Gâteau de Pâques avec une machine à pain Maxwell

Catégorie: Confiserie
Gâteau de Pâques avec machine à pain Maxwell

Ingrédients

farine 500g + 100g
sucre 1 verre
levure sèche 11gr
Oeuf 3 pièces
évacuation. beurre ou margarine 150gr
vanilline 2gr
raisins secs 0,5-1 verre en option
Lait 1 verre
blanc d'oeuf 1
Chocolat pour la décoration

Méthode de cuisson

  • Préparation des produits à envoyer à la machine à pain.
  • Tous les produits en grammes ont été pesés sur une balance. Verre à mesurer d'une machine à pain.
  • Battre le sucre et les œufs au batteur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter le lait à température ambiante et continuer à fouetter pour mélanger.
  • Tamiser la farine 500g. Mélanger avec la levure sèche et la vanille.
  • Gâteau de Pâques avec machine à pain Maxwell
  • Coupez le beurre ou la margarine en petits morceaux. L'huile doit être douce. mais pas liquide. Je l'ai mis dans la salle pendant 20 minutes.
  • Nous envoyons tous les produits préparés à la boulangerie.
  • Le mode pâte est de 1,5 heure.
  • Après la fin du programme, nous prenons notre pâte et la transférons dans un autre plat.
  • La pâte a l'air un peu fine.
  • Gâteau de Pâques avec machine à pain Maxwell
  • Ajoutez encore 100 g de farine et pétrissez avec une spatule en silicone.
  • Gâteau de Pâques avec machine à pain Maxwell
  • Ajoutez ensuite les raisins secs (les raisins secs ont été préalablement trempés dans de l'eau chaude).
  • Nous prenons la forme. J'ai un chaudron en fonte. Hauteur 15cm et diamètre 20cm. La pâte monte fortement. Il devrait y en avoir une moitié dans le formulaire.
  • Nous transférons la pâte dans le moule. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ 15 minutes.
  • Gâteau de Pâques avec machine à pain Maxwell
  • Placer dans un four préchauffé 160-170.
  • Mon gâteau a été préparé pendant 1 heure.
  • Gâteau de Pâques avec machine à pain Maxwell
  • Le gâteau est gros. Poids 1kg300gr.
  • Le gâteau est oint de protéines fouettées et de poudre sur le dessus.
  • Gâteau de Pâques avec machine à pain Maxwell
  • Gâteau de Pâques avec machine à pain Maxwell

Le plat est conçu pour

1pc poids 1kg 300gr

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

pâte

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain