendant, tamisez la farine et mélangez tous les ingrédients secs.
Ajouter la levure, l'eau ou le lait, le beurre et pétrir la pâte molle. Nous vous laissons monter environ 1 heure.
Nous écrasons. Faire des petits pains. J'ai fait des petits pains avec la moitié de la pâte et j'ai fait une tarte aux petits pains avec la seconde moitié)))
Petits pains (pâte sans œufs)
Nous lui donnons un bon ajustement, avant la cuisson, graissons avec de l'eau douce (au lieu d'un œuf), pour qu'il y ait une belle brillance et une belle cuisson. Dans mon four, cela prend environ 40 à 50 minutes.
Petits pains (pâte sans œufs)
Il s'avère très tendre et savoureux.

Bon appétit!!!


RusAnna
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Méduse
A propos ...
«Dans l'Ermitage, où des lanternes chinoises brûlaient tristement de perles dans une verdure sans vie et étranglée, sur une scène tuant les yeux de leur lumière perçante, les coupletistes Shrams et Karmanchikov ont chanté des couplets composés par les poètes Ardo et Arguyev:
Ah maman que vais-je faire
Pas d'oeufs? ..
- et ont tonné avec leurs pieds en claquettes. "

Michael Boulgakov. Œufs mortels
Mandarinka
Le gâteau farci est tellement beau !!!!
elenapr
Je vous remercie!
Svetlanaur
Tellement pertinent dans le post! Je l'ai pris dans les favoris aussi!
mettez
Merci, je connais la pâte depuis longtemps, mais je ne savais pas comment emballer la tarte comme ça! Très agréable!
Svetlana051
Hier, j'ai fait une pizza à partir d'une recette similaire uniquement sur des tremblements pressés, cela s'est avéré merveilleux,
Vos petits pains sont très appétissants
Svetlanaur
Aujourd'hui, j'ai cuit trois rouleaux de cette pâte, deux avec des graines de pavot et un avec de la confiture. Il s'est avéré très savoureux, la pâte est tendre, moelleuse! Merci encore!
elenapr
Je suis très heureux que vous ayez aimé. Mangez pour votre santé !!!
tessa
merci pour la recette! Dans le frigo avec une balle ... et puis rien de spécial n'est nécessaire, mais ça s'avère super! léger, savoureux ... mes enfants exigeants s'assoient, écrasent. :-)
elenapr
Pour ta santé !!! Bon appétit pour vous et vos enfants !!!
NataljaVoroneg
salut! S'il vous plaît dites-moi comment faire cette pâte dans une machine à pain
softzm
Pour moi, le libellé "combien prendra la pâte" n'est pas clair, je cuit toujours exactement selon la recette, il est donc conseillé de clarifier la quantité de farine
Bijou
softzm, et qu'est-ce qui vous empêche d'exclure simplement l'œuf de votre recette habituelle avec des grammes, en ajoutant un peu de liquide à la place?
softzm
Citation: Bijou

softzm, et qu'est-ce qui vous empêche d'exclure simplement l'œuf de votre recette habituelle avec des grammes, en ajoutant un peu de liquide à la place?
J'étais exactement intéressé par la recette, car sans œufs ❌🐣🐣🐣❌, mais je n'ai pas encore la recette "habituelle" 😂
OksanaR
Citation: softzm

Pour moi, le libellé "combien prendra la pâte" n'est pas clair, je cuit toujours exactement selon la recette, il est donc conseillé de clarifier la quantité de farine
600 grammes de farine. Programme Pizza, durée 45 minutes (Samsung SD-2500)

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