Kassandra64
Bonjour les amis!
J'ai récemment changé de machine à pain, maintenant j'ai un Daewoo avec deux seaux, comme j'en rêvais. Mais - un problème est apparu immédiatement. Avec un seau pour un gros pain, tout est clair, mais pour un double seau, où deux petits pains de 500 g sont cuits, il m'est encore difficile de calculer la quantité d'ingrédients, je suis habitué à la taille d'un pain de 700 grammes, et pour des petits pains que j'ai et il n'y a pas de recettes. Un livre de recettes standard de "Daewoo" est attaché au HP, tout y est également indiqué pour les pains de 700 et 900 g.
Veuillez m'aider avec des liens vers des recettes éprouvées de 500 grammes. Ou en 1000 grammes - je peux diviser par deux. :-)
patin
Je recalcule toujours en utilisant la proportion:
sur 700 gr - une qté
sur 1000 gr - X
Veux dire x = 1 000 * a / 700

substitut une- nombre de produits par 700 gr et obtenez combien vous avez besoin pour 1000, peut-être a-t-elle expliqué un peu chaotiquement, si quelque chose n'est pas clair, demandez

Essayez cette recette, il y en a beaucoup https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Administrateur
Citation: Kassandra64


Veuillez m'aider avec des liens vers des recettes éprouvées de 500 grammes. Ou en 1000 grammes - je peux diviser par deux. :-)

Nous prenons comme base le rapport ici Quantité de farine et autres ingrédients pour obtenir du pain de différentes tailles https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Un pain de 500 à 550 grammes correspond à la quantité de farine d'environ 250 à 300 grammes, puis:

Pain de blé - VRAC RÉGULIER.

7/8 tasse d'eau du robinet (210 ml.)
Farine de blé 2 tasses (farine tamisée environ 140-150 grammes par tasse)
Sel 1 cuillère à café
Sucre (mélasse, miel), 1 1/2 cuillères à soupe
Beurre (beurre, légume) 1 cuillère à soupe
Lait en poudre 1 cuillère à soupe
Levure sèche 1 cuillère à café
anna_vin
Regardez dans les instructions pour Moulinex 2000 il y a des recettes pour 500g ... J'aime beaucoup le blanc et le lait
voici une référence https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ask=view&id=110&Itemid=30

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain