Gasha
Citation: Lisss's

qu'après la machine à pain, je caazza, on peut refroidir sans serviette .. ce n'est pas un four, il y a une croûte pour les enfants .. qu'en pensez-vous?

Je pense que les débutants ont intérêt à développer les bonnes habitudes !!! Sinon, il oubliera le pain découvert sur la grille pour la nuit, et le matin il y aura un crouton!
IRR
Les filles, aimons je suis pour duvet (sinon en quelque sorte ... pas d'orgasme)
Cuisson dans la machine à pain Bork

Les filles, ma chère, merci que nous vous ayons,

Regarde quel genre de pain j'ai



et tout cela grâce à vos conseils

et maintenant je vais faire cuire du seigle demain. Probablement pour Vanya Je vais aborder le sujet qui m'a invité 28 fois. Mais ce que j'essaye de faire je penserai pour une autre nuit
Pushinka80
Nooooooooo ... les filles ... pas besoin de Pushinka ...
Je suis tout seul ...
Mortalité du pain ...
Comme une minuterie a grincé cet USYO ... Je l'ai immédiatement sorti ...
J'ai pris une photo et je me suis enfui pour affaires ...
Elle est revenue ...
Je répand ...

C'est ça dans la fenêtre
Cuisson dans la machine à pain Bork

C'est tout de suite après le rapport du minuteur de préparation
Cuisson dans la machine à pain Bork

Et c'est mon bel homme déjà extrait ...
Cuisson dans la machine à pain Bork
Les filles ... MERCI encore ...
Je t'adore vraiment ...
Pushinka80
Les filles, bonjour!
Voici un pain de coupe ...
Je ne pouvais tout simplement pas attraper la lumière qui tombait bien ...

Cuisson dans la machine à pain Bork
Cuisson dans la machine à pain Bork
Cuisson dans la machine à pain Bork

À propos, l'intérieur de la vis est étrangement coincé ... Je l'ai à peine retirée ... donc le milieu n'a pas l'air très esthétique ...
Je n'ai pas essayé le pain ...
Mais le petit a aimé ... et le conjoint a apporté la moitié du pain à la datcha ...
Signifie "bonnes bottes, il faut prendre"
Gasha
Yul, lisez sur l'omoplate ici

En gros, après le deuxième lot, nous sortons tous la spatule du seau, sans éteindre le programme, pendant la pause. Ensuite, nous remettons le chignon dans le seau et le programme continue. Vous pouvez retirer l'omoplate avec un crochet métallique, ce n'est pas difficile à faire ...

Cuisson dans la machine à pain Bork

Mais la première option est meilleure ... IMHO

À propos, il est pratique de rincer l'ouverture de l'omoplate avec une brosse à mascara
Pushinka80
Merci Gal!
J'ai un tel crochet ... il reste à calculer l'heure à laquelle le deuxième lot est terminé ...

De mon pain, il ne reste qu'une petite croûte ...
Je suis allé remettre un nouveau pain ...

La question s'est posée ... pouvez-vous ajouter du lait ou de l'eau à la place du kéfir?

Py. Sy. Et qu'en est-il des 2 premiers pinceaux? et le premier ne semble pas du tout être un pinceau
Gasha
Citation: Pushinka80


La question s'est posée ... pouvez-vous ajouter du lait ou de l'eau à la place du kéfir?

Py. Sy. Et qu'en est-il des 2 premiers pinceaux? et le premier ne semble pas du tout être un pinceau

Pouvez...

Le premier est une lame insérée dans la poignée pour plus de commodité. Lorsque le pain est cuit au four, le toit y est parfois coupé ... Le second est une brosse, il est enduit d'un dôme de pain avant la cuisson pour la beauté ... Alors qu'il est encore trop tôt pour que vous puissiez l'utiliser , jusqu'à ce que vous appreniez les bases ...
Omela
Citation: Pushinka80

La question s'est posée ... pouvez-vous ajouter du lait ou de l'eau à la place du kéfir?
Vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez, en vous concentrant sur vos goûts. L'essentiel est de ne pas oublier le chignon.

Quant à l'omoplate, je ne la retire jamais. Depuis que je l'ai essayé plusieurs fois, le pain adhère fermement à la vis et il est très difficile de le décoller. Et l'omoplate peut très bien être crochetée. Il vous suffit de le faire dès que vous avez reçu le pain du HP.
Pushinka80
Rapports ...
J'ai fait du pain ... il s'est avéré presque le même qu'hier ...
Aujourd'hui, la vérité est 2 centimètres plus bas ...
Je n'ai pas ajouté de beurre, parce que je l'ai utilisé hier ...

Après le deuxième lot, j'ai sorti une spatule ...
Dans le conteneur, il collait assez bien au bouchon ... à peine l'arraché ...

Au lieu du kéfir, j'ai ajouté 200 ml de lait et 100 eau (tout le kéfir était parti hier) ...
Gasha
Yul, et quel était le chignon?
Pushinka80
Citation: Gasha

Yul, et quel était le chignon?

Le bonhomme en pain d'épice était joli ... comme un bonhomme en pain d'épice ... il n'y avait pas de pâte supplémentaire sur les murs ... le bonhomme en pain d'épice mélangeait tout en lui-même ...
J'ai un chignon intelligent ...
Gasha
Avez-vous touché le chignon avec vos doigts? Cela ressemblait-il à un lobe d'oreille? La pâte était-elle molle ou serrée? Au lieu de sl. il fallait ajouter du beurre rast., c'est pourquoi je demande que la quantité totale de liquide que vous avez diminuée ... Par conséquent, le pain s'est avéré inférieur.
Pushinka80
Citation: Gasha

Avez-vous touché le chignon avec vos doigts? Cela ressemblait-il à un lobe d'oreille? La pâte était-elle molle ou serrée?
Eh bien, quand j'ai sorti la spatule ... la pâte de la vis s'est détachée ... elle s'est un peu accrochée à mes doigts ... mais je l'ai rejetée ...
Vous bâillonnez ... je ne peux pas dire ça ... ça ressemble à un lobe d'oreille ou pas ...
Eh bien, je ne peux rien dire non plus à propos de serré et doux ... Il n'y a probablement aucune expérience pour déterminer ...

Et que quelque chose ne va pas avec moi?
Omela
Citation: Pushinka80

Et que quelque chose ne va pas avec moi?
Pushinka80, Pas ce qu'elle a dit Gasha - si vous enleviez le beurre, il y avait moins de liquide, le pain était plus serré, le pain a augmenté plus mal. Il fallait alors mettre moins de farine ou compenser avec de l'huile végétale. Quand allons-nous commencer à lire la théorie ???
Pushinka80
Citation: Omela

Pushinka80, Pas ce qu'elle a dit Gasha - si vous enleviez le beurre, il y avait moins de liquide, le pain était plus serré, le pain a augmenté plus mal. Il fallait alors mettre moins de farine ou compenser avec de l'huile végétale. Quand allons-nous commencer à lire la théorie ???

Gui ... lisez-moi ... ne lisez pas ... tout coulera vite ...
C'est alors que l'expérience pratique nourrit tout cela ... alors YESAAAAAA ... le matériel est assimilé ...

ne me jure pas les filles !!!
Je suis assis à la maison depuis 4 ans ... je suis un peu terne
Gasha
C'est à ce moment que l'expérience pratique nourrit tout cela ...

Alimenté par quoi? Si vous ne voulez pas lire, alors il n'y aura rien à nourrir ... Après tout, vous ne pourrez même pas tirer les bonnes conclusions de votre pratique - pourquoi cela s'est produit et comment faire mieux la prochaine fois ...
De Lisss
Duvet, Je donne une conclusion compétente - avec votre nombre de pains cuits au four, vous pouvez déjà lire la théorie !! il y a déjà de quoi se nourrir!
Pushinka80
Citation: Gasha

Alimenté par quoi? Si vous ne voulez pas lire, alors il n'y aura rien à nourrir ... Après tout, vous ne pourrez même pas tirer les bonnes conclusions de votre pratique - pourquoi cela s'est produit et comment faire mieux la prochaine fois ...
Je veux dire ce que j'ai lu ... et je ne comprends pas beaucoup ... parce que je n'ai jamais rencontré ça ...

Je lirai ...
Piquez comme un chaton ...

Les filles ... comment conserver le pain au réfrigérateur ou simplement dans la boîte à pain?
Dans un package ou autre chose?
Gasha
Yulyash, tout le monde est venu sur ce site comme ça ... et beaucoup n'était pas clair, et ils n'ont jamais fait quelque chose comme ça ... et leur tête était enflée ...

À propos de piquer ... Lire le premier article de ce sujet

Et à la page 19 de ce sujet, Mistletoe et moi vous avons déjà poussé plusieurs fois ...

Il est préférable de poser des questions qui se posent au cours de l'enseignement de la lecture sur les sujets pertinents ... bien que, bien sûr, de telles questions aient déjà été posées et qu'une réponse leur ait été donnée, il vous suffit de lire tout le sujet ...

C'est à peu près ça Comment conserver le pain correctement

Bonne lecture!

Omela
Pushinka80, vous pouvez naviguer par la page principale du forum (tous les sujets sont ici):

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Citation: Pushinka80

Habituellement, il y a un bouton pour voir les nouveaux messages ...
Pour afficher les messages non lus, vous devez cliquer sur le livre mystérieux H

Cuisson dans la machine à pain Borkqui se trouve à côté de votre avatar dans le coin supérieur droit de la page.
Gasha
Yul, liens vers les dernières réponses dans les sujets - dans la colonne verticale de droite de la page

Thème principal de communication: "Qu'est-ce que tu as? ..."

Pushinka80
Merci ... les filles ...

Et aujourd'hui, j'ai utilisé HP pour pétrir la pâte pour charlotte ... cela a pris 30 minutes et je l'ai éteint ...
Charlotte est déjà cuite au four ...
swetlanakuz
salut! Je suis débutant, j'ai aussi récemment acheté un BORK X500, cuit 4 pains, le chapeau de tout le monde s'est assis et leur chapeau est tombé, je suis en transe! Quelle est la raison? La dernière fois que j'ai regardé un kolobok, le kolobok était bon, mais le chapeau est toujours tombé, quelle est la raison?
Gasha
swetlanakuz, bonne journée! Bienvenue sur notre forum! Écrivez, pozh, la recette avec laquelle vous avez fait du pain ...
Musha
Bonjour à tous! Je veux essayer la recette de pain d'avoine de Bork. Qui peut déjà cuisiner, y a-t-il des astuces?
Musha
Question: verser la farine d'avoine immédiatement sur tout ou ensuite sur le deuxième lot?
Pushinka80
Je l'ai fait selon la recette de Bork ... Je l'ai versé sur le dessus ... le pain n'a pas levé et était humide à l'intérieur.
Omela
Citation: Musha

Question: verser la farine d'avoine immédiatement sur tout ou ensuite sur le deuxième lot?
Vous devez vous endormir tout de suite. S'il s'agit de flocons d'avoine ordinaires, vous pouvez le pré-remplir avec de l'eau à partir du montant total.
Musha
Je suis tout en fuite! Déjà déposé! J'ai attendu que tout soit mélangé jusqu'à consistance lisse sans gruau, puis je l'ai versé. J'ai des flocons d'avoine ordinaires. J'ai l'impression que la pâte a augmenté. Je rapporterai le résultat!
Musha
Je vais essayer le petit gâteau demain! Selon la recette de Borka, 1/2 tasse de raisins secs n'est pas trop et que pouvez-vous mettre d'autre? Dans la soirée, je vais faire une visite ici et vous traiter!
Omela
Musha , Je n'aime pas faire cuire des muffins en HP. La quantité de raisins secs dépend de votre goût et de la quantité de farine dans la recette. Nous avons un sujet spécial Petits gâteaux en HP... Il existe déjà des recettes éprouvées.
swetlanakuz
Hourra!!! Enfin, j'ai eu un pain funky !!! Seulement maintenant, je ne peux pas insérer de photo. J'ai regardé votre lien, je ne l'ai pas trouvé. Comment faire?
swetlanakuz
Cuisson dans la machine à pain Bork
swetlanakuz
Je vous remercie. Maintenant, je voudrais essayer de faire du pain avec de la farine de seigle. Veuillez me dire la recette la meilleure et la plus testée qui fonctionnera certainement et l'aimera.
Omela
swetlanakuz , comment cela peut-il être suggéré si nous ne connaissons pas vos goûts et vos préférences? C'est à vous de choisir. Et pour commencer et Matériel pour maîtriser la partie théorique !!!
De cette façon: CONSEILS DE SEIGLE.
Omela
swetlanakuz , voici une recette éprouvée pour notre HP: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0... La seule chose est que l'auteur n'est pas apparu sur le forum depuis longtemps.
swetlanakuz
Merci beaucoup, demain j'essaierai certainement de le faire cuire, j'écrirai comment ça marche. Seulement je n'ai pas de malt. Qu'est-ce qui peut le remplacer?
Omela
Vous pouvez remplacer le malt par du kvas sec ou prendre une recette sans malt: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0
Musha
salut! Je fais du pain de seigle selon la recette de Borka. Tout était super jusqu'à la cuisson, le pain est tombé. Le plus choquant, c'est que j'en ai mis une grande partie et que j'allais l'emmener à la datcha. Qu'est-ce qui ne va pas?
Administrateur
Citation: Musha

salut! Je fais du pain de seigle selon la recette de Borka. Tout était super jusqu'à la cuisson, le pain est tombé. Le plus choquant, c'est que j'en ai mis une grande partie et que j'allais l'emmener à la datcha. Qu'est-ce qui ne va pas?

La réponse est ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Musha
Admin, merci! schA sera cuit et j'étudierai l'intérieur. Merde, mais après tout, tout est selon la recette, la soif de sang de l'auteur de ces livres pour HB
Administrateur
Citation: Musha

Admin, merci! schA sera cuit et j'étudierai l'intérieur. Merde, mais après tout, tout est selon la recette, la soif de sang de l'auteur de ces livres pour HB

Vous n'avez pas besoin d'avoir soif de sang! Il est nécessaire de travailler avec ces sujets Mots de séparation et souhaits pour un BAKING BEGINNER https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0
Musha
Ici je ne suis pas une chèvre attentive, il fallait du sucre 1/2 cuillère à café, mais j'embrasse! À en juger par la description, le point est là, car le pain lui-même s'est avéré comestible. Je m'excuse vivement auprès des auteurs du livre pour HB!
Comme je ne peux plus rester sans pain maintenant, j'en ai mis un simple blanc. Donc, je pense que si je lance un raisin sec sur un appel - ne le gâtera pas?
Administrateur
Citation: Musha

Ici je ne suis pas une chèvre attentive, il fallait du sucre 1/2 cuillère à café, mais j'embrasse! À en juger par la description, le point est là, car le pain lui-même s'est avéré comestible.

Vous n'endommagerez pas la pâte et le pain avec une demi-cuillère de sucre supplémentaire, ce n'est pas à propos de ça!
Mais vous vous parlez obstinément "doucement à vous-même", sans faire attention aux liens qui vous sont donnés pour vous aider
Musha
Admin, exactement du lien aux raisons, j'ai fait une conclusion sur la quantité de sucre. Où ils m'envoient, là je vais.
Musha
Je veux essayer du pain aux raisins secs, le miel est utilisé selon la recette de Bork. Quelle est la consistance du miel?
Administrateur
Citation: Musha

Je veux essayer du pain aux raisins secs, le miel est utilisé selon la recette de Bork. Quelle est la consistance du miel?

Tout! Le miel se dissout toujours lorsqu'il est chauffé! Attention au chignon
Mais si le miel n'est pas coupé en morceaux, vous devez le réchauffer un peu
Musha
Je vous remercie! J'ai fait fondre un peu de miel dans un bain de vapeur.
Musha
Eh bien, mon pain à la cannelle et aux raisins secs est cuit! Vraiment versé un demi-verre de farine pour un bon kolobok. La recette suggérait le mode «cuisson rapide» ou «cuisson sucrée». J'ai choisi le beurre, car cela prend plus de temps, il était probablement préférable de cuire au four en mode principal. Un peu sous-fait. Le pain peut-il être sauvé? Par exemple, au micro-ondes ou au four ...

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Sélection et fonctionnement des machines à pain