Biscuits à la pâte caillée

Catégorie: Confiserie
Biscuits à la pâte caillée

Ingrédients

œuf de poule (de préférence des jaunes) 2 pièces (4 pièces)
sucre 200 gr.
levure 1 cuillère à café
vanilline pincer
Cottage cheese 200 gr.
beurre 200 gr.
farine de blé environ 400 gr.

Méthode de cuisson

  • Nous sortons l'huile du réfrigérateur à l'avance, nous avons besoin d'une huile douce. Nous prenons un mélangeur à pâte molle ou ordinaire ou crachons sur le tout et prenons quel que soit le fromage cottage, il sera toujours délicieux.
  • Les œufs (de préférence certains jaunes, surtout s'ils doivent être jetés) battent avec du sucre, du beurre et du fromage cottage, ajoutez de la vanilline.
  • Mélanger séparément la farine tamisée avec la levure chimique et ajouter au mélange caillé-beurre. En fonction de la densité du caillé, la pâte prendra de deux farines! des lunettes. Je vous conseille de commencer avec ce montant. Pétrissez rapidement la pâte sans retarder ce processus. La pâte doit être assez molle, mais toujours roulable. Nous l'avons mis au réfrigérateur pendant quelques heures, en l'enveloppant dans un film.
  • Après ce temps, étalez la pâte (légèrement saupoudrée de farine) très fine pour les biscuits durs et croustillants ou plus épaisse pour les biscuits mous au milieu, mais croustillante sur les bords. Nous découpons les chiffres ou simplement coupons en carrés et faisons cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180 degrés, environ 15-20 minutes
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

750 gr.

Temps de préparation:

environ une heure + quelques heures pour s'allonger

Programme de cuisson:

four

Remarque

Auteur de la recette: Angela Sleep. Mais, bien sûr, je l'ai légèrement modifié «pour moi-même». Délicieux cookies, je vous conseille d'essayer!
Ne jugez pas strictement l'apparence, cette fois, le fils de 11 ans a fait cuire des biscuits et a beaucoup demandé de présenter la recette

juin
Excellent FILS !!!
Les cookies sont vraiment délicieux. La pâte est agréable aussi bien au travail qu'en bouche. Merci pour la recette.
V-tina
juin, Je vous remercie! Et de mon fils aussi, il a essayé très dur
Albina
Citation: V-tina
Ne jugez pas strictement l'apparence, cette fois, le fils de 11 ans a fait cuire des biscuits et a beaucoup demandé de présenter la recette
🔗
V-tina
Albinochka, Je vous remercie
Tumanchik
Bravo fils! Félicitations à ma maman pour une bonne éducation et, bien sûr, à l'auteur des cookies! Aide intelligente!
Les cookies sont super! Le classique est simple!
V-tina
Irochka, merci, je suis très, très content et je le transmettrai à mon fils!

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