Je cherche une recette sur notre forum

cette salade crue s'avère. depuis la maison,

Irishik, peut-être que lorsque vous le ferez, vous le disposerez avec une recette, sinon il sera perdu, désolé ...

[svetta]

svetta, excellent, cela peut dépendre de la variété. Une fois, j'ai gâté la pièce (j'ai pris différentes variétés, y compris celles d'été), je ne veux plus de telles expériences

Je n'ai tout simplement pas compris la marinade - combien de légumes sont donnés?

il n'y a pas de telles données. ce sont les proportions de la marinade, il faut couvrir, mais pas se noyer.

J'ai beaucoup de choux d'été à éliminer.

Une fois, j'ai gâté la pièce (j'ai pris différentes variétés, y compris celles d'été), je ne veux plus de telles expériences

Maman le sait!

Ajouté le dimanche 14 août 2016 17:08

Irishik, peut-être que lorsque vous le ferez, vous le disposerez avec une recette, sinon il sera perdu, désolé ...

Ksyusha, je vais essayer. calcul du problème de proportion

Découvrez ma recette, j'ai exposé cette année
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461025.0

Merci, j'ai déjà roulé le tien et un de plus) en hiver on va essayer)

... calcul du problème de proportion

Eh bien, au moins environ ...

Eh bien, au moins environ ...

Ksyusha, eh bien, vous émiettez le chou, il y a des poivrons et des carottes, et vous aimez le lope. Mélangez et remplissez de marinade. sinon, préparez davantage la marinade. nager, mais pas couler. c'est rapide. alors le chou donnera plus de jus sous pression. Je ne donnerai certainement pas les proportions de légumes.

"Ksyusha, je vais essayer. Calculez le problème de proportion."
J'ai une telle recette, demain matin je la jetterai dans toutes les proportions

la tablette ne peut pas copier les normes, litière pour les citations

Les filles, j'ai ramassé du poivron dans le jardin, autant qu'un seau. Mais voici la malchance - il a grandi avec moi, bien que beau, mais pour une raison quelconque à parois minces (bien qu'elle ait planté des variétés charnues!). Je ne peux pas penser à où c'est. La farce ne fonctionnera pas, grande et cuboïde. Pensez à quelque chose pour moi de moudre ou de hacher finement. Son goût est médiocre en raison des parois minces, il ne fonctionnera pas pour décaper.
(nous ne mangeons pas du tout d'ail, donc je cuisine les recettes de manière sélective).

[svetta]

svetta, et peut le sécher? Et en hiver - en bortsch.

[svetta]

svetta, Je fais des tranches dans du jus de tomate, mince est aussi bien

Les filles, j'ai ramassé des poivrons dans le jardin, autant qu'un seau. Pensez à quelque chose pour que je le broie ou que je le hache finement.

Sveta, fais-en un lecho, recette Admin que j'ai aussi donnée pour ça, juste à partir d'une paroi mince, j'aime ça plus que charnu.
ou ajiku de poivron https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461466.0

[Katerina]

Katerina, une référence à un autre poivre, ce n'est pas un poivre) https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108464.0
Oui, presque le même, très savoureux, et c'est avec bien mince, et sans ail

Je ne peux pas geler, je suis à la campagne et le congélateur est chez moi en ville.
Katya, vous avez donné le mauvais lien. Je vais jeter un œil à Adjika.

[svetta]

svetta, J'ai jeté le bon

[LanaG]

Je ne peux pas geler, je suis à la campagne et le congélateur est chez moi en ville.
Katya, vous avez donné le mauvais lien. Je vais jeter un œil à Adjika.

Oh, j'ai supprimé le mauvais lien. LanaG a donné le lien correct vers ce lecho. Sweet sort, vous ne pouvez pas éloigner les enfants de lui par les oreilles. Il a le goût du bulgare dans les magasins avant.

[svetta]

svetta, au moins une partie du poivre, je mettrais du matbuha. Je fais aussi tout sans ail. Regardez les recettes de Zakhar. Une chose très savoureuse! Je l'utilise comme sauce, comme salade et comme base pour une soupe copieuse rapide.

Chou "rapide"
5 kg de chou
1 kg de carottes
1 kg d'oignon
1 kg de poivron rouge doux

300 grammes de vinaigre de pomme
300 g de sucre
4 cuillères à soupe de sel
300 gr de beurre
Nous mélangeons tout sauf l'huile. Après 10 à 15 minutes, lorsque le jus est parti, remuer à nouveau jusqu'à ce que le sel et le sucre se dissolvent, puis le beurre. Nous transférons dans un bocal en tassant fermement. C'est parfait, croustillant et très savoureux.
Mon voisin met un comprimé d'aspirine au fond dans des bocaux d'un litre et le stérilise. Il dit qu'ils valent bien un carré. Je n'ai pas essayé. Toujours juste au réfrigérateur.

[Jeanne]

Jeanne, ce n'est pas ça. nous avons parlé de la recette de la salade. et ce n'est pas dans des boîtes, mais dans des plats et sous oppression. puis il est forcément stérilisé et préparé pour l'hiver. son goût doit mûrir. ne confondez pas. c'est votre recette de chou rapide.

[Irina]

Irina, donc je n'ai pas compris la nuit, désolé, je voulais aider)))

[Olekma]

Olekma, merci pour la référence, je fais un tel poivre dans des proportions légèrement différentes, j'utilise du poivre charnu exceptionnellement épais pour ce blanc, je n'aime pas le poivre à paroi mince là-bas.
Ikra, Ira, mais matbukha est intéressé. Peut-être que je le ferai, seulement sans ail, mon mari n'en prend même pas une goutte.

[matbuhu]

Je mettrais un peu de poivre matbuhu

Et qu'est-ce que c'est, donnez-moi un lien vers la recette.

Oui, Elle est là , Kate.

[svetta]

svetta, Olekma, et par Mikhaskina regardez le lien, et aussi Zacharie - Je le fais selon cette recette. L'original avec l'histoire du plat et les différentes danses peut être consulté dans les espaces ouverts de LiveJournal à Shipilevsky, option Zacharie à partir de là principalement. Ces matbukha me semblent si savoureux que j'ai déjà torturé tout le monde avec à la maison))))
Je le fais dans un dessin animé sur des produits de boulangerie avec le couvercle ouvert.

[svetta]

svetta, Hier et avant-hier, j'ai ajouté les mêmes poivrons usés à ces salades
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392609.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430413.0

[Olga]

Olga, merci, mais ne convient pas - pour le premier, il n'y a pas de concombres, dans le deuxième oignon, ce qui est également tellement problématique. Et pour une raison quelconque, nos salades vont mal, je ne peux pas expliquer la raison.

[Olga]

Olga, merci, mais ne convient pas - pour le premier, il n'y a pas de concombres, dans le deuxième oignon, ce qui est également tellement problématique. Et pour une raison quelconque, nos salades vont mal, je ne peux pas expliquer la raison.

Svetik, et si vous le flétrissiez dans une huile parfumée? il sera nourri d'huile et deviendra plus riche

[Irina]

Irina, non, une fois séché, il deviendra plus sec, l'huile ne sauvera pas. J'ai déjà transformé un peu en sauce aubergine, fermé 2 pots. C'est toujours dommage que je vive dans une datcha et que je doive me contenter de ce qui est disponible. Il n'y a pas de magasins pour acheter celui qui manque à proximité, le plus proche est à 20 km.

[Irina]

Irina, non, une fois séché, il deviendra plus sec, l'huile ne sauvera pas. J'ai déjà transformé un peu en sauce aubergine, fermé 2 pots. C'est toujours dommage que je vive dans une datcha et que je doive me contenter de ce qui est disponible. Il n'y a pas de magasins pour acheter celui qui manque à proximité, le plus proche est à 20 km.

bien. et si blanchi, puis dans une garniture huile-vinaigre? quand ça a roulé comme ça.
quelque chose comme ca

Poivre épicé mariné (fomca)

quelque part, j'ai une telle recette. là, le poivre est infusé dans l'huile et devient plus juteux. Je l'ai mis avec des carottes. et l'a roulé. pour qu'il y ait des carottes à l'intérieur. oh, comment je ne me suis pas perverti quand j'ai planté le jardin.
Je me souviens avoir cueilli des carottes et roulé de petites carottes dans une garniture huile-vinaigre-ail. il y avait une délicieuse nouvelle! toutes les tantes sont comme des tantes sur un banc avec des graines, et je nettoie toujours quelque chose, l'enroule, le cisaille, la cuisine, le champ ... malade!
mais maintenant tout vient du marché - ne l'overclockez pas. sauf pour l'occasion

Les filles, je fais une conservation incroyablement délicieuse et inhabituelle, je devrai en quelque sorte présenter la recette. Si vous avez déjà des pommes, les pommes aigres sont meilleures, Antonovka est le meilleur, je le fais avec Antonovka:

Poivrons doux aux pommes en marinade
Poivron 4 kg
Pommes 1 kg
Cannelle 2 cuillères à café
Marinade:
Eau 1 l
Sucre 40 g
Sel 30 g
Vinaigre 6% 150 g
Cannelle moulue 1 cuillère à café
Pour le marinage, utilisez des poivrons jaunes et rouges et des pommes non colorées, de préférence Antonovka.Épluchez le poivron, coupez-le en deux, blanchissez-le pendant 2-3 minutes et laissez refroidir. Coupez les pommes en 4 à 6 tranches, selon la taille des pommes, épépinez-les, blanchissez-les pendant 1 à 2 minutes et laissez refroidir. Disposez les pommes et les poivrons dans un bocal. Verser la marinade et pasteuriser à 90 C: demi-litre - 20 minutes, litre - 25 minutes.

Je casse souvent la proportion de pommes au poivre, car mes garçons mangent des pommes plus vite, donc vous pouvez le faire en deux.

[Tumanchik]

Tumanchik, question pour vous vinaigre combien%? Boîtes pour couvercles torsadés ou en nylon?

[Tumanchik]

Tumanchik, question pour vous vinaigre combien%? Boîtes pour couvercles torsadés ou en nylon?

uxus habituel 9%, je roule toujours

Ajouté le mardi 16 août 2016 13:33

Les filles, je fais une conservation incroyablement délicieuse et inhabituelle, je devrai en quelque sorte présenter la recette. Si vous avez déjà des pommes, les pommes aigres sont meilleures, Antonovka est le meilleur, je le fais avec Antonovka:

Poivrons doux aux pommes en marinade
Poivron 4 kg
Pommes 1 kg
Cannelle 2 cuillères à café
Marinade:
Eau 1 l
Sucre 40 g
Sel 30 g
Vinaigre 6% 150 g
Cannelle moulue 1 cuillère à café
Pour le marinage, utilisez des poivrons jaunes et rouges et des pommes non colorées, de préférence Antonovka. Épluchez le poivron, coupez-le en deux, blanchissez-le pendant 2-3 minutes et laissez refroidir. Coupez les pommes en 4 à 6 tranches, selon la taille des pommes, épépinez-les, blanchissez-les pendant 1 à 2 minutes et laissez refroidir. Disposez les pommes et les poivrons dans un bocal. Verser la marinade et pasteuriser à 90 C: demi-litre - 20 minutes, litre - 25 minutes.

Je casse souvent la proportion de pommes au poivre, car mes garçons mangent des pommes plus vite, donc vous pouvez le faire en deux.

super recette! Mettez les gens dehors! Si je tombe sur des poivrons cette année, je vais certainement les mettre. Les pommes poussent à proximité. Assez d'entre eux cette année. Mais vous feriez mieux de le présenter, même sans photo. A retenir l'année prochaine.

[Irochka]

Irochka, J'attends que l'Antonovka mûrisse Et maintenant nous avons des pluies continues, les pommes tombent déjà, mais elles ne mûrissent pas - le soleil ne suffit pas ... Peut-être que je vais prendre du padanki et le faire, prendre une photo et le disposer

Je confirmerai que de nombreuses conserves aux pommes sont plus savoureuses.
Je mets des pommes partout où c'est possible: dans des ketchups, du caviar de légumes, du givech, etc. Le goût de la pomme elle-même ne se fait pas sentir, mais le goût du plat l'emporte, il devient plus riche et plus savoureux. Maintenant, par exemple, je vais cuisiner des givech à partir de bleus, et j'ai également enregistré des pommes. Et les pommes non mûres sont tout à fait appropriées, voire préférables.
Je le recommande fortement.

[Taya]

Taya, en particulier dans les pommes et les poivrons, les pommes sont très savoureuses, ici encore plus de poivre et de cannelle ajoutent du piquant aux pommes, c'est pourquoi idéalement, prenez Antonovka, il est très parfumé et le poivre obtient l'arôme d'Antonovka, et les pommes le piquant des poivrons

Ajouté le mardi 16 août 2016 14:58

gotch fait de pommes bleues sauvées

et la recette?

[Taya]

Taya, en particulier dans les pommes et les poivrons, les pommes sont très savoureuses, ici encore plus de poivre et de cannelle ajoutent du piquant aux pommes, c'est pourquoi idéalement, prenez Antonovka, il est très parfumé et le poivre obtient l'arôme d'Antonovka, et les pommes le piquant des poivrons

Ajouté le mardi 16 août 2016 14:58

et la recette?

déjà baveux)))))))))

[Irina]

Irina, faites-le - vous ne le regretterez pas, je le fais en petit demi-litre, il se mange naturellement à la fois, pour un dîner, je le stocke dans le sous-sol, mais je pense qu'il sera stocké normalement à la maison, il y a encore assez de vinaigre, je l'ai réduit de la source d'origine par 2 fois - je n'aime pas beaucoup de vinaigre, en principe, vous pouvez utiliser la recette de votre marinade préférée, il suffit d'ajouter de la cannelle

Merde, faut-il vraiment acheter à nouveau du poivre? ...

Je confirmerai que de nombreuses conserves aux pommes sont plus savoureuses.

Je ne connais pas la conservation, mais je mets toujours des pommes dans n'importe quel plat avec du chou. Et dans un ragoût de légumes à base de courgettes, vous pouvez même mettre moins de tomates et une pomme sure donnera l'acidité souhaitée. Bien sûr, Antonovka est meilleur, mais en l'absence de, je mets tout.Et la viande aux pommes et à la menthe? C'est quelque chose, lèche-toi les doigts!

Les filles, bonjour. Quelqu'un couvre-t-il les poivrons cuits au four pour l'hiver? veuillez partager une recette éprouvée.

Quelqu'un couvre-t-il les poivrons cuits au four pour l'hiver

Tanya, regarde ICI

Ouais-ouais, merci !!!, Oh, comme j'aimais cuire des poivrons dans Princesse ... et je l'ai, ce poivre, comme du cirage, alors je le cherche ... j'ai pris note de la recette de Mandraik Lyudmila, qui était cachée , selon les recettes que Zakhariya a courues ... et je viens de lire les 5 dernières pages ... j'ai peur de continuer à lire, sinon j'ai déjà tout dans des notes, des morceaux de papier, des signets ...

J'ai peur de continuer à lire, sinon j'ai tout dans des notes, des bouts de papier, des signets ...

quelque part je l'ai déjà vu sur mon frigo dans des aimants

En général, j'aime beaucoup ce sujet. Ce qui n'est pas ici.

Ajouté le mardi 16 août 2016 14:58

et la recette?

Lyuda, c'est sûr que Taya partagera sa recette pour Givech, et dans mon profil regarde mon Givech, je conseille (je ne peux pas donner de lien, un frein Internet).
Et je vais certainement le cuisiner sur les conseils de Tai avec une pomme, j'aime aussi l'ajouter partout.

[svetta]

svetta, oui, Taya l'a déjà envoyé, et j'ai déjà fouillé dans les recettes pour les blancs, et je vais regarder les vôtres

Les filles, une fois de plus trompées, ont acheté des plants de céleri-racine et sont devenues pétiolées. Que faire de lui?

[Fille]

Fille, congeler ou cornichons des boutures, dans votre marinade préférée, puis les ajouter aux salades, ou vous pouvez les ajouter à vos salades signatures comme ingrédient supplémentaire.

Les filles, une fois de plus trompées, ont acheté des plants de céleri-racine et sont devenues pétiolées. Que faire de lui?

Réjouir. Le pétiole est plus difficile à cultiver que la racine

Réjouir. Le pétiole est plus difficile à cultiver que la racine

Je voulais une racine, je sais quoi en faire, mais celle-ci est devenue si énorme

[Cirre]

Cirretu es très chanceux. Je congèle les tiges, j'aime vraiment passer des tiges de céleri en verre surgelées à travers un hachoir à viande dans de la viande hachée. Le hachoir à viande congelé se transforme en poussière.