Svetylique
Sandy, je ne voulais pas remettre en question vos recettes - vous êtes un cuisinier merveilleux, j'ai cuisiné de la soupe avec des pâtes - j'ai jeté des pommes de terre et des cornes ensemble, donc après 5 minutes ils ont presque éclaté en morceaux, je n'aimais pas du tout, eh bien, c'est pourquoi j'ai fait de telles conclusions, j'ai décidé que leur vous devez généralement cuisiner pendant quelques minutes. : girl_red: Mais apparemment, cela dépend toujours des pâtes.
Sablonneux
Citation: Svetylic

Sandy, je ne voulais pas remettre en question vos recettes - vous êtes un cuisinier merveilleux, j'ai cuisiné de la soupe avec des pâtes - j'ai jeté des pommes de terre et des cornes ensemble, donc après 5 minutes ils ont presque éclaté en morceaux, je n'aimais pas du tout, eh bien, c'est pourquoi j'ai fait de telles conclusions, j'ai décidé que leur vous devez généralement cuisiner pendant quelques minutes. : girl_red: Mais apparemment, cela dépend toujours des pâtes.

Cela dépend probablement encore de la quantité d'eau .... peut-être: pardon: je les mets enfin dans la soupe lorsque la soupe est prête, puis ils l'atteignent en chauffant. Vous savez, je l'ai fait avec des pâtes différentes et souvent, et en 10 minutes aucun d'entre eux ne s'est effondré (la toile d'araignée ne compte pas) parfois quand de grosses pâtes, alors 15 minutes ne suffisent pas
Mais quelle beauté - pas besoin d'attendre que l'eau bouillonne, de les remuer, puis de vidanger l'eau, etc. et une fois que vous êtes prêt
Svetylique
Eh bien, rien - ils apprennent des erreurs, d'autant plus qu'ils seront toujours inciter et aider sur le forum.Et cette soupe était le seul plat que j'avais qui ne fonctionnait pas dans l'autocuiseur, tout le reste est juste super,
mary_kyiv
Lorsque des pâtes ou des céréales sont encore cuites dans l'eau, vous devez toujours prendre en compte le déroulement de l'injection de vapeur et de la pression, et cela dépend de la température de cuisson, mais cela diffère selon les modes. La même bouillie de riz sort différemment si vous cuisinez en mode riz ou en mode légumineuses.
Cela dépend beaucoup des pâtes, il y a de telles spirales ukrainiennes dans des emballages rouges, peu importe le nombre d'entre elles que vous faites bouillir, certaines d'entre elles restent dures, les bords sont déjà collants, mais à l'intérieur, au contraire. une pâte très fraîche à voir.
Et il y a aussi toutes sortes de pâtes utiles comme * makvar *, il y a du seigle et ainsi de suite, elles sont seulement extérieurement semblables aux pâtes et ne devraient généralement pas être faites dans un autocuiseur. Ils collent ensemble en un seul morceau, même en une minute.
Sablonneux
C'est juste le "Mac Var" fait l'autre jour dans un autocuiseur comme toujours, MAIS 5 minutes, le résultat est comme toujours

Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900

Ces vilains kapets
Julia V
Quel est son goût?
Sablonneux
Citation: Julia V

Quel est son goût?
Le goût est inhabituel, je ne suis pas très ... mais si vous pensez que ce sont du seigle sain, et même avec du son ... alors rien n'est si comestible avec du porc, bien sûr, j'ai fait un peu pour le test, je pensais qu'ils s'effondreraient, mais ils ne sont rien
IRR
Bonjour tout le monde Êtes-vous curieux?

Citation: mary_kyiv

Lorsque des pâtes ou des céréales sont encore cuites dans l'eau, vous devez toujours prendre en compte la manière dont l'injection de vapeur et la pression se dérouleront, et cela dépend de régime de température cuisine, mais c'est différent selon les modes.

Comment est-ce?
La pression sera-t-elle générée de différentes manières à différents modes? plus rapide-plus lent? (enfin, si cela dépend vraiment de la température?)

Oksana, sablonneux bien et macaroshki laid savoureux mais sain

méchant25
Aujourd'hui, j'ai fait des rouleaux de chou farcis paresseux))) Je suis tellement contente d'avoir un autocuiseur que je suis déjà paresseux ... Je ne cuisine rien du tout sur la cuisinière. Épousseter
J'ai fait des rouleaux de chou selon cette recette Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
fronya40
les filles, comment faire du lait cuit au four? Je l'ai mis, je suis entré dans la pièce - j'entends un sifflement - je suis venu en courant - et le lait siffle de la valve.
rusja
il est normal de siffler et de se calmer, cette valve est bloquée
Et sur quel programme le noiez-vous? Je n'ai pas réussi à obtenir une croûte dorée avec le lait de magasin Farmerske de la marque Premium (pour Silpo) et la couleur était un peu crémeuse. Apparemment, une telle chimie est explosive en lui, les échantillons falsifiés ne sont pas nourris. Comparé à la mijoteuse maison
fronya40
vaut-il mieux le noyer lentement? J'ai du lait fait maison, programme manuel.
rusja
par souci d'intérêt, essayez de vous arrêter à Libert pendant au moins une heure, pour que la croûte apparaisse et qu'elle ait le temps de s'assombrir.
À mon avis, Sandy a tourmenté tout le cycle (99 minutes), mais je ne me souviens pas dans le dessin animé ou SLE
Sablonneux

Oui Olechka dans un autocuiseur kanesh donc le lait de la fille était déjà brun et avait le goût d'un magasin. Hier ils m'ont apporté du lait maison, j'essaierai celui qui sort du fait maison
rusja
Avez-vous noyé tout le clip du temps pendant 1,5 heure ou une heure?
Sablonneux
Je l'ai noyé pendant 99 minutes et une heure à titre de comparaison, et donc le vrai brun a bon goût après 99 minutes, et après une heure, l'imitation en est une - la couleur est crémeuse et le goût est moyen. J'ai également exposé des photos comparatives dans mon sujet
rusja
oui, je me souviens, mon Farmerskoe actuel ne ressemblait à rien, et après 99 minutes, même une croûte ne s'est pas formée
fronya40
en général, mon lait est toujours chauffé, j'ai réalisé ce qui s'est passé, pourquoi il s'est échappé - j'ai oublié de fermer la valve. sms fermé, tout va bien. Je l'ai mis sur 50 minutes, je vous ai lu, j'ajouterai les scps, je vais y aller.
nimart
Citation: rusja

Essayez-le abusivement, je mets des pois sur le fond, et sans remuer le yach sur le dessus, ils se croisent ensuite pendant la cuisson
Soit je fais tremper les pois pendant la nuit, soit quand je n'ai pas le temps, je verse de l'eau bouillante dessus et je les laisse reposer pendant quelques minutes. vingt
Ol, une combinaison très intéressante
et les proportions?
et dans Dexica comme il se doit?
rusja
Salut, Zhenechka!
Là, dans le post sur la bouillie, les proportions sont indiquées pour un verre de chaque céréale et 6 verres d'eau bouillante. Chez Dex, j'ai aussi cuisiné en ragoût pendant 3 heures, plus de pois et de yachka ne sont pas les céréales à cuisson la plus rapide
Essayez-le aussi, peut-être que mon mari l'aimera encore
nimart
Citation: rusja

peut être mon mari l'aimera encore
mots clés en surbrillance
Ol, je vais certainement essayer, et la moitié des pois, verts ou jaunes?
rusja
moitiés jaunes, j'ai pris le vert dans mes mains, il était généralement impossible de le faire bouillir même dans une mijoteuse
nimart
Citation: rusja

moitiés jaunes, j'ai pris le vert dans mes mains, il était généralement impossible de le faire bouillir même dans une mijoteuse
J'ai aussi eu ça une fois
pensait qu'il était l'année dernière ou de nombreuses années
mais les moitiés vertes suivantes "Hatinka" étaient très bien cuites et sans trempage
Sablonneux
Et mes devoirs recroquevillés, l'infection est bonne qu'au début j'ai essayé un peu d'essence dans une cuillère
rusja
la chaleur a déjà commencé, alors faites du fromage cottage ou du yogourt, laissez-le aigre dans des conditions naturelles
fronya40
Citation: rusja

Tanyusha, eh bien, tu te vantes

Eh bien, je me vante. Je suis juste venu.
lait d'une belle couleur, mais exactement le même que dans un lent 4 heures par high. il y a de la mousse. Je suis venu ouvrir le couvercle, mais il ne s'ouvre pas. bien sûr, je panique. puis il s'est rouvert. lait, ce qui a coulé, probablement un peu coincé. et donc tout va bien. Je suis contente. mais je vais quand même le faire lentement, pas si effrayant ...
mary_kyiv
La pression sera-t-elle générée de différentes manières à différents modes?
Bien entendu, le taux de montée en pression dépend de la température. Ceci est très important pour les produits qui cuisent pendant une courte période. Eh bien, bien sûr, sa température initiale dépend également de la quantité d'eau.
mary_kyiv
à Sandy

Ici, j'ai un makvar. Seul le mien est le numéro 12 avec un pépin de raisin. ...
Vos pâtes ressemblent à des pâtes, mais mes pâtes collaient ensemble et même l'eau était un peu visqueuse.

Les avez-vous mis pendant 5 minutes? Les avez-vous remplis d'eau froide ou chaude? Et de combien d'eau avez-vous besoin?
Il me reste encore un demi-paquet, je vais devoir réessayer. Bien que leur goût soit très spécifique et pour une raison quelconque après la cuisson, ils sont devenus beaucoup plus légers.
fronya40
Les filles, pouvez-vous me dire quoi, après que mon lait se soit échappé, ouvrez le couvercle aujourd'hui, et ça `` grippe '', ce bouton blanc sera là comme collé. Que faire? il n'y a aucun moyen de dévisser le couvercle, je l'ai trempé, le bord ..
aujourd'hui, je cuit encore un nouveau biscuit. 50 minutes, ça s'est avéré cool.
fronya40
les filles ont besoin d'aide. J'ai trempé le bout de mon toit, là où se trouve le bouton blanc, j'ai mis les pommes de terre à ébullition ce matin - ça siffle avec une force terrible ..... que faire. Suis-je paniqué? !!! la pression n'est pas acquise, siffle avec la force des déchets, l'eau a bouilli, les pommes de terre sont bouillies.J'ai versé un peu d'eau et j'ai poussé à nouveau pour voir ce qui allait se passer .. sans attendre, je l'ai éteint, toute l'eau s'est évaporée, mais la pression ne s'est pas montée .. c'est vraiment un problème ..
rusja
Tanya, vous avez probablement une valve interne bouchée, celle qui bloque le couvercle, un petit trou. Vous l'avez rempli de lait et ne l'avez pas lavé jusqu'au bout. J'ai moi-même été surpris de découvrir récemment qu'il comprenait. Essayez de le retirer soigneusement du couvercle de lavage, où vous pouvez nettoyer le trou sur le côté avec une aiguille et l'insérer doucement. Il n'y a rien de compliqué, il y a du silicone partout, vous n'avez pas besoin de dévisser de vis
fronya40
Petite Sirène! Merci très cher! rassuré. SCHS Je vais aller en forêt pour une promenade, mais maintenant l'esprit tranquille! pourriez-vous en prendre une photo pour moi? pour que je sache de quel type de valve interne il s'agit.
Sablonneux
Citation: mary_kyiv

à Sandy

Ici, j'ai un makvar. Seul le mien est le numéro 12 avec un pépin de raisin. ...
Vos pâtes ressemblent à des pâtes, mais mes pâtes collaient ensemble et même l'eau était un peu visqueuse.

Les avez-vous mis pendant 5 minutes? Les avez-vous remplis d'eau froide ou chaude? Et de combien d'eau avez-vous besoin?
Il me reste encore un demi-paquet, je vais devoir réessayer. Bien que leur goût soit très spécifique et pour une raison quelconque après la cuisson, ils sont devenus beaucoup plus légers.
Je verse toutes les pâtes avec de l'eau à température ambiante (enfin, je l'ai prise du robinet et c'est tout), un peu d'huile de tournesol et du sel ou un assaisonnement dans l'eau s'il y a de la viande hachée, de la viande, etc. sans friture.
C'est Mac Var qui a fait de même il suffit de le mettre sur le manuel pendant 5 minutes, puis elle a immédiatement soufflé la pression et l'a mélangé et saupoudré de fromage, le fromage a immédiatement fondu et ce sont les résultats, ils ont absorbé toute l'eau (elle l'a versé comme toujours pour le couvrir d'environ 0,5 cm les queues de cheval dépassent du dessus de la masse dans l'eau.) Oui, les pâtes doivent être immédiatement mélangées avant de fermer le couvercle pour qu'elles soient recouvertes d'huile.
Eh bien, comme ça
rusja
Citation: fronya40

pourriez-vous en prendre une photo pour moi? pour que je sache de quel type de valve interne il s'agit.
Tout caprice
Attrape ça
Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
Cette petite goupille avec un joint en silicone (valve de blocage) est retirée, et vous pouvez voir le trou au milieu, que vous avez apparemment rempli de lait. Lavez-le, percez un trou avec une aiguille pour n'importe quel vipadok et insérez-le doucement en arrière
annnushka27
Citation: fronya40

Rusya, tu es de l'or! Je n'y aurais pas pensé moi-même! J'ai dévissé une chose complètement différente :-) maintenant je vais tordre celui-ci :-)
Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
annnushka27
Et c'est une pizza en gelée Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
fronya40
en général, selon les conseils de Ruska, j'ai tout fait, le bouton blanc a commencé à bouger, ce qui veut dire qu'il était coincé là-bas et donc ce bouton ne bougeait pas, mais ... la pression n'est toujours pas tapée ..... je dois encore la porter au service: girl_cray: me Je l'aimais tellement ...
rusja
et vous mettez le levier sur le couvercle dans le bon sens
Et j'ai inséré correctement la valve masenky, nous pouvons toujours la conjurer avec elle, et vous pouvez toujours rattraper le service
fronya40
phew !!!!!!!!!! vous pouvez me féliciter !!!!!!!! Je suis très reconnaissant à Rousse et à vous tous pour votre soutien. en fait, c'est à cause du lait que la valve s'est bouchée et donc le bouton est resté coincé, puis après un autre conseil de Rusyn j'ai remis l'eau à ébullition, et il s'avère que la vapeur s'est généralement `` éloignée '' et que tout fonctionne !!!!!!
J'aime tout le monde!
fronya40
Les filles, et j'apprécie toujours mon autocuiseur récupéré Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900... J'ai cuit le premier biscuit au miel ... Il s'est avéré 8 cm !!!!!!!!! Cuit au four pendant 50 minutes. si grand, cela n'est jamais arrivé auparavant. à propos, avant cela, j'ai fait cuire dans ma mijoteuse préférée Liberton et cela n'a pas fonctionné pour moi (((((alors je l'ai fait cuire. Et puis j'ai cuit le bortsch et encore le buzz)), j'ai tout jeté dans le bouillon et pendant 15 minutes. le bortsch est délicieux! aucune priorité n'a été suivie. J'ai tout jeté. au téléphone, il crépitait - mon autocuiseur grinçait - versez-le et mangez-le! versez de l'ail et des herbes dans une casserole. et dans une terelochka à la crème sure - mmmmmm! profitez-en. vraiment. ne veut pas. ne comprend pas son bonheur. J'ai dit, j'apporterai et organiserai un cours de maître sur la cuisine du bortsch!Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
annnushka27
Bien joué! Comment avez-vous cuisiné le bortsch? Friture + légumes et 15 minutes? Betteraves frites?
Et j'ai compris comment me débarrasser des odeurs désagréables dans les autocuiseurs et les multicuiseurs.Après avoir fait cuire le maquereau, l'autocuiseur sentait, pour le dire légèrement, pas beaucoup, et mes proches étaient également très sensibles aux odeurs, mon mari ne pouvait presque pas le sortir dans la rue. J'ai fait bouillir un citron, l'odeur s'est atténuée, mais était toujours très audible. Et puis, pendant le "shmona" du réfrigérateur, j'ai trouvé une racine de gingembre qui commençait à se détériorer, je la coupais pour voir si elle se détériorait, et mes mains sentaient si bon après, eh bien, j'ai décidé de la faire bouillir dans une cocotte minute, un peu, juste quelques cm et quelques minutes. L'odeur de poisson est complètement partie et l'odeur est si agréable. Je suis immédiatement allé chez ATB et j'ai acheté plusieurs tubercules, je vais couper, congeler et cuire calmement le poisson et le chou, sinon je n'en ai pas envie à cause de l'odeur, mais je veux du poisson.
fronya40
à propos du bortsch, j'ai coupé les betteraves sur un déchiqueteur de chou en cercles, puis en lanières et dans une poêle sur le rast. pétrole. il y a des carottes râpées et des cubes d'oignon. tout cela est frit et sauté. et dans un bol ce sauté, 2 pommes de terre en cubes, j'ai de la purée de tomates congelées au poivron doux - 1/2 litre de briquette, du chou haché et versé tout cela avec du bouillon. sel. un peu de sucre. Feuille de laurier. tronqué! 15 minutes. éteint, versé dans une casserole. l'ail et les herbes.

et sur le gingembre, merci pour l'idée!
annnushka27
Merci, demain je veux faire cuire le bortsch pour la première fois dans une cocotte minute, donc je recueille des informations.
Et comme pour le gingembre, assurez-vous de l'essayer, quand je l'ai fait bouillir, alors j'étais heureux comme un enfant, je suis monté et j'ai senti la gomme plusieurs fois, tout de même, le citron n'aide que très peu. Alors j'aime cette odeur, je me suis souvenu que j'avais l'habitude de faire du "champagne" à partir de gingembre, de le mettre, de me balader.
fronya40
Vous savez, j'ai toujours bien cuisiné le bortsch, j'ai abordé ça avec une âme, puis avec l'avènement de la mucoviscidose j'ai eu une étape dans ma vie - ma belle-mère était en train de mourir. et j'ai juste dormi sur le pouce ... et donc j'ai cuisiné du bortsch. a tout jeté à la fois, est allé vers elle. et je pense que le salut est cuit pour lui-même, pas pire que dans la salle à manger ... Je suis venu, et le bortsch s'est avéré être pas pire que sur le poêle, tout aussi savoureux, j'ai déjà vu la lumière! mouvement corporel minimum et nourriture délicieuse! puis l'autocuiseur est apparu. n'a pas osé cuisiner du bortsch - et pour la première fois quand j'ai cuisiné, eh bien, rien de pire! seulement 4 fois plus vite!
annnushka27
Moi aussi, je ne me déciderai pas, je n'ai jamais cuisiné dans un dessin animé ou dans un autocuiseur, uniquement sur la cuisinière. Je le fais vraiment cuire généralement 7 litres. mais il fait chaud maintenant, donc environ 5 litres suffiront.
Svetylique
Bien joué, Anechka! : yahoo: Je vais essayer de le faire bouillir avec du gingembre maintenant - j'aime aussi son odeur, je ne l'aurais pas deviné moi-même)) merci! Moi aussi, je renifle toujours les odeurs - et pour la dernière fois j'ai fait cuire des pommes de terre avec de la viande, il m'a semblé qu'après qu'elle soit restée sur le chauffage pendant une heure, l'odeur de la gomme était un peu ressentie dans les pommes de terre, bien que mes proches aient tout aimé, ils disent que rien ne se ressent ... .. La première fois, cela ne s'applique qu'aux pommes de terre avec de la viande, dans d'autres plats n'a pas remarqué d'odeurs étrangères .... Qui d'autre avait cela?
Svetylique
Finalement, j'ai compris mon "ochucheniyu", et donc, il s'avère que dans les pommes de terre il y avait une odeur (comme il me semblait, de l'anneau) en fait de la feuille de laurier, si vous ne l'obtenez pas tout de suite, mais laissez-la chauffée. En vain j'étais juste bouleversé, maintenant j'aime toujours l'autocuiseur
rusja
TOUT AVEC VICTOIRE !!!
Aide-toi!
Ma première saucisse maison
Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900
Avant cela, je ne le faisais que dans une mijoteuse.
fronya40
Rusya, bien fait, magnifique. et j'ai fait un gâteau avec un nom exotique "Shrek", une génoise ordinaire, mais il s'est avéré délicieux et a tout de suite mangé. Battez bien 3 œufs avec un verre de sucre, il y a trois cuillères à soupe. l. crème sure, 1ère c. l. levure chimique, trois cuillères à soupe. l. cacao. puis un verre de farine. cuit au four, coupé en deux une fois refroidi. crème sure 300 g mélangée à du chocolat fondu et refroidi, 1/2 c. Sahara. graissez tout. biscuit régulier, tendre.
puis j'ai cuisiné du chou avec du poulet fait maison.
et puis elle a fait des coquilles farcies, donc les coquilles elles-mêmes sont probablement mauvaises, biélorusses, tout s'est effondré (((((. peut-être que j'ai versé beaucoup de sauce ... mais j'ai mangé ...
méchant25
J'ai un biscuit au miel aujourd'hui selon cette recette Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900

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