Bortsch froid d'été dans l'autocuiseur Liberty MP-900

Bortsch froid d'été dans l'autocuiseur Liberty MP-900

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
chou	1/2 tête de chou
tomate	500 à 1000 g
des haricots	1 multi-verre
poivron	1 pièce
ampoule	1 pièce
carotte	1 pièce
betterave	1 pièce
Ail	2 dents
légumes verts	Combien en voulez-vous
pommes de terre	2 tubercules
aubergine	1 pièce
sel	1 cuillère à soupe. l
sucre	1 cuillère à soupe. l

Méthode de cuisson

• Faites tremper les haricots pendant au moins 2 heures, voire toute la nuit. Faites bouillir les haricots au programme 15 MIN.
• Dans une poêle, je fais frire les betteraves en cubes (je finis sur une déchiqueteuse, puis en lanières), épluche les carottes, les oignons, l'aubergine de la peau et en cubes. Tout cela est sauté dans de l'huile végétale.
• À ce moment-là, je mets des pommes de terre dans notre casserole magique (je les coupe aussi en cubes), hache les tomates avec un mixeur, les verse là, coupe le chou sur une déchiqueteuse, le poivre en lanières et verse ma saucisse, sel, sucre au goût. Je le remplis d'eau. Je ferme le couvercle et sur la soupe pendant 15 minutes.
• À la fin, versez dans une casserole, les légumes verts finement hachés et l'ail.

Le plat est conçu pour

4 l

Programme de cuisson:

soupe et haricots

cuisine nationale

ukrainien

Remarque

Peut-être que je ne surprendrai personne, mais j'ai décidé d'ajouter ma recette préférée! Filles! C'est la chose la plus savoureuse que j'ai jamais mangée

Je mange sans me réchauffer. L'odeur est telle ... qu'il n'y a pas de mots! gaspacho au repos

photo et untel cliqué, mais c'est tellement dommage ..

[Tanya]

Tanya, c'est-à-dire cuisiner et refroidir ??? et consommé frais
et chaud, je pense, trop savoureux ???
Et les légumes, sortez de votre jardin ...

eh bien, bien sûr, je cuisine, refroidis :-) et il se trouve dans le réfrigérateur. chaud est aussi très savoureux, mais dans la rue 30, ne veux pas chaud ...
légumes sur le marché, le potager du cinquième étage ne pousse pas, malheureusement. mais il y a un marché magnifique à côté de chez moi, alors le samedi, j'ai acheté des produits d'épicerie pendant une semaine! dans

Tanya, quelle saveur l'aubergine ajoute-t-elle au bortsch? C'est intéressant d'essayer.

odeur. l'odeur est tellement-mmmm .... tellement d'été et riche. Eh bien, il s'avère épais, pas liquide. Le bortsch n'était pas fotala. aujourd'hui, je vais cuisiner et organiser une séance photo spéciale pour vous.
à propos de l'aubergine, ils l'appellent un légume de longévité.
L'aubergine est un produit hypocalorique, mais elle contient des vitamines B, de la vitamine C, du PP et du carotène, ainsi que des minéraux essentiels pour le corps comme le potassium, le fer, le calcium, le magnésium, le sodium et le phosphore. L'aubergine interfère avec l'absorption du cholestérol par l'organisme. Ces fruits sont très utiles pour les personnes âgées, ils sont bons en thérapie et pour la prévention de l'athérosclérose, des maladies cardiovasculaires, accompagnées d'œdèmes.

Les nutritionnistes recommandent d'introduire les aubergines dans l'alimentation des personnes atteintes de maladies intestinales et gastriques.
Les bienfaits de l'aubergine

La vitamine C présente dans l'aubergine protège le corps des infections et des rhumes. Les vitamines B renforcent parfaitement le système nerveux, aident à se débarrasser de l'insomnie et de la dépression. L'aubergine est bonne pour la peau, car elle aide à retenir l'humidité, et donc à se débarrasser des rides. Les substances bénéfiques dont les fruits sont riches aident les tissus à se régénérer et la peau à se débarrasser des petites plaies.

En raison de la teneur en fer, zinc et manganèse dans les fruits bleus, ils sont indiqués pour l'anémie et sont particulièrement utiles pour ceux qui ont des problèmes avec le système vasculaire et le cœur. Les aubergines sont autorisées dans un régime strict pour le diabète sucré et après un accident vasculaire cérébral.
Alors vivons heureux pour toujours!

L'été viendra bientôt, il faudra le faire en quelque sorte, je me demande ce qu'il fait froid, je n'ai pas essayé ça

[fronya40]

fronya40, d'après l'une de vos descriptions qui bave))) Je veux juste l'essayer, alors vous en parlez avec parfum, merci pour la recette

[Larissa]

Larissa, pour être honnête, je suis tellement habitué à cuisiner dans un autocuiseur que je ne peux pas imaginer comment c'est possible sans lui .. Bortsch est généralement, une ou deux fois, et c'est prêt. Je cuisine uniquement dans un autocuiseur. Et j'ai acheté ma fille, un multicuiseur et j'ai passé la nuit avec elle pendant trois jours, eh bien, je ne peux tout simplement pas m'adapter ... ici la bouillie est cuite pendant 7 minutes, et dans le multicuiseur pendant une heure ... je voulais l'acheter pour elle, puis elle s'est arrêtée, s'est laissée décider ce dont elle avait besoin: -)
Je ne fais cuire que dans une mijoteuse maintenant :-)

L'été viendra bientôt, il faudra le faire en quelque sorte, je me demande ce qu'il fait froid, je n'ai pas essayé ça

Essayez-le! l'odeur est telle qu'il est impossible de se détacher de l'assiette!

[fronya40]

fronya40Bien sûr, je vais essayer! Je ne possède un nouveau cuiseur miracle Mulineska que depuis une semaine seulement, et je suis aussi complètement ravi d'elle))) Un vieux dessin animé est oublié, je me sens même désolé pour elle ((il faudra y cuisiner quelque chose ...