Kulich dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain
Kulich dans une machine à pain

Ingrédients

levure rapide pour la cuisson saf-moment 2,5 cuillères à café
farine de blé 400 grammes
sel 0,5 cuillère à café
sucre 5 cuillères à soupe l.
sucre vanillé 1 sachet = 8 g.
beurre 2 cuillères à soupe. l.
des œufs 3 pièces.
Lait 170 ml
raisins secs

Méthode de cuisson

  • Ajouter les raisins secs après le bip ou mettre dans le distributeur.
  • Mode basique rapide ou basique (4 heures).
  • La pâte s'avère liquide - c'est normal. Réchauffez un peu le lait.

Remarque

Photo NoirCheveuxGirl

Yana
Depuis que j'ai cuit ce gâteau plusieurs fois, je peux dire qu'il a mérité la 1ère place.
Princesse Budurr
Et quelle taille d'œufs environ devriez-vous prendre?
Nous vendons C0, C1, C2, "village" et toutes tailles différentes ...
Ksentia Lopez
Citation: Princesse Budurr

Et quelle taille approximative d'œufs devriez-vous prendre?
Nous vendons C0, C1, C2, "village" et toutes tailles différentes ...

J'ai pris la taille moyenne. Si vous en avez besoin en grammes, je ne peux dire avec certitude qu'après le Nouvel An, quand les échelles seront présentées. Une chose que je peux dire avec certitude - plus ou moins 10 ml (si les œufs ont soudainement une taille différente) n'affectera pas la qualité.
Yana
J'ai pris C0 et C1. En effet, cela n'a pas affecté le résultat final.
Olga @
Merci pour le gâteau!
valerav
Merci cuit. C'est très savoureux, mais comme mon enfant et moi sommes sucrés, le gâteau nous a semblé non sucré (c'est peut-être du sucre). J'essaierai d'ajouter du sucre ou du miel.
Ksentia Lopez
Je suis heureux que vous ayez aimé le gâteau de Pâques Le sucre, bien sûr, peut et doit être ajouté au goût. Juste au moment où je cuisinais, il me semblait que c'était suffisant.
rougeâtre
Cher auteur de la recette, et autres qui l'admirent!
Je n'ai pas compris les raisons de votre joie et de votre plaisir ...
Je vais vous dire pourquoi.
Après une douzaine de types de pains différents, j'ai décidé d'essayer de cuisiner quelque chose de sucré, de faire une répétition avant Pâques. J'ai choisi cette recette comme bien méritée et récompensée par toutes sortes de récompenses. J'ai suivi toutes les instructions, pas d'ajouts ni d'ajustements de ma part, tout est strictement conforme à la recette. Je regarde - la pâte s'avère liquide. D'accord, je pense qu'il y a un avertissement à ce sujet, ce qui signifie qu'il devrait en être ainsi, le processus est sous contrôle.
Mais que vois-je après la fin de la cuisson?! Brique à peine montante avec un dôme concave, des raisins secs tout en bas et une mie lâche et aérée !!! Apparence - 3-, goût - faible 4 ... Et tout cela du fait que la pâte est TROP liquide!
Et il n'est pas nécessaire de me lancer des accusations que je suis encore une recrue stupide, je ne comprends rien à la pâte, j'ai des ingrédients de mauvaise qualité et je ne sais pas comment utiliser une machine à pain ... Avant ça, tout s'est bien passé, il n'y avait ni plaintes ni plaintes! Et tout cela parce que j'ai contrôlé le processus de pétrissage de la pâte à chaque fois, et si je n'aimais pas sa consistance, j'ai craché sur la recette et tout ajouté à ma discrétion (au fait, merci, un énorme administrateur pour cette recommandation!)
Voici une histoire si méchante ...
Et pour ceux qui envisagent d'essayer cette recette, je recommande fortement - ajoutez au moins 50 grammes de farine supplémentaires !!! Et gardez à l'esprit que la pâte est liquide uniquement pour les crêpes !!! Pour une miette aérée, elle ne peut être que douce, et rien d'autre! Lors du pétrissage, il devrait y avoir au moins un soupçon de kolobok, mais pas un désordre liquide !!!
Bonne chance!
Célestine
Comme à mon avis, si les œufs sont gros, vous avez besoin d'environ 100 ml d'eau. Peut-être que les œufs ont juste besoin de petits
Ksentia Lopez
Aux cheveux roux, c'est dommage que vous n'ayez pas eu le gâteau. Essayez de le cuire à nouveau - après tout, si tout le monde obtient un bon produit, mais vous ne le faites pas, le problème ne vient peut-être pas de la recette, mais de la levure, par exemple, ou, comme l'a écrit Celestina, des très gros œufs de poule.
En ce qui concerne la pâte liquide, je ne recommande pas d'ajouter de la farine pour former un petit pain comme pour le pain blanc, car dans ce cas la pâte s'avère dense et pas aussi poreuse qu'elle devrait l'être dans un kulich. C'est pourquoi, dans la recette, j'ai spécifiquement attiré l'attention sur une pâte assez liquide.

Bien que les expériences n'aient pas été annulées - vous pouvez faire cuire un gâteau à partir d'un kolobok dense et voir ce qui se passe, j'ai essayé et je n'ai pas aimé, mais vous pourriez l'aimer

UPD. une fois de plus lisez votre message, vous écrivez que le gâteau n'a pratiquement pas levé. Je pense que le problème est définitivement dans la levure, car la mienne s'adapte même trop bien - la dernière fois que le gâteau a ouvert le couvercle de la machine à pain.
Roxolana
Ou peut-être aviez-vous une farine de mauvaise qualité? J'ai aussi eu une histoire similaire: j'ai fait une douzaine de miches de pain et tout s'est bien passé, puis à un moment merveilleux, mon pain s'est avéré humide, bas et pas savoureux, en quelque sorte sombre, même si j'ai contrôlé le pain et il s'est avéré bon. Ensuite, j'ai à nouveau cuit du pain, mais cela n'a pas fonctionné pour moi, et j'ai réalisé que tout était question de farine. Ayant acheté de la nouvelle farine, le pain s'est avéré excellent pour moi. Maintenant, je traite la farine avec prudence, je vais devoir ramasser de la bonne farine et acheter un sac entier, de sorte qu'à chaque fois je ne pense pas si le pain se révélera ou non.
Sveta
La recette de ce gâteau a quelque chose en commun avec le gâteau d'Elena Bo. Donc Elena a 100 ml d'eau pour 400 g de farine. Rousse, essayez de réduire la quantité de liquide. Ou utilisez moins de farine. Dans le kulich d'Elena, il y a une mise en page pour 300 grammes de farine (voir les dernières pages du sujet). J'ai cuit selon cette recette (pour 300 grammes de farine). Le bonhomme en pain d'épice était collant, mais pas détrempé. Et attention au pain, j'ai également ajouté de la farine, car en ajoutant des pommes, la pâte est devenue plus mince à cause de l'humidité. Mon gâteau n'a pas beaucoup augmenté, mais il était très savoureux. Rousse, dans ce sujet, il y a des photos de divers gâteaux de Pâques.
Célestine
Citation: Sveta

La recette de ce gâteau a quelque chose en commun avec le gâteau d'Elena Bo. Donc Elena a 100 ml d'eau pour 400 g de farine. Rousse, essayez de réduire la quantité de liquide.

Veuillez noter qu'il y a encore une pomme dans cette recette, mais elle est assez juteuse))
Poêle rustique
Citation: Rousse

Cher auteur de la recette, et autres qui l'admirent!
Je n'ai pas compris les raisons de votre joie et de votre plaisir ...

- Un idiot se précipite à grande vitesse dans la voie venant en sens inverse!
- Oui, il y en a des milliers!


Rousse, je pense que vous devez vérifier les produits que vous avez utilisés. Comme ici sur le forum quelqu'un a écrit - un milliard de Chinois ne peut pas se tromper) Si dix personnes ont le gâteau, alors nous devrions probablement chercher la raison qui ne figure pas dans la recette.

Et en ce qui concerne "marqué par toutes sortes de récompenses" - dans notre cas, c'est le plus grand éloge, car les récompenses ne sont pas attribuées "par ordre", mais par vote des membres du forum après le test recette.
Oncle Sam
Citation: Célestine

Comme à mon avis, si les œufs sont gros, vous avez besoin d'environ 100 ml d'eau. Peut-être que les œufs ont juste besoin de petits
Ou utilisez uniquement des jaunes.
Je l'ai essayé une fois, la pâte est gaie, elle devient jaune.
Kosha
Et je n'ai pas eu de chance - le toit du gâteau est tombé.
Fabriqué strictement selon la recette et avec des pruneaux. La mie est délicieuse, aérée, mais le toit ...
Je pèche sur la levure: j'ai pris un moment de sécurité pour la cuisson (la durée de conservation est normale). Habituellement, j'utilise saf-instant, ils sont plus stables.
LaraN
Elle a juste sorti le gâteau du four. L'odeur est très appétissante. Tout est fondamentalement conforme à la recette, elle a mis 2 œufs au lieu de 3, respectivement du lait - 220 ml. mais j'ai dû ajouter 4 cuillères à soupe lors du mélange. l. la farine, je n'aime pas la pâte. J'ai d'abord réglé le mode Pâte, puis j'ai attendu encore 1,5 heure pour que la pâte monte jusqu'au bord du seau, puis le mode Cuisson pendant 1 heure. Avant la cuisson, graissez le toit avec un œuf et saupoudrez de graines de pavot. Au final, tout va bien, seul le toit "s'est séparé"
Svetnochi
Bonsoir à tous!
J'ai eu une machine à pain assez récemment, mais le blanc et le Borodino-light et le seigle ont été obtenus avec un bang dès la première fois. J'ai essayé le gâteau de Pâques et le résultat ne m'a pas non plus déçu. Cela s'est avéré très savoureux.
Ce n'est que dans presque toutes les recettes que j'ai ajouté quelque chose de moi-même, car je fais du pain depuis longtemps (uniquement à la main et au four) et je sais à quoi la pâte doit ressembler à différentes étapes.

Excusez-moi, mais beaucoup ont des recettes inexactes, et si vous publiez une recette, postez-la immédiatement avec toutes les explications.
Et dans de nombreuses recettes, il n'y a pas de photo (comme un cochon dans un poke).
Citation: Rousse

Cher auteur de la recette, et autres qui l'admirent!
Je n'ai pas compris les raisons de votre joie et de votre plaisir ...

Et tout cela parce que j'ai contrôlé le processus de pétrissage de la pâte à chaque fois, et si je n'aimais pas sa consistance, j'ai craché sur la recette et tout ajouté à ma discrétion
Et pour ceux qui envisagent d'essayer cette recette, je recommande fortement - ajoutez au moins 50 grammes de farine supplémentaires !!! Et gardez à l'esprit que la pâte est liquide uniquement pour les crêpes !!! Pour une miette aérée, elle ne peut être que douce, et rien d'autre! Lors du pétrissage, il devrait y avoir au moins un soupçon de kolobok, mais pas un désordre liquide !!!
Bonne chance!

Cher rousse, si vous avez toujours contrôlé le processus et que vous savez à quoi et à quoi devrait ressembler, alors cette fois, il n'était pas nécessaire de calculer quoi que ce soit non plus.
Je suis d'accord avec vous que la pâte n'est pas pour le gâteau. Mais dans cette recette, ce n'est pas du tout liquide, mais étirant et j'ai ajouté seulement (et pas au moins) 50 grammes de farine à la recette. Mon gâteau a augmenté au maximum. Seul le mode de cuisson principal ne convient pas ici, car la croûte brûle. La mie est très tendre, aérée et délicieuse.
La famille était tellement pressée d'essayer, alors ils l'ont coupé chaud.

DSCN5197kulich.jpg
Kulich dans une machine à pain
Ksentia Lopez
Citation: Svetnochi

Seul le mode de cuisson principal ne convient pas ici, car la croûte brûle.

Je désactive généralement le mode principal 10 minutes avant la fin de la cuisson, sinon, à cause du sucre, la croûte s'avère vraiment trop frite, même si vous la réglez sur une croûte "légère".
mshevryg
Avez-vous besoin de levure pour la cuisson? Pourquoi les réguliers ne fonctionnent-ils pas?
Crochet
Citation: mshevryg

Avez-vous besoin de levure pour la cuisson? Pourquoi les réguliers ne fonctionnent-ils pas?
Pourquoi ça ne marche pas? "Levure pour la cuisson" est la même chose que la levure ordinaire + vanilline. N'hésitez pas à cuisiner avec des plats réguliers (ajoutez de la vanilline si vous le souhaitez). Bonne chance à toi.
Jappi
J'ai cuit selon une recette légèrement modifiée par mes soins, ça s'est avéré super!

levure - 2,5 cuillères à café
farine - 3 tasses (SD-253)
sel - ½ c.
sucre - 5 c. l.
sucre vanillé - 1 cuillère à soupe l.
cannelle moulue - 1/4 c.
beurre - 40 gr.
Œufs C1 - 2 pcs. (pré-fouetté avec une fourchette dans une tasse)
eau 200 ml. + 3 cuillères à soupe l. lait en poudre
raisins secs + pruneaux + abricots secs

Mode BAKE RAISIN
bâton90
Bon dimanche à tous les membres du forum !! Je voulais vraiment montrer mes Pâques! C'est mon travail et celui de mon fils (presque cuisinier) !!

kylich_002.jpg
Kulich dans une machine à pain
kylich_003.JPG
Kulich dans une machine à pain
bâton90
Et c'est déjà notre travail conjoint (Chapelure et mon).

Kylich_004.jpg
Kulich dans une machine à pain
Duffy
Merci beaucoup pour la recette du gâteau! Je l 'ai beaucoup aimé !!!
tortik
Merci pour la recette! Cela s'est avéré incroyable !!! Les vacances se sont terminées en beauté
J'ai versé de la farine, mais ce n'est pas du tout un problème si vous suivez le pain pendant les premières minutes
chaton bleu
Fais-toi m'acheter un nouveau seau
Comment peut-il y avoir 2, 5 cuillères à soupe de levure pour les régimes rapides et complets!
La pâte coulait du seau sur une spirale! Sinon, le poêle n'a pas grillé! Lors de la cuisson, la pâte retombe de moitié. Dehors, tout le seau était en pâte brûlée. Tout le four à l'intérieur était fumé.
le goût est normal, mais loin du gâteau de Pâques. Le risque de ruiner le poêle pour lui est injustifié.
Kosha
bluekitten!

2,5 cuillères à café la levure pour les produits de boulangerie est une quantité parfaitement normale. La pâte est plus lourde et nécessite plus de levure.
Veuillez noter que de nombreux gâteaux au beurre de la recette contiennent également 2 à 2,5 c. levure 400-450 gr. farine.

Parfois, les recettes éprouvées, que vous avez déjà cuites cent fois, «s'enfuient» pour les cent et unièmes. J'avais ça aussi, mais pas avec cette recette. Vous ne devriez pas réagir si négativement. Vous n'avez pas de chance. Pour l'assurance, essayez de préparer de nouvelles recettes non testées sous contrôle.

Irina @
Et je cuisine très souvent cette recette (en mode rapide, ça fait gagner du temps ...)
Toujours génial. J'ajoute des abricots secs, des pommes séchées, des raisins secs, des amandes.
Le gâteau est délicieux, aéré, bien que je l'appelle plus un petit pain sucré.
Mais il n'y a jamais eu d'échecs.C'est comme une recette de pain rapide (d'Elena Bo) une baguette magique lorsque vous voulez de toute urgence quelque chose de savoureux et sans tracas inutiles.
Merci à l'auteur pour une recette très réussie.
Sofim
bluekitten!
Vous venez de vous moquer de votre attaque de colère, mais c'est un rire à travers les larmes ... 2,5 cuillères à café de levure pour gâteau est la norme et vous devez essayer très fort pour faire sortir la pâte, plutôt vous avez gâché quelque chose dans la recette .. Je fais régulièrement différents gâteaux avec 2,5 cuillères à café de levure, au mieux - il monte sur le toit, et il arrive que la farine ne reçoive pas beaucoup, alors j'éteins le poêle du réseau et j'attends décemment qu'il se lève ... Alors ne grondez pas les recettes des autres, mais analysez vos actions. Bonne chance!
bluekitten
il est donc nécessaire d'écrire que c'est UNIQUEMENT pour le mode de cuisson rapide.
par définition, il ne peut pas y avoir la même quantité de levure pour les modes rapide et complet.
dans d'autres recettes de gâteaux de ce forum, la quantité de levure est de 1,2 ou 1,5 c. pour la même quantité de farine.
J'écris pour que les autres soient plus attentifs et, c'est vrai, j'ai d'abord analysé la quantité de produits, et pas immédiatement cru les autres sur parole.
Boo Boo
Ils vous ont déjà expliqué qu'ils mettent plus de levure pour une cuisson riche. Qu'est-ce qui n'est pas clair alors?
Plus précisément, je n'ai pas essayé cette recette, mais hier j'ai fait cuire le gâteau à la levure "Kugelhof" https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2254.0 , dedans pour 400g 2,5 c. Levure. Rien n'est sorti nulle part.
Je fais constamment du gâteau au beurre d'Elena Bo, il y a les mêmes 2,5 c. Levure.
Sofim
Citation: bluekitten

il est donc nécessaire d'écrire que c'est UNIQUEMENT pour le mode de cuisson rapide.
Je n'ai pas rencontré une seule recette de kulich pour le mode de cuisson rapide. La pâte au beurre est lourde, au moins il pourrait avoir le temps pour l'essentiel.
fira
Et je me suis rencontré sur la première page du sujet
"Puisque la recette du gâteau a disparu avec la fin du vote, j'ai décidé de la dupliquer ici, du coup quelqu'un me sera utile

- levure rapide pour la cuisson saf-moment 2,5 c.
- farine de blé 400 gr
-sel 0,5 cuillère à café
- sucre 5 cuillères à soupe. l.
- sucre vanillé 1 sachet = 8g.
- beurre 2 c. l.
- oeufs 3 pcs
-lait 170 ml
- raisins secs (ajouter après bip ou mettre dans le distributeur)

mode basique rapide ou principal (4 heures)

ou ici (la même recette dans le thème "Nos gagnants"):
1ère place attribuée à Ksentia Lopez pour
gâteau de Paques

structure:
levure rapide pour la cuisson 2,5 c.
farine de blé 400 gr
sel 0,5 cuillère à café
sucre 5 c. l.
vanille
beurre 2 c. l.
oeufs 3 pcs
lait 170 ml
raisins secs

préparation:
Faites fondre le beurre, faites chauffer le lait. Mettez tous les ingrédients dans un seau selon les instructions de votre machine à pain. Ajoutez les raisins secs avant le dernier lot. Le mode principal est rapide - je l'ai 1 heure 55 minutes... Taille moyenne, croûte légère.
irina2101
J'ai récemment fait cuire ce gâteau sur un réglage rapide. Pour s'amuser. Je n'ai rien cuit dessus avant. Tout a fonctionné. Bien ressuscité, délicieux. Certes, il y a une sorte de "euphémisme" là-dedans, comme dans tout ce qui est fait à l'aide de la technologie accélérée.
Japonais
J'ai cuit selon cette recette, le gâteau s'est avéré très savoureux, tendre, léger.

La seule chose que j'ai changé, puis ajouté 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine, car la pâte était suffisamment fine.
Et j'ajouterais également 1-2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre.
tatulja12
Aujourd'hui, j'ai fait cuire ce gâteau, je l'ai aimé, merci pour la recette. J'ai vraiment aimé le fait qu'en mode rapide, cela s'avère vraiment délicieux. En seulement 1 heure 55 minutes, un chignon très réussi est obtenu. C'est ce que j'ai fait:
Kulich dans une machine à painKulich dans une machine à pain
Désolé pour la qualité de la photo, je l'ai prise avec mon téléphone.
sd255
Citation: irina2101

J'ai récemment fait cuire ce gâteau sur un réglage rapide. Pour s'amuser. Je n'ai rien cuit dessus avant. Tout a fonctionné. Bien ressuscité, délicieux. Certes, il y a une sorte de "euphémisme" là-dedans, comme dans tout ce qui est fait à l'aide de la technologie accélérée.

Et dites-moi, est-il possible de faire cuire ce gâteau dans Panasonic en mode principal, taille M, croûte légère?
tatulja12
sd255, bien sûr que vous pouvez, cela s'avérera encore mieux. Le mode rapide est une telle recette de service lorsque vous voulez quelque chose de savoureux et que le temps presse. Et ce gâteau s'avère génial en 2 heures.
sd255
J'ai essayé de cuire exactement selon la recette, avec une spatule ordinaire, mode général, taille M, croûte légère, et il s'est avéré être un demi-poids, je pense que je dois interrompre la cuisson 10 minutes avant la fin.

Et donc il s'est avéré délicieux, et ... le distributeur de Panasonic est petit ... il n'y a pas assez de raisins secs et de pommes pour s'adapter
Branché
Hier, je suis tombé sur ce Temko - j'ai lu toutes les critiques et j'ai décidé de faire cuire ce gâteau de toute urgence. Il n'y avait pas d'oeufs à la maison, mais il y avait 2 cuillères à soupe. l. Crème fraîche. Tout le reste est une prescription. Cuit au four car il n'y a pas de machine à pain. Cela s'est avéré génial. Seulement j'ajouterais plus de sucre.
Ofeliya
Hier, j'ai essayé de cuire un gâteau selon cette recette. Cela s'est avéré très cool! Léger, modérément sucré, mais pas tout à fait traditionnel. Du moins pas comme avant depuis l'enfance. La pâte était vraiment liquide, mais tout s'est bien passé et cuit.
Oksana
c'est ce que j'ai fait cuire juste parce que j'avais peur de m'enfuir et d'en faire une petite portion, c'était vraiment un peu trop cuit, et sur le sol de mon seau, alors aujourd'hui j'essaye une portion complète, et pour une raison quelconque à l'intérieur, elle n'est pas jaune comme tout le monde, mais assombrie, apparemment de noix. en général, je mets une photo, voyez par vous-même;) https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.225
Oksana
ici je l'ai cuit à nouveau, et encore pas même jusqu'à la fin> :( seau
pourquoi = je ne comprends pas
sd255
Citation: Oksana

nous finirons ce cupcake et l'essayerons certainement, seulement avec des stylos nous le jetterons sans distributeur, mais quelle est la meilleure façon de le râper ou en morceaux? et combien, la moitié? et ce qui est vert ou rouge ou aucune différence

Aucune différence, la variété, si seulement les morceaux ne sont pas trop gros, et ... au fait, vous ne trouverez pas du tout de pommes dans le kulich fini. La moitié ou plus, mais l'essentiel est de ne pas en faire trop.
Vikubritta
Boulangers expérimentés, nous avons besoin de votre aide :)
J'ai essayé de faire cuire le gâteau de Pâques selon cette recette à Ski, cela s'avère une fois sur deux. Je ne peux pas comprendre la raison - il n'est pas cuit à l'intérieur et l'extérieur est complètement lumineux. Bien qu'il pousse bien. Dans SD-255, il s'avère sans aucun problème - très savoureux.
irennarod
J'ai fait cuire ce gâteau pour Pâques. J'avais un peu peur après avoir lu la première critique méchante de la recette, puis la deuxième critique méchante, mais j'ai quand même décidé. J'ai mis le premier gâteau: la pâte était liquide (je n'ai rien ajouté), j'appellerais ça un marais :-), eh bien, je pense que ça ne marchera pas, bon, d'accord, je ne dévierai pas de la recette, je suis arrivé en 30 minutes, j'ai regardé, tout aussi marais, il n'y a même pas un soupçon de kolobok, je me suis couché, je me lève le matin .......... OOOOO MIRACLE, et j'ai un magnifique gâteau luxuriant qui s'est levé jusqu'à la fenêtre même, délicieux, aéré et sucré ... ... Pour fêter ça, j'ai fait 3 de ces gâteaux: 1 - pour ma bien-aimée, et 2 gâteaux de Pâques sont allés visiter Tous ceux qui l'ont essayé ont dit SUPER !!!! :-) Ce gâteau a un inconvénient, car la pâte est un marais avec un marais .... eh bien, il n'y en a pas et il n'y aura pas de pain, n'attendez même pas, tous les fruits secs se noient dans ce marais, et comme vous le comprenez vous-même, ils se retrouvent au fond, c'est-à-dire Autrement dit, tout est en dessous du gâteau, mais ce n'est que moi qui l'ai remarqué, le reste de ceux qui l'ont essayé et ne l'ont pas remarqué, seules les miettes sont restées MERCI pour la recette!
AnyutkA
malheureusement je n'ai pas réussi ... la pâte était au départ très liquide, j'ai ajouté ailleurs 50 grammes de farine, le pain s'est formé collant. En conséquence, le gâteau est devenu très haut, s'est posé sur le couvercle de la machine à pain, puis le toit s'est effondré .... quand ce "miracle" s'est refroidi, nous nous sommes aventurés à essayer et le gâteau avait un goût délicieux, bien que humide ... Peut-être que nous avions besoin de moins de liquide ... mais Je l'ai fait strictement selon la recette ... Je vais devoir réessayer, mais je ne sais pas combien d'eau verser maintenant?
irennarod
AnyutkA, je vais vous dire mon avis, mais à mon avis la recette est EXHAUSTIVE, vous n'avez pas besoin de réinventer la roue, le vélo a déjà été inventé, et vous n'avez pas besoin d'ajouter 50 grammes de farine pour former un petit pain, lisez mon avis précédent ...... LA BOÎTE NE DEVRAIT PAS ÊTRE .. .. la pâte est un marais .... Alors tout ira bien ... Réessayez, mais sans vos propres améliorations (50 grammes de farine est un TRÈS grand écart par rapport à la recette à l'échelle d'une machine à pain) et je pense que vous, comme moi, serez surpris du résultat. BONNE CHANCE À TOI!!!!

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