Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 2)

Tout est déterminé par le programme choisi.
Sélectionnez le programme, le mode, le poids, la couleur de la croûte, réglez la minuterie (si nécessaire) et appuyez sur start.
A quelle heure souhaitez-vous changer?
Si le temps de lever la pâte, vous pouvez allonger la levée avant la cuisson: le four maintient le programme pendant 10 minutes (à mon avis), débranchez-le de la prise et attendez 9 minutes. Branchez le poêle et le programme continue.

A quelle heure souhaitez-vous changer?
Si le temps de lever la pâte, vous pouvez allonger la levée avant la cuisson: le four maintient le programme pendant 10 minutes (à mon avis), débranchez-le de la prise et attendez 9 minutes. Branchez le poêle et le programme continue.

Eh bien, le temps de cuisson par exemple, de 4 à 4,5 heures
Et pour le sortir de la prise - il faut déjà s’asseoir dessus et suivre, c’est mieux sur la machine

Si je prépare avec de la levure pressée et que j'ai le temps, je pétris le programme Pizza, après le pétrissage j'arrête le programme et j'active le programme principal. Pendant que la température s'égale, la pâte remonte une fois. Ensuite, tout est sur la machine. Il s'avère que la durée totale du programme augmente

PS Bien sûr, sur la machine c'est cent fois mieux - pas de problème - je l'ai allumé (si la recette est nouvelle et non testée, j'ai vérifié le chignon) et me suis occupé de mes affaires, d'autant plus qu'il y a beaucoup de programmes au choix

Quant à l'égalisation de température, il s'avère que le HP se programme lui-même: c'est-à-dire que lorsque la pièce est froide, l'égalisation dure environ 25 minutes, respectivement, le temps total: la levée de pétrissage est allongée.
Si la pièce est chaude ou chaude, l'égalisation dure environ 1 heure.

Autrement dit, dans une pièce chaude, le processus (pétrissage, levée, cuisson) prend 3 heures et dans une pièce fraîche - 3,5 heures

Je l'ai acheté hier et j'ai effectué le premier test aujourd'hui.
Je n'ai choisi ni farine ni levure, j'ai pris ce qu'il y avait dans le magasin.

Légèrement corrigé la recette, basée sur la description détaillée de la formation "kolobok" sur votre forum.
Il versa moins de farine, puis ajouta et regarda.
Il n'a pas encore goûté, il fait froid.
Extérieurement, comme à mon avis, presque rien!
Rose 11cm.
Merci à tous les membres du forum pour vos conseils !!!!!

Bonjour. Aide, plz, expliquez à la théière. Je n'arrive tout simplement pas à comprendre la fonction GARDER LE PAIN CHAUD. Ce mode lui-même est en quelque sorte et une fois activé ou vous devez l'activer avec vos mains après la fin de la cuisson. J'ai lu les instructions plusieurs fois, mais je n'y ai rien vu d'intelligible (pour moi)

S'il y a déjà un sujet similaire quelque part, veuillez m'excuser et enfoncer mon nez dans le lien :)

Merci d'avance pour votre réponse.

Oui, ce sujet a déjà été évoqué, mais je vais vous répondre: vous n'avez rien à allumer, si vous laissez le pain dans la machine à pain, il est automatiquement chauffé pendant 1 heure.

[produits de boulangerie]

Alors si vous pouvez avoir une autre question. Et dans n'importe quel mode? Et puis en quelque sorte sur le principal est arrivé pendant 40 minutes. plus tard après la fin du programme, et le pain est mouillé et le dessus est tombé, bien que l'on puisse voir qu'il a poussé et cuit. la croûte est super, le goût est excellent, mais de la condensation (comme j'ai compris) elle est tombée et il n'y avait pas de modes inclus ??? Et si, après le signal, appuyez sur le bouton STOP et à nouveau START, puis à côté du mot produits de boulangerie le mot apparaît temp Alors je pense: qu'est-ce que cela signifierait?

[produits de boulangerie]

Et si après le signal, appuyez sur le bouton STOP et à nouveau START, puis à côté du mot produits de boulangerie le mot apparaît temp Alors je me dis: qu'est-ce que ça veut dire?

Cela signifie que le poêle est encore chaud, laissez-le refroidir.

Bonjour tous le monde!!! Récemment, mon mari et moi avons eu un mariage.Avec l'argent donné, entre autres, ils ont décidé d'acheter une machine à pain! Nous sommes arrivés nous-mêmes au choix du Panasonic SD 255 et je suis très heureux que, à en juger par les réponses sur le site, nous ne l'ayons pas manqué. Sur les conseils de nombreux membres du forum, ils ont tout de suite acheté des balances! Le pain blanc s'est avéré immédiatement et super savoureux - devenant une rebuffade pour nos gens autour, qui d'une seule voix ont crié que nous achetions une chose absolument inutile, qui ne ferait même rien cuire. la pâte pour les boulettes et la pizza est également super ... Mais avec le seigle, tout n'est pas si lisse, surtout en province, il est très difficile d'acheter divers additifs. mais ma première crème anglaise était assez comestible :) et magnifique - au lieu du malt, j'ai utilisé du moût de kvas sec. Hier, j'ai essayé du pain au levain - ils m'ont apporté de la boulangerie - tout irait bien, mais pour une raison quelconque, la croûte épaisse a également brûlé ... Mais ce n'est que de ma faute, en tant que boulanger novice :)). De plus, elle était absolument préparée mentalement à un échec complet, et cela s'est même bien passé.
Mais en général OOOOOOOCHCHEEEN est content de ce modèle de machine à pain !!!!!!!!!

Hier, j'ai acheté un Panasonic 255 pour 6600 roubles. et balances numériques TEFAL pour 1200 roubles.
J'ai essayé le four en action, sur une recette standard de pain français, avec un retard. Tout va bien. Seul le toit du pain est enfoncé. Il semblait tout mesurer par les échelles et très précisément. Et donc le pain est délicieux et rougeâtre. Au fait, j'ai choisi la farine la plus simple - 18 roubles. pour 2 Kg.

Je n’ai pas aimé dans le poêle: 1. Le corps chauffe à l’extérieur pendant le fonctionnement.
2. Les lames ne reposent pas fermement sur l'arbre du godet, mais jouent un peu.

Peut-être acheter un Elenberg 3100 pour l'expérimentation. Cela coûte 999 roubles avec nous.

Merci à tous pour les recommandations.

Je n’ai pas aimé dans le poêle: 1. Le corps chauffe à l’extérieur pendant le fonctionnement.
2. Les lames ne reposent pas fermement sur l'arbre du godet, mais jouent un peu.

Ce que vous avez décrit n'est pas un défaut. Le corps chauffe pour tous les fours ... votre four chauffe-t-il?
Un contrecoup est une nécessité ... il y a un Temka à ce sujet. lisez-le si vous le souhaitez.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=911.0

Backlash, backlash ... Comme dans le vieux dessin animé - ailes, ailes ...
Pour qui c'est important sans contrecoup de l'omoplate, achetez des delonghi-125. Personne ne s'est jamais plaint du contrecoup. Cependant, je suis pour panasonic! Chaque poêle a ses propres problèmes.

J'ai deux questions. Le premier, idiot - une spatule à pétrir de type peigne (qui est pour le pain de seigle) qu'est-ce qui donne? Cela remue-t-il mieux? Ou quoi? Peut-il être utilisé pour pétrir du pain blanc nature? La deuxième question, ou plutôt le problème - parfois la pâte reste non mélangée, une fois même la farine était sur les côtés du pain cuit au four. Que faire?

pâte non mélangée - beaucoup de farine. lisez sur kolobok et suivez. même les recettes vérifiées au gramme peuvent se comporter un peu différemment pour 1000 et 1 raisons. et après le pétrissage, si de la farine est vaporisée sur les côtés du seau, brosser avec une spatule en silicone.

Bonjour à tous. La semaine dernière, j'ai acheté une machine à pain Panasonic 255. En pétrissant la pâte, j'ai été désagréablement frappé par le grondement d'un seau. Dans l'ancienne machine à pain Hitachi 303, le seau était fixé avec un clic caractéristique, mais dans le Panasonike, il vit sa propre vie. Est-ce une panne ou une norme?

Bonjour à tous. La semaine dernière, j'ai acheté une machine à pain Panasonic 255. En pétrissant la pâte, j'ai été désagréablement frappé par le grondement d'un seau.

Oui, ça claque. Mais le poêle lui-même est nettement meilleur que le hitachi.
Qu'est-ce que je pourrais dire? - Il n'y a pas de perfection dans la vie.

Petrof, tu as apporté le calme dans mon âme. Je vous remercie. Et la pâte que j'ai pétrie s'est avérée vraiment excellente.

:) Et d'une manière ou d'une autre, je n'ai pas remarqué que le seau gronde ... Peut-être que ce ne sont pas tous les réchauds ...

J'ai deux questions. Le premier, idiot - une spatule à pétrir de type peigne (qui est pour le pain de seigle) qu'est-ce qui donne? Cela remue-t-il mieux? Ou quoi? Peut-il être utilisé pour pétrir du pain blanc nature? La deuxième question, ou plutôt le problème - parfois la pâte reste non mélangée, une fois même la farine était sur les côtés du pain cuit au four. Que faire?

1. Une lame de peigne est nécessaire pour le pain de seigle. Pour autant que je sache, le seigle est plus dense, la "perforation" de la lame réduit la charge sur les mécanismes.Il peut également être utilisé pour le pain blanc, mais il est plus pratique d'utiliser une spatule ordinaire à ces fins. J'ai parfois une lame en forme de peigne, en remuant, laisse de la farine dans les coins du poêle.

2. Si la farine reste dans les coins, alors (si vous êtes à proximité) vous pouvez doucement aider avec une spatule en bois ou en silicone pendant le pétrissage. Et, si vous n'étiez pas là pendant le pétrissage, alors coupez le "vilain endroit" du pain fini et mangez le reste avec plaisir, car il n'y a rien de mal et cela n'affecte pas le goût du pain.

Backlash, backlash ... Comme dans le vieux dessin animé - ailes, ailes ...
Pour qui c'est important sans contrecoup de l'omoplate, achetez des delonghi-125. Personne ne s'est jamais plaint du contrecoup. Cependant, je suis pour panasonic! Chaque poêle a ses propres problèmes.

J'achèterai du delongi comme je maîtriserai Panas. Les deux fours sont décents. Je ne veux pas être déchiré et douter.

Répondez à ceux qui ont essayé de cuisiner des blancs selon la recette Panasonica. Je suis intéressé de savoir s'il est nécessaire de froisser et de donner la possibilité de revenir à la pâte après la machine à pain ou de façonner immédiatement les produits?

Répondez à ceux qui ont essayé de cuisiner des blancs selon la recette Panasonica. Je suis intéressé de savoir s'il est nécessaire de froisser et de donner la possibilité de revenir à la pâte après la machine à pain ou de façonner immédiatement les produits?

J'ai cuisiné .. Je n'ai rien triché, les tasses doivent être étalées plus minces, elles tiennent toujours pendant qu'elles sont frites et mentent, attendant leur «tour». Je ne me souviens plus, mais il y avait quelque chose que je n'aimais pas là-bas avec la douceur (je n'ai pas fait de badigeon depuis longtemps): soit trop, ou vice versa, pas de pâte sucrée du tout ... essayez

J'ai cuisiné .. Je n'ai rien triché, les tasses doivent être étalées plus minces, elles tiennent toujours pendant qu'elles sont frites et mentent, attendant leur «tour». Je ne me souviens plus, mais il y avait quelque chose que je n'aimais pas là-bas avec la douceur (je n'ai pas fait de badigeon depuis longtemps): soit trop, ou vice versa, pas de pâte sucrée du tout ... essayez

Je vous remercie. Bien sûr, nous allons goûter et corriger. J'avais juste besoin de savoir combien de pâte prête je pouvais sortir de la machine à pain.

Pouvez-vous me dire où la machine à pain S-255 doit être fabriquée? Trouvé fabriqué en Chine, j'en doute ...

Je ne sais pas où il DOIT être fabriqué, mais le mien est fabriqué en Chine. Il laboure comme un bœuf pendant près de deux ans. Je l'ai acheté chez Doma_Bread au Centre panrusse des expositions.

aidez-moi je vis en lettonie nous ne vendons pas de multicuiseur. Quelqu'un peut me l'envoyer. Je paierai la hausse

Pouvez-vous nous dire où la machine à pain S-255 doit être fabriquée? Trouvé fabriqué en Chine, j'en doute ...

Oui, ils ne sont fabriqués qu'en Chine.

Chers cuisiniers! Veuillez me dire ce que signifie la note de bas de page ...... le temps nécessaire pour chaque processus dépend de la température ambiante ...... la troisième ligne à partir du haut du mode d'emploi page 5 Panasonic SD-255 .......... .............

[tébol]

tébol
Cela signifie que le temps d'égalisation de la température des ingrédients change. Si la pièce est froide, cela signifie qu'il faut plus de temps pour lever la pâte. Le pétrissage commencera sur le programme principal dans 25 minutes, sur le programme seigle dans 45 minutes. Si la cuisine est chaude, la pâte lèvera plus vite. Dans ce cas, le pétrissage commencera plus tard: Sur les programmes principal et seigle après 1 heure.

[tébol]

tébol
Cela signifie que le temps d'égalisation de la température des ingrédients change. Si la pièce est froide, cela signifie qu'il faut plus de temps pour lever la pâte. Le pétrissage commencera sur le programme principal dans 25 minutes, sur le programme seigle dans 45 minutes. Si la cuisine est chaude, la pâte lèvera plus vite. Dans ce cas, le pétrissage commencera plus tard: Sur les programmes principal et seigle après 1 heure.
[/
citation]
Je le pensais aussi ... mais ce n'est pas le cas ... J'ai vérifié ... à n'importe quelle température le temps maximum ...

[tébol]

tébol J'ai généralement un alignement de 30 minutes. Et ici récemment il y avait des invités, la cuisine était très chaude et la cuisinière nivelait l'heure. Le temps d'alignement est donc différent.
Et comment cela a-t-il été vérifié?

Mon temps est en train de changer. En été, dans la chaleur, il est presque toujours 1 heure, maintenant moins.

le premier lot est déjà en cours,

Quel genre de pain cuisinez-vous?

ODE SUR LE PAIN

Donc: après deux semaines de consultation du forum - c'est arrivé.
Merci beaucoup à tous. Avant l'achat de HP, des balances étaient achetées, plus de balances le sont.

Ils l'ont apporté, déballé, tout était complet, frotté le seau (j'ai téléchargé et étudié les instructions il y a une semaine), rempli les ingrédients, cuit au four blanc standard, mais avec l'ajout de 40 grammes de farine de sarrasin. Naturellement le contrôle du kolobok. Tout s'est bien passé… avant que la pâte ne monte. Ils ont coupé la lumière dans la maison et, si je comprends bien, pas seulement dans la nôtre, ils se sont allumés au bout de 30 minutes. J'avais encore un état, car selon les instructions, vous devez jeter l'expérience ratée et ajouter de nouveaux ingrédients, je pense que non, vous ne pouvez pas tromper nos gens avec de la paille, j'ai activé le programme de cuisson rapide. Et en une demi-heure de manque d'électricité, la pâte a très bien monté, c'était déjà dommage. Mais néanmoins, OUI! , malgré tous les rebondissements, TOUT A FONCTIONNÉ.

Pour une raison quelconque, je n'ai pas pu voir la photo, mais j'ai un achat réussi et un premier pain réussi - félicitations.
Au fait, une fois la lumière éteinte pour moi aussi, le chignon était tellement relevé que j'ai dû le bouleverser et c'est bien que la lumière ne soit pas coupée au moment de la cuisson ...

sergN, vous avez sciemment étudié les instructions! Mais dans une telle situation, j'étais confus - comme un sauvage devant un phonographe. Il n'y a pas eu d'électricité pendant plus d'une heure, mais une main ne s'est pas levée pour jeter la nourriture. J'ai allumé la cuisson, mais pendant une courte période, seulement 30 minutes. au lieu d'une heure. Nous avons ensuite mangé courageusement, ce qui est arrivé, puisque c'était l'une des premières miches de pain, mais ... franchement, ce n'était pas un chef-d'œuvre.

Panasonic + balances électroniques + beaucoup d'enthousiasme - peur et doute de soi = excellent résultat!
Je n'ai gaspillé qu'une fois tous les deux mois - quand j'ai oublié de mettre le couteau dans le seau

[Lady Yu]

Lady Yu, du pain merveilleux est sorti!

p. de. Pour que vos photos s'ouvrent en taille réelle, elles doivent être nommées en latin. Voici les fonctionnalités de notre forum de blagues

Bonne nuit tout le monde a enfin acheté aujourd'hui à la fin du magasin (à 19h45) HP Panasonic 255, ayant maintenant étudié un peu les instructions, a mis les produits de boulangerie du matin à 6h45 - le matin, nous verrons ce qui s'est passé a tout fait selon le menu principal. J'espère prendre un délicieux petit déjeuner le matin, mais qui dire? comment cacher votre e-mail, sinon je mets l'oiseau, mais il est toujours visible - ils ont déjà envoyé du spam au courrier.

Bonne nuit tout le monde a enfin acheté aujourd'hui à la fin du magasin (à 19h45) HP Panasonic 255, ayant maintenant étudié un peu les instructions, a mis les produits de boulangerie du matin à 6h45 - le matin, nous verrons ce qui s'est passé a tout fait selon le menu principal. J'espère avoir un délicieux petit déjeuner le matin

Faites-vous la cuisine pour la première fois? n'oubliez pas le chignon!

Un guide pour la cuisson du pain dans une machine à pain maison.
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ODE SUR LE PAIN

la pâte montait très bien, c'était déjà dommage. Mais néanmoins, OUI! , malgré tous les rebondissements, TOUT A FONCTIONNÉ.

rapide: prochain. il suffit d'activer le mode "Cuisson" pendant 50 minutes si la pâte s'adapte si bien. Il est très pratique qu'il existe une telle fonction, une panne de courant pendant une période aussi courte ne fait pas peur

Merci pour la référence, vous devez le lire, mais le pain est très bien sorti, je ne sais même pas ce qu'est un petit pain - vous devez le lire :)

Un guide pour la cuisson du pain dans une machine à pain maison.
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SONATE AU CLAIR DE LUNE

Alors vendredi soir, il a été décidé de faire du pain avec du miel et des noix (cependant, les fruits secs ont été remplacés par des raisins secs), vu l'absence de lait en poudre en tant que tel, celui-ci, comme l'eau, a été remplacé par du lait ordinaire. Taille XL mais levure comme pour L. Contrôle du kolobok (cette activité commence à lui ressembler terriblement). Le bonhomme en pain d'épice s'est avéré contrairement au précédent, disons "ballon de foot" en élasticité. Fini la cuisson à une heure et demie du soir, mais néanmoins le résultat en valait la peine. Le matin était comme

oui, vous devez ajouter plus de raisins secs

Donc, après une longue pause, je suis arrivé à mon ordinateur à la maison.
À la demande des ouvriers, il a fallu à nouveau cuire avec des raisins secs, mais le lait standard a été remplacé par du lait cuit au four, le toit du pain restant, ce qui n'a pas empêché sa destruction.

Sans hésitation, j'ai décidé de cuire du pain aux olives, je devais prendre une recette de la concurrence avec des changements mineurs (enfin, très savoureux).



Pour le moment, je suis en train de cuire à nouveau un raisin sec, mais avec une recette radicalement revue, appelée «anti-crise», voyons ce qui se passe.

J'ai également acheté cette machine à pain. J'ai décidé de faire le pain le plus simple.
En ce qui concerne la cuisson, une odeur spécifique a commencé à se faire sentir.
Il a amené son nez à l'évent et une odeur piquante a frappé le nez,
déjà les larmes sont parties. Ne sent pas le plastique.
Comme l'odeur du pain, mais très forte et spécifique.
Est-ce de la levure?

Eh bien, tu n'as pas écrit combien de levure tu as jeté

Je suis sorti sur le forum, Hourra !!!
tellement anti-crise (j'ai trempé les raisins secs sur Hennessy V.S.O.P /, rien d'autre n'a été pelé), je n'ai pas eu le temps de tout enlever jusqu'à ce que je me réveille, le résultat:


cueillant le courage, il a décidé de faire cuire du seigle, il était terriblement inquiet, car il ne connaissait pas le pain de seigle. Néanmoins, il s'est avéré que seul le toit est plat

cueillant le courage, il a décidé de faire cuire du seigle, il était terriblement inquiet, car il ne connaissait pas le pain de seigle. Néanmoins, il s'est avéré que seul le toit est plat

Du bon pain! Un toit de seigle a rarement un toit convexe si vous ne faites pas cuire le cheval avec du levain. Essayez "Darnitsky by Fugaska", il a généralement un beau toit.

Bonjour à tous)))
Nous sommes arrivés à la conclusion que nous devons acheter cette maison miracle.
J'essaye maintenant de choisir une machine à pain. Arrêté chez Panasonic (en quelque sorte mon âme a regardé). Je ne comprends pas quelle est la différence entre 255 et 255W - aide!

Bonjour à tous)))
Nous sommes arrivés à la conclusion que nous devons acheter cette maison miracle.
J'essaye maintenant de choisir une machine à pain. Arrêté chez Panasonic (en quelque sorte mon âme a regardé). Je ne comprends pas quelle est la différence entre 255 et 255W - aide!

ne sont pas différents, w est le marquage de couleur. Ces poêles sont toujours blancs, il n'y a pas d'autres couleurs.