Gâteau aux truffes

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau aux truffes

Ingrédients

Pour les gâteaux biscuits:
Farine à gâteau
(Je n'en ai pas,
alors j'ai juste donné plus d'amidon,
et la farine s'est avérée être de 124 g
bien, comme c'était et j'écris)
5 cuillères à soupe l.
Eau chaude 2 cuillères à soupe. l.
Sucre
2/3 st.
(100g)
Les jaunes 6 pièces
Protéine 5 pièces.
Crème tartare
(Je ne l'avais pas)
1/2 cuillère à café
Poudre de cacao 2 cuillères à soupe. l.
Amidon
(3 cuillères à soupe L. = 36 g)
2 cuillères à soupe. l.
Pour le sirop:
L'eau 3 cuillères à soupe l.
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Alcool
(J'ai utilisé Kalhua)
(J'avais mon sirop prêt
avec de l'alcool au goût)
1 cuillère à soupe. l.
Pour la crème:
chocolat amer
(chocolat "Crown", noir)
150 grammes
Crème 2 cuillères à soupe.
Pour les truffes en bonbon:
(Je n'ai pas fait ça)
Chocolat 150 grammes
Crème 1/3 Art.
Alcool 1 cuillère à café
Chocolat
pour enrober les bonbons et les copeaux
200 grammes

Méthode de cuisson

  • Gâteaux.
  • Préchauffez le four à 190 ° C. Dessinez 8 cercles sur parchemin de 20 cm de diamètre.
  • Battre les blancs avec 1/3 c. sucre à des pics stables.
  • Mélanger les jaunes avec le sucre restant et battre jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse. En continuant à battre, ajoutez le cacao dissous dans l'eau chaude.
  • Tamisez la farine avec l'amidon et mélangez doucement à la masse de jaune.
  • Ajoutez des protéines en 3 étapes.
  • (Je l'ai fait selon ma propre méthode éprouvée. J'ai battu les blancs fortement, ajouté 1/3 du sucre, battre à nouveau. Battre les jaunes avec le sucre restant, jusqu'à obtenir une masse très aérée. J'ai ajouté du cacao dilué avec de l'eau. , au fait j'ai ajouté un peu d'eau, pour que je puisse remuer le cacao. Combiné les blancs avec les jaunes, en remuant doucement avec une cuillère, et seulement ensuite, en trois étapes, ajouté la farine mélangée à de l'amidon, tamisant directement dans le bol.)
  • Placer la pâte à l'intérieur des cercles dessinés (environ un demi-verre chacun) et lisser avec une spatule. (J'ai eu deux cercles sur une plaque à pâtisserie. J'ai découpé 4 feuilles sur lesquelles j'ai dessiné deux cercles. J'ai immédiatement étalé la pâte en cercles, aplati la première feuille, l'ai envoyée au four, j'ai commencé à niveler le reste. enduit et a attendu leur tour dans le four)
  • Cuire au four pendant 5 à 8 minutes. Laisser refroidir et séparer le papier.
  • Sirop.
  • Porter le sucre et l'eau à ébullition. Retirer du feu et ajouter la liqueur.
  • Crème.
  • Il est préférable de commencer la cuisson la veille de l'assemblage du gâteau. Porter la crème à ébullition et verser sur le chocolat haché. Refroidissez au réfrigérateur pendant plusieurs heures (ou mieux pendant la nuit). Le jour de l'assemblage du gâteau, battez la crème jusqu'à obtenir des pics fermes.
  • (Je l'ai fait avec ma crème sure grasse. J'ai chauffé un verre, mais pas à ébullition. J'y ai ajouté du chocolat cassé, je l'ai remué pour qu'il fondre. J'ai ajouté un deuxième verre de crème sure et j'ai commencé à battre. la crème sure est épaisse et grasse, on ne la fouette généralement que dans le beurre, et on y ajoute immédiatement du beurre. Et ici, du fait qu'elle était toute chaude, j'ai calmement et pendant assez longtemps fouetté jusqu'à ce que ma crème cesse d'être une substance chocolatée liquide et a commencé à s'épaissir juste sous les corolles)
  • Bonbons.
  • Versez le chocolat haché avec la crème chaude et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous, ajoutez la liqueur. Refroidissez au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Prendre avec une cuillère à café, rouler la masse de chocolat en petites boules, les déposer sur du papier sulfurisé et réserver au congélateur pendant 1 heure. Faites fondre le chocolat. Trempez chaque boule dans du chocolat fondu et laissez prendre.
  • Assemblée.
  • Mouiller chaque croûte avec du sirop et recouvrir de crème. Couvrir les côtés et le dessus du gâteau de crème. Saupoudrer de pépites de chocolat et garnir de bonbons à la truffe.
  • Gâteau aux truffes

Le plat est conçu pour

Diamètre du gâteau 20 cm, poids 1060 g

Remarque

La recette est totalement et complètement volée au village 🔗 auteur Michelle.
Ma première photo et texte vert - mes commentaires. Les filles, vous ne pouvez pas dire que c'est délicieux.C'est tellement délicieux !!!!! Je n'ai pas eu le temps catastrophique de décorer le gâteau, alors il était simplement saupoudré sans pitié de chocolat râpé. Mais avec ce goût, l'apparence n'est absolument pas importante !!! Quiconque est accro au chocolat me comprendra

Crosby
Je connais cette recette, il y a environ six mois, j'ai essayé de la créer, mais rien n'en est sorti: (j'ai étalé la pâte en cercles, je l'ai cuite, mais elle ne s'est pas détachée du parchemin et a tronqué: le gâteau entier; D Pourquoi donc, quel secret y a-t-il
Gasha
Oksanka, quelle fille intelligente tu es !!! Moi, comme un vrai chokaholic, je me lèche les lèvres sans m'arrêter !!!
écrou
Abaldet: bravo: je suis totalement assommé
artisan
Citation: Crosby

Pourquoi donc, quel secret y a-t-il

Peut-être avez-vous trop séché la pâte? il s'avère si mince !!!!! Et vous devriez obtenir des crêpes moelleuses et moelleuses. Et aussi, quand elle a enlevé le papier de la plaque à pâtisserie, l'a mis sur la table. Je l'ai enlevé quand il faisait froid, je l'ai retourné et, comme pour arracher le papier, je l'ai tiré. Le papier que j'ai n'est pas pour la cuisson, en rouleaux, mais beaucoup plus dense, de l'imprimerie, ce rouge. Je promets de cuisiner la prochaine fois, sur du papier normal et quand il y aura un fotik pour tout filmer.

Complètement oublié !!! Le diamètre du gâteau est de 20 cm, le poids est de 1060 g Mais je n'ai pas mesuré la hauteur.

Et plus loin. RIEN DE DIFFICILE DANS CE GÂTEAU !!!!! Je le déclare en toute confiance !!!

J'ajouterai juste au premier post comment j'ai fait un biscuit
Crosby
Je suis juste doux et moelleux, ça n'a pas marché pour moi, peut-être qu'est-ce que j'ai fait de mal ??? Il faudra réessayer
artisan
Crosby, alors vous l'avez probablement trop séché! J'ai un biscuit trop cuit sur les côtés, donc il est devenu comme un croûton. Essayez à nouveau, contrôlez simplement la cuisson, ils cuisent très rapidement.
Kosharik
et j'ai essayé aussi, tout est coincé
Résident d'été
Si le parchemin séché est humidifié avec de l'eau, il se détache à merveille
Iza
artisan J'ai une question sur la crème. Hier, j'ai versé de la crème chaude sur le chocolat et l'ai remué dans le réfrigérateur. Question: Le chocolat est-il amer et la crème le sera aussi?
artisan
Votre chocolat est-il très amer? Je pense que si c'est très noir, alors l'amertume se fera entendre. Je l'ai fait avec juste du chocolat noir "Korona" et le goût du chocolat noir s'est fait sentir.
Gasha
Ksyu, puis-je entrer? Dans la ganache, le chocolat «amer» est généralement non pas amer sans sucre, mais amer avec du sucre. Mais si vous avez - sans sucre, du sucre peut être ajouté lors du fouettage du chocolat avec de la crème.
Iza
artisan Oui, j'ai pris le chocolat de Lily, c'est peut-être plus amer que la couronne. Je ne mange tout simplement pas de chocolat noir, je ne connais pas son goût, mais ensuite je l’ai essayé et je pense qu’il a un goût amer.

Gasha signifie que quand je fouetterai, j'essaierai d'ajouter du sucre si cela. Ils ont juste demandé un gâteau aux truffes, mais je ne connais pas son goût, alors je le prépare strictement selon la recette.
artisan
Iza, J'ai le chocolat de Lilin. il n'est pas ça, euh, amer et aussi doux. Par conséquent, si vous vouliez du "chocolat", je pense qu'ils seront satisfaits.

Gasha
, et j'ai déjà oublié que j'étais autrefois tel, amer sans sucre. Comme je ne l’aimais pas enfant, mais maintenant je ne refuserais pas ...
Gasha
Ksyusha, oui c'est maintenant ... Je l'ai acheté, la teneur en cacao est tout simplement énorme!
Iza
Citation: Maître

Iza, J'ai le chocolat de Lilin. il n'est pas ça, euh, amer et aussi doux. Par conséquent, si vous vouliez du "chocolat", je pense qu'ils seront satisfaits.



Vous m'avez rassuré, donc tout est en ordre!
artisan
Gusushenka, nous n'avons pas ça ...

Iza, ne t'en fais pas. en attendant le rapport et ... eh bien, je n'ai pas 100 ans? Allons Je salaud de la signature chez notre Stella, sous l'avka.

"Nous sommes toutes des filles ....."
elochka26
Comme toujours, les yeux mi-ouverts, je ne vois rien !!!
Je veux laisser un commentaire, gâteau Bombovsky !!!! Cuire au four, vous ne le regretterez pas! (pour les amateurs de chocolat)
J'utilise souvent cette crème, les gens en raffolent, je fabrique aussi des additifs - cerises et noix! Délicieux ...
Iza
Citation: Maître


Iza, ne t'en fais pas. en attendant le rapport et ... eh bien, je n'ai pas 100 ans? Allons Je salaud de la signature chez notre Stella, sous l'avka.

"Nous sommes toutes des filles ....."

Ok, allez.et immédiatement une question: si je ne cuit pas sur des feuilles, mais de forme ronde, le reste de la pâte ne peut-il pas être enduit? et si j'ai besoin d'un gâteau de 2 kg, dois-je faire une double portion? c'est-à-dire le premier, puis le second. et quelle devrait être la consistance de la pâte?
Tanita_xx
J'ai également choisi ce gâteau il y a quelques années. Vkuvnenko - chocolat
artisan
Et il s'avère que nous avons beaucoup d'amoureux de ce gâteau !! Et tout le monde s'est assis en silence !!!

Eh bien, donnez tout votre zagashniki? Qui d'autre a quelque chose de savoureux ??? Partager!

Iza , pâte à biscuit, comme la crème sure. Pour autant que je me souvienne, il ne peut pas tenir dans un bol. Par conséquent, j'ai disposé tous les gâteaux à la fois. Peut-être est-il judicieux de diviser la pâte en parties et de la cuire en parties?
Et pourquoi allez-vous cuire sous la forme? N'ayez pas peur, ça ne se propage pas! Là, la couche de pâte sort très fine. Prenez du papier, tracez le contour de la forme, puis étalez toute la portion en même temps. Et au prix de 2 kg ... Je pense que oui, en tout cas, il faut pétrir plus d'une fois, sinon la pâte devra attendre longtemps pour la cuisson, et elle risque de tomber.
Alesja
Oksanka, vous ne vous sentez pas désolé pour moi !! Forcer une fois de plus à aller à la cuisine !! Je dois juste le faire, sinon je ne pourrai pas dormir paisiblement !!!!!!!!!!!
Mon profil contient mon attitude envers le chocolat .....
🔗
artisan
Je suis sûr que vous allez le faire et dire:

- Maintenant, laissez le monde entier attendre !!!

Parce qu'à en juger par tout, vous et moi avons des goûts similaires!
Alesja
artisan!! Pour les doués, expliquez à nouveau ... vous avez fait 8 gâteaux. Alors? Sur 4 feuilles de 2 cercles. Et elle a battu toute la pâte à la fois, des cercles enduits prêts à l'emploi attendaient leur tour au four. Droite?? Si j'ai mal compris, ne riez pas .. !!
artisan
pourquoi rire? tout est correct! Elle a enduit les deux premiers, l'a mis au four et est allée enduire le reste. Avez-vous déjà pris votre décision?

Au fait, vous êtes sûr qu'Avka et Truffle seraient bons avec des fraises!
Alesja
Oui, j'ai pris ma décision .. Je viens de mettre la crème au réfrigérateur, et demain je reparlerai au four. Les fraises ne sont pas faciles, mais je veux profiter du goût purement chocolaté .. Ou est-ce une coïncidence .. ou pas .. Comme j'ai commencé à faire des gâteaux, j'ai souvent cuit chez moi, j'ai pris un peu de poids !!! De plus, le fait de s'asseoir probablement avec la modélisation donne son ...
🔗
artisan
et j'ai ... remarqué qu'au fur et à mesure que je commençais à faire des gâteaux sur commande, je mange de plus en plus souvent du hareng, abandonnant les gâteaux, et qu'est-ce que je renoncerais à une cuillerée de crème? cela arrive rarement. J'ai déjà peur ...
Alesja
artisan , Je l'ai fait. Merci pour la recette !!! La crème a pris 1 verre de crème 20% et 1 verre de crème sure 25%, il est ressorti un peu de liquide. Et j'adore pour que la crème soit un peu visible dans la couche. Chanceux avec la crème sure maison.
Mais le gâteau est toujours délicieux !!
Gâteau aux truffes

artisan
Bien joué !!!! Elle a dit - fait! (y) Satisfait de votre dépendance au choc? Quel diamètre avez-vous cuit?
Ici vous êtes tout crème, oui crème ... J'ai regardé dans le magasin, chère maman! Ils sont si chers !!!!! Et ma crème sure, sur le marché 20 UAH pour un demi-litre. Et quand vous le mettez au réfrigérateur - épais comme du beurre! Parfois, vous ne pouvez pas mettre une cuillère! Par conséquent, j'ai la crème, wow! Pauvres, vous, pauvres habitants de la capitale!
Au fait ... j'ai compté combien cela m'a coûté ... J'ai peur que personne ne le prenne à la commande, il s'avère que c'est presque deux fois plus cher que les gâteaux ordinaires. Est-ce que les shokomanes
Alesja
Citation: artisan

Ici vous êtes tout crème, oui crème ... J'ai regardé dans le magasin, chère maman! Ils sont si chers !!!!! Et ma crème sure, sur le marché 20 UAH pour un demi-litre. Et quand vous le mettez au réfrigérateur - épais comme du beurre! Parfois, vous ne pouvez pas le coller avec une cuillère! Par conséquent, j'ai la crème, wow! Pauvres, vous, pauvres habitants de la capitale!
Oui, je pensais aussi que vous aviez de la chance avec les produits faits maison, pas comme nous sommes de la capitale.J'ai une crème sure préférée, que je prends sur des gâteaux, c'est une crème du commerce, mais elle est fouettée plus ou moins épaisse. Et j'ai utilisé ce qu'il y avait dans le frigo pour ce gâteau ... Encore très frustrant, c'est le fait que la crème achetée en magasin coûte très cher et que les gens demandent parfois de la crème. Et ils ne sont pas très fouettés, le diamètre du gâteau était d'environ 20 à 21 cm.
Citation: artisan

Au fait ... j'ai compté combien il m'a coûté ...J'ai peur que personne ne le prenne à la commande, il s'avère que c'est presque deux fois plus cher que les gâteaux ordinaires. Est-ce que c'est shokomaniacs
Oui, la commande coûte cher!
Lavrinesha
Citation: Alesja79

artisan , Je l'ai fait. Merci pour la recette !!! La crème a pris 1 verre de crème 20% et 1 verre de crème sure 25%, il est sorti un peu de liquide. Et j'adore pour que la crème soit un peu visible dans la couche. Chanceux avec la crème sure maison.
Mais le gâteau est toujours délicieux !!
Je donne un conseil La même crème sure (c'est la même crème maison ordinaire, elles sont séparées avec un appareil spécial) peuvent être achetées dans n'importe quel bazar de Kiev, elles sont apportées par des grands-mères des villages. Si vous ne trouvez pas, asseyez-vous sur le col de Kiev, où se trouvent les guichets de banlieue pour tout train électrique en direction de Fastov (ils vont bien, oh-oh-très souvent) et allez à la gare de Glevakha. Le temps de trajet est de 35 à 40 minutes. Vous quittez le train et vous verrez un marché d'épicerie derrière la clôture de la plate-forme. Là, ces crèmes maison, ainsi que de la crème sure et du fromage cottage, eh bien, juste des tas. Le bazar est ouvert tous les jours sauf le lundi. Je ne connais pas les prix, je n'y suis pas allé depuis longtemps. Mais beaucoup de femmes au foyer familières vont spécialement dans ce bazar pour la nourriture, il semble y être moins cher. Si je n'écrivais pas dans le sujet, laissez les modérateurs pardonner: (Eh bien, je voulais vraiment aider une bonne personne.
Alesja
Merci, Lavrinesha pour les conseils, mais parfois il n'y a tout simplement pas le temps physiquement d'aller de votre district de Troeshchyna à Glyvakha pour la crème. Honnêtement! Mes grands-mères n'étaient près de chez moi que certains jours, mais maintenant elles sont parties. Bien sûr, ils se rencontrent parfois sur d'autres marchés, si par hasard je passe quelque part, mais vous comprenez que je ne veux pas le prendre à la première grand-mère que je rencontre. Une autre chose est toujours de prendre d'un vendeur éprouvé permanent.
Miracle777
Oh, j'ai fait ce gâteau, maintenant je ne peux pas m'arrêter, je cours constamment pour en couper un morceau
Il n'y avait pas le temps de faire des cercles, de cuire 3 gâteaux pour toute la plaque à pâtisserie, puis de les couper en deux, 6 pièces sont sorties. Maintenant je comprends qu'il fallait trop le salir
Le sirop d'imprégnation a dû être augmenté 3 fois, ce qui ne me suffisait pas. La crème allait de 1 à 1 (à base de crème Pereyaslavl 35%) et était légèrement dense - la crème était déjà devenue presque du beurre. J'ai pris du chocolat noir Roshen à 62% (la prochaine fois que je prendrai du lait noir classique, cela m'avait meilleur goût avec de la crème).
Seulement, je me suis de nouveau confus où il fallait l'imprégner, alors je suis resté sur le réfrigérateur pendant une demi-journée, et le reste à l'intérieur. Mais vuuuuuuus, juste miam-miam - tout est très équilibré, par 5 points - Merci Maîtresse, je suis pour la recette!
artisan
Miracle777, c'est bien que les goûts se soient réunis !!!
D'une manière ou d'une autre, j'ai élaboré un tel principe pour moi-même, le gâteau n'est pas trempé dans le réfrigérateur. Par conséquent, si vous avez besoin de faire tremper le gâteau, je ne le mets pas tout de suite au réfrigérateur. Bien que ma tante ait essayé de me prouver que le biscuit doit être immédiatement mis au réfrigérateur et qu'il est trempé dans un jour
Miracle777
Oui, il me semblait aussi que ce n'était plus dans le réfrigérateur qu'il prenait vie… En tout cas, cette gourmandise est désormais dans mes favoris!
Olga
artisanKievsky selon votre recette était une bombe. : girl_love: Maintenant fasciné par ce gâteau! Merci de partager ces délicieuses recettes avec nous.
asweta
J'ai aussi fait cela en avril, les gâteaux sont collés, mais je les ai immédiatement pelés et déchirés le papier, et j'ai mis la crème sure dans une passoire pendant la nuit, cela s'est avéré terriblement savoureux de toute façon.
Miracle777
Je l'ai fait avec de la crème 35%, c'était très, très savoureux et chocolaté! mais ensuite j'ai relu la recette et je me suis souvenu: ma crème après avoir battu ne poussait pas beaucoup, il n'y avait pas de pics, etc. Elle s'est juste épaissie un peu plus et a légèrement augmenté de volume, c'était plus une crème sure à 20%. Est-ce moi qui les ai mal gérés ou ai-je fouetté un peu?
Avec du chocolat, la crème est restée au réfrigérateur toute la nuit et une demi-journée.
Domovenok
Et quelle est la hauteur approximative du gâteau?
artisan
Citation: Domovenok

Et quelle est la hauteur approximative du gâteau?

Je ne me souviens pas exactement, mais avec un diamètre de 20 cm, je pense à 8-10 cm.

Citation: Miracle777

J'ai fait avec de la crème 35%, c'était très, très savoureux et chocolaté! ...
..... Est-ce que je les ai mal traités ou les ai-je battus un peu?

Je n'ai jamais rien fait avec de la crème de ma vie donc je n'ai aucune idée de comment ça devrait être ...
Miracle777
Citation: Maître


Je n'ai jamais rien fait avec de la crème de ma vie donc je n'ai aucune idée de comment ça devrait être ...

J'ai aussi récemment commencé à avoir de l'expérience avec eux.La crème sure était-elle épaisse et moelleuse après avoir battu? Combien de temps a-t-il fallu pour fouetter?
kleskox35
Miracle777, avec de la crème tout est simple, vous écrivez vous-même que c'était presque du beurre ... avec une telle teneur en matières grasses, c'est très probable. Pour fouetter la crème magnifiquement, il faut bien les refroidir avant de la fouetter, elles seront alors duveteuses et ne cailleront pas très rapidement en beurre.
Miracle777
Citation: kleskox35

Miracle777, avec de la crème tout est simple, vous écrivez vous-même que c'était presque du beurre ... avec une telle teneur en matières grasses, c'est très probable. Pour fouetter la crème magnifiquement, il faut bien les refroidir avant de la fouetter, elles seront alors duveteuses et ne cailleront pas très rapidement en beurre.
Merci pour le conseil! Seule la crème était bien refroidie, après tout, elle est restée dans une casserole au réfrigérateur pendant 1,5 jour et fouettée dans la même casserole froide.
C'est juste que quand je fouette cette crème sans chocolat, elle gonfle parfaitement et rapidement et augmente de volume, enfin, presque comme des protéines dans une mousse forte. Mais cela ne s'est pas produit avec le chocolat. C'est en fait ce qui me tourmente, peut-être que la crème au chocolat ne devrait pas monter autant ...
kleskox35
Miracle777, fouettez les 2/3 de la crème sans chocolat comme d'habitude, et mélangez 1/3 de la crème avec le chocolat fondu et fouettez-le également à la main (sans fanatisme) et ajoutez doucement dans la crème fouettée comme une pâte dans l'oeuf fouetté les blancs ... bien sûr avant cette opération, refroidissez la crème et la crème avec du chocolat au réfrigérateur - elles doivent être à la même température!
Nataly_rz
Les filles, j'ai fait ce délicieux hier
Je ne comprends pas comment on arrive à cuire 4 gâteaux à la fois, j'ai dessiné deux cercles de 20 cm sur la plaque, et je ne l'ai même pas mis dans la plaque à pâtisserie, uniquement sur la grille, j'ai donc fait deux gâteaux. Je peux dire que pendant ce temps, la pâte n'est pas tombée un peu et les derniers gâteaux se sont révélés aussi luxuriants que les premiers. De plus, tout était cuit sur le même parchemin (c'était trop paresseux pour dessiner des cercles, et même des économies). Après la première cuisson, le parchemin a été enduit d'un mélange antiadhésif (graisse + farine), tout s'est parfaitement séparé.
Je ne vous en dirai pas beaucoup sur le goût, car je ne l'ai pas goûté. Mais mon ami généralement modeste, après un dîner copieux, s'est assis à côté d'un plat avec un gâteau et a lentement coupé un petit morceau, de sorte que la moitié du gâteau a disparu imperceptiblement.
Gâteau aux truffes Gâteau aux truffes
Miracle777
Citation: kleskox35

Miracle777, fouettez les 2/3 de la crème sans chocolat comme d'habitude, et mélangez 1/3 de la crème avec le chocolat fondu et fouettez-le également à la main (pas de fanatisme) et ajoutez doucement dans la crème fouettée comme une pâte dans un œuf fouetté les blancs ... bien sûr avant cette opération, refroidissez la crème et la crème avec du chocolat au réfrigérateur - elles doivent être à la même température!
Excellente idée, je ne le pensais pas moi-même! Merci beaucoup pour les conseils et l'attention à mon problème crémeux.
Domovenok
J'ai aussi fait ce gâteau Pekla, 2 gâteaux à différents niveaux, car 2 morceaux ne pouvaient pas rentrer dans le four à côté de Photos que je posterai demain, comment nous allons goûter !! Seulement maintenant, il s'est avéré que ce n'était pas très haut pour moi .. environ 5 cm: mda: Probablement mes mains ne poussent pas là-bas, les gâteaux n'ont pratiquement pas levé pendant la cuisson (((
Olga
artisanet je suis venu avec un grand MERCI! Délicieux! Santé à vous et à votre famille!

Gâteau aux truffes
artisan
Oh mon bien !!!! Comme c'est bien quand les goûts convergent et que tout se passe bien !!!! Que le début savoureux de cette année soit symbolique tout au long de l'année, vous et votre famille serez savoureux et agréable!

Domovenok, et pouvez-vous avoir un diamètre de gâteaux supérieur au nôtre ??? eh bien, il ne peut pas mesurer 5 cm de haut
Gerda1
et je me suis fait foutre avec de la crème ... Comme toujours, quand j'en ai besoin, il n'y en a pas de normaux dans le magasin, il n'y en avait que 20% .. Je l'ai pris, peut-être .... J'ai rencontré 23% bien , si épais et savoureux, mais d'une autre entreprise, alors je rêvais peut-être que cela ne passait pas par la crème liquide, complètement liquide, mon mari devra boire avec du café
Demain j'irai dans un autre magasin, et si je ne le trouve pas non plus ... je serai pour Noël sans gâteau

Et ... plus ... 1 cuillère à soupe correspond à 200 ml ou 250?

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