Tarte à l'édredon ou à l'oreiller

Catégorie: Confiserie
Pie Quilt ou oreiller

Ingrédients

Pâte
farine de blé de première qualité 150 grammes
poudre de cacao 15 grammes
Lait 50 ml.
huile végétale b / s 50 ml.
sucre 80 grammes
sucre vanillé 15 grammes
sel 1/3 cuillère à café
levure 1,5 cuillère à café (7 g)
œuf C1 2 pièces
Remplissage
Cottage cheese 200 avant JC
sucre 30 grammes
vanille goût
sel chips.
œuf C1 1 PC.
amidon (j'ai de la pomme de terre) 10 grammes
------ ------
forme 20 * 20
sucre en poudre optionnel

Méthode de cuisson

  • Pie Quilt ou oreiller
    Pie Quilt ou oreillerPlacez tous les produits de remplissage dans un verre mélangeur. S'il n'y a pas de mélangeur, frottez le fromage cottage à travers un tamis et ajoutez tous les autres ingrédients.
    Pie Quilt ou oreillerCasser jusqu'à consistance lisse. Transférer la masse dans une poche à douille.
    Pie Quilt ou oreillerMélanger la farine avec le cacao, le sel et la levure chimique.
    Pie Quilt ou oreillerBattre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et allégés.
    Pie Quilt ou oreillerSans arrêter de fouetter, versez le beurre et le lait en un mince filet.
    Pie Quilt ou oreillerTamisez le mélange de farine.
    Pie Quilt ou oreillerRemuer à basse vitesse du mélangeur jusqu'à ce que combiné. Pâte moyennement épaisse.
    Pie Quilt ou oreillerVersez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Aplatir.
    Pie Quilt ou oreillerCoupez la pointe de la poche à douille. Placez la masse de caillé sur la pâte avec une grille.
    Pie Quilt ou oreillerCuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 30 à 35 minutes. Volonté de vérifier avec une brochette en bois.
    Pie Quilt ou oreillerTu piges. Laisser reposer dans la forme pendant 5 minutes et libérer de celui-ci. Laisser refroidir sur une grille. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de sucre glace et couper le long des lignes blanches.
    Pie Quilt ou oreiller
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Il existe de nombreuses recettes pour cette tarte sur Internet, à la fois sur des sites russophones et étrangers. La paternité est difficile à établir.
Il est appelé différemment: "Quilt", "Pillow", "Pillow", "Curd Beauty". Je n'ai pas trouvé de tels noms ici. J'ai même été surpris. Peut-être que quelqu'un d'autre l'a nommé autrement. Il existe une version "blanche" sur le forum Tarte au lait caillé (Topfengitterkuchen)
Tarte délicieuse et efficace. Il est facile et rapide à préparer. Sinon saupoudré de poudre, alors modérément sucré. Très chocolaté. Recommander!
P.S. Ils m'ont aidé à trouver une version d'un tel gâteau. Ici, je n’ai pas tapé «Pads». Différence de dosage, de méthode de fouettage et de certains ingrédients. Tarte "Oreillers"

Piano
Mais qu'est-ce que c'est!
Je viens de rentrer chez moi, et ici, nous devons de toute urgence courir pour le fromage cottage, la beauté du four à couvertures.

Très attrayant!
ang-kay
Elena, merci d'être passé. Peki, comme ça)
Trishka
Quel bel homme, l'a emporté, merci!
ang-kay
Ksyusha , tirer. Vient soudainement utile)
Orange
Excellente recette. J'étais déjà inspiré pour jouer
ang-kay
Svetlana, J'attends avec des impressions.
Marika33
Angela, très beau, mis en signet pour l'instant, merci!
Nana
Comme toujours, tout simplement génial.
ang-kay
Oksana, Je vous remercie)




Citation: marika33
mis en signet jusqu'à présent
Marina, Je vous remercie. J'attends que tu le retires)
Wiki
ang-kay, merci pour la recette!
J'ai déjà cuit du blanc "In the mesh" plusieurs fois, maintenant je veux en faire un chocolat.
Lyusenka
ang-kay, toutes vos recettes ne sont que des délices!
Et d'un point de vue esthétique et d'un point de vue culinaire!
nila
Angela, J'aime beaucoup ce gâteau au chocolat et je le fais souvent au four. Mais j'ai une option de cuisson légèrement différente, comme celle-ci
Pie Quilt ou oreillercheesecake
(nila)
Un peu de fromage cottage est resté dans le frigo, il faut essayer de comparer votre version.

Je ne comprends pas ce qui s'est passé à nouveau, mais le lien avec le nom du sujet a cessé de me copier. J'irai au bureau du chef pour rédiger une plainte

ang-kay
Citation: Wiki
J'ai déjà cuit du blanc "In the mesh" plusieurs fois, maintenant je veux en faire un chocolat.
Wiki, celui-ci devrait également essayer de cuire. Délicieux.
Citation: Lyusenka
recettes
Lyusenka, Ludmila, Merci beaucoup. Agréablement)
Citation: nila
Mais j'ai une option de cuisson légèrement différente, comme celle-ci
Pas un peu, mais tout à fait différent. Le goût est probablement similaire.
zvezda
Angela, eh bien, comme toujours, pas de mots !! Quel chef-d'œuvre vous êtes avec nous! : girl_love: Pour ce que vous n'entreprendrez pas, un miracle comme cela s'avère génial! Je l'emmène, tu sais où




Un séparé Je vous remercie Je veux exprimer Anji , qui nous transmet si clairement et en détail la cuisine et, ce qui est très important, la taille des formulaires et de toutes les photos ... Merci
Piano
Citation: zvezda
, ce qui est très important, les tailles des formulaires

J'ai toujours peur que s'il n'y a pas de forme identique, elle ne rentre pas, elle sortira, etc. Et vous ne serez pas assez de toutes les formes ...

Et comment calculer correctement le volume de produits et quel rapport le volume du formulaire au volume des produits doit-il avoir?

Comment estimer le volume du gâteau s'il y a une levure chimique dans la composition et que l'on ne sait pas quel sera le résultat final?
Borkovna
Angela,merci beaucoup pour la recette! Je l'ai pris dans les signets et je vais certainement le faire cuire souvent. Il y a toujours du fromage cottage dans la maison. Et le manque de beurre ou de margarine dans la pâte et la garniture est tout simplement génial! : girl_claping: J'essaie toujours de sélectionner de telles recettes.
ang-kay
Olya, Elena, merci d'être passé.
Citation: zvezda
exprimer
Olyamerci pour l'éloge. J'essaie de le rendre pratique pour tout le monde et même pour moi. Ensuite, il y a moins de questions à poser.
Citation: Piano
Et comment calculer correctement le volume de produits et quel rapport le volume du formulaire au volume des produits doit-il avoir?
Elena, sur Internet, il existe des formules pour convertir des produits sous une forme de taille différente. 🔗
NM
Angela, beauté, comme toujours, en bookmarking.
Irlandais @
ang-kay, Angela, eh bien, tout simplement super! Comme j'ai raté une telle recette, cela s'avère très efficace. Une vraie couverture. Et j'aime beaucoup les pâtisseries au chocolat, je les emporte.
Anatolyevna
ang-kay, Angela, quelle beauté! Fromage cottage, pâte au chocolat et gâteau droit!
Délicieux!
Tarifs
Dans les signets. Bien respecté, merci
Sudarushka
Je pensais que c'était une recette tchèque, je fais souvent un tel gâteau
ang-kay
Anatolyevna, Tarifs, Sudarushka, merci pour votre attention sur la recette) J'espère que vous la cuisinerez et l'apprécierez.
Citation: Sudarushka
Je pensais que c'était une recette tchèque
Les Polonais pensent qu'ils sont polonais. Ukrainiens - ukrainiens, russes - russes et même japonais - japonais. Tarte internationale)
Marika33
Angela, J'ai fait une tarte aujourd'hui. Merci, il s'est avéré une exécution très luxuriante, savoureuse et pas ordinaire. Beau!
Pie Quilt ou oreiller
J'ai cuit dans une pizzeria, rapidement et commodément pour moi.
Le dessus de la garniture est légèrement doré.
Galina Byko
🔗
Merci Angela pour la recette!
Seuls mes carrés ne sont pas très convexes.
ang-kay
marika33, Marina, Galina Byko, filles! Comme il est agréable de recevoir vos rapports. Vos tartes sont belles. Je suis très content d'avoir aimé le résultat.
Citation: Galina Byko
pas très important.
Une forme plus grande est possible, donc la tarte est devenue large ou la pâte s'est avérée plus épaisse. L'essentiel est qu'il soit savoureux et beau)
Marika33
Et j'ai disposé la garniture avec une cuillère, pressé, comme toujours. La photo n'a pas très bien fonctionné, dans la vraie vie elle est plus jolie.Galina Byko, même des rayures.
Arka
Je n'ai pas pu résister non plus, j'ai fait une tarte à Shteba. Au lieu de lait, je suis allé à une banane trop mûre. Je me suis bien levé. La crème est sortie liquide, à cause de cela, le maillage s'est estompé. Mais la vue d'ensemble n'est pas mauvaise.
J'apporterai la coupe et le goûterai plus tard, car il refroidit.
Merci Angela d'avoir fait la promotion d'une recette aussi simple et efficace! Eh bien, après votre contrôle qualité (par l'équilibre des ingrédients), ce n'est pas effrayant de s'attaquer à la recette - vous ne vous gâterez pas
à Shteba, faites ceci:


1) réchauffez le MV sans bol, pendant que nous mettons la pâte dans un bol tapissé de papier sulfurisé, prenez beaucoup de papier, afin que vous puissiez ensuite retirer le gâteau pour cela;
2) régler le bol et le programme "thermomètre" 55 'à 125 ° С;
3) ouvrir immédiatement, sortir le bol, car il refroidit un peu, transférer le gâteau directement avec du papier sur la grille jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

ang-kay
Nata, génial. J'espère que le goût est exigeant. Dans la crème, si elle est liquide, vous pouvez ajouter un peu plus d'amidon. Vous pouvez voir que le fromage cottage est plus mince ou que l'œuf est plus gros.
Arka
Il me semble qu'il est inutile d'en rajouter, car sous sa forme brute, il ne s'épaissit pas et la grille doit être étirée crue. Je soupçonne du fromage cottage.
Svetlana777
Angela, comme toujours, un design magnifique, la coupe est incroyablement belle. Merci beaucoup d'avoir partagé cette merveilleuse performance, tout est planifié étape par étape - super !!!! J'adore tes recettes
Marika33
Arka, le caillé est coupable. J'avais du fromage cottage très sec, j'ai même dû le verser à la cuillère, mais je n'ai pas couru. J'en ai fait beaucoup, car le diamètre du gâteau n'était pas grand, j'ai dû mettre la garniture sans filet.
ang-kay
Citation: Svetlana777
recettes
Svetlana, Je vous remercie. Il est très agréable de lire de tels commentaires.
Arka
Me voici de nouveau
Eh bien vseoooooo, envie
Pie Quilt ou oreiller
Savoureux, pas écoeurant, moelleux!
Verser comme un cheesecake.
Merci Angela!
ang-kay
Nata, tu l'as magnifique! Je n'aurais pas dû parler du remplissage. cela s'est très bien passé. Merci pour la beauté)
Orange
ArkaOui, l'élève a surpassé l'enseignant. Gâteaux appétissants
Arka
Euh non! Il est impossible de surpasser le maître!
Mais merci quand même pour l'éloge
Marika33
Arka, nous envions!
Très beau!
Arka
Les enfants ont été divisés en «noir» et «blanc». En conséquence, j'ai scié en deux, le haut - fille, bas - fils. Tenez, Angela, votre tarte a divisé la famille.
zvezda
Natac'est cool! Et le fait que les FC peuvent être .. généralement un respect séparé! MERCI !!
ang-kay
Citation: Arka
diviser la famille
Ce n'est pas la pire division) L'essentiel est qu'ils aient mangé. Vous écririez sur quel programme vous avez cuit dans MV. Je pense que ce sera intéressant pour quelqu'un.
Arka
Sur le programme avec la possibilité de régler l'heure et t.
zvezda
Nata, mais j'en ai besoin donc j'ai le mien
Arka
Olya, Je n'ai pas compris ... Qu'as-tu là?
zvezda
Nata, mais ... oui j'ai un coucou..9 pièces! tout est réglé là-bas ..
Arka
Et quoi, utilisez-vous tout le monde? (Je n'ai pas trouvé de smiley avec des yeux plus grands) Patztal!
zvezda
Nata, mais bien sûr !! Je n’achète rien un par un. Nous sommes désormais le propriétaire du sujet
jouet09
Intéressé par la recette. La question d'une poche à douille n'est pas, et n'a jamais été utilisée, à ma grande honte. Le paquet ira-t-il? Ou il va se fissurer sur les côtés, la masse est épaisse.
ang-kay
Marina, il est préférable de prendre le colis avec les pièces de rechange. Ou dodu.

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