Puis-je congeler la soupe dans un bocal en verre?

Dites-moi, pouvez-vous congeler la soupe dans un bocal en verre?

[Mirabel]

Mirabel, Je ne congèle rien dans des bocaux, je me souviens du programme scolaire que lorsqu'il gèle, le liquide augmente de volume et casse le verre. Je congèle dans des plateaux en verre qui ont été discutés récemment dans des anecdotes de cuisine. Et récemment, notamment à cause des moules carrés, j'ai acheté de la glace "verte ... (je ne me souviens pas quoi)", dans laquelle je congèle, cependant, pas des soupes, mais du surplus de la seconde.

[Mirabel]

Mirabel, vika, rien ne peut être fait: lol: dans le verre, ça va se déchirer .. peut-être que la forme joue un rôle - la canette / bouteille est plus haute - si la forme est écrite comme - si la forme est inférieure et plate - et ce sera normal ... je ne glace pas - seulement du plastique et silicone

Je me souviens du programme scolaire que lorsqu'il gèle, le liquide augmente de volume et brise le verre.

J'ai probablement raté cette leçon et j'ai mis le champagne au congélateur il y a longtemps ... et je l'ai oublié. Sorti des morceaux de verre et des morceaux de champagne

[Wiki]

Wiki, mais je me suis souvenu, mais il n'y avait qu'un pot d'un litre à portée de main et je devais courir de toute urgence, j'ai versé la moitié dans le pot exprès - je pensais qu'il le porterait, mais il était pratique de rassembler le contenu en un morceau et le verre était grand, même si c'était il y a longtemps - dans le congélateur, il y a toujours quelques paquets d'Ikeev, juste au cas où) on se souvenait bien qu'il n'était pas nécessaire de mettre en place des expériences

si comme ils ont écrit le formulaire - s'il est plus bas et plat - et ce sera ok ...

Et oui, je ne les ferme toujours pas hermétiquement avec un couvercle - je les recouvre simplement avec quelque chose de plat ou je les mets dans un sac.

[Galina]

Galina, Marina, Je me souviens des lois de la physique, mais j'ai penséespéré, que faire si vous versez moins de liquide pour que tout se passe bien.
malheureusement, je n'ai pas de plateaux en verre, mais pour l'avenir je vais acheter

pas de soupes, mais surplus de la seconde

pour cela, j'ai des plateaux spéciaux. Probablement en eux et versez l'excès de soupe.

[C'est impossible]

pouvez-vous congeler dans un bocal en verre?

C'est impossible: parce qu'un bocal en verre avec un liquide contenant de l'eau va éclater (lors de la congélation, 11 parties en volume de glace sont formées à partir de 10 parties en volume d'eau).

J'achèterai pour le futur

Pour la congélation, acheter des plateaux en verre est inutile. Le plastique, l'aluminium, l'acier inoxydable et le silicone sont optimaux. Ainsi que les formes improvisées des emballages alimentaires, mais ils doivent être soigneusement lavés avant d'être réutilisés. Il est plus facile de prendre des sacs pour la congélation en mettant 2-3 sacs les uns dans les autres et en les fermant avec un clip fiable.

J'ai congelé les blancs et les jaunes d'œufs dans des bocaux en verre à partir d'aliments pour bébés. Tout était bien. Même lors de la préparation d'un lubrifiant universel, j'ai également envoyé l'excédent au congélateur en verre. Mais ce n'est plus de l'eau, bien sûr.

[Anna]

Anna, Oui oui! J'ai aussi congelé les protéines et les ai conservées dans un bocal et tout allait bien

[Mirabel]

mettez le champagne dans le congélateur ... et oubliez-le. Sorti des morceaux de verre et des morceaux de champagne

Sissstra! Seulement je ne suis pas du champagne, mais 2 bouteilles de bière, sans alcool. Je l'ai acheté pour mon mari pour une sorte de fête. Je l'ai mis une demi-heure pour le refroidir et je l'ai oublié dans l'agitation d'avant les vacances. Ici s'assoit aux tables, mari - où est la bière? Je parle dans le frigo! Ils ont fouillé partout, ils sont même descendus les escaliers, puis ça me vient ... J'ouvre le congélateur, et il y a des fragments et un morceau de glace, et même d'autres produits remplis de bière. Je pensais que mon mari me battrait, mais rien, avec un verre dans un verre j'ai passé toute la soirée
Mirabel, Vika, pourquoi avez-vous besoin de congeler la soupe? Je ne gèle jamais le premier. Je conserve le premier et le garde au réfrigérateur, je peux le faire pendant 3 mois. Très pratique, c'est le conseil de Tanya Administrateur... Versez d'abord l'ébullition dans un bocal stérilisé, tournez le couvercle et laissez-le refroidir à l'envers.

Oh, et je glace toujours à mon mari des soupes différentes! Dans des conteneurs de congélation Taper! Comme je pars pour un sanatorium - trois semaines avant le départ et le départ .... Il est ravi, tous les jours sans moi la soupe craque (Et la seconde, bien sûr, aussi). Mais selon la recette de Tanya, je ne risquerai en aucun cas ...

[Olga]

OlgaEn partant, j'ai également conservé des pots de 0,5 litre de soupes et de bortsch. Le fait qu'il gelait, deuxièmement, il ne flottait pas beaucoup. Il a dit qu'il était assis sur des boulettes, des saucisses, du bacon, des cornes de macaroshka (Slavtegospodi, bien qu'il sache cuisiner des pâtes pour lui-même)
Mais presque tous les pots avec le premier sont partis! Pas besoin de décongeler, est venu, a ouvert le bocal, l'a versé dans un bol, l'a réchauffé et a déjeuné. Et même maintenant, j'ai presque toujours, au cas où, un pot avec le premier. Je n'ai pas eu le temps de cuisiner ou je ne suis pas à la maison. Le mari est venu déjeuner, a ouvert le pot et vous avez terminé!