Kulich "Royal Bummer" dans une machine à pain

Bonjour les filles! Un grand merci à l'auteur pour cette recette aussi délicieuse et propre. J'ai tout fait selon la recette, mis seulement 1 cuillère à soupe de sucre et cuit au four en mv, de sorte que la forme soit plus proche de la traditionnelle. Très, très savoureux ...

Je ne veux pas tellement jouer avec 1 pasque ... Je chercherai probablement une option plus sûre et plus stable dans la forme

Je ne joue pas, je le mets le soir (tout était selon la recette, à l'exception de quelques nuances, comme je l'ai écrit ci-dessus) le matin je me suis levé, le HP a grincé, l'a sorti proprement, l'a enveloppé dans une serviette, l'ai mis à l'envers sur la grille. Voilà, voila. Elle est allée travailler. Je suis rentré du travail - mettez-le dans un sac (s'il y a quelque chose à changer)
Le gâteau est magnifique, avec un petit toit, comme il se doit pour un gâteau.

Les filles, à quoi devrait ressembler la pâte à la fin de la levée, c'est-à-dire après 9 heures, si vous avez cuit sur la minuterie? Mon gâteau est déjà debout depuis 5 heures - il me semble que vous pouvez activer le "raisin principal"

[CurlySue]

CurlySue, ne désespérez pas, essayez d'ajouter de la farine.
Effrayé par la pâte, j'ai ajouté 5 cuillères, mais le gâteau s'est avéré très savoureux, avec un toit haut et ne s'est pas froissé. J'ai tout mis après le travail à 18h00, je l'ai allumé à 22h00 et je l'ai sorti sur la grille jusqu'au matin sous une serviette à 01h00. Le matin, ils m'ont presque exécuté, l'odeur a duré toute la nuit, ma famille pouvait à peine le supporter jusqu'au matin. A moitié mangé immédiatement, le reste est allé chez les parents. Tout le monde a beaucoup aimé.

Aujourd'hui je cuit à nouveau, mais je vais essayer selon la recette

Merci beaucoup Qween, par recette

[Trishka]

Une question pour le gourou: comment le refroidissez-vous?

Je secoue ce pasque sur le côté sur l'oreiller et je le retourne périodiquement sur l'oreiller.

Qween, dis-moi la recette, tu peux juste écrire ici ou comment l'organiser

Vitochka, une bonne recette simple! Je pense que beaucoup l'utiliseraient. Décorez-le avec une recette séparée pour qu'il ne se perde pas dans mon sujet. Pour émettre une recette séparée, allez dans la section "Gâteaux de Pâques" et appuyez sur le bouton "Nouvelle recette" en haut. Alors tout sera clair, et si ce n'est pas clair, demandez.

Un grand merci à l'auteur pour cette recette aussi délicieuse et propre.

Bonne journée, Trishka ! Pour ta santé!

et sur l'oreiller, retournez périodiquement

Quoi qu'il en soit, quel genre d'oreiller? Je l'ai refroidi sur la grille. Peut-être que je vais me cuisiner aujourd'hui

Et vous n'avez pas cuit dans un dessin animé? Les filles qui ont cuit dans le dessin animé? Je voudrais un tel miracle dans une forme ronde. Combien de temps devez-vous cuire?

Je vais juste cuire dans le dessin animé. Hier, j'ai préparé Lazy Man pour la première fois dans HP. Mais voici ce que je me suis copié en étudiant ce sujet:
"Et j'ai réglé la minuterie à environ 12 heures hier, je n'ai pas allumé la minuterie, le matin, quand nous nous sommes réveillés, vers 9 heures, j'ai activé le programme Dough, à la fin du programme, j'ai sorti la pâte, formé un petit pain et l'ai mis dans un multicuiseur pour la fermentation, levé pendant 40 minutes, puis allumé la cuisson. Le toit est collé au couvercle, et c'est bon.annnushka27, 1 heure sur la machine, puis encore 5 minutes sur le chauffage. Mon toit est tombé un peu, mais c'est de ma faute, quand le gâteau a été cuit, le toit est coincé et il était impossible de l'ouvrir, mais j'avais de la soupe à proximité Je l'ai fait cuire dans un autocuiseur, et l'ai ouvert mécaniquement à un dessin animé, pas à un autocuiseur, la pâte s'est détachée et a été un peu soufflée à cet endroit, alors je l'ai retournée.J'ai dû en garder moins sur l'étuve, la pâte a été fermentée, elle est venue vite. https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
Je l'ai cité comme je pouvais))) Modérateurs, si quelque chose ne va pas - corrigez-le, pliz, j'apprends juste))

[Antonovka]

Antonovka,
Lenok, vous prenez un simple oreiller pour dormir (pas orthopédique, bien sûr), vous le couvrez d'une serviette et vous déposez le gâteau sur le côté, c'est tout ce que vous avez à faire. C'est exactement ce que je fais.
Anyuta, ai-je écrit correctement?
Qween,
Anya, j'ai déjà préparé ce gâteau pour un test aujourd'hui. J'ai vraiment, vraiment aimé! Aujourd'hui, dans la nuit, je vais remettre la pâte, mais une heure avant la fin du programme (je vais déjouer le HP), je vais sortir la pâte et cuire de petits gâteaux de Pâques au four. Maintenant, j'ai deux recettes préférées - celle-ci et Pokhlebkinsky. Merci, cher, pour la déception!

Et pourquoi sur l'oreiller, il pourrira. Je refroidis toujours sur le gril

[Valeria 12]

Valeria 12,
Il ne pourrira pas si vous le retournez doucement de temps en temps. Le pain est définitivement sur la grille, mais le gâteau de Pâques est une créature très délicate, donc il est moelleux. Au fait, l'essai d'aujourd'hui, je l'ai retourné directement sur la grille, il s'est froissé, il est si délicat.

Andreevna,

quel genre d'oreiller?

Lenok, vous prenez un simple oreiller pour dormir (pas orthopédique, bien sûr), vous le couvrez d'une serviette et vous déposez le gâteau sur le côté, c'est tout ce que vous avez à faire. C'est exactement ce que je fais.
Anyuta, ai-je écrit correctement?

Droite !

Merci, cher, pour la déception!

Pour ta santé! Je suis content que j'aime mon gâteau de Pâques.

Je vais juste cuire dans le dessin animé. Hier, j'ai préparé Lazy Man pour la première fois dans HP. Mais voici ce que je me suis copié en étudiant ce sujet:
"Et j'ai réglé la minuterie à environ 12 heures hier, je n'ai pas allumé la minuterie, le matin, quand nous nous sommes réveillés, vers 9 heures, j'ai activé le programme Dough, à la fin du programme, j'ai sorti la pâte, formé un petit pain et l'ai mis dans un multicuiseur pour la fermentation, levé pendant 40 minutes, puis allumé la cuisson. Le toit est collé au couvercle, et c'est bon.annnushka27, 1 heure sur la machine, puis encore 5 minutes sur le chauffage. Mon toit est tombé un peu, mais c'est de ma faute, quand le gâteau a été cuit, le toit est coincé et il était impossible de l'ouvrir, mais j'avais de la soupe à proximité Je l'ai fait cuire dans un autocuiseur, et l'ai ouvert mécaniquement à un dessin animé, pas à un autocuiseur, la pâte s'est détachée et a été un peu soufflée à cet endroit, alors je l'ai retournée.J'ai dû en garder moins sur l'étuve, la pâte a été fermentée, elle est venue vite. https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
Je l'ai cité comme je pouvais))) Modérateurs, si quelque chose ne va pas - corrigez-le, pliz, j'apprends juste))

Oh, merci pour la citation! J'ai lu et lu, je pense, je peux peut-être faire cuire dans un dessin animé? Et puis il m'est venu à l'esprit qu'ils avaient cité mes messages. J'ai oublié comment j'ai cuit!

Je me suis également fixé à 19h30, et à 24h00, je me lève pour travailler puis je l'allume. La question s'est posée, je n'ai pas de distributeur, alors mettre les raisins secs tout de suite? Il se cassera probablement en flocons, mais il n'y a pas d'autre option. Les raisins secs sont déjà dans le cognac ...

La question s'est posée, je n'ai pas de distributeur, alors mettre les raisins secs tout de suite? Il se cassera probablement en flocons, mais il n'y a pas d'autre option.

ne lisez pas attentivement le sujet
J'ai déjà écrit plus d'une fois que mon HP n'a pas de distributeur, donc je mélange des raisins secs bien séchés de l'eau avec de la farine et donc je les mets
tous les raisins secs entiers restent dans le produit fini

[Andreevna]

Andreevna,
Qween,
Eh bien, les filles, eh bien, les artistes !!! Je vais devoir essayer)) Le poêle a décidé demain)

ne lisez pas attentivement le sujet

Irisha, eh bien, pas prudemment, eh bien, désolé. Déjà le signet entier est dans le HP, maintenant mélanger les raisins secs avec de la farine et verser dessus?

Pouvez-vous me dire ce que signifie la minuterie de 13 heures, ce gâteau sera-t-il prêt dans 13 heures ou dans 13 heures, seul le lot commencera?

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Voici ma déception

Le poids est de 1030 grammes. Il fallait ajouter 100g de farine, car la pâte était complètement liquide.

[très]

Cette année-là, j'ai fait cuire ce gâteau ... il n'y avait pas de "problèmes" ... Hier j'ai mis ce gâteau à 18 heures ... (c'est-à-dire que je viens de charger tous les ingrédients dans le seau HP), à 23 heures j'ai eu quelque chose "frappé" à la tête .... cela a effacé le souvenir et c'est tout ..... était-il nécessaire de mélanger tous les ingrédients pour que la levure agisse? ... Je ne me suis jamais souvenu .. J'ai tout laissé tel quel .. A 3 heures du matin, il y avait un réveil pour activer le mode "pétrissage de la pâte" .. après 2,5 heures supplémentaires, il y avait un réveil pour transférer la pâte sur le MV .. dans le dessin animé j'ai fait la preuve dans 1 heure .. cuisson supplémentaire 1 heure 10 minutes ...Donc après la levée, la pâte n'a pas beaucoup levé, et après la cuisson aussi .. Le dessus s'est avéré être un dôme ... Je n'ai toujours pas eu d'eau du multi ... Je pense que va-t-il se passer maintenant?
Peu importe - la consistance de la pâte est comme très crêpes épaisses ...

nous avons fait des petits gâteaux de Pâques hier, décorés, et maintenant nous devons essayer, et j'ai peur de tout manger, et le petit doit apporter un et un œuf au jardin mardi, ils auront Pâques là aussi

Faut-il vraiment mélanger la pâte avant de la débourber ???

Voici mon gâteau, merci à l'auteur pour la recette.
Les filles qui ont Panasonic2502 - il est préférable d'exposer une croûte légère. Je mets moyen, légèrement brûlé

Faut-il vraiment mélanger la pâte avant de la débourber ???

Il est paresseux, ce qui signifie donner de la nourriture et oublier

Kulich s'est avéré, mais n'a pas beaucoup augmenté. Les côtés et le fond sont bien cuits et le dessus est complètement blanc. il faut en quelque sorte le recouvrir de sucre en poudre ou de glaçage. Je vais essayer dans VSK.

Peu importe - la consistance de la pâte se révèle être comme des crêpes très épaisses ...

Pas seulement intéressant, mais important, Anyuta.
Je veux aussi être dans une mijoteuse, alors j'ai fait la première formation paresseux en HP dans l'après-midi et j'ai regardé à l'intérieur avant la cuisson. La pâte après la levée m'a pris un peu plus des 2/3, après la cuisson le toit était convexe, au ras du bord du seau, mais avec une fissure sur toute la longueur du dessus (elle n'a pas été tournée, à savoir une bande de fissure). La pâte avant la cuisson était, à mon avis, un peu serrée et en quelque sorte pas brillante. Et comme c'était ma première cuisson sur levure humide en KhP - j'ai décidé que c'était nécessaire, même si je suis toujours le boulanger)))). Je pense retirer 20-30 grammes de farine, non? J'attrape chaque grain d'information. Merci Un pour le partage sur le multicuiseur

Kulich s'est avéré, mais n'a pas beaucoup augmenté. Les côtés et le fond sont bien cuits et le dessus est complètement blanc.

tout est pareil avec moi .. jusqu'ici je suis parti pour le travail, et il (gâteau) est resté à refroidir dans le MV ... peut-être que je vais en mettre un de plus à cuire ... il suffit de prendre de la levure plus fraîche ... Mais pour MV - le dessus léger est norme...

La pâte avant la cuisson était, à mon avis, un peu serrée

Eh bien, c'est à peu près la même chose avec moi, c'est-à-dire très épais / serré ...

Les filles, j'ai déjà écrit que j'ai cuit dans MV Panasonic 18,. J'ai tout fait selon la recette, mais 2 heures avant la fin du programme en HP, j'ai sorti la pâte, pétrie, bien qu'elle soit collante, et en MV huilée, levée pendant 30 à 50 minutes et cuisson 65 + 20. Mais la prochaine fois, je mettrai un peu plus de pâtisseries, quelque part 65 + 25-30 minutes, sinon cette fois, il s'est avéré un peu pâle. Et c'est très savoureux ...

Non, en tout cas, j'avais un petit pain très serré, je n'avais même pas de crêpes très, très épaisses et je ne me suis pas rapproché. Ici au Palais d'Hiver Célestine et Elenkin Bo beurré, c'était des crêpes épaisses (là où c'était plus épais, là où c'était moins), et ici c'était un petit pain serré, bien que purement visuel (j'avais peur de piquer un doigt). Après tout, j'ai bu 20 grammes de levure, pour la rendre plus gonflée. Tout de même, je pense, le tourment est moins à porter. C'est une question de cohérence et cela m'intéresse.
Kulich est paresseux), presque tout le monde commence la nuit, c'est peu de statistiques)))

Non, Anyut, j'ai un chignon très serré

.. aujourd'hui, j'observerai à nouveau ... mais je me souviens exactement que lorsque je "roulais" la pâte du seau HP dans le bol MV, elle ressemblait à de la pâte à biscuit ... seulement un peu plus épaisse .... c'est-à-dire comme décrit ci-dessus les filles, qu'elles forment un petit pain avec de la pâte - je n'avais pas ça .. parce que la pâte "reposait dans le bol" et je l'ai juste nivelée avec une spatule en silicone .. C'est tout. Je n'aurais certainement pas pu former un kolobok avec une telle cohérence.

Il est paresseux, ce qui signifie donner de la nourriture et oublier

Génial !!!!

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[Qween]

QweenMerci beaucoup pour la recette. Le gâteau de Pâques était cuit ce matin. Le poids s'est avéré être de 1030 grammes. Le dôme n'est pas très surélevé, presque plat, mais semble bien sous la glaçure. Il n'y a aucun moyen de télécharger des photos. Je ne connais le goût que le dimanche. Expliquez un point. Quelle pâte à choux devrait être. A partir d'une proportion de 50 gr.farine et 60 gr. kiyapatka Je n'ai pas réussi, j'ai dû ajouter de l'eau bouillante et la pâte ressemblait à un cloître épais. Est-ce correct ou non?

A partir d'une proportion de 50 gr. farine et 60 gr. kiyapat je n'ai pas réussi

Cela devrait ressembler à un morceau d'argile solide ...

Girlsiiii! : girl_cray: Problème! J'ai déjà fait cuire une personne paresseuse plusieurs fois .. J'ai fait un marque-page hier selon la recette du minuteur, le matin j'ai entendu le poêle fonctionner, je me suis tranquillement endormi en prévision du prochain miracle ... Iii ooo, horreur! En sortant le gâteau, de la pâte en coulait .. !! : plach7: l'a traîné de toute urgence au micro-ondes pendant 5 minutes .. Du coup, je ne sais pas ce que tous les bonbons mis dedans se font sentir, mais la pâte dense (très dense!): girl-th: En général, le temps est perdu, l'ambiance ..

Merci beaucoup pour la recette paresseuse !!! Il s'est avéré être grand, très parfumé, lourd, pas moins de 1 kg. J'ai cuit dans Burning, mis sur une croûte moyenne, mais il s'est avéré être bronzé de toute façon. D'une part, une fissure s'est formée autour de la circonférence - pour ainsi dire, "arraché" le dôme, mais pas critique - je vais le cacher sous la glaçure))) Mon mari a un choc culturel dû à une paresse aussi évidente et arrogante

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J'ai même toute ma maison sous le choc, je n’ai jamais eu ça ..: girl_sad: Je ne sais pas sur quoi pécher: soit la levure, soit la farine est trop sèche (il fait très chaud à la maison! Le chauffage est plus chaud qu’en hiver! la rue est chaude) Nous démonterons les vols

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Hier j'ai acheté de la levure, je l'ai immédiatement appliquée .. Je pèche dessus ..: nea: J'utilise toujours ce lait: fille-oui: je ne veux plus essayer celui-ci, je ne veux pas .. J'ai mis ma pâte testée (https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227975.0) : oops: je vais voir ce qui se passe

Girlsiiii! : girl_cray: Problème! J'ai déjà fait cuire une personne paresseuse plusieurs fois .. J'ai fait un marque-page hier selon la recette du minuteur, le matin j'ai entendu le poêle fonctionner, je me suis tranquillement endormi en prévision du prochain miracle ... Iii ooo, horreur! En sortant le gâteau, de la pâte en coulait .. !! : plach7: l'a traîné de toute urgence au micro-ondes pendant 5 minutes .. Du coup, je ne sais pas ce que tous les bonbons mis dedans se font sentir, mais la pâte dense (très dense!): girl-th: En général, le temps est perdu, l'ambiance ..

Puis une pensée a surgi à ce sujet - la tension ne pouvait pas sauter? J'ai remarqué en hiver - parfois le pain s'est avéré un peu humide. Le mari a suggéré que la consommation d'électricité dans la maison est très élevée, par conséquent, la HP ne peut pas cuire.

Je ne sais pas quel four maintenant

Vous pouvez recommander de l'huile https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Je l'ai déjà fait cuire aujourd'hui. Je l'ai aussi fait cuire l'année dernière. Je l'ai, pour ainsi dire, "juste au cas où", sinon tout fonctionne avec les autres

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Les filles et moi avons un joint sorti Pas mortellement et donc nous allons manger, mais je voulais faire cuire ma sœur Et donc il y en a déjà 3 autres finis. Lorsque le four a commencé à sentir le brûlé, j'ai eu peur et j'ai éteint le poêle. Avant cela, quand je pétrissais une pâte dure pour les nouilles, il y avait aussi une odeur, alors je l'ai immédiatement désactivée. Elle s'est grondée plus tard. Les raisins secs étaient en feu. Le poêle ne s'est pas allumé immédiatement, seulement lorsqu'il a refroidi. Je l'ai mis pour cuire. Comme j'étais debout dans un seau chaud, je ne savais pas combien de temps donner. Le top de tout est léger. J'avais peur que les côtés brûlent, mais je ne verrais pas. Je l'ai poussé avec un bâton après 40 minutes. Sec. Je l'ai sorti et il s'est effondré. Je l'ai mis sur les oreillers, encore froissé: pâmoisé: et le toit a été arraché. Maintenant, je pense qu'il fallait cuire au four pendant 50 minutes pour renforcer les côtés.

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Je pense aussi que ça n'a pas fonctionné

Les filles, je ne comprends rien. C'est tout ce que tu écris (mauvais) j'ai tout ça. Peut-être pas ma journée?

Pouvez. L'année dernière, pas une seule recette de gâteau n'a bien fonctionné pour moi. Et les amis aussi. Les étoiles ne se sont probablement pas bien passées.

L'essentiel est de ne pas être contrarié. Les gâteaux de Pâques sont une vraie affaire.

[Evgeniy]

Evgeniy,

[Qween]

Qween,
Anyuta, voici mon rapport sur le Bummer


Merci encore pour une recette de gâteau aussi merveilleuse et sans tache !!!!
Depuis que je les ai cuits au four, j'ai tout compté à 600 g de farine. Les filles, dois-je écrire comme je l'ai fait pour le four?