Kulich "Royal Bummer" dans une machine à pain

[Anya]

Amis, n'oubliez pas cette recette de gâteau cette année, ça vaut le coup, c'est merveilleux! Je vais certainement le faire cuire au four pour la troisième année consécutive.
Anya, encore une fois merci pour lui

J'ai déjà expérimenté Royal, mais pas Lazy. Cela s'est avéré génial! Déchiré dans le four d'une casserole de 2,5 litres jusqu'à une autre moitié du moule, eh bien le parchemin était plus haut. Aujourd'hui, l'échantillon a été prélevé.

[Tancha]

Tancha,
Oui, Tanyusha, Anyuta a de très bonnes recettes.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=123726.0 Ici, l'année dernière, j'ai écrit un rapport sur le pétrissage d'une personne paresseuse dans HP, puis la cuisson au four.

[Andreevna]

Andreevna, oui les recettes sont merveilleuses. L'année dernière, j'ai aussi fait cuire Lazy, uniquement dans le dessin animé.

[Alexandra]

Amis, n'oubliez pas cette recette de gâteau cette année, ça vaut le coup, c'est merveilleux! Je vais certainement le faire cuire au four pour la troisième année consécutive.

Alexandra, certainement. Et je suis chez KP pour la troisième année consécutive

[Qween]

Qween, Gâteau de Pâques très savoureux et harmonieux. Pour la première fois, j'ai cuit dans une machine à pain, je n'ai pas dévié de la recette, enfin, sauf pour une cuillerée de farine saupoudrée de raisins secs, qui s'est enivrée avec du cognac et a perdu un peu de forme. Cuit jeudi, et aujourd'hui nous nous sommes réunis avec notre famille et avons goûté au gâteau de Pâques. Tous ont même acheté le nom - "ROYAL TAPE". Je l'ai interrogé avec une dépendance à la quantité de sucre, d'humidité, etc. Ils ont dit de le faire cuire pour Pâques, eh bien, et notre recette de famille. Et j'aimais autant ça, sans les règles de la décence, je l'aurais fouiné plus vite que quiconque.





Ça ne s'est pas avéré très haut, j'ai juste sorti l'omoplate, mais j'aime ces gâteaux.

Je voulais juste vous demander, quand pouvez-vous retirer la spatule pour que la pâte n'interfère pas avec la levée finale?
L’année dernière, je n’ai pas aimé ce gros trou, dans le pain, vous êtes en quelque sorte plus calme, et puis il y a du gâteau!))

Je souscris à la question de l'ablation de l'omoplate. Également destiné à cette recette

[LudMila]

LudMila, Immédiatement après le dernier entraînement, j'ai graissé mes mains et la table. beurre, a sorti la pâte sur la table, a sorti une spatule, a essayé d'arrondir la pâte (rassemblez-la en tas) et l'a retournée soigneusement à la machine à pain. Elle a expliqué maladroitement, mais c'est exactement ce qu'elle a fait.

J'ai immédiatement après le dernier entraînement

Oksana, quelle minute était-il, au moins environ?))) Ou, peut-être plus correctement, combien de minutes avant la fin du programme?

[LudMila]

LudMila, Chez Panasonic, c'est à ce moment que l'affichage jusqu'à la fin du programme est de 1:40 à mon avis, laissez les filles de qui Panas me corriger, et dans ma machine à pain Endever 1:48, j'ai généralement cuit sur le programme "French bread" (je testais la nouvelle machine à pain en un cadeau à sa fille, la mère doit enseigner à sa fille).

[OxanaSh]

OxanaSh,
Je vous remercie!
Je vais "saisir le moment".

aujourd'hui nous avons eu une répétition générale - j'ai ajouté 80g de farine en plus (après les épreuves de l'année dernière) - un excellent résultat !!! Et mon innovation - ajouté quelques épices de l'ensemble à vin chaud - C'EST INdescriptible !!!! Goût luxueux !!!

les filles écriront sur mon résultat. Pendant 25 ans, elle a cuisiné selon la même recette du "livre sur la nourriture savoureuse et saine". Le résultat était bon. Et hier, j'ai décidé de changer la tradition et de brouiller le "paresseux". Fabriqué strictement selon la recette. Cuit à 12 heures du soir. je l'ai eu à 7 heures du matin. Je n'en croyais pas mes yeux .. excellent résultat. le seul toit était plié. J'ai probablement dû le sortir la nuit et le mettre sur le canon. Je n'ai pas pu résister à la coupe: moyennement sucrée, douce, pas sèche, ne s'effrite pas. main tendue vers le deuxième morceau. Je ne l'ai pas retiré. Voici comment le cuire dans un dessin animé et un four pour qu'il soit rond et que vous puissiez le décorer. J'ai passé une bonne journée hier: le fondant sucré est sorti la première fois, et maintenant le gâteau.

.p. s. Maintenant, un grand gamin va se réveiller et j'ai même peur de ne pas pouvoir l'arrêter. Mange tout. Mes enfants en souffrent. manger des gâteaux, et le lendemain un bol et la température

Ajouté le mardi 26 avril 2016 09:14

Ajouté le mardi 26 avril 2016 09:16

[Orange]

Orange, Sveta, p. 26, réponse 510, Andreevna explique tout bien. Bonne chance à toi!

[Tancha]

Tancha, Je vous remercie . mercredi soir je chargerai 600 grammes

[Qween]

Qween, c'est un cadeau royal! Merci beaucoup! Une fois (après une série d'échecs culinaires) j'ai pensé que je ne serais jamais fier de mes propres gâteaux ... et la pâte viennoise était un secret pour moi du tout, scellée de sept sceaux ... j'ai lu le sujet pendant plusieurs jours ... Et j'ai décidé l'a fait ... et l'a fait !!! Sa Majesté Kulich !!!! Tout a fonctionné !!!! Et maintenant, grâce à vous, je sais que je peux! La pâte est fantastique! En cours de pétrissage, il semblait liquide et informe (il ne pouvait être question d'un kolobok, la masse était collante, collante, mais parfumée). Mais ensuite, cela a commencé à apparaître ... C'est une sorte de miracle - il est devenu élastique, en quelque sorte vivant. La Pasca finie est luxuriante, spongieuse, il n'y a aucune odeur de levure (c'est-à-dire absolument!). La première bouchée n'a pas semblé particulièrement sucrée ... mais ensuite un arrière-goût est apparu, et ... je ne pensais plus au sucre ... Je n'avais jamais pensé que ce gâteau pouvait être délicieux à lui seul! Sans rien ... Il s'avère que j'avais tort ...
Et la question se pose! N'as-tu pas fait des babas avec cette pâte? Cette pâte ne se transformera-t-elle pas en bouillie par imprégnation? Bien sûr, ce ne sera plus tout à fait un gâteau .. (et probablement pas dans ce sujet, je dois dire, je m'excuse ...) mais que faire si quelqu'un essayait? J'aimerais connaître l'opinion des ménagères expérimentées

Cuit à 12 heures du soir. je l'ai eu à 7 heures du matin

Svetlana, c'est là que s'est produite votre erreur. Comment se fait-il que vous n'ayez pas été trempé dans HP pendant ce temps? Il est nécessaire de retirer tous les produits de boulangerie de la HP en une demi-heure maximum.

manger des gâteaux, et le lendemain un bol et la température

Oh, Svetik, nizya donc. Donnez un morceau, la charge de pâte trop riche est importante sur le tube digestif et le foie, le corps ne peut pas faire face aux enfants (et aux adultes aussi). Prends-le directement de leur bouche, alors ils te remercieront eux-mêmes

[Andreevna]

Andreevna, les enfants sont plus grands que moi. enlevez-leur ......: oui: retirez-vous de vous-même. : nyam: J'écris et je pense à lui moi-même, eh bien, un autre morceau et c'est tout

Ajouté le mardi 26 avril 2016 17:05

Envie de tout savoirBaba au rhum délicieux de Celestina en infusion multiple

Voici mon Royal Bummer, cuit dans une mijoteuse! Je voulais vraiment être rond! Je ne me lasse pas de me réjouir de la recette!

Je l'ai encore fait cuire cette année, j'ai essayé de manquer du seau Panasonic. Les filles, comment faites-vous une double portion ??? !! : oJe l'ai juste énorme d'un

Et comme l'année dernière, il s'est effondré à cause de son propre poids, bien qu'il l'ait posé sur un oreiller. Les filles, apprenez-moi à rester en forme ?? Mais si vous supprimez les défauts de forme, le gâteau est magnifique! Très facile à préparer et délicieux!

[Jenealis]

Jenealis, cuit une double portion le matin. mais elle étalait la pâte sur des formulaires en papier et la faisait cuire au four. il s'est avéré trois gâteaux de Pâques. Maintenant, une deuxième double portion est en train d'être cuite, également au four.

[Svetlana]

Svetlana, ahhh, eh bien, alors c'est oui, juste dans la branche, les filles ont écrit qu'elles ont cuit double en HP. ... Et comment s'assurer qu'il n'hésite pas?

[Jenealis]

Et comment s'assurer qu'il n'hésite pas?

Jenealis,

-J'ai ajouté 80g de farine en plus (après les épreuves de l'année dernière) -Excellent résultat !!!

[Jenealis]

Jenealis, J'ai eu un seul gâteau pour toute la hauteur du seau. machine à pain panasonic257. Je pense qu'une double portion sortira du seau. Je ne veux pas traduire mon travail

[echeva]

echeva, eh bien, tout, mettez le second sur 80g de plus, demain j'écrirai ce qui s'est passé. Merci encore

Cette année, j'ai à nouveau cuit ce gâteau. Il s'est toujours avéré parfait !!! Mais cette année, cela n'a pas fonctionné: tous les raisins secs sont sortis sur le dôme et sur les côtés (brûlés sur les côtés). En plus de cela, je me suis vraiment effondré en sortant du seau.
Les filles, dites-moi: whatoooooo avec des raisins secs? (Machine à pain Panasonic SDZB-2502-mode "Basic with raisins" -timer pendant 8 heures, à 13h00, n'a pas réglé, car le dôme a été déchiré)

..... encore une fois, l'année où j'ai cuit, le dôme s'est bien cassé, oooooochen bien, après le signal de la fin de la cuisson, le four ne s'est pas éteint et est resté pendant 15 minutes, le dôme a acquis une couleur "décente". Ajouté env. 80gr. farine, mais les œufs étaient trop gros, contrôlait le pain. AUTEUR, paysanne, que Dieu vous accorde santé et inspiration

J'ai aussi eu un échec avec le deuxième ajouté 80 g de farine, mis le matin. La pâte a tellement augmenté que le distributeur de raisins secs n'a pas ouvert, en conséquence, un énorme rouleau sucré sous la forme d'une explosion nucléaire ...Mais mon mari a demandé ce gâteau en particulier cette année, la deuxième option a échoué ... la levure est vivante, en termes de décompte. Vraiment? Le reste des pâtisseries sur eux est excellent ...

[Jenealis]

Jenealis, la même histoire, mettez-le avec un retard dans une machine à pain avec de la levure vivante, le toit s'est cassé ... Je l'ai sorti et je l'ai mis sur le tonneau et il s'est froissé ...

[Jenealis]

Jenealis, Moi aussi, dans mon kulich (post un peu ci-dessous), je pèche sur la levure. En raison du fait que cette recette était toujours parfaite pour moi, je n'ai pas regardé le HP après avoir ouvert automatiquement le distributeur de raisins secs et les raisins secs se sont juste répandus sur le dessus du gâteau. Vous semblez avoir la même option, probablement une levure trop forte et fraîche

Ajouté le vendredi 29 avril 2016 17:29

Quelque chose cette année avec une déception de malchance. Et l'année dernière, j'ai réussi sans effort. Voici une photo.
Les filles, analysons les erreurs, sinon quelque chose d'étrange se passe

mais pour moi, au contraire, après avoir ajouté 80 g de farine - le résultat est excellent. par rapport au côté raté de l'année dernière

Merci beaucoup pour la merveilleuse recette! Très délicat et délicieux !!!

il me semble qu'il s'agit de levure. L'année dernière, je l'ai fait sécher. En cela, j'avais une suite pressée. Ce serait l'un des spécialistes des boulangers de la branche venu nous aider avec des conseils. J'ai toujours du pain, ça n'est jamais arrivé, mais les gâteaux de Pâques n'ont pas fonctionné cette année. J'ai décidé de jouer la carte de la sécurité et de mettre des sèches dans une autre recette, à base de pâte froide. Alors ils ne se sont pas vraiment levés. Cela diviserait entre eux l’ascension d’une personne paresseuse, les gâteaux de Pâques idéaux sortiraient. Et maintenant, j’ai ce que j’ai. Je veux vraiment comprendre et prendre en compte pour l'avenir. J'attendrai l'avis des experts, du coup quelqu'un regardera ...

Cuit! Tout s'est bien passé, ça refroidit sur l'oreiller.)))
J'ai fait un petit changement - j'ai légèrement réduit le lait et ajouté un autre jaune (j'ai laissé le blanc sur le glaçage).
Et pourtant, oui, il faut sortir la spatule 1 heure 40 minutes avant la fin du programme chez Panasonic, je n'ai même pas mis toute la pâte du seau, je l'ai sortie.

Je regarde comment il se refroidit - les côtés commencent à "tomber" un peu ... (Pas beaucoup, mais quand même ...
Probablement, un peu de farine aurait dû être ajouté.

Cuit! Tout s'est bien passé, ça refroidit sur l'oreiller.)))

Et pourtant, oui, il faut sortir la spatule 1 heure 40 minutes avant la fin du programme chez Panasonic, je n'ai même pas mis toute la pâte du seau, alors je l'ai

Et vous le secouez du seau directement sur l'oreiller: sur le côté ou sur la base du gâteau.
Et pourtant, retirer l'omoplate dans quel but, cela n'écrase-t-il pas la pâte? lorsque vous avez ouvert le HP pour retirer l'omoplate, la pâte était-elle au fond du seau ou était-elle déjà montée et formée ???

et voici mes "Royal idlers"

,

l'un est sorti 942 g, et le second jusqu'à 1 kg 92 g, je n'ai toujours pas pu résister et j'ai ajouté de la farine

Un grand merci encore à l'auteur pour la merveilleuse recette

J'ai cuit ce soir. Le tout selon la recette. Je n'ai pas bien dormi, alors j'ai entendu le four pétrir la pâte. Elle se leva. Et elle a bien fait. Parce que le dispensaire n'a pas ouvert. Tout le temps, je mettais des raisins secs, mais ici je les ai mis trempés et mélangés avec de la farine. Pour lequel elle a payé. Tout est collé ensemble, collé au distributeur. .. Sauvé par l'insomnie ☺. Et ça s'est bien passé. Gâteau de Pâques doux et tendre. Nous y goûterons demain.

[sveta-Lana]

sveta-LanaQuels beaux hommes! : girl_claping: Molochina!

[sveta-Lana]

sveta-Lana, les gâteaux intelligents ont appris de vous. combien de farine avez-vous ajouté?

secouez-le du seau sur l'oreiller: sur le côté ou sur la base du gâteau.
Et pourtant, retirer l'omoplate dans quel but, n'écrase-t-il pas la pâte? lorsque vous avez ouvert le HP pour retirer l'omoplate, la pâte était-elle au fond du seau ou était-elle déjà montée et formée ???

Elle le secoua doucement sur le côté de l'oreiller, puis le retourna plusieurs fois d'un côté à l'autre.)) Les barils étaient légèrement rentrés, mais pas critiques. Mais le toit est plat, avec un dôme, et ne s'est fissuré nulle part.
Et nous avons discuté de l'omoplate il y a quelques pages. Je n'aime pas le gros trou de la spatule dans le kulich, donc après la fin du dernier pétrissage (juste sur le tableau de bord - jusqu'à la fin de 1,40 heure) j'ai légèrement graissé ma main avec de l'huile, j'ai simulé la pâte par le bas et l'ai retirée.
Autrement dit, la pâte était dans un état - avant la levée finale, je pense que je ne l'ai presque pas interférée.))

[Tatyana]

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Tatyana, Valeria, Je vous remercie! Joyeuse Pâques à tous! Le Christ est ressuscité! 🔗

J'ai ajouté deux poignées de farine, j'ai regardé les yeux, comment la bouillie a cessé d'être et un semblant de kolobok a commencé à se rassembler, la pâte est toujours restée collante et aqueuse, mais s'est rassemblée des coins, cela s'est bien passé.

Les filles, tu ne penses pas qu'il n'y a pas assez de sucre? Ce gâteau que nous avons aujourd'hui était le plus savoureux. Quelqu'un a-t-il ajouté du sucre et combien?

Je vous remercie! Cette année, j'ai fait des rêves selon cette recette. J'en ai essayé un nouveau, je l'ai aimé. mais elle n'a pas changé cela non plus. Merci encore.

Ne pensez-vous pas qu'il n'y a pas assez de sucre? Ce gâteau que nous avons aujourd'hui était le plus savoureux.

Au contraire, j'ai soustrait 10 g de la recette, l'année dernière c'était très sucré.)) C'est une question de goût.

Et j'ai ajouté 10 grammes. Exactement, une question de goût. Mais j'aime aussi étendre plus de glaçage au citron. Et cela s'avère juste.

Et je n'ai pas ajouté de sucre, c'est juste pour nous
Tout le monde a des goûts différents pour le sucre et le sel, vous devez donc choisir le taux vous-même, mais il convient de rappeler que l'excès de sucre alourdit la pâte et ralentit la montée.

Chers membres du forum, merci pour cette merveilleuse recette de gâteau de Pâques, cette année je l'ai faite pour la première fois et immédiatement à Pâques. J'étais très inquiet, mais tout s'est avéré super. Très savoureuse, tendre et surtout, la machine à pain fait tout elle-même. Je le recommanderai à mes amis.

[Qween]

Qween, A fait le gâteau deux fois. La première fois dans une machine à pain, depuis que j'ai mis le type de cuisson "principale" en croûte légère sur "vous" avec elle, comme dans la recette, mais le temps n'est certainement pas de 13 heures. En général, cela s'est avéré délicieux, mais le dessus n'était pas très cuit, le fond du gâteau était très savoureux. Je comprends que l'affaire est dans le mode mal réglé, donc la deuxième fois, j'ai décidé de ne pas risquer et j'ai pétri la pâte dans une machine à pain et l'ai cuite au four. Comme je l'aimais !!!! Et pas seulement moi, mais tous ceux qu'elle traitait avec plaisir. J'ai fait cuire dans de petits moules à muffins, il s'est avéré de délicieux gâteaux à muffins. Et voici le cutter.

En retard, merci!
Pour la première fois de ma vie, j'ai fait moi-même le gâteau de Pâques, pour être honnête, sans foi en la réussite. Le résultat a dépassé toutes les attentes, le gâteau est sorti plus savoureux que celui de la belle-mère et elle est considérée comme notre maître en la matière.
J'ai tout fait dans HP.