Kulich "Royal Bummer" dans une machine à pain

Je fais des gâteaux de Pâques en utilisant cette recette depuis plusieurs années consécutives. Au lieu de raisins secs, j'ajoute du kumquat à la pâte (une fois qu'il n'y avait rien d'autre que celui-ci dans le réfrigérateur, je l'ai essayé - j'ai aimé). Comme on ne mange pas d'œufs crus, je décore avec du chocolat blanc minable immédiatement chaud. Empiriquement, j'ai découvert - seul le chocolat blanc AlpenGoldovskaya aux amandes et à la noix de coco fond, d'autres restent des copeaux. Je suis reconnaissant à l'auteur, maintenant je prépare des gâteaux chaque jour férié.

Les filles, faites-vous tout à plein régime? Mon gâteau reposait contre le couvercle -HP Bork
Le X500 est un seau rond - en conséquence, le dessus est sorti du seau, tout blanc et non cuit. Espérons délicieux ...

Qween, dis-moi s'il te plaît !!! J'ai un mécanisme d'éjection de raisins secs cassé .. donc je dois mettre les raisins secs à la main. Quand faire cela? Je veux régler une alarme pour ne pas manquer le dernier entraînement. Et je ne veux pas non plus que les raisins secs soient réduits en poussière, en général, en pensée. Dites-moi, j'ai vraiment hâte d'y être. J'ai un Panasonic

Je n'ai jamais eu de réponse ... et encore Pâques ... quelqu'un peut-il me dire l'heure de jeter les raisins secs, les filles? j'ai vraiment besoin

et vous faites tout à plein régime? Mon gâteau reposait contre le couvercle -HP Bork

J'ai x / n Panasonic, fait face à la norme complète sans problèmes.

Je n'ai jamais eu de réponse ... et encore Pâques ... quelqu'un peut-il me dire l'heure de jeter les raisins secs, les filles? j'ai vraiment besoin

Panasonic, 4 modes principaux avec raisins secs, le distributeur vient d'ouvrir)
reste 3 heures 06 minutes ou à 3 heures 08 minutes jusqu'à l'ouverture de la fin, et interfère maintenant
il s'est ouvert, a attendu les raisins secs et a commencé à remuer lentement



hier cuit une personne paresseuse, je l'ai eu à 2 heures du matin)
pour une raison quelconque, le toit est presque plat, il est complètement bronzé, mais il n'est pas brûlé et il est dense
Il me semble que cette année-là, il y en avait un aéré qui s'est froissé, mais celui-ci est complètement dense. sent délicieux, en attendant le dimanche. juste besoin de salir

[echeva]

echeva, 5-7 minutes avant la fin du premier long lot

Les filles, faites-vous tout à plein régime? Mon gâteau reposait contre le couvercle -HP Bork
Le X500 est un seau rond - en conséquence, le dessus est sorti du seau, tout blanc et non cuit. Espérons délicieux ...

J'ai aussi HP Bork X500, je vous conseillerais de le faire dans un grand seau.

[Loya]

Je vous conseillerais de le faire dans un grand seau

Loya, donc c'est carré! Ahhh, il s'est avéré délicieux de toute façon !!!! Il ne reste plus rien de lui!

Les filles, je suis un débutant, un boulanger très débutant. Ici, je suis juste en train de maîtriser 2511. Quelque chose que je ne peux pas comprendre maintenant, avec un retard de 13 heures, est-il possible de le faire - je vais tout mettre dans le seau, je n'allumerai pas le poêle, et je mettrai le seau à proximité, et après 13 heures, je le mettrai en xn et je l'allumerai. Je veux vraiment un délicieux gâteau

Cela fait 2 ans que je fais cela: je mets tout ce qui doit fermenter avec de la levure dans un bol, le matin, après le travail je viens, je le combine avec de la farine en coton et sur la pâte principale, puis je le transfère au four, puis je le mets au four pour le deuxième Gâteau de Pâques (le matin, je mets deux gâteaux de Pâques). J'ai refusé de cuire pendant la nuit à cause d'un despenser cassé et parfois la farine n'intervient pas complètement.

[kartinka]

kartinka, Marina, bien sûr, vous pouvez, seulement le mettre en HP et l'allumer non pas après 13, mais après 10 heures! 13 heures comprend le temps de cuisson! Bien que je ne sache pas si vous avez Panas ... dans mon HP, juste un cycle dure 3 heures.

Hier, j'ai fait cuire le Royal Bummer pour la première fois, réglé la minuterie à 9 heures pour la nuit. Le gâteau s'est avéré merveilleux: grand, vermeil, parfumé! Aujourd'hui j'ai tout répété exactement, seulement j'ai mis un retard de 10 heures et 30 minutes. et a choisi une croûte légère.Le résultat est désastreux: le haut est tombé, un énorme trou tout en bas. Je ne comprends pas ce qui ne va pas ???

Je viens de tout mettre dans une casserole, tout est selon la recette. Le matin, je le transfère dans la machine à pain et le mets immédiatement sur la pâte à levure. Ensuite, je les mets dans des moules et je les fais cuire dans l'airfryer et (ou) dans le multicuiseur. Ma machine à pain a la forme d'une brique. Je n'aime pas ça pour le gâteau de Pâques. Cela prend beaucoup de temps à écrire, mais c'est facile à faire. Tous mes jeunes aiment le plus cette recette.

J'ai aussi fait un gâteau selon cette recette, mais je ne l'ai pas gardé sur la minuterie, je l'ai cuit tout de suite, je me demande quel goût il aura) le gâteau s'est avéré être luxuriant, mais aussi lourd que j'aime, beau, demain je prendrai un échantillon ... merci pour recette simple)

J'ai cuit et déjà 1/3 je n'ai pas Pan Panas 2511. De la manière habituelle, j'ai déduit que 13 heures est à partir du moment de l'allumage et jusqu'à la fin de la cuisson (la cuisson elle-même est de 4 heures, comme le programme -04) je ne m'attendais même pas à ce qui se passerait
Nakosyachila elle-même avec un kulichik - il fallait partir de toute urgence et il se refroidit en hp, s'affaissa un peu sous son poids, mais - complètement cuits, le canon et le dessus étaient bronzés, mais pas sombres incompréhensibles. Le goût est excellent, c'est du gâteau de Pâques, mais le look n'est pas très commercialisable si je le sortais tout de suite, il y aurait de la beauté en général. Bien qu'ils le coupent et oublient la vue. .. Je veux le remettre aujourd'hui. La question est de savoir quel est le temps minimum que vous pouvez mettre debout pour qu'il soit à nouveau tout aussi savoureux. .. (hors 4 heures), celui-ci est resté 9 heures, demain je dois partir le matin, je veux le sortir moi-même, et pas comme aujourd'hui

Marina, voici les mots de l'auteur de la recette:
"Je voudrais ajouter que s'il n'y a aucun moyen de régler la minuterie, laissez le seau reposer pendant au moins 1 à 4 heures avant le début du pétrissage afin que la levure fermente avec du lait, du sucre et des œufs."
N'hésitez pas à mettre 4 heures sans cuisson, bien, ou assez pour sortir le matin

[Andreevna]

Andreevna, grâce à cela, je me souviens, je pensais, y a-t-il un temps minimum optimal, pour ainsi dire express, parce que, apparemment, de longue date et rend le gâteau si délicieusement délicieux. Maintenant, j'ai mis un gâteau de Pâques au minimum (1 heure), je mettrai le deuxième la nuit à l'heure moyenne et ensuite nous comparerons.
Ps à partir de 13 heures il en reste déjà pas mal ...

Cette année, mon remplissage a stagné. Elle s'est endormie, l'a versée dans des casseroles le soir et l'a allumée pour le pétrir vers 13 heures 00, et a mis la deuxième portion à pétrir après encore 2 heures. Depuis le premier a été pétri et aligné dans une machine à pain. Cela n'a pas affecté les gâteaux de Pâques. La pâte était pétrie, rose, tout allait bien.

[Qween]

Joyeuse Pâques à tous !!!
Qween Je voulais vous exprimer ma gratitude pour la recette !!!
Un gâteau de Pâques si simple, mais incroyablement savoureux et beau s'est avéré! J'ai aimé tout le monde !!!
Hauteur 20 cm !!! Ruddy, doux. J'ai beaucoup aimé, je suis tombé amoureux de la recette. Merci beaucoup!!!

J'ai tout fait selon la recette, seulement ajouté des graines.

Je ne peux pas insérer de photos depuis la tablette (buggy). La déception de la nuit est sortie belle. Très doux, couché dans un oreiller - tout de même, le toit craquait un peu sous le poids et devenait un peu trop grand - cela ressemblait à une maison. Mais je l'ai rendu très savoureux avec des noix et des raisins secs, merci pour la recette

[echeva]

echeva, 5-7 minutes avant la fin du premier long lot

Évidemment, vous vouliez dire «dernier».
Si vous jetez des raisins secs dans la bouillie lors du premier lot, la pâte est bleue.

[Camomille]

Vous vouliez dire "dernier"

Non Camomillemais exactement la première... Dans Panas, il y a en fait un long lot sur ce programme, puis il y a court le mouvement de la palette pour pétrir et former un chignon, qui ne peut en aucun cas endommager les additifs, du moins dans ma "vieille dame" préférée (modèle 253) c'est exactement le cas.

Déjà répondu, mais j'ajouterai. Il y a deux mélanges principaux dans ma machine à pain. Le premier court, puis une courte pause et ensuite un long (long) lot. C'est exactement ce que je voulais dire. Et puis il y a de courtes séances d'entraînement. Si votre machine à pain a plusieurs mélanges longs, alors oui, les raisins secs doivent être ajoutés au dernier mélange long en 5 à 7 minutes.

[Qween]

Qween, chérie, merci beaucoup pour la recette!
Il y a quelques questions, mais je les poserai plus tard.
Et voici le résultat

Merci pour la recette, j'ai essayé plusieurs recettes chez HP cette année-là, c'était la meilleure. Par conséquent, il était sûr de le faire cuire également cette année. Ils l'ont porté et sanctifié (un si gros))
Bien cuit et ne brûle pas. Mais pour une raison quelconque, il est sorti plus dense que cette année (l'année dernière, si je me souviens bien, je l'avais bien aéré, qui était déjà accroupi)
J'ai cuit sur le principal avec des raisins secs, pas sur la minuterie, j'ai juste attendu le temps et contrôlé le pétrissage, car la farine pétrissait en bas, liquide sur le dessus, je devais aider avec une spatule pour avoir le temps de mélanger la farine pendant le cycle de pétrissage. et a ajouté un gramme de farine, mais la pâte était encore mince. Fritté avec un toit horizontal.
Mais très, très savoureux.

[Annusya]

Annusya, Arka, les filles, quelle beauté ... et j'ai toutes les fissures dans le toit ... étalées - et vous ne pouvez pas le voir. ., mais si vous ne frottez pas, le look n'est pas très ...

Veuillez également accepter mes remerciements pour la recette!
Cette année, je n'ai pas eu l'occasion de cuire de «vrais» gâteaux de Pâques au four et j'ai décidé d'essayer cette version allégée.
Comme la machine à pain était occupée le matin, j'ai dilué la levure juste dans un bol. Je mets 2 cuillères à café. sec Saf-Moment.
La levure a fermenté pendant environ 7 heures, puis j'ai tout chargé dans la machine à pain. A tous les ingrédients selon la recette j'ai ajouté seulement une cuillère à café de cognac, dans laquelle j'avais trempé une pincée de safran à l'avance. De plus, je mets toujours de la cardamome, de la vanilline et du zeste de citron dans les gâteaux de Pâques. Au lieu de raisins secs, que personne n'aime ici, j'ai des cerises séchées, des fraises et de la nectarine.
Eh bien, j'ai enduré la peur avec ce test! Au début de la cuisson, j'avais le sentiment que cela ne sortait pas du tout du mot. J'ai déjà décidé que tout était parti, mais en cours de cuisson, le gâteau poussait encore un peu. Certes, il n'est toujours pas aussi beau et grand que sur de nombreuses photos de ce sujet, mais pas tout à fait une crêpe non plus.

La coupe est étonnamment décente:

Et il a un goût assez bon - pas sec ou friable, modérément sucré. Bien sûr, il n'a pas cette fibre merveilleuse que nous aimons tant dans les gâteaux de Pâques, et j'en ai trop fait avec du safran, mais dans l'ensemble, nous l'avons aimé.

[gagnant-tat]

Pâques continue, ils ont mangé une grande partie des gâteaux Myasoyed, mais veulent toujours. Maintenant, j'ai cuit mon Lazy Man bien-aimé (au cours des 3 dernières années, depuis que le four est apparu, je reçois rarement des HP, et encore plus pour les gâteaux de Pâques ...), ça a l'air super, j'espère que ça s'est avéré délicieux, et pourtant seul, pas 4 .. !))
Cette fois, j'ai utilisé les conseils de Tatyana gagnant-tat et au fond, elle a versé le tout mouillé, puis la farine, la pâte à crème anglaise et le beurre. Je ne mets pas les raisins secs dans le distributeur, mais j'attends que le couvercle s'ouvre, je le verse moi-même dans le seau.
ET rappelerpour qu'il n'y ait pas de "gros trou", je sors la pagaie 1 heure 40 minutes avant la fin du programme.
"Il n'y a plus de force à tenir" - coupez-le un peu plus chaud, n'a même pas décoré.

Merci, le gâteau s'est avéré être super! Fabriqué strictement selon la recette. La prochaine fois, j'essaierai de faire cuire dans une forme ronde au lieu d'un seau. Et je vais mettre plus de raisins secs, j'adore les raisins secs))))

J'ai fait cuire ce gâteau. Le chapeau est vraiment craquelé. Peut-être avez-vous besoin de moins de levure? Très bronzé. Bien que je l'ai sorti plus tôt. Une autre recette est également bronzée.

Eh bien, il s'est avéré comme ça. Je ne sais pas quel goût ça a, je viens de l'avoir. Mais pour le moment, le moins est qu'il est très sensible aux chocs. Je suis tombé du seau et me suis froissé le côté.
Je n'ai pas suivi le pétrissage, un côté avec de la farine, le mélange est apparemment resté dans le seau.
Et s'il y a quelqu'un, dites-moi quand vous pourrez étendre le haut? sinon il en faudra demain, mais il fait chaud. Va-t-il aller dans une heure après la cuisson?

[Alexandre]

Alexandre, si le glaçage est gélatineux, alors même s’il s’agit d’un gâteau chaud, ce n’est même pas mal - le glaçage ne durcira pas si vite, vous aurez le temps de saupoudrer et décorer. Je l'utilise.

Ok, Evgenia, maintenant je vais regarder, c'est peut-être ça. Dans une heure je vais enduire

J'ai fait un gâteau hier, l'odeur était géniale. Mais je ne l'ai pas retiré tout de suite et sous son poids, il s'est probablement affaissé de 5 à 7 cm. Et bien que la croûte soit légère, elle s'est avérée assez bronzée. Apparemment, il était nécessaire de le retirer plus tôt.

Merci beaucoup pour la recette !! Cela s'est avéré super! Cuisson pour le thé à la maison, les raisins secs n'ont pas été ajoutés, car l'enfant ne l'aime pas vraiment.