Salade de semerochka

Salade de semerochka

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Oignon	2 têtes moyennes
Tomates	2 moyen
Concombres	2 moyen
Poivre bulgare (doux)	1
Grains de poivre noir	3-5 pièces
Sel	2 cuillères à café
Sucre	2 cuillères à café
Vinaigre 9%	2 cuillères à café
Eau bouillante

Méthode de cuisson

• La salade s'appelle "Semerochka" pour une mémorisation facile du nombre d'ingrédients: 2 oignons + 2 concombres + 2 tomates + 1 poivron = 7
• Ou: 1 l. banque + 2h. l. sel + 2 c. sucre + 2 c. vinaigre = 7
• 1. Coupez les légumes en 4-7 mm d'épaisseur (je ne recommande pas de diluant - il se résume pendant la stérilisation).
• 2. Mettez 3-5 grains de poivre noir dans un pot stérilisé.
• 3. Disposez les légumes en couches: oignons, poivrons, concombres, tomates. Les couches peuvent être répétées et variées, mais un oignon est souhaitable en dessous et au-dessus.
• 4. Versez le sel et le sucre sur les légumes.
• 5. Remplissez d'eau bouillante et réglez pour la stérilisation pendant 8 à 10 minutes.
• 6. Avant de rouler, ajoutez du vinaigre, roulez.
• 7. Tournez le pot sur le couvercle et laissez refroidir.
• En hiver, nous sortons, vidons l'eau, mangeons la salade.

Le plat est conçu pour

Calcul pour bidon de 1 litre

Temps de préparation:

vite

Remarque

Le concombre peut être pelé. S'il n'y a pas de poivre, vous pouvez faire une salade sans lui.

Je cherchais une recette de salade simple depuis très longtemps, mais d'une manière ou d'une autre, tout ne va pas! Et voici un miracle, comme je le voulais, mes légumes préférés et une recette simple! Je vous remercie.

La salade est vraiment simple et facile à préparer. De plus, il est facile de calculer pour 0,5 boîte. Je le fais parfois presque à partir de déchets: soit un concombre amer va tomber, puis une tomate froissée - je la coupe en pot.

[Brise]

Les trois premières boîtes (0,72 l chacune) ont été fermées strictement selon la recette. Puis certains des légumes sont restés. Ensuite, les tomates se sont épuisées - trop paresseuses pour aller au jardin. Et puis elle s'est précipitée vers le haut: ce qui est à portée de main, combien coûte, puis à la banque. Je stérilise les boîtes vides au micro-ondes, les boîtes pleines dans l'airfryer. La beauté! En hiver, nous vous essayerons aussi, Brise, Prier. Je vous remercie!

TATbRHA, je fais aussi souvent cela - ce qui est à portée de main, puis dans un bocal. Mais la recette classique doit toujours être exécutée pour vous-même. Pour ta santé.

[Brise]

Brise, et pouvez-vous mettre une courgette au lieu d'un concombre?

Ajouté le samedi 13 août 2016 18:44

Tout fait selon la recette. J'ai trouvé des concombres, même si je devais en mettre non pas 2, mais un concombre chacun, il n'y en avait plus. Je ferai rapport en hiver.

[Camomille1]

Camomille1, courgettes - ils sont très difficiles (ils peuvent se branler)!
Et, franchement, c'est dans cette salade que je ne peux tout simplement pas imaginer les courgettes.