Je cherche une recette sur notre forum

cuire jusqu'à ce que le café soit coloré, en remuant tout le temps.

Valyush, quel est le problème avec la couleur ???
Qui a dit avant le café?
Et puis tout le temps j'ai fait le contrôle "goutte à goutte"!
Pour que!!!

[Mamusi]

Mamusioui, mon nifiga n'est pas du café à l'écran

mamusi, l'avez-vous aimé vous-même?

Beaucoup! Et tout le monde a aimé ... Je n'ai pas pris de photo aujourd'hui, pas avant. Comme pour demain là-bas ... caché ... Si je peux prendre une photo.
Et pourtant je veux une garniture de blanc ... aussi. Roy Internet.
Sur les gâteaux de Pâques, tout est un peu différent ...
Il y a un gâteau sur place avec l'intercalaire bezeshki.
Osons!
Tout le monde ~ merci à tous!

Beaucoup! Et tout le monde a aimé.

c'est super avec le blanc - il y a des pensées, mais tu dois l'essayer toi-même, je n'ai pas mesuré les proportions, tout est à l'oeil

Sur les gâteaux de Pâques, tout est un peu différent ...
Il y a un gâteau sur place avec l'intercalaire bezeshki.

quant à moi, bezeshki n'est pas ça, ici vous devez expérimenter avec des bonbons

oui, je n'ai pas de café à l'écran

c'est ~ de temps en temps ... quel est le problème avec ça ... j'ai attendu tout le temps ~ attendu cette couleur de café, remuée à feu doux, et c'était blanc, puis crémeux, puis il a commencé à virer au rouge et à s'épaissir ... Si je continue attendu le café ... puis ...
Il faudrait que je l'arrache ...
Ou vouliez-vous dire la couleur "café au lait ??? Kolis? Valyush?"
... Ou est-ce que le lait lui-même est ~ ce qui donne la mauvaise couleur?
En bref, je l'ai fait, car un autre point de repère était ~ goutte à goutte!
Donc: selon deux repères ... je suis arrivé au rivage!

(... Je vois un ou plusieurs points de repère.)

Ritochka, c'est vrai, goutte à goutte est plus fiable Non, j'ai besoin de regarder les paramètres de l'écran, je vois un mélange presque noir

[IvaNova]

IvaNova,
J'aime la pâte de Chuchelkin () pour la pizza, je ne sais même pas laquelle de plus))


Pizza à la poire et au gorgonzola (Épouvantail)

Pizza au beurre d'anchois (Épouvantail)

Mais pour moi, c'est l'inverse - j'étais sûr que mon fils aime maigre, mais il s'est avéré l'inverse)) Maintenant, une pâte différente est faite pour nos pizzas))

[V-tina]

V-tina, Valyush ... non! Couleur distincte de Toffee. Voici une couleur naturelle de gingembre comme des bonbons au caramel. Et une viscosité agréable. Le gâteau était sous l'oppression, douce affaire!)
Les gaufres sont croquantes ~ la garniture est tendre! Le gamin était ravi!
La recette sera donc mise en ligne! (avant même la publication))))

Le gamin était ravi!

c'est la chose la plus importante, je ressens vraiment du bonheur quand le mien aime ce que je cuisine, et quand mon mari se vante à ses amis, c'est généralement prohibitif

[Antonovka]

Antonovka, Lena, j'aime aussi Chuchelkino pour la pizza. J'ai raison dans le livre Instructions de Panas 2501 écrit sur le côté de la pâte d'épouvantail ... Pizza. Je le mélange dans HP, mais où, de quelle recette je l'ai entré ... je ne me souviens même pas

Je suis vraiment heureux de

Ici! Alors toi ... ça! Publions une recette pour le peuple, afin que nous puissions également connaître le bonheur.

La recette sera donc mise en ligne! (avant même la publication))))

bien et gentil

Couleur distincte de Toffee. Voici une couleur naturelle de gingembre comme des bonbons au caramel.

L'essentiel est que tout a fonctionné, pour être honnête, je ne me souviens pas vraiment de quelle couleur c'était quand je cuisinais, mais dans le cahier c'était du "café", et pendant plus de 20 ans j'ai commencé à y collectionner des recettes à l'âge de 11

Publions la recette pour le peuple, afin que nous puissions aussi expérimenter le bonheur

alors aujourd'hui j'ai déjà ... présenté deux recettes, mais avec cela j'attendrai, tellement dans les plans de tout, ma tête tourne

[Tumanchik]

Tumanchik, merci, Irina. Je vais essayer. Seulement je ne risque pas encore d'ajouter des protéines de poulet. Oui, et n'a jamais donné de lait. J'ai dilué du porridge prêt à l'emploi avec un mélange.

Les filles sont belles! Et qui vous dira où vous pouvez utiliser des betteraves bouillies, à l'exception de la salade, de la betterave et du bortsch? Je l'ai fait cuire dans la chaleur il y a quelques jours, et maintenant le reste se trouve, disparaît. Je voudrais me débarrasser avec un traitement thermique, déjà rassis .... mais la main ne se lève pas pour jeter les produits. Quelqu'un peut-il me dire quoi?

[Irina]

Irinapeut-être des côtelettes? Ils sont délicieux.

[Irina]

Irina, vous pouvez aussi cupcake ...

Gâteau au chocolat et à la betterave (sans produits laitiers) (Franky)

À PROPOS! Les filles, je savais que ne gaspillez pas mes betteraves! J'ai aimé l'idée des côtelettes et du cupcake! Merci beaucoup!

Caviar de betterave également avec traitement thermique

Luda, merci pour l'idée de caviar! Jusqu'à présent, j'ai le plus aimé les côtelettes! Demain je sculpterai!

Irina, je me suis souvenu d'une délicieuse salade! Avec traitement thermique. Versez un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique dans une poêle, coupez les betteraves en fines tranches et laissez mijoter pendant un court instant dans ce mélange, laissez refroidir. Mettez les betteraves sur le plat, la roquette dessus, saupoudrez idéalement de pignons de pin frits, de noix de cajou. Arroser d'un mélange d'huile d'olive et de citron, peut-être un peu de moutarde.

Mira, merci! Une variante très intéressante du splatic! Maintenant sort les betteraves maaaaloooo bouillies? Je veux tout essayer!

Filles! Qui connaît la cuisine équatorienne? Un ami était en Équateur, mangeant une sorte de salade de haricots, qu'il trouvait incroyablement savoureuse. Personne ne sait ce qu'ils mangent dans cette partie du monde?

[Ikra]

Ikra, le «vendredi», il y a un programme «Nourriture, je t'aime». Je pense avoir vu des émissions sur l'Amérique latine, il y avait peut-être une salade là-bas.

[Elya_lug]

Elya_lug, merci, je vais creuser dans cette direction! Je connais ce programme, mais je n'ai pas vu tous les épisodes. Peut être!!!!

J'ai acheté des moules à biscuits, les presser. J'aime vraiment ça)
Et quel genre de biscuits faire cuire - je ne sais pas. Sur l'emballage les habituels: beurre, œufs, farine. Ou peut-être y a-t-il quelque chose de plus intéressant?
Dis-moi s'il te plaît

Angela a une bonne recette de timbres:

Biscuits aromatisés maigres (pour tampon) (ang-kay)

[Renoncule]

Renoncule, non, j'ai écrit de manière incompréhensible ...
Les formulaires ne sont pas pour les timbres, mais pour extraire des chiffres de la pâte. Bébé. Figurines d'animaux

[M @ rtochka]

presser les chiffres de la pâte

M @ rtochka, que je n'ai pas du tout compris, la pâte ne devrait-elle pas être la même?

Hum ...
Mais je n'ai jamais évincé)))
Je vais lire plus attentivement.
Je vous remercie!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, vous pouvez couper beaucoup de biscuits et de gâteaux au miel différents, y compris.

[Daria]

Pressez les chiffres de la pâte. Bébé

Daria,

Craquelins au chocolat ou délicieux substitut de mini barney (V-tina)

Biscuits à la pâte caillée (V-tina)

Biscuits à la bière sans œufs (V-tina)

Biscuits au fromage cottage à base de sucre (V-tina)

[V-tina]

V-tina, Tinochka, eh bien, tu m'aides directement avec du fromage cottage, il y a tellement de recettes! Je mets maintenant du fromage cottage dans tout! Merci beaucoup, je l'ai pris dans vos favoris (bientôt mes favoris vont éclater)

[Tina]

Tina, Je vous remercie!

[Orshanochka]

Orshanochka, Je serai heureux de vous voir si les recettes vous sont utiles



DariaJ'espère que tu peux trouver quelque chose

Je ne fais pas de gâteau, mais des rouleaux de fromage cottage.

Merci beaucoup pour le tuyau. Je l'ai rendu encore plus paresseux, comme une casserole de type lasagne, car la garniture était trop fine. Mais délicieux! Et définitivement, matze est l'endroit là-bas

Je suis venu au magasin, j'ai vu ZIRA et BALSAMIC VINEGAR. Je l'ai acheté. Je sais que je voulais vraiment. Je sais que tout cela est loué sur HP ... Et puis il y a un écart. Où sont-ils loués, où ajouter, avec quoi mélanger? Dites-moi pourquoi je les ai achetés?

[iris. ka]

iris. ka, zira ira au pilaf et au matbuha. Au début de la saison des tomates et des poivrons bon marché, vous l'obtiendrez et le cuisinerez))))
Saupoudrer de balsamique sur les légumes frais des salades. Avec de l'huile, dix gouttes chacun)))

ZIRU

Je ne suis jamais tombé amoureux d'elle.
mais j'aime tendrement le balsamique et je ne peux pas m'en passer. d'abord, la marinade ou la sauce. options d'obscurité:
huile rastée + miel + sauce soja + balsamique + noir et piment de la Jamaïque fraîchement moulu
choisissez votre ratio, que vous aimez. l'huile rastée et la sauce soja sont à peu près les mêmes. miel et balsamique, commencez par 1/2 c. ajuster le goût
tous les additifs - moutarde française aux grains dont, herbes aromatiques (un mélange de provençal ou séparément basilic + romarin) ...
choisissez le goût. c'est comme une vinaigrette pour salades aux herbes (laitue et herbes, tomates, concombres ...) ou pour caprese (tomates + mozzarella + basilic)
Eh bien, la marinade pour la viande est excellente!

ZIRU

à la viande, mais avec précaution pour la première fois - tout le monde ne l'aime pas, et l'odeur-goût est très actif, cela peut obstruer un peu le goût principal - normal
et ce serait bien de le frotter avec vos doigts - alors l'arôme s'ouvrira mieux, la coquille des graines est très dense

J'aime le cumin dans le café - un goût et un arôme si inhabituels que je prépare du café naturel

VINAIGRE BALSAMIQUE

aussi pour la viande, et aussi un peu au début, comment le goût et l'odeur iront, je n'aime pas vraiment un goût aussi actif, une goutte ou deux dans la marinade - et nous sommes bien assez

[iris. ka]

iris. ka, du cumin à l'agneau et au porc, j'ajoute quand je carcasse.
Je n'aime pas l'odeur du cumin frais, mais dans le ragoût

Eh bien, c'est la clarté. Oui, le cumin a une odeur très distincte. Ma famille est habituée aux assaisonnements - houblon-suneli, nous aimons beaucoup le paprika. Mais les clous de girofle ne sont pas allés même dans la marinade. Maintenant je vais les croiser.
Hou la la! Nous devons acheter des légumes et faire une salade avec du balsamique.
Merci mes amis.

J'ai mangé une fois la salade la plus délicieuse au balsamique (ou à la crème balsamique) dans une classe de maître culinaire. Une histoire simple, mais un secret. La salade ne contenait que des tomates, mais trois types: grande rose, rouge charnue et crème de cerise. Le tout coupé en cercles, saupoudré de balsamique et versé de pesto.

[Irina]

Irina, J'aime beaucoup le foie glacé au vinaigre balsamique
0,5 kg de foie (généralement je prends du poulet) faire frire rapidement jusqu'à ce qu'il soit tendre, sel, poivre, ajouter le glaçage (25 ml de vinaigre balsamique noir, 1 cuillère à soupe L. sauce soja, 1 cuillère à café de miel, tout est porté à ébullition, faire bouillir pendant une minute) et chauffer, en remuant de temps en temps, à feu vif.

[Leka_s]

Leka_set le foie de bœuf peut être cuit.

Je ne suis pas très bon du tout. Et j'adore le balsamique. J'ajoute aussi le foie en fin de friture, bien que la crème belsamique

[Irina]

Irina, bien sûr que vous pouvez, mais celui-ci va mieux avec nous)))

Hôtesses, dites-moi ce qui peut être servi avec des nouilles de poulet maison ordinaires? Je comprends que ma question n'est pas le sujet, mais le sujet "À quoi soumettre ..." n'est pas sur notre forum

J'ai tapé dans un moteur de recherche, et on m'a donné un mémorial de nouilles "comment cuisiner, quand cuisiner ..." Je l'ai juste fermé sans même lire

Je recherche une recette de poisson. Aménagé relativement récemment, au printemps. Préparé sur un "oreiller" à partir d'un mélange mexicain. Il semble dans une tortilla ou une unité similaire. Quelqu'un est-il tombé sur? Ou ai-je fantasmé à nouveau et il n'y avait rien de tel?

[Taille]

Taille, dans quel sens «servir avec des nouilles»? Ai-je bien compris qu'il s'agit d'une soupe avec des nouilles maison au poulet? Et lui donner quoi? Du pain, des boissons ... quoi?

[svetta]

svetta, oui, tu as bien compris, soupe aux nouilles maison et poulet Et servir ... quoi d'autre mettre sur la table, pour qu'avec ces nouilles et pain ce soit harmonieux dans le goût ... pour ne pas avoir de "gâteau rafaello au piment"

[Taille]

Taille, une telle soupe au goût doux nécessite d'en servir une similaire pour la seconde - purée de pommes de terre avec de la viande neutre (bouillie, cuite), vous pouvez hacher sans pâte forte ni saucisse, poisson ou légumes cuits à la crème sure ....... Eh bien, c'est ce que je vois ... Autrement dit, le deuxième cours ne doit pas agir comme une explosion de saveurs.