Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 2)

Bonjour chers boulangers et ceux qui envisagent de le devenir!
Ma machine à pain SD-255 a plusieurs mois. J'utilise avec succès tous ses modes (sauf pour le pain sans gluten, je ne sais pas encore à quoi l'attacher). Je n'ai rien à redire sur son travail, j'expérimente constamment des recettes et le poêle démolit tout avec dignité. Et le blé standard (mode principal) et le français sont obtenus à partir de presque toutes les farines (de la production finlandaise chère à la production locale bon marché). J'utilise aussi périodiquement le distributeur, le plus souvent pour les oignons frits, si vous le jetez tout de suite, vous ne le trouverez pas dans le pain plus tard, et mon mari adore quand l'oignon reste en morceaux. Je recommande donc vivement ce modèle à tous ceux qui y réfléchissent. Et merci à tous les propriétaires de ce magnifique poêle, grâce à vos conseils dans ce forum, je l'ai choisi et j'en suis très content!

Salutations!
Qui en Ukraine recherche ce merveilleux appareil de Panasonic - veuillez nous contacter, il est disponible dans les entrepôts de Kiev et de Lubny. Cependant, la livraison se fera à n'importe quelle adresse dans les 1-2 jours.
Il existe également un appareil tout aussi digne de Panasonic: le multicuiseur TMN-18.
J'utilise les deux depuis plusieurs années et j'ai beaucoup de respect pour Panasonic après ces chefs-d'œuvre.

Profitez de votre cuisine!

Bonjour à tous!
Ici, je rejoins vos rangs: j'ai fait mon premier pain aujourd'hui. Selon la recette principale, seulement 3 cuillères à soupe de farine ont été remplacées par de la semoule et une cuillerée de lait en poudre a été ajoutée. Le résultat était incroyable!
La question est: comment, après le pétrissage (sans interrompre le programme), retirer la pâte et en faire quelque chose (comme dans la recette donnée pour le pain suisse), ou au moins retirer la vis? Dois-je éteindre, cliquer sur "arrêter"?

peut être désactivé au cas où (ils disent qu'un pistolet déchargé tire également), mais en principe ce n'est pas nécessaire
tout dépend de la durée des manipulations effectuées. si cela prend quelques minutes, vous n'avez pas besoin de l'éteindre, et si vous voulez bricoler pendant une demi-heure, votre programme aura le temps de s'égarer si vous coupez l'alimentation.

Bonjour à tous, je suis le forum depuis longtemps, merci pour les conseils. Un merci spécial à l'Oncle Sam pour son conseil de ne pas utiliser de sucre en pâtisserie. Le poêle est super, je l'utilise depuis environ un an, je l'ai acheté chez M-Video.

Je suis très satisfait de ma machine à pain, même si je ne l'ai que depuis une semaine. Le pain a commencé à être obtenu immédiatement, et selon les recettes d'un livre et d'un mélange prêt à l'emploi ("Nastyusha"), je cuisine presque tous les jours et j'improvise déjà. Un grand merci à tous les boulangers de ce forum, beaucoup de précieux conseils, grâce à vous j'ai fait mon choix et je n'en suis que content.
Voici l'un des premiers pains:

Nous avons acheté un poêle aujourd'hui, et quand l'agitateur est inséré, il chancelle un peu ... c'est-à-dire qu'il ne rentre pas parfaitement ... il défile un peu .... est-ce normal?

Nous avons acheté un poêle aujourd'hui, et quand l'agitateur est inséré, il chancelle un peu ... c'est-à-dire qu'il ne rentre pas parfaitement ... il défile un peu .... est-ce normal?

OK, ne t'inquiète pas)

Bonjour à tous et meilleurs voeux!
Il y a quelques mois, j'ai eu l'idée d'acheter une machine à pain. J'ai accidentellement trouvé ce site et j'en suis tombé amoureux! Je voudrais remercier tout le monde. Vous pouvez trouver des réponses à n'importe quelle question. Lui-même a été presque heureux pendant quatre jours, à la maison (enfin !!!) il y avait un CP Panasonic SD-255. Le vendeur a imposé Bork de manière persistante, mais je n'ai pas succombé à la provocation. Je n'ai déjà aimé que ce modèle par contumace.
J'ai fait du pain deux fois, j'ai pris les deux recettes sur ce site:
- Pain italien par Admin
- Pain français à l'eau pétillante.
Tout a fonctionné la première fois! Et cela ne me surprend même pas. Tout est tellement cool et étape par étape. Et le poêle a répondu à toutes mes attentes.Bien sûr, tout le monde fera l'éloge du sien, mais je vois ici toute une armée de fans de Panasonic SD-255. Souhaitez-vous rejoindre vos rangs?

Merci pour vos aimables paroles, oleg9979!
A l'intérieur, c'est juste une démangeaison de l'envie d'agiter quelque chose comme ça ... Mais je me retiens, je vais maîtriser cette science pas à pas. J'espère finir avec une pâte au levain sans levure. En attendant, les compléments constituent un vaste domaine d'activité. Je ne sais pas par où commencer ...

Bonsoir Volga! Essayez de faire cuire "Darnitskiy by Admin" avec mes petites variations: levure-2 cuillères à café, farine de seigle-150g, farine de blé 2 grade-150g, farine de blé 1 grade-100g, farine de grains entiers -130g; kvas sec-2 cuillères à soupe (ou agram-1 cuillère à soupe), sel-1,5 cuillère à café, cassonade -1 cuillère à soupe, bière -100 ml, eau -220 ml, huile de tournesol -3 cuillère à soupe, panifarine -1 cuillère à soupe. Mode - "Diet Fast" (pendant 3 heures). Le poids du pain fini est d'environ 900 gr. Meilleures salutations, professeur.

Bonsoir!
J'essaierai certainement. Forcément !!! Si seulement je pouvais trouver un peu plus de farine de seigle. Jusqu'à présent, ma recherche n'a pas été couronnée de succès, mais je ne perds pas espoir. Et aussi panifarin .... Ce produit ne semble pas arriver dans ma ville. Mais, en lisant les pages du site, je me suis déjà rendu compte que, en principe, on pouvait s'en passer. Ou ai-je tort?
Comme ce sujet concerne le Panasonic SD-255, je ne peux pas résister et exprimer mon admiration et mon plaisir. Pas un poêle - un miracle! Je l'aime déjà

Je vous remercie!
J'avoue que je suis étonné de l'énergie du site. Juste de l'amour, de la bonté et de la joie dans sa forme la plus pure.
Jusqu'à présent, j'ai une explication: une personne en colère et irritée ne peut pas faire de pain.
Je cuisine tous les jours, je prends toutes les recettes du site et pas une seule crevaison! (se détournant mais crachant tranquillement - ugh, ugh, ugh ....).
C'est dommage - mon mari a proposé d'acheter un poêle il y a trois ans. J'ai refusé. Stupide !!! Combien de temps as-tu manqué

Volga-écrivez dans votre profil-d'où venez-vous, peut-être qu'il y a des boulangers de votre ville sur le forum qui vous aideront dans la recherche des ingrédients nécessaires pour la pâtisserie, ou cherchez votre ville dans la section "Boulangeries Unite".

Je lis et souris ...
Il se trouve que le premier ici sur le site était mon compatriote - oleg9979. Je suis aussi d'Oulianovsk! Avec ta main légère, j'ai commencé à m'installer ici

Si quelqu'un est intéressé - ma sœur est dans la boutique en ligne de balais électriques. ru commandé x \ p Panasonic 255 pour 5500+ livraison à Moscou 250 roubles. Ils l'ont apporté samedi. Pour être honnête, jusqu'à récemment, je ne pensais pas qu'ils les apporteraient pour un tel prix, où que se trouvent ces x \ n, pas moins de 6000 roubles.

le four est bon pour tout le monde, mais il y a deux petits inconvénients:
1) pas de fenêtre (bagatelle)
2) Le godet est mal fixé, aurait pu faire un peu plus de coupes, alors il y aurait eu moins de bruit pendant le pétrissage
Et si magnifique juste super

Mon seau est normalement fixé.

le four est bon pour tout le monde, mais il y a deux petits inconvénients:
1) pas de fenêtre (bagatelle)
2) Le godet est mal fixé, aurait pu faire un peu plus de coupes, alors il y aurait eu moins de bruit pendant le pétrissage
Et si magnifique juste super

1) aucune fenêtre n'est un gros plus (combien de personnes en souffrent)
2) le godet est fixé si spécialement (il n'y a pas d'atterrissage dur)

Bonne journée à tous. J'ai aussi un tel poêle depuis presque un mois. Satisfaitaaaaaaaaaa aaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!! Tout s'est avéré la première fois, même si j'ai étudié le site pendant un mois avant l'achat. Pas en vain . Le mari est content. Cuit au four avec des graines et des raisins secs, et un Kulich très savoureux d'Elena Bo. Merci beaucoup !!!

J'espère s'il vous plait
Bientôt ce poêle tombera entre mes mains impatientes, et je pourrai enfin le comparer avec mon Mule 5004: D Je suis assez content de Mule, mais en tant que fan de Panas, je ne me calmerai pas avant d'essayer le 255.

Dites aux gens s'il vous plaît! J'ai une famille nombreuse et je cuisine, respectivement, en grande quantité, et la pâte qui est calculée dans le livre pour le poêle ne me suffit pas. Question: comment savoir pour combien d'ingrédients le poêle est conçu? C'est effrayant de brûler un moteur, mais je n'ai pas trouvé cette information dans les instructions.

600g de farine ou 900g de pain nature sans additifs

[sazalexter]

sazalexter Merci pour la réponse! Je peux donc pétrir en toute sécurité de la pâte à partir de 600 g de farine + tous les autres produits?

Dieu vous aide! En principe, oui, si vous ajoutez des raisins secs ou du fromage, le pain fera environ 1000g!

Pouvez-vous me dire, l'autre jour, j'ai acheté le sd-255 via Internet, c'est embarrassant que le couvercle soit un peu desserré (il va un peu à gauche et à droite) Est-ce normal? n'a pas réussi à remonter.À la datcha, il en coûte 254, cela semble être correct, même si je ne suis pas sûr, car je l'ai utilisé 2 fois.

Pouvez-vous me dire, l'autre jour, j'ai acheté le sd-255 via Internet, c'est gênant que le couvercle soit un peu desserré (il va un peu à gauche et à droite) Est-ce normal? n'a pas réussi à remonter. À la datcha, il en coûte 254, cela semble être correct, même si je ne suis pas sûr, car je l'ai utilisé 2 fois.

Oui, c'est normal. Au fil du temps, le jeu initial du couvercle augmentera même légèrement, mais ne vous laissez pas déranger: cela n'affectera pas la qualité du pain, et Panasonic ne semble pas avoir reçu de messages concernant le couvercle qui est tombé ...

Eh bien, je mets la pâte à pétrir selon la recette du livre pour la machine à pain, du pain ordinaire.
Dites-moi, du bruit et de légères vibrations (la serviette qui se trouve à côté du poêle tremble légèrement) lors du pétrissage, est-ce normal ???

Je fais aussi du bruit et vibre un peu, apparemment c'est normal

Les vibrations et les bruits légers (à peine audibles de la pièce voisine) seront certainement là. La physique ne peut pas être annulée même par Panasonic. Si vous faites pivoter un poids situé de manière excentrique (un morceau de pâte d'un demi-kilo), une force multidirectionnelle sera transmise au support et une vibration de celui-ci.

Merci, c'est très agréable que des gens bien informés aient répondu si rapidement, et maintenant je vais continuer, si possible.
J'ai tout mis exactement selon la recette du pain "habituel" du livre à Panasonic. Le bonhomme en pain d'épice s'est avéré pas tout à fait lisse après le premier pétrissage, puis il s'est levé et a recommencé à pétrir. Donc, dans le deuxième lot, un peu de pâte est restée sur la paroi du seau d'un côté (je l'ai prise de là avec ma main, quelque part il y avait une pincée de pâte), et le pain de l'autre côté, mais pas au centre, comme écrit sur le site Khlebopechki.
Maintenant, il se lève, remonte une deuxième fois et un petit pain légèrement irrégulier sur le côté et repose à nouveau sur le côté droit du seau (le gros). Je ne sais pas encore ce qui va se passer, il est encore 1 à 40 fois que le poêle fonctionne.
Prescription de levure Saf-Moment 2 1/2 cuillères (petites).

Il y a beaucoup de levure, mais il n'y a probablement pas assez d'eau, mais je pense que le pain se révélera. N'ouvrez plus le four, la pâte ne doit pas être dérangée, laissez-la rentrer.

Mais qu'en est-il de la précision de la recette ?? Il s'avère que vous n'avez pas vraiment besoin de vous fier aux chiffres du livre?

Un livre est un livre, et notre objectif principal est que le chignon se déroule comme il se doit. Je cuisine depuis presque 2 ans dans mon four, je pèse toujours tout sur la balance, mais je suis toujours le pain, sauf dans de rares cas où je dois mettre la nuit. Il est souvent nécessaire d'ajouter un peu d'eau ou de farine. Alors espérez les recettes, mais ne vous trompez pas vous-même.

Bonne journée à tous les membres du forum! Emmenez un nouveau venu dans vos rangs avec Panasonic 255 Ils me l'ont donné il y a quelques jours à peine, mais je le fais déjà avec force et principal, cependant, jusqu'à présent, seul du pain blanc selon la recette du livre - il s'avère super, avec une croûte croustillante et très élevée, je ne m'attendais même pas à de tels résultats. Merci beaucoup pour un site aussi intéressant et instructif !!! Je m'assois constamment et je rassemble des informations pour un succès futur!

Bonne journée!
Propriétaires de Panasonic 255, dites-moi, s'il vous plaît, combien d'espace libre devriez-vous avoir au-dessus du poêle pour charger et retirer le formulaire sans aucune difficulté? (1) Et pouvez-vous tenir un téléviseur au-dessus du poêle, à quelle distance? (2). Les instructions recommandent, compte tenu du chauffage, de placer le poêle à 5 cm des murs et des meubles. Cette distance est-elle suffisante en pratique? (3)

Mon poêle est sous une armoire murale dont la hauteur est de 52 cm au-dessus du comptoir. Il y a un téléviseur directement au-dessus du poêle dans cette armoire. Lorsque le poêle fonctionne, l'étagère du dessous est légèrement chaude, la chaleur n'atteint pas le séparateur. MAIS cette hauteur est loin d'être suffisante pour charger librement le formulaire. Lors du chargement - déchargement, je pousse un peu le poêle vers l'avant, ce n'est absolument pas difficile. À mon avis, 5 cm des murs suffisent amplement.

salut! Aidez pzhalst, aujourd'hui, pour la première fois, ils ont essayé de faire du pain dans 255 panas, ce qui, étonnamment, s'est avéré bon, le dessus légèrement affaissé, mais les deuxième et troisième ne se sont pas mélangés, c'est-à-dire.la farine et la levure sont sèches sur les côtés courts et dans les coins, que s'est-il passé? Je pense qu'il n'y a pas assez d'eau, mais ils l'ont fait selon le livre (blanc avec de la levure sèche), et une autre question sur ce qu'est la levure "b" et / ou d'autres instructions? que des balles sèches qui diffèrent? comment versez-vous la levure et la farine - comme dans les instructions pour Panas (levure au fond)? On m'a conseillé de faire un trou dans une colline de farine et d'eau tout autour, les trois premiers ont été faits selon le schéma de Panas, nous l'avons mis avec un toboggan et un trou pour la nuit, ouvert un nouveau sac de farine, et vous pesez aussi la farine? on a versé un verre doseur pour farine .. on peut saupoudrer plus que nécessaire, on peut le matin ... on ne peut pas interférer comme il se doit, j'ai peur de ne pas se gâter, ton omoplate ne touche pas le fond? même si les mains sont tordues, il est plus facile de les niveler, c'est juste que tout s'est bien passé avec la première.

Je l'ai mis comme le disent les instructions, d'abord la levure, puis la farine, le sel, le sucre, le beurre et enfin le liquide. La farine doit être pesée, car une tasse à mesurer vous permet de mesurer le volume du liquide, pas le poids. Il faut donc peser la farine: dans une tasse à mesurer, on place environ 200g. farine de blé

émancipateur!
Félicitations pour votre achat!

Pour obtenir des réponses à de nombreuses questions des débutants, nous vous recommandons de lire:

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et

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0

D'après ma propre expérience:

1. En mode normal (pas rapide), la quantité de levure "B" est utilisée.
Il s'agit d'une levure sèche à action rapide courante. R - pour une cuisson rapide en mode "Pain rapide".
2. Il est préférable de déposer les produits selon les instructions du poêle - la levure sur le fond et la farine sur le dessus et soigneusement afin de ne pas mouiller la levure et l'eau.

3. Il est préférable de peser la farine, mais s'il n'y a pas encore de balance, une tasse à mesurer pour la farine fera l'affaire. Le poêle est livré avec une tasse pour l'EAU.

Bonne chance! Vous réussirez certainement!

Bonjour tous le monde!
Vous pouvez me féliciter, je suis devenu propriétaire d'un poêle Panasonic 255 !!!
Tout d'abord, j'ai fait des boulettes, et maintenant je m'assois et j'attends que la confiture soit cuite! En général, il y a beaucoup de plans et très probablement j'irai me coucher le matin !!!

Bonjour tous le monde!
Vous pouvez me féliciter, je suis devenu propriétaire d'un poêle Panasonic 255 !!!

Toutes nos félicitations))

Tout d'abord, j'ai fait des boulettes, et maintenant je m'assois et j'attends que la confiture soit cuite! En général, il y a beaucoup de plans et très probablement j'irai me coucher le matin !!!

Praaaaavilno
1) collation
2) pour le thé
et puis vous pouvez faire du pain)))))

Merci pour vos félicitations!
J'ai déjà cuit du pain selon la recette d'une miche de temps stagnant, ne mettez que du lait au lieu de l'eau. Et j'ai aussi fait cuire une boucle de pavot. Maintenant, j'attends quand j'ai faim et je l'essaye avec du thé! J'ai tout photographié et je publierai certainement des photos.
Je suis très heureux d'avoir acheté Panasonic, car sans aucune compétence culinaire, je n'ai eu aucune difficulté avec la cuisson et tout a fonctionné.
Et maintenant je vais faire du pain français.

Bonjour, membres du forum !!! Alors j'ai rejoint vos rangs !! J'ai une question tout de suite. Levure B et P, quelle est la différence et peuvent-elles être remplacées par des levures sèches et dans quel rapport?

Bonjour, membres du forum !!! Alors j'ai rejoint vos rangs !! J'ai une question tout de suite. Levure B et P, quelle est la différence et peuvent-elles être remplacées par des levures sèches et dans quel rapport?

Ils ne diffèrent que par la quantité. La levure est la même, sèche.

Bien merci!! Et maintenant une question sur le poêle lui-même Pourquoi est-elle silencieuse pendant 1h30 et rien ne lui arrive !! Il n'y a aucun signe de vie, Dieu merci, l'horloge fonctionne: (((Cela devrait être

Ne vous inquiétez pas, la température s'égale, elle commencera bientôt à pétrir.

Oh! Et peut-être qu'il y a un programme rapide, ou je suis comme un renard dans un cercle de corbeaux :): wow: pendant que je mange un pain de magasin: ((

Il existe un programme rapide, il dure 1 heure 55 minutes. Si vous décidez de cuisiner avec ce programme, essayez la recette de pain rapide d'Elena Bo. Cette recette, à mon avis, se trouve dans la section du pain à la levure.

Bonjour à tous les propriétaires de Panasonic-255 !!! Je rêve juste de ça, mais je choisis soigneusement ... Les gars, dis-moi, dans ce HP aussi, le seau va, ou quoi ??? C'est juste qu'on ne voit rien sur les photos de tout le monde, mais sur l'une je l'ai trouvé, donc il n'y avait pas de seau ...qu'est-ce qui y est inclus ??? J'essaie toujours de comparer LG ou Panasonic-255. Bien sûr, ils en disent beaucoup sur LG aussi, même si je ne peux pas choisir de modèle, je veux vraiment avoir les mêmes programmes que chez Panasonic. Et dois-je acheter une balance de cuisine ou puis-je m'en sortir avec cette tasse à mesurer? Les gars, mais ils disent que ces levures Saf-moment, à mon avis, elles ne sont pas utiles ... bref, vous lisez ceci sur Internet, qui croire? Dans l'attente de votre retour ....