nelya
Eh bien, j'ai peur de me défouler, ou plutôt je ne sais pas comment faire. Je mets de la viande et des haricots sur du bortsch pour cuire en mode "Légumineuses". Il a scié, j'ai enroulé une serviette autour de ma main et relâché la valve. C'est kapets! Doit-il grésiller si longtemps?
rusja
Citation: nelya

enroula une serviette autour de sa main et relâcha la valve. C'est kapets! Doit-il grésiller si longtemps?
s'il y a beaucoup d'eau et, par conséquent, de la vapeur, alors OUI
nelya
Ouvert ... ouf! Et alors? les haricots ne sont pas cuits j'ai jeté des pommes de terre et de la choucroute. Sur quel bouton appuyer
mary_kyiv
La vapeur diminuera d'elle-même, mais cela prend un certain temps.
Si vous relâchez immédiatement la pression en tournant le bouton de la soupape, il grésillera et même éclaboussera d'eau bouillante. il vaut mieux ne pas le faire, car vous devrez alors laver à la fois le couvercle et la valve. Ne faites surtout pas cela avec du lait ou de la bouillie de lait.
Il est préférable de tourner légèrement le bouton de la valve et de relâcher lentement la pression. Cela ne prendra que quelques minutes de plus, mais tout sera propre et il n'y aura pas de jet de vapeur jaillissant.
Et vous ne pouvez pas tenir votre main sur la valve elle-même, vous devez saisir le levier par le côté pour ne pas vous brûler les doigts.
nelya
Merci pour ton conseil Je vois que je vais cuire le bortsch jusqu'au matin Je mets la viande et les haricots ... la pression monte, la cuisson, la vapeur se presse. J'ai jeté des pommes de terre avec du chou ... la pression monte, la cuisson, la vapeur descend. Ensuite, j'ajouterai de la vinaigrette au bortsch ... peut-être sans vapeur, mais
Ukka
Citation: nelya

Au contraire, je ne sais pas comment faire. Il a scié, j'ai enroulé une serviette autour de ma main et relâché la valve. C'est kapets! Doit-il grésiller si longtemps?
N'aie pas peur, n'a pas besoin de ta main ... Et je l'ai correctement recouverte d'une serviette.
Je tourne la poignée de la valve sur le Brand 6050 avec une cuillère en bois avec un long manche. Dans notre sujet sur 6050, les filles ont proposé, cependant, je ne me souviens pas où il est écrit.
Peut-être pouvez-vous faire ça aussi?

Citation: nelya

Merci pour ton conseil Je vois que je vais cuire le bortsch jusqu'au matin Je mets la viande et les haricots ... la pression monte, la cuisson, la vapeur se presse. J'ai jeté des pommes de terre avec du chou ... la pression monte, la cuisson, la vapeur descend. Ensuite, j'ajouterai de la vinaigrette au bortsch ... peut-être sans vapeur, mais
Pourquoi prendre si longtemps? Je fais frire (oignons, carottes, betteraves, tomates), les verse dans la CB, puis je mets tout le reste - chou, poulet, sucré. poivre, pommes de terre, céleri, haricots bouillis (que j'avais déjà fait cuire un cycle complet sur les légumineuses), un lit d'herbe, versez de l'eau chaude - et soupe pendant 13 minutes (vous ne savez pas quel mode). Tout est cuit, surtout quand on considère que celera, poulet, sucré. Je peux mettre du poivre directement du congélateur ...
Si le bœuf, alors dans le bortsch aux haricots, il est nécessaire de se coucher immédiatement des haricots, vous avez tout fait correctement!
mary_kyiv
fronya40
et j'ai décidé de cuisiner petits gâteaux , et puis je pense, je vais le faire cuire dans le forage, versé la pâte dans un moule en silicone et mettre le four, alors ne répétez pas mon erreur. Je l'ai d'abord mis pendant 30 minutes, puis 20 autres, et tout était humide, puis j'ai tourné le gâteau à la psychonule, enlevé le moule et remis le four en marche. alors ne fais pas ça!
nelya
C'est juste que je ne suis pas patient, et c'est la descente et l'accumulation constantes de vapeur pendant la cuisson pour moi ... Et comment ça marche en mode "multicuiseur"? Laissons-nous la valve ouverte? mais elle aussi ne "réfléchit" pas avant de commencer à cuisiner?
fronya40
Eh bien, vous devriez avoir acheté une mijoteuse.
si vous laissez la valve ouverte, elle grésillera.
Pourquoi êtes-vous si bouleversé, tout est préparé rapidement et vous n'avez pas à vous défouler tout le temps.
nelya
Citation: fronya40

Eh bien, vous devriez avoir acheté une mijoteuse.
si vous laissez la valve ouverte, elle grésillera.
Pourquoi êtes-vous si bouleversé, tout est préparé rapidement et vous n'avez pas à vous défouler tout le temps.
J'ai une mijoteuse, Panasonic Je me demande comment faire cuire rapidement du bortsch, par exemple. Je ne connaissais pas toutes les nuances: cadran plus bas ... Bon, rien, j'apprendrai et je ferai tout rapidement
Et si, par exemple, le programme "Soupe", et je suis tous les 15 minutes. n'est pas nécessaire, et moins n'est pas fait, pouvez-vous arrêter le travail? Eh bien, par exemple, j'ai jeté des verts et j'en ai besoin pour "gargouiller pendant une minute". Quels boutons dois-je appuyer sur cette "minute"?
fronya40
il y a un signe plus et un signe moins en bas.
On m'a appris à faire du bortsch comme ça, à tout mettre dans le bouillon, et 30 minutes et tout est prêt.
fronya40
demain j'essaierai aussi d'y faire cuire du bortsch. Je ne peux pas me décider. Quand je l'ai cuit, versez-le dans une casserole et portez-le à ébullition, c'est alors que je jette l'ail et les herbes.
annnushka27
Citation: nelya


Et si, par exemple, le programme "Soupe", et je suis tous les 15 minutes. pas nécessaire, mais on n'en fait pas moins, pouvez-vous arrêter le travail? Eh bien, par exemple, j'ai jeté des verts et j'en ai besoin pour "gargouiller pendant une minute". Quels boutons dois-je appuyer sur cette "minute"?
Et vous n'appuyez sur aucun programme, juste +, là de 1 à 99 minutes.
annnushka27
Citation: annnushka27

Et vous n'appuyez sur aucun programme, juste +, là de 1 à 99 minutes.
Les filles, dites-moi, utilisez-vous les programmes ou utilisez-vous le manuel pour cuisiner?
mary_kyiv
30 minutes pour le bortsch, c'est beaucoup.
nelya
Citation: mary_kyiv

30 minutes pour le bortsch, c'est beaucoup.
C'est le début du bortsch, du veau et des haricots non trempés étaient cuits. Puis pommes de terre à la choucroute en soupe - 25 minutes, puis avec vinaigrette au bortsch et crème sure en soupe pendant 15 minutes
rusja
Citation: nelya

Puis pommes de terre à la choucroute en soupe - 25 minutes, puis avec vinaigrette au bortsch et crème sure en soupe pendant 15 minutes
C'est encore beaucoup, essayez de couper chaque onglet en deux dans le temps, pendant qu'il prend de la vapeur, le temps passe et la nourriture est en cours de préparation puis pendant qu'elle est égouttée aussi. Par conséquent, les légumes n'ont pas besoin de plus de 15 minutes et jettent la vinaigrette au bortsch avec tout - croyez-moi, cela ne s'aggravera pas et rien ne durcira
nelya
Citation: rusja

C'est encore beaucoup, essayez de couper chaque onglet en deux dans le temps, pendant qu'il prend de la vapeur, le temps passe et la nourriture est en cours de préparation puis pendant qu'elle est égouttée aussi. Par conséquent, les légumes n'ont pas besoin de plus de 15 minutes et jettent la vinaigrette au bortsch avec tout - croyez-moi, cela ne s'aggravera pas et rien ne durcira
Merci, je vais essayer :)
Et sur quel programme et combien par minute. Faites-vous ragoût de chou? chou commun, chou blanc
rusja
Je n'ai pas cuit de chou, je l'aime à l'ancienne dans un gosyatnitsa
Nelya, mais à propos du bortsch, si je le fais cuire à l'avance, pas immédiatement sur la table, alors je laisse la vapeur descendre complètement moi-même et puis tous les légumes se révèlent modérément bouillis et pas comme du porridge dans la soupe. Par conséquent, je l'ai mis pendant 10 à 12 minutes, après avoir fait bouillir la viande avec du kvassol sur Okista ou des légumineuses.
fronya40
Nelya, je faisais du chou juste aujourd'hui. carottes frites, oignons dans une casserole, là (j'avais le reste, ni ici ni là) saucisse sèche, là, et poivrons. versé le chou haché dans le bol, mélangé avec du sel, assaisonnement dans une poêle et allumé le programme RIS pendant 12 minutes. tout est prêt. délicieux.
nelya
Citation: fronya40

Nelya, je faisais du chou juste aujourd'hui. carottes frites, oignons dans une casserole, là (j'avais le reste, ni ici ni là) saucisse sèche, là, et poivrons. versé le chou haché dans le bol, mélangé avec du sel, assaisonnement dans une poêle et allumé le programme RIS pendant 12 minutes. tout est prêt. délicieux.
Cool) 12 min. chou? Je veux dire vieux, pas jeune)))
fronya40
bien le succès! et j'ai cuisiné avec les restestarte aux choux rapide, comme ça, dans notre coup de coeur bien!
mary_kyiv
Ici, vous pouvez voir ce que j'ai fait Ragoût de chou avec des saucisses.

Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900


Temps de cuisson total: faire frire les oignons dans un autocuiseur dans un autocuiseur pendant 2 minutes + 2 minutes + 8 minutes pour le ragoût de brousse avec des saucisses. Le chou était un chou blanc d'hiver ordinaire.
mary_kyiv
Aujourd'hui, je triais les restes de légumes sur le balcon et j'y ai trouvé une buryachina solitaire. J'ai décidé de faire du bortsch.
Voici ce qui s'est passé.

Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900


La recette peut être consultée ICI
Drakusja
Apparemment, vous pouvez dire au revoir à l'espoir de pots de rechange. Eh bien, si seulement il y a des dépôts quelque part.Aujourd'hui j'ai parlé avec une personne qui travaille directement avec des fournisseurs, je voulais lui poser des questions sur Liberty 860, j'ai besoin d'un dessin animé. Alors il a dit qu'il n'y aura plus de Liberté. Il a conseillé de prendre Orion.
C’est étrange en quelque sorte, ils apporteront, ils vendront aussi l’ambassadeur ...
Drakusja
Le dessin animé Hilton 3909 est toujours très apprécié, c'est avec une casserole en céramique. Et, même avec des pots de yaourt. Et chez Orion, beaucoup se plaignent d'un loquet faible, qui se décompose très vite .. Et la question du choix, comme toujours.
fronya40
Citation: annnushka27

Tanya, comment va la tarte? Combien de temps avez-vous cuit?

signifie tse donc. J'ai mis la tarte hier pendant 50 minutes, j'ai versé le chou, je l'ai versé avec de la pâte et mon chou était carbonisé si frais. puis vous devez d'abord verser la pâte, puis la garniture et la pâte sur le dessus. et le gâteau lui-même est délicieux!
Anyuta, félicitations pour votre achat!

Citation: Drakusja

Aujourd'hui j'ai parlé avec une personne qui travaille directement avec des fournisseurs, je voulais lui poser des questions sur Liberty 860, j'ai besoin d'un dessin animé. Alors il a dit qu'il n'y aura plus de Liberté. Il a conseillé de prendre Orion.
C’est étrange en quelque sorte, ils apporteront, ils vendront aussi l’ambassadeur ...

Quand j'ai acheté Liberton, ils l'ont vendu, puis ils ont dit qu'il avait été retiré de la production et qu'il ne le serait plus, et maintenant il s'est avéré qu'ils seraient bientôt livrés.
Quant à Orion, je le suis depuis deux ans maintenant, j'en suis très content, quand il le faut, je vais l'acheter, d'autant qu'ici sur le site j'ai acheté une roue de secours en inox et du Téflon pour cela.
Il y avait des blagues avec un loquet, mais c'est facile de le réparer soi-même, disent-ils dans le sujet.
à propos du Hilton, je ne sais pas, mais j'ai un ami, pendant un mois pour changer deux bouilloires Hilton, ils vont travailler pendant une semaine et brûler ...
fronya40
et j'ai encore cuisiné hier soir cornichon aux champignons ... très savoureux, 20 minutes sur la soupe, tout jeté et tout est prêt. recommander.
fronya40
Les filles et moi avons une épopée avec un couvercle, qui s'est soldée par une victoire :-) Après avoir lu le tourment de Zoya, j'ai décidé de ne pas retirer le couvercle du tout, mais elle l'a pris et s'est décollée. mon cœur s'est presque arrêté. J'ai commencé à m'habiller et à paniquer. et puis mon mari est entré dans la cuisine, et il l'a mis si intelligemment une fois :-) il s'avère qu'il n'y a vraiment pas de mécanisme, il suffit de le mettre sur les patins dans une position ... c'était la peur. phew :-)
nelya
Les filles, hier je voulais exprimer mon délice de la compote de chou avec saucisse pour 12 !!! minutes. Maman ne pouvait pas se vanter, elle ne savait pas pour ma prochaine acquisition - elle ne comprendra pas))) Comme c'est délicieux))) Et dans un tel moment. Beaucoup de joie! Merci beaucoup!!!)))
Il n'y a pas d'Internet, rien n'est visible (photos) ne prend que la colère. Demain, je regarderai tes goodies du travail)))
fronya40
Nelya, félicitations! Moi aussi, j'étais tellement ravi de ce chou! pourquoi si vite. il est, bien sûr, aqueux, contrairement à celui de la casserole, mais à quelle vitesse!

et j'ai mis le bortsch, cuit les haricots séparément dans le trou de forage, et maintenant j'ai tout jeté et pendant 15 minutes, voyons ce qui se passe. J'allais tout essayer dans une mijoteuse, mais rien ...
annnushka27
Mon biscuit d'aujourd'hui, à partir de 4 œufs, 1 st. sucre, 1er. farine. J'ai mal battu les œufs, car il n'y a pas de mixeur, elle s'est donc assurée et a ajouté 0,5 heure. l. levure. Mon enfant a passé toute la soirée à organiser des «concerts» pour nous, donc je n’ai pas joué avec la décoration et la crème, je l’ai enduit de confiture de pêches, je voulais juste vérifier le programme de pâtisserie. Je suis content du résultat!
Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900 Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
fronya40
Je veux essayer ça NOUVEAU BISCUIT ... recette vraiment intéressante?
J'ai remarqué que les biscuits se sont avérés superbes, mais le gâteau était cuit, même si je me suis éloigné de la recette - il s'est avéré être "épais". et la casserole de fromage cottage dans la mijoteuse était meilleure ... ou peut-être que c'est arrivé?

nelya
Oh les filles, les jolies filles Anyutka, bravo! J'essaierai de faire un biscuit aussi. Désolé, pas de photos, je suis complètement hors de temps
Ragoût de chou Je n'ai jamais été aussi savoureux que je viens d'y ajouter une bonne portion de crème. Probablement à cause d'eux, elle est sortie si savoureuse.
Et hier les petits à 21h voulaient de la purée de pommes de terre ... Je me suis mis en colère, car j'avais déjà fait ma manucure et je ne voulais pas toucher à la cuisine. Mais ensuite, je me suis demandé à quelle vitesse l'autocuiseur ferait cuire les pommes de terre. Dans 10 minutes. cuisson sur le programme «riz», tout était cuit (la vérité était de se défouler, sinon ils se tenaient au-dessus de la poêle comme s'ils mouraient de faim pendant des siècles).
Aujourd'hui au travail, les oreilles de tout le monde bourdonnaient, tellement heureux
mary_kyiv
Et je verse de l'eau bouillante sur les pâtes et fais cuire, si d'habitude, puis 2 minutes, si les variétés dures, puis 4 minutes à haute pression. Je le remplis d'eau, non? juste pour couvrir. Ensuite, je vide l'eau, ajoute l'alizé et frotte le parmesan directement dans la casserole, ajoute quelques feuilles de basilic au même endroit, mélange et pendant 1 minute VD. Vous pouvez également ajouter de la viande hachée frite ou des saucisses hachées ou des champignons au fromage. Une pâte géniale sort. si parfumé, italie droite.
Je n'ai jamais pu obtenir des pâtes aussi magnifiques dans des plats ordinaires que dans une cocotte-minute.
Svetylique
Les filles, j'ai une question: comment vous êtes-vous habitué à notre bateau à vapeur? J'ai fait cuire des légumes pour une vinaigrette, pelés et directement sur ce support, eh bien, et puis je ne savais pas de quel côté les approcher pour les obtenir - j'ai failli me brûler les mains. Ou peut-être avons-nous des bateaux à vapeur en Ukraine avec des poignées, comme des filles en Russie (vapeur à la camomille en silicone)?
Drakusja
Citation: Svetylic

Les filles, j'ai une question: comment vous êtes-vous habitué à notre bateau à vapeur? J'ai fait cuire des légumes pour une vinaigrette, pelés et directement sur ce support, eh bien, et puis je ne savais pas de quel côté les approcher pour les obtenir - j'ai failli me brûler les mains. Ou peut-être avons-nous des bateaux à vapeur en Ukraine avec des poignées, comme des filles en Russie (vapeur à la camomille en silicone)?

J'ai acheté un jeu de pinces en silicone et tout va bien - tout est retiré et il est pratique de le retourner
méchant25
J'ai fait cuire un biscuit "Nouveau" aujourd'hui Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
nelya
Les filles, mignonnes, comment faire bouillir du lait dans un autocuiseur. J'aurais pu le jeter dans un dessin animé, mais il faut très vite, ça a commencé à acidifier.
annnushka27
Citation: nelya

Les filles, mignonnes, comment faire bouillir du lait dans un autocuiseur. J'aurais pu le jeter dans un dessin animé, mais il faut très vite, ça a commencé à acidifier.
Mettez 1min.
nelya
Citation: annnushka27

Mettez 1min.

Comment une minute ??? !!! C'est assez?
annnushka27
Citation: nelya

Comment une minute ??? !!! C'est assez?
Il suffit de le faire bouillir, quand la vanne se ferme, tout y bouillonne. D'où vient la vapeur? La vanne s'est fermée, vous n'avez pas à attendre une minute, appuyez simplement sur Annuler. Et le goût fondu peut prendre plus de temps.
annnushka27
Aujourd'hui, j'ai cuisiné du porridge Artek avec des oignons frits. Frit l'oignon, ajouté 3 cuillères à soupe. eau, 4,5 c. céréales, 1Ж1,5 plus courte., sel. Programme riz -12min. Habituellement, j'ajoute aussi de la viande de poulet, mais c'est le cas aujourd'hui. Photo immédiatement après l'ouverture de l'autocuiseur, et après le mélange.
Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
Puis à nouveau un biscuit, mais avec du lait concentré.
Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
Et le matin, bouillie de millet à la citrouille.
Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
Sablonneux
Citation: Svetylic

Je pense aussi que 15 minutes, c'est trop pour les pâtes. J'essaierai de cuisiner en utilisant la méthode mary_kyiv
Cuire au moins 1 minute, mais je ne force personne à cuire pendant 15 minutes
Je ne rentre plus dans votre sujet avec mes conseils, désolé
rusja
Citation: Sandy

Je ne rentre plus dans votre sujet avec mes conseils, désolé
Sho vous êtes devenu une semaine si nerveuse et passionnée dans la cour, au contraire, vous devez vous réconcilier
Et aujourd'hui j'ai une autre bouillie de pois-orge
/]Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
Pour un verre des deux céréales - 6 verres d'eau bouillante (1: 3), des abats de poulet de la bière maison et du zababahala pour le clip entier 99 minutes - du porridge comme du duvet
Seule la caméra ne transmet pas la couleur, elle est beaucoup plus jaune
À partir de cette proportion, on obtient beaucoup, pour ceux qui mangent peu ou qui aiment la bouillie de pois, vous pouvez en faire une demi-portion en toute sécurité
rusja
apparemment, tout le monde a des pâtes différentes, j'ai pris des spaghettis de la KMZ (Kiev Pasta Factory) à Fore, et donc ils avaient 15 minutes et ce n'était pas suffisant, j'en ai ajouté 5 de plus, et les spirales, "Prize", étaient déjà prêtes pour 10
rusja
Oui, Oksan, c'est savoureux, pour une raison quelconque, les pois se combinent bien avec le yachka, cela adoucit et sinon sature le goût sucré prononcé des pois, une telle recette était même sur l'emballage. Je ne l'ai pas fait frire et je n'ai pas mis d'huile non plus, la graisse a été libérée du coq et c'était suffisant, même si c'était joli
Sablonneux
C'est clair, il faudra le faire, et j'adore les petits pois et les yachts, mais je n'aurais jamais pensé à les mélanger
rusja
Essayez-le abusivement, je mets des pois sur le fond, et sans remuer le yach sur le dessus, ils se croisent ensuite pendant la cuisson
Soit je fais tremper les pois pendant la nuit, soit quand je n'ai pas le temps, je verse de l'eau bouillante dessus et je les laisse reposer pendant quelques minutes. vingt

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