Kulich "Royal Bummer" dans une machine à pain

Cela ne fera pas mal - cette fois, et deuxièmement, il ne participera pas à la fermentation (la farine ne se mouille pas complètement, seul le dessus est mouillé) et la levure, le lait, le sucre et la pâte à choux participent à la fermentation).
Peut-être que quelqu'un vous sera utile

Ir, merci! J'envisagerai pour l'avenir!

Je l'ai aussi mis du jour au lendemain, je veux le faire cuire dans un dessin animé demain, qu'en pensez-vous?

Ira, tu vas rire ... Mais l'enfant et moi avons dormi à travers tout Et le gâteau sera sans raisins secs. Je me suis réveillé - déjà en train de cuire

Dites-moi, un petit enfant ne vous permet pas de relire tout le sujet, j'ai un écarlate 400, sur quel mode faire cuire au four? il n'y a pas de pain sucré, il n'y a que le principal, c'est 2,5 heures. N'est-ce pas trop petit? et le poids maximum d'un pain est de 750g, qu'il soit nécessaire de réduire les portions ou selon la recette tout ira bien, merci!

Menti, il existe une recette de pain sucré, mais ce n'est que 2,5 heures.

Vous feriez probablement mieux d'aller au Temka dédié à votre HP et de demander quel programme ils préparent

Ira, tu vas rire ... Mais mon enfant et moi avons tout dormi Et le gâteau sera sans raisins secs. Je me suis réveillé - déjà en train de cuire

c'est pourquoi la prochaine fois, mettez-le sur mon chemin - et ce sera certainement avec des raisins secs

Dites-moi, un petit enfant ne vous permet pas de relire tout le sujet, j'ai un écarlate 400, sur quel mode faire cuire au four? il n'y a pas de pain sucré, il n'y a que le principal, c'est 2,5 heures. N'est-ce pas trop petit? et le poids maximum d'un pain est de 750g, qu'il soit nécessaire de réduire les portions ou selon la recette tout ira bien, merci!

Mais y a-t-il un programme d'une durée de 3,5 heures - alors faites-le cuire dessus, et vous n'avez pas besoin de réduire le poids - il est prêt et il pèse presque 750 g.

Les filles, dites-moi comment conserver au mieux le gâteau au réfrigérateur ou à température ambiante? Ce matin, mon "Bummer" était cuit au four - si beau et grand. La première fois que je l'ai fait cuire, j'espère qu'il a bon goût aussi. Toute la famille se promène et se lèche les lèvres, nous avons hâte de voir Pâques!

Merci beaucoup pour la recette! Aujourd'hui j'ai préparé un gâteau selon votre recette, l'arôme est indescriptible! il s'est avéré lourd, comme j'aime, s'est cassé un morceau, l'a goûté - délicieux! demain nous l’essaierons avec toute la famille, j’écrirai certainement comment la famille a apprécié ce gâteau (j’en ai fait trois selon trois recettes différentes, mais je pense que la vôtre surpasse tout le monde !!!) Je n’ai pas encore pris de photos, demain je les prendrai toutes faites et en coupe et les montrerai.

J'ai aimé la recette mais je ne l'ai jamais faite avec de la levure fraîche. Dites-moi, sont-ils simplement mélangés avec du lait, des œufs ... ou avez-vous besoin de quelque chose de spécial à une certaine température? J'ai de la levure royale jaune.

Et j'ai réglé la minuterie à environ 12 heures hier, je n'ai pas allumé la minuterie, le matin, quand je me suis réveillé, vers 9 heures, j'ai activé le programme Dough, à la fin du programme, j'ai sorti la pâte, formé un petit pain et l'ai mis dans un multicuiseur pour la fermentation, me suis levé pendant 40 minutes, puis j'ai allumé la cuisson. Le toit collait au couvercle, et tellement bon. Il est la.

J'ai aimé la recette, mais jamais faite avec de la levure fraîche. Dites-moi, sont-ils simplement mélangés avec du lait, des œufs ... ou avez-vous besoin de quelque chose de spécial à une certaine température? J'ai de la levure royale jaune.

Chauffer le lait à une température de 30 ° C, ajouter les œufs, le sucre et y écraser la levure

[Anya]

Anya
un excellent gâteau s'est avéré et les côtés n'étaient pas brûlés, mais avec modération
Combien de cuisson pour le temps de cuisson?

[Anya]

Anya
un excellent gâteau s'est avéré et les côtés n'étaient pas brûlés, mais avec modération
Combien de cuisson pour le temps de cuisson?

Ira, 1 heure sur la machine, puis encore 5 minutes sur le chauffage. Mon toit est tombé un peu, mais c'est de ma faute, quand le gâteau a été cuit, le toit s'est coincé et il était impossible de l'ouvrir, mais j'ai fait cuire la soupe à côté de l'autocuiseur, et j'ai ouvert mécaniquement le dessin animé, pas l'autocuiseur, la pâte s'est détachée et s'est un peu dégonflée à cet endroit, donc Je l'ai retourné. Il fallait moins en garder sur l'étuve, la pâte était fermentée, elle venait vite.

Et voici mon gâteau!

maintenant je prépare le second selon ta recette, mais sans minuterie, il n'y a plus le temps d'attendre 13 heures, je vais voir ce qui se passe

[Zoya]

Zoya

Merci, Irishka)))

Et voici mon gâteau!

Partagez la recette de glaçage, je ne l'ai jamais fait moi-même, et je n'irai pas en acheter une achetée.
Magnifique !!

: girl_curtsey: Les filles, merci beaucoup pour une recette aussi cool! Il s'est avéré un gâteau incroyablement beau et parfumé !!!! Je ne peux même pas croire que j'ai pu le faire. Avant cela, j'ai raté un tas de produits ...

La recette du glaçage est simple, mais je n'ai toujours pas réussi pour ne pas s'étaler. Une protéine, un demi-verre de sucre en poudre, une pincée de sel. Battez la protéine froide avec du sel dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elle coule hors du bol si elle est retournée. Puis, sans vous arrêter, ajoutez délicatement le sucre glace. Battez le tout ensemble jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Le résultat est une masse blanche épaisse. Mettez le gâteau et saupoudrez de confettis dessus. Une heure s'est écoulée pour moi, mais elle n'a toujours pas durci, alors je pense à mettre les gâteaux au four pour que le glaçage sèche. Cette quantité de glaçage est suffisante pour 3-4 gros gâteaux de Pâques.

Grande recette de glaçage - une autre à noter! Et voici mon "bummer" festif! Toute la famille est ravie du goût de ce gâteau! Avec notre "famille" ça va "avec un bang!" Cette fois, je n'ai pas utilisé le distributeur: il n'y en a pas assez! J'ai tous des "bonbons": raisins secs, fruits confits, amandes, immédiatement mis dans un seau le soir. Le gâteau est encore plus savoureux que jamais! seulement un peu plus dense, mais cela ne fait que le faire ressembler davantage à un classique

Cuit le KING LENTYAEV. Je n’ai pas ajouté de farine selon la recette. A résisté seulement 4 heures, pas 9. En conséquence, le gâteau est sorti sur toute la hauteur du seau. Voici une photo de la collection de paresseux

Gâteau cuit au four POUR LA PREMIÈRE FOIS de ma vie. Et tout a fonctionné la première fois. Merci Reine, Qween.

Beaux gâteaux de Pâques !!! Bave déjà! Les filles, partagez vos recettes de glaçage, j'en veux une qui se solidifie et ne coule pas. Merci d'avance!

Noble gâteau de Pâques! Vraiment roi! Je recommande vivement à tous les boulangers: "Essayez cette recette, même pour la première fois de votre vie, vous réussirez certainement!"

Beaux gâteaux de Pâques !!! Bave déjà! Les filles, partagez vos recettes de glaçage, j'en veux une qui se solidifie et ne coule pas. Merci d'avance!

Votre recette est donc normale - je viens de lire que les gens enduisent un tel glaçage sur les petits pains chauds ...

[Une vie]

J'ai eu un tel glaçage que je pouvais à peine l'étaler sur le gâteau (sur celui refroidi!). Voici une recette de 4-5 table. cuillères à soupe de sucre en poudre pour 1 protéine, 7 gouttes d'acide citrique dilué. Par la technologie comme Une vie présenté ci-dessous. Battre 5 minutes au robot culinaire avec un fouet. Essayez-le.

L'une des options pour le kulich était un paresseux royal ... J'ai fait le pétrissage en HP, la levée aussi ... bien que du moment de la collecte des produits à la cuisson, 6 heures se sont écoulées (au moins) ... .... Le haut est encore ... le fond est huileux ou trempé comme au niveau des losanges ... seulement demain je vais essayer ... mais l'échantillon a été prélevé sur le "bébé" du cupcake (j'ai littéralement remis 1 cuillère à soupe. une cuillerée de pâte) ... il semble que rien ne se soit passé ..
Et pourtant je n'ai toujours pas compris quel est le "truc" de la pâte à choux .... j'ai eu un gâteau qui ressemble plus à de la pâte à modeler en consistance .... ce gâteau est alors dur
"pétrir" dans HP était ...

[Anyuta]

Anyuta
la pâte à choux ajoute de l'humidité au gâteau
mais il fallait ne pas jeter un gâteau dans un seau, mais le déchirer en morceaux
et en termes de consistance, cette pâte à choux se révèle comme de la pâte à modeler

[Anyuta]

Anyuta

mais il fallait ne pas jeter un gâteau dans un seau, mais le déchirer en morceaux

.. Irlandais, merci ... si demain ils donnent le feu vert pour ce gâteau, la prochaine fois je saurai qu'il doit être déchiré ...

Avec cette pâte (à choux), il est nécessaire de la couper en morceaux comme du beurre et de l'envoyer dans le seau du four.

Et ceci est mes paresseux. C'est vrai, il s'est avéré qu'en termes de hauteur du seau - je ne me suis pas reposé sur le toit, peut-être parce que j'ai mis la pâte à choux en un seul morceau dense ... La prochaine fois, je le réparerai.

Merveilleux gâteau de Pâques! Bien joué! Lorsque vous mangez, vous saurez si la pâte à choux s'est brisée en morceaux. Tout ira bien, vous verrez! LE CHRIST EST RESSUSCITÉ!!

Et après la première fois, j'avais peur que la pâte à crème ne soit pas bien pétrie et maintenant j'ai commencé à brasser de la farine pas 60 grammes. eau, et 70, tout en réduisant le lait de 10 grammes. Il semblerait que 10 grammes peuvent donner. l'eau? Un morceau de pâte à choux est beaucoup plus doux et se pétrit rapidement et facilement.

Merveilleux gâteau de Pâques! Bien joué! Lorsque vous mangez, vous saurez si la pâte à choux s'est brisée en morceaux. Tout ira bien, vous verrez! LE CHRIST EST RESSUSCITÉ!!

Vraiment ressuscité!
Je pense aussi qu'à l'intérieur ça s'est bien passé ...
Ce sera délicieux de toute façon

[Zoya]

Les filles, partagez vos recettes de glaçage, j'en veux une qui se solidifie et ne coule pas. Merci d'avance!

Zoya, voir cette recette Fudge au sucre de Tortyzhka Louange des filles

Les filles, merci pour la recette de glaçage! Le mien n'a pas séché depuis hier, apparemment, il aurait vraiment dû être appliqué sur un gâteau chaud, mais j'avais peur qu'il se propage. Et maintenant, ne mettez pas non plus de gâteau dans le sac. la glaçure se salit. Et nous avons essayé le gâteau lui-même selon cette recette, nous l'avons vraiment aimé! Le seul point négatif est que le dessus au milieu est humide, comme s'il n'était pas cuit, mais sinon - super! Le deuxième gâteau de Pâques, fait selon la même recette, mais pas encore coupé sans minuterie, il s'est avéré être plus haut que le premier, je pense qu'il devrait tout avoir super! Ce gâteau a vraiment le goût d'un gâteau classique, j'ai vraiment aimé la couleur aussi! Merci pour la recette à l'auteur !!!

[Le Christ est ressuscité!]

Le Christ est ressuscité!

Et voici ma deuxième fête Bummer, cuite hier à 23h30. La famille a demandé du glaçage pour le couvrir.
Aidez-vous tous



cette fois j'ai ajouté de la farine 400 gr, de la levure Lviv pressée 18g. - nous verrons ce qui s'est passé

Joyeuses Pâques !!!

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Merci pour la recette, je la fais déjà cuire trois fois - je l'aime beaucoup !!!!

Aujourd'hui, nous avons essayé le Lazy Man, qui a été cuit tôt le vendredi matin - le goût est tout simplement super, aromatique, pas rassis, sans arrière-goût de levure - un excellent gâteau de Pâques

Je confirme, le goût du paresseux cuit le vendredi matin est tout simplement charmant! Beaucoup plus savoureux que la journée de cuisson! Vole comme ça! Délicieux! Merci pour la recette!

Je suis également avec vous dans la société "Lazyards". Très, très savoureux et facile à préparer. Elle l'a mis à cuire la nuit. Je me suis couché et m'inquiétais du fait que tout à coup le couvercle du distributeur, lorsque la pâte était en train d'être levée, se trouverait soit à l'intérieur du gâteau (ce qui est peu probable, bien sûr, mais soudainement ...) soit il prendrait un toit. Et donc cette pensée m'a rongé, il est clair que je me suis réveillé du clic du distributeur, je me suis levé et je l'ai fermé. Le gâteau est monté au-dessus du bord du seau
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Il s'est avéré si moelleux qu'il s'est un peu froissé lorsqu'il a refroidi. Eh bien, je l'ai "cuit" par accident. Il faudrait installer une croûte légère, mais je me suis dépêché et je m'en suis souvenu quand il était déjà trop tard pour changer quelque chose.
Dans tous les cas, je vais en cuire encore. Ici tout est dans la modération, comme on adore en termes de douceur et de structure mie. Oui, le glaçage fait du sucre glace + du jus de citron. Cela va très bien avec le gâteau de Pâques.
Un grand merci à l'auteur de la recette et à tous ceux qui ont partagé leur expérience de la cuisson de ce gâteau.

Merci, le gâteau s'est avéré incroyable même sans aucune retenue! Je le ferai chaque année.

Merci pour cette douce tendresse!

Merci à l'auteur! Délicieux gâteau de Pâques!
Je ne le montrerai pas, car il s'est froissé quand je l'ai sorti. Mais ce que le mari a mangé et loué signifie beaucoup. Il a dit pendant 2 ans qu'il ne mange pas de gâteau

Hier, j'ai reçu une demande insistante pour préparer ce merveilleux gâteau de Pâques.
Et le voilà, cuit ce matin à 8h00

Je l'ai fait au four aujourd'hui. Ils ont l'air très bien.
Et maintenant je vais le mettre dans HP et je peux comparer le goût

Les filles, nous avons mieux aimé le gâteau de Pâques dans HP. Certes, ils ont commencé à essayer le 4ème jour après la cuisson.Un autre morceau est resté (cela fait une semaine qu'il a été cuit) et n'est toujours pas devenu noir.

[Olga]

À PROPOS, OlgaMerci d'avoir écrit la comparaison - maintenant je n'essaierai pas cette recette au four, je laisserai le Bummer pour HP.