Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 2)

Vous ne devriez pas acheter "pour presque dix". Le prix doit être dans les six.
Mais je suis sûr que vous réussirez. On dirait que la levure est le problème.
J'espère que "Programme" et "Mode" sont sélectionnés correctement.

Je m'adresse à quelqu'un avec Panasonic 255. J'ai eu une journée de cauchemar hier. J'ai fait du seigle "crème anglaise": j'ai mis le moule dans le four, allumé le programme, et elle a mis en évidence le principal, avec L, avec une croûte moyenne. Et ne vous permet pas de choisir un autre programme !!! Pas dans aucun !!! Je l'ai éteint de la prise, j'ai tout essayé à nouveau, mais le mode principal était toujours en surbrillance sur l'écran ... Je ne sais pas de quel genre de problème il s'agit ...
J'ai dû faire cuire le four de seigle sur le Main ... Aussi, pendant le processus de cuisson, la lumière a été éteinte pendant 10 minutes, mais le four n'a pas réinitialisé ses paramètres. Le pain est bien sorti, mais le dessus est tombé. Mais ce n'est pas le but - j'allais la ramener au magasin aujourd'hui. Le matin je l'ai allumé - je laisse tout se mettre en place, tout est normal (je l'ai vérifié par la pâte et les pâtisseries, il chauffe, tourne) Qu'est-ce que c'était? Qui a eu un crash dans les programmes sur Panasonic? Et à quelle fréquence est-ce avec cette marque?

Irina @, avez-vous accidentellement appuyé sur Démarrer en premier?
Le programme de base est le programme par défaut. Après avoir appuyé sur le bouton Démarrer, le programme ne peut plus être modifié. Vous devez maintenir le bouton Démarrer enfoncé pendant quelques secondes pour réinitialiser le programme, puis en sélectionner un nouveau. Et seulement à la toute fin recommencez.

Le fait est que j'ai appuyé sur STOP pendant quelques secondes, mais rien n'a été réinitialisé. Et même dans le programme, le principal ne vous permettait pas de choisir dès le début - ni la taille ni la croûte.
Maintenant, je ne sais pas quoi faire, car le matin tout est normal et si vous le retournez, quelles sont les réclamations?

ne pas paniquer!
débranchez-le pendant quelques minutes et rebranchez-le.
tout d'abord NE PAS APPUYER SUR START !!!!!! et cliquez sur PROGRAMME

J'ai eu les mêmes hystériques, quand vous allumez la prise de courant sur le tableau de bord, rien n'écrit et j'ai appuyé sur start
puis j'ai appelé mon mari - je dis fauché! mais il s'est avéré pas du tout

ne pas paniquer!
débranchez-le pendant quelques minutes et rebranchez-le.
tout d'abord NE PAS APPUYER SUR START !!!!!! et cliquez sur PROGRAMME

J'ai eu les mêmes hystériques, quand vous allumez la prise de courant sur le tableau de bord, rien n'écrit et j'ai appuyé sur start
puis j'ai appelé mon mari - je dis fauché! mais il s'est avéré pas du tout

Autrement dit, est-ce normal - si l'écran est propre? Devrait-il y avoir un mode principal?

avec un écran vide (branchez la prise), appuyez sur le bouton PROGRAM (ou le mode, je ne me souviens plus du nom.bouton - le premier à gauche)

si vous appuyez d'abord sur START, le programme principal démarre. est immédiatement inclus dans l'exécution et vous ne pouvez plus rien changer (bien sûr).

essayer

Si vous le branchez, le mode principal apparaît. Si, cependant, vous avez désactivé le programme, l'écran est vide. Vous devez commencer à sélectionner le mode avec les boutons et tout apparaîtra.

Malgré le fait que mon premier pain (pain français) se soit avéré grumeleux sur ce poêle, les trois pains simples suivants, recettes françaises et œufs, se sont avérés tout simplement excellents. Petits pains moelleux comme dans la publicité. Ils différaient du premier lot infructueux avec de la farine au lieu de NORDIC, j'ai utilisé Sokolnicheskaya. Mais d'un autre côté, mon ami a fait un excellent rouleau avec NORDIC sur une autre machine à pain. En général, le processus, tel qu'il est dans les systèmes automatisés, simplement mesuré, rempli, a sorti le produit fini et être fier du résultat.
Super poêle. Pas de déchets inutiles et des difficultés dans le remontage de la cuisinière après la cuisson, contrairement à un presse-agrumes, avec qui pas tant de jus que de tracas par la suite.

Malgré le fait que mon premier pain (pain français) se soit avéré grumeleux sur cette cuisinière, les trois pains simples suivants, recettes françaises et œufs, se sont avérés très bien. Petits pains moelleux comme dans la publicité. Ils différaient du premier lot infructueux avec de la farine au lieu de NORDIC, j'ai utilisé Sokolnicheskaya. Mais d'un autre côté, mon ami a fait un excellent rouleau avec NORDIC sur une autre machine à pain. En général, le processus, tel qu'il est dans les systèmes automatisés, simplement mesuré, rempli, a sorti le produit fini et être fier du résultat.
Super poêle. Pas de déchets inutiles et des difficultés à remonter la cuisinière après la cuisson, contrairement à un presse-agrumes, avec lequel pas tant de jus que de tripoter.

La farine nordique est normale, mais son prix est 2 à 2,5 fois plus cher que la farine domestique. Et avec un presse-agrumes, pas de chance, mon Phillips sans nettoyer un seau de pommes détruit.

[0:00]

Si vous le branchez, le mode principal apparaît. Si, cependant, vous avez désactivé le programme, l'écran est vide. Vous devez commencer à sélectionner le mode avec les boutons et tout apparaîtra.

Lorsque j'insère la fiche dans la prise, l'écran affiche 0:00... Ensuite, vous devez sélectionner un programme (le bouton correspondant), uniquement lorsque vous appuyez sur ce bouton, tous les programmes défilent séquentiellement. Appuyez ensuite sur le bouton «mode», puis sur les boutons «taille» et «croûte» et, si nécessaire, sur le «minuteur». Et alors seulement "commencer". Pour arrêter le programme, j'appuie sur le bouton marche / arrêt pendant 2-3 secondes. Et puis l'écran devient complètement vide.

Si je fais du pain sans additifs, j'appuie uniquement sur le bouton programme et démarrage, car je fais toujours un grand pain avec une croûte moyenne.

Oui, il est même indiqué dans les instructions que par défaut, après avoir appuyé sur le bouton "Démarrer", la croûte principale, de cuisson, grande et moyenne commence.

ne pas paniquer!
débranchez-le pendant quelques minutes et rebranchez-le.
tout d'abord NE PAS APPUYER SUR START !!!!!! et cliquez sur PROGRAMME

Le débranchement de la prise pendant quelques minutes sans annuler le programme ne fera toujours rien, car le poêle dispose d'une mémoire en cas de panne de courant ou de déconnexion du réseau. Et si vous allez vraiment dans cette direction, éteignez les minutes pendant 45 ou une heure, rien de moins, car il y a de la mémoire, à mon avis, pendant 40 minutes.

Vous n'avez pas besoin de l'éteindre de la prise pour réinitialiser le programme. Il suffit de maintenir le bouton Démarrer enfoncé et le programme sera réinitialisé.

Chers boulangers! Après 1,5 semaine, Jam Day, donc je veux me faire plaisir! Je veux une machine à pain depuis longtemps, la motivation principale est l'éloignement de la datcha et l'absence de magasin là-bas. J'ai lu le forum, et ça devenait effrayant, cependant, combien d'échecs au début! Pour une raison quelconque, j'ai pensé que mettre les ingrédients et c'est tout, mais ce n'était pas là: oPanasonic SD 255 est très mignon, mais j'ai une question d'un tel plan: puisque j'ai prévu le premier poêle et aucune expérience, l'absence de fenêtre de visualisation sera-t-elle un obstacle ... Comme le conseillent les boulangers expérimentés, jusqu'à ce que vous ayez "mis la main sur", vous devriez regarder comment se déroule le processus de formation d'un "kolobok"? Si tel est le cas, recommandez le meilleur pour un débutant. Il y a aussi un moment, je vis dans une province (profonde), donc je peux difficilement obtenir des ingrédients qui ne sont vendus que dans les supermarchés, c'est triste, mais j'imagine à l'avance que je ne pourrai surtout pas expérimenter des recettes, à moins, bien sûr, de trouver une boutique en ligne avec livraison en région. Merci beaucoup d'avance!

Chers boulangers! Après 1,5 semaine, Jam Day, donc je veux me faire plaisir! Je veux une machine à pain depuis longtemps, la motivation principale est l'éloignement de la datcha et l'absence de magasin là-bas. J'ai lu le forum, et ça devenait effrayant, cependant, combien d'échecs au début! Pour une raison quelconque, j'ai pensé que mettre les ingrédients et c'est tout, mais ce n'était pas là: oPanasonic SD 255 est très mignon, mais j'ai une question sur un tel plan: puisque j'ai prévu le premier poêle et aucune expérience, l'absence de fenêtre de visualisation sera-t-elle un obstacle ... Comme le conseillent les boulangers expérimentés, jusqu'à ce que vous ayez "mis la main sur", vous devriez regarder comment se déroule le processus de formation d'un "kolobok"? Si tel est le cas, recommandez le meilleur pour un débutant.Il y a aussi un moment, je vis dans une province (profonde), donc je peux à peine obtenir des ingrédients qui ne sont vendus que dans les supermarchés, c'est triste, mais j'imagine à l'avance que je ne pourrai pas expérimenter des recettes surtout, à moins, bien sûr, de trouver une boutique en ligne avec livraison en région. Merci beaucoup d'avance!

Premièrement, il n'y a pas de poêle pour les débutants, tout est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît à première vue;
deuxièmement, il suffit qu'il y ait de la farine et de la levure, et tous les autres additifs sont nécessaires pour des pains plus complexes, au début des recettes simples vous suffiront, puis, avec l'expérience, vous inventerez vous-même du pain à partir de «moyens» improvisés

Pas besoin d'avoir peur du poêle, il suffit de lire attentivement les instructions du poêle, puis les bases de la cuisson sur le site et .... foncez (peep autant que vous le souhaitez, seulement lorsque vous vous levez un peu et rapidement)

[Tante Besya]

Tante Besya, ne doutez même pas: il n'y aura pas de problèmes! Tous les échecs au début sont dus à l'insouciance et au tremblement de vos mains de bonheur! Si vous avez une grande envie de "contrôler le pain", vous pouvez facilement ouvrir le couvercle et le faire. Au lieu de conneries de supermarché, mettez des légumes, des fruits, des baies, des herbes dans votre pain - quel champ d'expérimentation! Bon anniversaire! Bon shopping.

Merci pour vos aimables paroles :) C'est dommage si elle tient debout et ramasse la poussière. Je voulais dire des additifs tels que la panifirine (gluten) dark agram (culture de démarrage à action rapide) et rogencolor - vous ne pouvez certainement pas acheter de telles choses chez nous. Je n’ai pas regardé de près, mais il semble qu’il n’y ait pas non plus de farine spécialement conçue pour la pâtisserie. Mensonges "Makfa", finnois de plusieurs variétés. C'est ce qui m'inquiète.

Je voulais dire des additifs tels que la panifirine (gluten) dark agram (culture de démarrage à action rapide) et rogencolor - vous ne pouvez certainement pas acheter de telles choses chez nous.

Depuis plus d'un an je cuisine dans mon HP, je n'ai toujours pas trouvé tout ce que vous avez listé. Je ne sais même pas comment tout épeler correctement.

Je n’ai pas regardé de près, mais il semble qu’il n’y ait pas non plus de farine spécialement pour la pâtisserie. Mensonges "Makfa", finnois de plusieurs variétés.

Oui, vous vivez en abondance!
Plusieurs variétés de farine finlandaise ... La voici! Le rêve matériel d'un boulanger à la maison.

Je voulais dire des additifs tels que la panifirine (gluten) dark agram (culture de démarrage à action rapide) et rogencolor - vous ne pouvez certainement pas acheter de telles choses chez nous.

Je vis à Moscou et je peux acheter tous ces suppléments, mais je ne l'achète pas exprès parce que je pense que mon pain devrait être sans produits chimiques, mais ce n'est que mon avis. Je fais différents levains et les utilise et le pain est très merveilleux. Et j'essaye d'acheter de la farine au Mullun Paras finlandais que j'aime beaucoup.

Je vais vous en dire plus. Lorsque j'ai acheté mon premier HP, il n'y avait pratiquement aucun additif. Et même si je vis à Moscou, je n’ai rien acheté à part le panifarine. Et cela était dû au fait que la qualité de la farine, hélas, laissait beaucoup à désirer ... Maintenant, il y a beaucoup de bonne farine. Et Makfa est la même (même si personnellement je ne l'aime pas vraiment, elle est chère, et la qualité est habituelle), et finlandaise. Ici, la panifarine n'est pas nécessaire. Il n'en faut pas beaucoup pour avoir du bon pain. La levure est sèche (il est possible d'utiliser "humide", c'est-à-dire en direct, mais c'est un peu plus tard, quand l'expérience vient), la farine est de boulangerie, c'est la plus haute qualité, elle est généralement partout. De plus, on a remarqué que parfois dans les petites villes avec un moulin, la farine est meilleure et moins chère que celle que nous avons dans les grandes agglomérations. Le sucre et le sel, j'espère, sont également vendus? Eh bien, et du beurre, du beurre ou des légumes, ou généralement de la margarine. C'est tout, c'est tout ce qu'il faut pour du bon pain.
Pour le noir, c'est un peu plus difficile, mais là encore, des variations sont possibles. Le kvas sec, le moût de kvas est un excellent substitut. Ils ont beaucoup écrit à ce sujet sur le forum.
Pour le pain avec des additifs - tout ce que vous voulez, des noix, des fruits (secs ou frais), des légumes verts - généralement bons, du fromage, des saucisses, du bacon, du bacon, etc., etc. Vous avez Internet, il y a une ressource magnifique Machine a pain! Lisez, demandez - vous aurez du bon pain savoureux
Et, j'ai oublié, sur le lait et même cuit au four - du pain magnifique sort, sur du lactosérum de fromage cottage - luxuriant et savoureux

Tu es chanceux! Je me suis acheté 255 pour le dernier nouvel an pour 6040 roubles (et c'est avec une carte de réduction), et ici, après six mois, un prix si merveilleux.

Merci pour vos aimables paroles :) C'est dommage si elle tient debout et ramasse la poussière. Je voulais dire des additifs tels que la panifirine (gluten) dark agram (culture de démarrage à action rapide) et rogencolor - vous ne pouvez certainement pas acheter de telles choses chez nous. Je n’ai pas regardé de près, mais il semble qu’il n’y ait pas non plus de farine spécialement conçue pour la pâtisserie. Mensonges "Makfa", finnois de plusieurs variétés. C'est ce qui m'inquiète.

Pour le pain blanc, ils ne sont pas particulièrement nécessaires, plus précisément, ils ne sont nécessaires que si la farine est mauvaise, et si vous en avez vraiment besoin, il est tout à fait possible de demander dans une note personnelle de l'acheter et de l'envoyer. Au moins moi :)

Merci beaucoup! Maintenant, je suis activement engagé dans la recherche d'informations sur Internet, où acheter ce poêle. Demain, un homme va à Saint-Pétersbourg, je donne de l'argent et j'attendrai. Partout où j'appelle, il y a des boutiques en ligne sur le site, mais en fait non. Et dans l'habitude partout je réponds - "en quantités limitées". Mais je le veux déjà, je ne peux pas

Tu es chanceux! Je me suis acheté 255 pour le dernier nouvel an pour 6040 roubles (et c'est avec une carte de réduction), et ici, après six mois, un prix si merveilleux.

Et alors.
C'est juste que nous avons un énorme marché à KMV et là j'ai trouvé un magasin-entrepôt, où j'ai acheté un multicuiseur pour ma sœur pour 3900 et ne pouvais pas me retenir acheté un Panasik-255, en me souvenant des prix, que je suis attentivement sur notre forum
Donc, si quelqu'un de notre région écrit, je vais vous expliquer où se trouve cet entrepôt.

C'est juste que nous avons un énorme marché chez KMV et là j'ai trouvé un magasin-entrepôt,

Qu'est-ce que le CMS?

Tante Besya! Aujourd'hui, à Mega Dybenko, il y avait une machine à pain Panasonic SD 255 à Media Markt pour 5699! Je suis entré et j'ai regardé, peut-être ai-je lu ce que vous cherchez. Il est très facile de s'y rendre par la station de métro Dybenko, de là il y a un bus gratuit pour IKEA. Je me suis acheté le même four en février pour un peu plus. J'aimerais que vous ayez le temps de l'acheter. Vous ne regretterez pas. Et n'oubliez pas d'informer. J'attendrai.

Et n'oubliez pas d'informer. J'attendrai.

Je donne un tas d'adresses à une personne demain, je n'ai plus qu'à attendre! Alors que je vais lire le forum pour qu'au moins quelque chose se passe la première fois. Il faut que le mari bien-aimé ne soit pas déçu de l'acquisition (hee-hee) J'écrirai certainement!

Qu'est-ce que le CMS?

Autant que je sache, KMV est les eaux minérales du Caucase. Lenusya vient d'écrire quelque chose sur Piatigorsk quelque part. À propos, j'étais dans ce marché lorsque je suis allé avec mes enfants dans un sanatorium à Zheleznovodsk. Ce marché est quelque chose. De toute ma vie, je n'ai jamais rien vu de tel, même les marchés de Moscou n'étaient pas à proximité. Et les prix là-bas ... régal pour les yeux.

[Natalka]

Natalka , merci, ça l'est.
Eaux minérales du Caucase. Et ce marché s'appelle Lira et il y a plus de 10 autres marchés sur son territoire. Si vous vous fixez un objectif, vous pouvez tout trouver ...
Cet entrepôt est situé sur le territoire du marché de Betta (juste derrière Kazachy).

[Lenusya]

Lenusya J'ai tout compris sur l'emplacement du marché avec l'entrepôt, mais bien plus une question complètement différente m'intéresse - comment se sont déroulés les tests de Panasonic? Quelles sont vos impressions par rapport à LG?

L'histoire de conte de fées de l'un des consultants en fabrication de pain, qui m'a persuadé d'acheter LG, sur la façon dont son ami était au septième ciel avec bonheur, quand il a finalement trouvé quelqu'un pour donner son Panasonic 255 et a obtenu LG, ne me sort toujours pas de la tête. C'est déjà arrivé l'autre jour, après ma très proche connaissance de Panasonic, j'ai fait semblant de le croire, mais je ne me suis pas intéressé au poêle de cette marque.
Et maintenant je me demande - comment est-ce vraiment? Quelle est la vraie différence objective entre ces deux poêles?

Malgré le fait que je suis satisfait de mon ski.
J'ai davantage aimé le pain Panasonic (c'est mon opinion personnelle) - en termes de forme, d'apparence et de qualité des miettes.
Panasonic est beaucoup plus silencieux.
Le pétrissage et le désossage fonctionnent différemment.
Le pain s'est avéré avec un grand dôme lisse et beau, avec une merveilleuse miette uniforme

Je fais du pain depuis le 9e mois maintenant et il me semble que toutes sortes d'additifs sont une sorte de gadgets marketing pour nous faire perdre de l'argent. Je fais cuire du seigle 2 fois par semaine et il s'avère excellent sans panifarines ni agrams. Bien que j'en ai, je ne remarque pas beaucoup de différence dans le pain, alors je les oublie souvent. L'essentiel est que le chignon soit correct. Ce que je ne peux pas dire à propos de la levure: après tout, dans les emballages étrangers, c'est bien mieux que le «saf-moment» préemballé dans notre pays. Bonne chance

Je suis donc devenu l'heureux propriétaire de Panasonic-255. Arrivé aujourd'hui de Saint-Pétersbourg. Je viens de mettre la toute première recette dans le livret et je tremble, je ne peux pas, mes petites mains tremblent. Est-ce que ça marchera? C'est un cadeau de mon mari au DR, il ne faut pas le décevoir :) J'attendrai ...

Le résultat sera très intéressant. La première recette est la principale pâtisserie?

Attends (y) Hourra, voilà mon premier pain! Merci à tous pour votre aide dans le choix d'un poêle! Ne partez pas plus loin - je recherche un mentor

Je vous remercie pour vos aimables paroles! Je lis le forum depuis longtemps, me suis confus dans la mer d'informations. L'épouse du pain a approuvé et m'a envoyé avec la tâche de chercher une recette de "noir". Mais après avoir lu suffisamment de jours avant cela, je me suis rendu compte que la cuisson du pain de seigle pour un débutant est très, très difficile, presque inaccessible.Si quelqu'un donne un lien vers une recette éprouvée et accessible pour un débutant qui ne nécessite pas d'additifs, ce que je n'ai pas encore (et je pense que dans un proche avenir) , Je serai extrêmement reconnaissant. Ma farine est du "seigle pelé pour la cuisson"

[Tante Besya]

Tante Besya, mais essayez de lire ces thèmes:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1998.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0
J'ai commencé avec ceux-ci. Bonne chance! Peut-être que quelqu'un d'autre vous conseillera sur les options.

[Tante Besya]

Tante Besya, Toutes nos félicitations! J'ai commencé avec une recette de seigle avec du kvas à partir des instructions pour HP. J'ai essayé de nombreuses recettes différentes, puis j'ai fait «la mienne» https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4078.0
Essayez-le, je réussis toujours. Contrôlez simplement le chignon. En été, j'ai remarqué que la farine est plus humide, je réduis la quantité de kvas de 20 ml. Les additifs Panifarin et Extra-R sont facultatifs, sans eux.

Je vous remercie pour vos aimables paroles! Je lis le forum depuis longtemps, me suis confus dans la mer d'informations. L'épouse du pain a approuvé et m'a envoyé avec une tâche pour chercher une recette de "noir". Mais après avoir lu suffisamment de jours avant cela, je me suis rendu compte que la cuisson du pain de seigle pour un débutant est très, très difficile, presque inaccessible.Si quelqu'un donne un lien vers une recette éprouvée et accessible pour un débutant qui ne nécessite pas d'additifs, ce que je n'ai pas encore (et je pense que dans un proche avenir) , Je serai extrêmement reconnaissant. Ma farine est du "seigle pelé pour la cuisson"

Essayez celui-ci (à partir d'une recette pour Panasonic):
Pain "Zavarnaya"
levure sèche 2 c.
farine de blé 225gr.
farine de seigle 325gr.
sel 1 1/2 c. à thé
rast. huile 2 c. l.
malt de seigle 4 cuillères à soupe l. (40 gr.) (verser de l'eau bouillante sur le malt, bien mélanger, laisser refroidir et ajouter au reste des ingrédients)
eau bouillante pour malt 80 ml.
miel 2 c. l
coriandre 1 cuillère à café
eau 330ml.
* Le kvas sec peut être utilisé à la place du malt.
Je l'ai fait cuire avec mon deuxième pain en KhP - et il s'est avéré tout de suite, très sombre, semblable à Borodinsky.

Merci tout le monde! Irina, je viens de mettre ta recette, je ne sais pas ce qui va se passer, je n'ai pas trouvé de kvas sec, j'ai acheté une boîte, et dedans des sacs de malt liquide et de levure de seigle. J'ai jeté la levure, mis un sac de malt, c'est 4 cuillères à soupe. cuillères ou 40 gr. Se désabonner comment ça se passe

Merci tout le monde! Irina, je viens de mettre votre recette, je ne sais pas ce qui va se passer, je n'ai pas trouvé de kvas sec, j'ai acheté une boîte, et dedans des sacs de malt liquide et de levure de seigle. J'ai jeté la levure, mis un sac de malt - c'est 4 cuillères à soupe. cuillères ou 40 gr. Se désabonner comment ça se passe

Pour autant que je sache, c'est du kvas sec

Curieusement, quelque chose s'est passé: Irina, merci! Et immédiatement des questions: d'un coin de la farine coincée, je pensais qu'elle n'était pas cuite à cet endroit, mais non, elle semblait être sur le dessus, mais ne s'est pas secouée. Pourquoi donc? Le goût est très agréable, une note de miel est clairement audible (j'ai du miel de sarrasin et non du commerce), mais la coriandre est très faible.
Célestine, sèche devrait probablement être de la poudre? et c'est comme une sorte de goudron, sombre et visqueux.
Voilà à quoi ça ressemble. Mais je ne comprends pas s'il est possible de supposer que le toit s'est effondré s'il est droit et non convexe?

et c'est à l'intérieur

[Tante Besya]

Tante Besya, du bon pain! Seulement, il semble que le malt était liquide et que vous ayez un peu trop de liquide. Alors le toit est tombé. Réduisez l'eau de 40 ml. et ce sera la chose même! Avez-vous aimé le goût? Si tel est le cas, cela vaut la peine de le répéter. Et ajoutez la coriandre

Tante Besya, je vous félicite pour ce merveilleux pain.
La farine est restée sur le mur - c'est à ce moment-là que le pétrissage avait lieu, le pain ne recueillait pas la farine d'un coin, il est donc recommandé de regarder pendant le pétrissage et d'aider un peu le pain avec une spatule en silicone ou en bois

Curieusement, quelque chose s'est passé: Irina, merci! Et immédiatement des questions: d'un coin de la farine coincée, je pensais qu'elle n'était pas cuite à cet endroit, mais non, elle semblait être sur le dessus, mais ne s'est pas secouée. Pourquoi donc? Le goût est très agréable, une note de miel est clairement audible (j'ai du miel de sarrasin et non du commerce), mais la coriandre est très faible.
Célestine, sèche devrait probablement être de la poudre? et c'est comme une sorte de goudron, sombre et visqueux.
Voilà à quoi ça ressemble. Mais je ne comprends pas s'il est possible de supposer que le toit s'est effondré s'il est droit et non convexe?

Du beau pain!
Et je mets plus de coriandre et j'ajoute plus de graines de carvi, et sur le dessus pendant 5 minutes, je graisse et saupoudrez de coriandre avec des graines de carvi (mais ce n'est pas pour tout le monde).
J'ai aussi fait la même recette sur le programme principal - il me semble que c'est plus magnifique et plus sombre dessus. Alors essayez-le de cette façon.
Ils conseillent aussi: d'abord, sur "boulettes" + 5min de repos + mode "principal rapide" (je ne l'ai pas encore essayé).

et sur le dessus pendant 5 minutes, je graisse et saupoudrez de coriandre et de graines de carvi (mais ce n'est pas pour tout le monde).

Cinq minutes avant quoi: avant d'éteindre le four (pouvez-vous vraiment l'ouvrir?) Ou avant de sortir le pain du four? Et comment lubrifier? J'aime tellement le cumin (y) seul le céleri est plus que lui;) J'ai pensé et pensé, je ne comprenais toujours pas comment les gens le mettaient au dessus

[Tante Besya]

Tante Besya, 5 minutes avant commencer la cuisson.
Vous devez déterminer la durée de l'affichage au début de la cuisson et compter à rebours il y a 5 minutes. Et si vous aimez vraiment le cumin, alors ne manquez pas votre temps. Ouvrez le couvercle, graissez-le rapidement (vous pouvez utiliser un œuf battu, du lait ou au moins de l'eau, juste pour coller), saupoudrez et fermez. Ce sera délicieux!