Gâteau "Tidbit"

Catégorie: Confiserie
Gâteau friandise

Ingrédients

Pâte:
Oeuf 6 pièces
Sucre 2 cuillères à soupe.
Farine 2 cuillères à soupe.
Un soda 1 cuillère à café
Vanilline
Imprégnation:
Sucre 8 Art. l.
L'eau 1 cuillère à soupe.
Citron acide pincer
Crème:
Beurre 150 grammes
Lait concentré bouilli 1 boîte
Yaourt 500 grammes
Saupoudrage:
Flocons de noix de coco

Méthode de cuisson

  • Je veux partager une recette pour un gâteau simple et savoureux.
  • Pâte:
  • Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanille / vanille, je le fais soit avec un fouet dans un bol ou avec une fourchette, ajoutez du soda éteinte et de la farine
  • Gâteau friandise Gâteau friandise
  • Mélangez tout, la pâte se transforme en crème sure épaisse. Je pétris en parallèle dans 2 bols, verse immédiatement dans 2 moules d = 22 cm, graissés d'huile et saupoudrés de farine (ceci pour que plus tard je ne me soucie pas de diviser également)
  • Cuire au t-180à proposDe 25 à 30 minutes. Ce sont les gâteaux.
  • Gâteau friandise Gâteau friandise
  • Imprégnation
  • Gâteau friandise
  • Porter l'eau à ébullition, ajouter le sucre, cuire jusqu'à dissolution, retirer du feu, ajouter une pincée d'acide citrique. Refroidir.
  • Crème:
  • Battez le lait concentré avec du beurre et du yogourt (tout buvable). Cette fois, j'ai pris du yogourt sans boire, eh bien, sans attendre qu'il se réchauffe, j'ai éclaté en crème, naturellement la crème a pris des grains ... Je l'ai raccourcie ...
  • voici une crème avec du yaourt à boire, ou plutôt même pas avec du yaourt, mais avec une boule de neige
  • Gâteau friandise
  • Et j'ai pris celui-ci pour ce gâteau:
  • Gâteau friandise
  • Avec cela, je l'ai aimé plus, et si c'était aussi à température ambiante
  • Assemblée:
  • Nous coupons chaque gâteau en deux parties, trempons dans du sirop, enrobons de crème, graissons les côtés et garnissons de cette crème. Saupoudrer de noix de coco.
  • Gâteau friandise
  • Profitez de votre thé!

Remarque

La recette de Victoria Kravchenko, tirée du magazine "J'aime cuisiner".

Biryusa
Quel gâteau délicat et délicieux! Cela ressemble à de la crème brûlée. Je vais devoir essayer de cuire
Citation: Leka_s
Battez le lait concentré avec du beurre et du yogourt (tout buvable).
voici une crème avec du yaourt à boire, ou plutôt même pas avec du yaourt, mais avec une boule de neige
Alyona, et le yogourt (ou «neige») doit être pris sucré? Et si vous ajoutez du yogourt aux fruits (par exemple, comme sur la photo - fraise), y aura-t-il une saveur de remplissage dans la crème?
Leka_s
Biryusinka, merci pour une telle note!
Citation: Biryusinka
Alena, faut-il prendre du yaourt sucré (ou "neige")? Et si vous ajoutez du yogourt aux fruits (par exemple, comme sur la photo - fraise), y aura-t-il une saveur de remplissage dans la crème?
Oui, il y a une note fruitée / baie, donc j'ai pris une boule de neige, car elle est sans additifs
En général, bien sûr, s'il n'y a pas de yaourt sucré, par exemple fait maison, je pense que ce sera mieux, car l'imprégnation est de la crème très douce et sucrée, et donc il y aura moins de bonbons

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