Kulich dans Maxwell 3752 machine à pain

Kulich dans Maxwell 3752 machine à pain

Catégorie: Pain spécial

Ingrédients
Farine de blé de la plus haute qualité	255 grammes
Lait au four	75 grammes
Œuf - 1 gros	60 grammes
Beurre ramolli	45 grammes
cassonade	40 grammes
Sucre vanillé, Dr Etker	1 sachet
Sel	0,25 cuillère à café
Curcuma moulu	0,5 cuillère à café
Ananas confits et papaye	75 grammes
Farine pour saupoudrer de fruits confits	2 cuillères à soupe. l.
Levure sèche Dr. Etker	1,25 cuillère à café

Méthode de cuisson

• l
  Je hache les fruits confits et verse de l'eau bouillante pendant 15 minutes. Ensuite, elle a égoutté l'eau (il sera utile de graisser le dessus du gâteau avant la cuisson).
• J'ai séché les fruits confits et les ai roulés dans de la farine.
• Je les ai mis de côté pendant un moment.
• Dans un verre, elle a mélangé du lait avec un œuf avec une fourchette et a versé le mélange dans un seau d'une machine à pain.
• J'y ai également mis du beurre ramolli (non fondu) et une pincée de sel.
• J'ai mélangé de la farine tamisée avec de la levure, du sucre, du sucre vanillé et du curcuma.
• J'ai versé ce mélange sur le liquide dans un seau.
• Mode 5. Pâte molle, couleur de la croûte LUMIÈRE,
• Durée 2 heures 25 minutes.
• Elle a couvert la fenêtre de la machine à pain avec du papier d'aluminium.
• Dans 2 heures 15 minutes avant la fin du régime, au signal, ajoutaient des fruits confits.
• Pendant 1 heure 55 minutes, elle a sorti le pétrin.
• Dans 1 heure 05 minutes J'ai enduit le dessus du gâteau avec de l'eau douce de fruits confits.
• J'ai mis le gâteau fini SUR CÔTÉ, sur la grille, recouvert d'une serviette et je l'ai retourné d'un côté à l'autre plusieurs fois en refroidissant.
• J'ai aimé l'aspect, le goût et la consistance du gâteau fini, sa mie et sa croûte, alors j'ai posté la recette

Le plat est conçu pour

536 g, hauteur 13 cm.

Temps de préparation:

2 heures 25 minutes

Programme de cuisson:

Pâte molle

Remarque

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J'ai vraiment HP pas MAXWELL 3752, mais la recette peut être utilisée si soudainement ils mangent tous les gâteaux et ont un besoin urgent de frais 🔗

Oui, il est très neutre et le lait cuit donne une saveur maison.
Seulement je mettrais un peu moins de curcuma la prochaine fois, la couleur est belle, mais on sent un peu le curcuma avec son léger pic

[Oksana]

Oksana, beau gâteau de Pâques, bravo! Et quelle taille pour notre bébé. Eh bien, je n'ai aucun doute que c'est délicieux. Nous allons certainement essayer.

[Oksana]

Oksana, beau gâteau de Pâques, bravo! Et quelle taille pour notre bébé. Eh bien, je n'ai aucun doute que c'est délicieux. Nous allons certainement essayer.

Ce gâteau me rappelle ces gâteaux que ma grand-mère cuisinait à l'époque soviétique.
La différence est qu'il n'y a aucune odeur de levure.
Je l'ai fait à l'essai pour comprendre les capacités de notre * minuscule Thumbelina *. Maintenant, je mets le deuxième, déjà avec du fromage cottage, du zeste, sur les jaunes, si tout se passe aussi facilement qu'avec ça, je posterai certainement la recette.

Oh, j'ai vu, avec la hauteur que j'ai scellée: oups: eh, bien sûr 13 cm de hauteur, pas 23

Je viens de me rendre compte que 23 cm, c'est beaucoup, car le seau mesure environ 12 cm de hauteur, nous attendrons un autre gâteau pour notre bébé.

Très beau gâteau de Pâques!