Pain grillé dans une machine à pain

Pain grillé dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Levure	1,5 cuillère à café cuillères
Farine de blé	380 grammes
Sucre	2 cuillères à soupe. cuillères
Beurre	30 grammes
L'eau	250 ml

Méthode de cuisson

• La recette est tirée des instructions de la machine à pain Panasonic SD 255
• Four en mode "Sandwich" - mode pendant 5 heures

Remarque

J'ai fait du vrai pain grillé et je suis ravi !!! J'aime vraiment ça. Pour le troisième jour, il est doux, savoureux, aéré. Parfait pour les sandwichs chauds ou les toasts. Il a beaucoup augmenté, donc j'ai dû le couper en deux pour le rentrer dans le grille-pain

Recettes similaires

Pain grillé au sirop d'érable (Idole32)

Pain grillé blanc (Natali06)

Pain grillé aux pommes de terre (four) (Omela)

Etrange, j'ai le même poêle, mais il n'y a pas de mode "Sandwich" dedans?

[Schapirinka]

Merci pour la recette! Le pain est si merveilleux!
Pas mieux pour les toasts! Faites-le savoir à tous!
Mon poêle n'a pas non plus de mode "Sandwich".
Cuit en mode "pain blanc". J'espérais qu'elle pourrait.
Le pain s'est avéré délicieux, doux comme duvet!
Je ne peux pas résister! Je veux juste un autre morceau!
Hourra! Je ne travaille plus sur la recette!
Comment Schapirinka, Je suis ravi !!!

[60]

Variation aux graines de sésame (je la cherchais juste depuis longtemps, j'ai mis du pain dans le premier à mon tour)

1,5 cuillère à café levure sèche
380 gr. farine de blé
2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre
60 gr. évacuation. huiles
250 ml. eau (remplacée en partie par du lait dans une proportion arbitraire)
1h l. sel
2st. l de sésame séché au micro-ondes.

Elle a cuisiné en mode français. Avant la cuisson, graissé avec du lait et saupoudré de graines de sésame.

Il n'y avait aucune force pour attendre qu'il refroidisse complètement. La croûte est très tendre, le pain est parfumé, tendre, aéré. Je ne pouvais pas combattre le chat, je devais partager, sinon j'aurais grimpé dans ma bouche.

Je n'ai tout de suite pas aimé qu'il n'y ait absolument pas de sel, j'ai pensé que c'était une erreur, puis j'ai décidé de ne pas le réparer (les gens ont cuit, il s'est avéré que personne ne s'est plaint) le goût déçu, pas de cuisson, mais pas de pain simple non plus . Il y a aussi beaucoup d'eau pour une telle quantité de farine, mais encore une fois j'ai décidé de ne pas le réparer ... même si je n'aimais pas non plus le kolobok. Le pain a bien augmenté, mais il s'est beaucoup affaissé pendant la cuisson, ce qui est normal. La mie est très belle, poreuse, mais sucrée et dense. Je pense ... comment les autres sur cette recette se sont-ils avérés bons, beaux et savoureux? Une autre photo est embarrassante, si un petit pain est si haut, comment faire du gros pain? Je n'ai pas trouvé une telle recette dans les instructions de Panas :-(

[Je vous remercie]

Hier, j'ai fait cuire ce pain. Mais j'ai ajouté 1 cuillère à café. sel. Il me semblait que le pain serait fade si vous n'ajoutiez pas un peu de sel. Il s'est avéré! Délicieux, tendre, même, de la taille du pain grillé habituel. Il est bien coupé, ne s'effrite presque pas. Pour que Je vous remercie par recette. Je le prends pour un usage régulier.

Le bonhomme en pain d'épice est bon, même. Seulement petit. Et si avec la petite taille habituelle le toit est tordu, alors celui-ci - tout avec le toit est en ordre

Mode de cuisson - basique (4 heures). La taille est petite, la croûte est moyenne. Vous pouvez l'essayer avec une croûte légère, elle sera également délicieuse.

[Je vous remercie]

Hier, j'ai aussi fait cuire ce pain. Et j'ai également ajouté une cuillère à café incomplète de sel et j'ai dû ajouter 20 grammes de farine. Cuit sur le mode pain français.

Il s'est avéré être un bon pain uniforme, fin-poreux et légèrement sucré. Le mari a dit - un chignon! Ils n'en ont pas encore fait des toasts, mais beaucoup pour les sandwichs!

Pour que Je vous remercie par recette. Je le prends pour un usage régulier.

De même !!!

Et dans quel mode avez-vous cuit du pain grillé dans Moulinex 5002? Et mettre tout dans les proportions ci-dessus?

Salut, je faisais du pain français en mode.

Salut, dis-moi, s'il te plaît, qu'est-ce qui ne va pas avec moi. J'ai cuit du pain grillé selon la recette, mais le dessus s'est effondré (bien que cela ne se produise pas lors de la cuisson d'autres types de pain) et la croûte est très dure, mais au goût - j'ajouterais du sel et j'aimerais qu'elle soit plus poreuse . Je vous remercie.

[natausupova]

natausupova
Et je fais des toasts en mode "Main", j'aime beaucoup le résultat!

[natausupova]

natausupova
Et je fais des toasts en mode "Main", j'aime beaucoup le résultat!

Et quel poids fixez-vous - petit, croco - léger, et tous les ingrédients comme dans la recette? Merci d'avoir répondu.

Les filles, dites-moi sous quelle forme ajoutez-vous du beurre (fondu ou à température ambiante)?

[Rusya]

Rusya
J'ajoute du beurre à température ambiante, et dans tous les pains, je ne fond jamais.

Merci beaucoup pour la recette! J'ai fait du pain aujourd'hui. Le résultat est un pain très tendre et moelleux.
Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, car en marchant avec ma fille dans la rue, je l'ai laissée refroidir. Et quand elle est venue, il s'est avéré que le fils aîné avait déjà réussi à porter des toasts. Les toasts sont si délicieux: la croûte est séchée et le milieu reste très tendre.
JE VOUS REMERCIE!

Hier, je l'ai essayé - le sommet s'est affaissé, mais rien.

Sur ma cuisinière - mode "blanc de base", croûte moyenne.

Hier, j'ai fait du pain grillé. Il s'est avéré très savoureux, aéré et parfumé (seulement j'ai mis 420 grammes de farine, 60 grammes de beurre et 1 cuillère à café de sel et cuit dans le mode "French roll"). Et quand j'ai fait un toast - tout simplement super. Mais j'aimerais qu'il soit plus poreux, pour que l'huile y pénètre simplement, comme dans un toast de magasin. Quelqu'un peut-il me dire comment y parvenir

Merci à tous pour la recette et les commentaires

Mais j'aimerais qu'il soit plus poreux, pour que le beurre y pénètre simplement, comme dans un pain grillé en magasin. Quelqu'un peut-il me dire comment y parvenir

J'ai remarqué que lorsque la pâte est un peu plus fine, elle s'adapte mieux et est donc plus poreuse. Mais la vérité est qu'il est possible qu'au début de la cuisson, le couvercle du pain s'affaisse (si vous ajoutez beaucoup de liquide). Vous devez donc essayer d'en ajouter un peu. En général, expérimentez. Vous devez trouver votre moyenne d'or du rapport liquide et farine.

[RUSYA]

RUSYA, Merci pour le conseil. Quand j'ai fait des toasts pour la première fois, j'ai tout mis selon la recette donnée sur le site, donc c'était un âne et il s'est avéré plutôt sec.

Le pain est excellent, mais je mets quand même 1 cuillère à café. sel et il me semble qu'il faudrait mettre encore plus de sel. Mais c'est probablement un individu et un amateur
Cuit en mode "pain français"

pain grillé cuit au four, je l'ai vraiment aimé !!! J'ai tout mis selon la recette, le pain s'est avéré petit, car j'ai un grand seau, je vais compter le taux le plus élevé et le cuire à nouveau. Et quel petit pain frais était, si élastique et lisse, bien que 2 cuillères à soupe de farine soient ajoutées. l. , mode sandwich, petite taille. Le pain est finement poreux à l'intérieur, je le voulais depuis longtemps. Mais comment rendre la miette encore plus petite? MERCI !!!!

Pour remonter le moral, j'ai décidé de me balader à nouveau sur le site. Pour commencer, j'ai regardé les ecceptiques des kuleches, puis je me suis souvenu que je n'avais pas signalé l'échantillon de pain grille-pain. Nous cuisinons différents pains depuis six mois et maintenant je suis tombé sur votre recette. Super, super, super. Le toit s'est légèrement affaissé, mais c'était parce qu'il ne suivait pas le kolobok. Il était cuit la nuit et le matin à cause de l'arôme, les chiens ont presque démoli la machine à pain, mais ils sont généralement éduqués.

Hier, j'ai fait du pain grillé. Un grand . Beurre mis 60 gr. et une cuillère à café de sel, eau mélangée avec du lait 50/50. Cuit en mode pain français Panasonic 2501. Merci beaucoup de pain

Merci pour la recette, super pour les toasts. Le pain s'est avéré excellent dans le Panasonic SD-2501 en mode français!

La recette est géniale! Le bonhomme en pain d'épice est parfait! Excellent pain. Cuisson en mode "basique", croûte moyenne taille "M".

J'ai déjà fait du pain deux fois. Il s'avère le plus délicieux de ceux qui ont déjà cuit.
Le seul problème est que le toit est tombé les deux fois, mais cela ne le rend pas moins savoureux. Merci pour la recette!

J'ai déjà fait du pain deux fois. Il s'avère le plus délicieux de ceux qui ont déjà cuit.
Le seul problème est que le toit est tombé les deux fois, mais cela ne le rend pas moins savoureux. Merci pour la recette!

Le toit est tombé, c'est mauvais, c'est un défaut de pain Lire le sujet Le pain monte, mais tombe à l'intérieur. Les causes. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, alors le pain sera délicieux et savoureux

Bonjour. Je suis nouveau dans ce domaine, alors je demande des indices. J'ai un seau de 500 g, la première fois que la pâte s'est enfuie, la deuxième fois je l'ai réduite de moitié, mais j'ai ajouté du sel et elle n'a pas du tout levé. Qu'est-ce que je fais mal

Bonjour. Je suis nouveau dans ce domaine, alors je demande des indices. J'ai un seau de 500 g, la première fois que la pâte s'est enfuie, la deuxième fois je l'ai réduite de moitié, mais j'ai ajouté du sel et elle n'a pas du tout levé. Qu'est-ce que je fais mal

Vous devez connaître la quantité de farine et le poids du pain fini pour lequel votre seau est conçu. 500 grammes de quoi, de la farine ou du pain préparé ??? De là, nous danserons.

Et nous commençons à apprendre à faire du pain à partir du sujet, en regardant à travers les liens Le pain ne fonctionnait pas encore, j'ai tout fait strictement selon la recette. Qu'est-ce qui ne va pas? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 et surtout étudier le guide de la pâtisserie #

Je suis désolé, je ne suis qu'une bouilloire dans ces domaines, pouvez-vous me dire comment faire cuire ce pain dans la machine à pain LG HB-155CJ, ingrédients (levure 1,5 cuillère à café, farine de blé 380 g, sucre 2 cuillères à soupe, sel - 1 cuillère à café, beurre 30 g, eau 250 ml) Mode français ou basique? ou quelque chose de plus à ajouter, ou moins d'ingrédients? Je serai très reconnaissant de votre aide.

[sashko267]

sashko267, surtout, mesurez la farine avec des écailles, car 380 grammes de farine et 380 ml de farine ne sont pas la même chose. Levure (instantanée) dans votre recette, je mettrais 1 cuillère à café.

[Bonhomme en pain d'épice à la farine de blé (classe de maître)]

Je suis désolé, je ne suis qu'une bouilloire dans ces domaines, pouvez-vous me dire comment faire cuire ce pain dans la machine à pain LG HB-155CJ, ingrédients (levure 1,5 cuillère à café, farine de blé 380 g, sucre 2 cuillères à soupe, sel - 1 cuillère à café, beurre 30 g, eau 250 ml) Mode français ou basique? ou quelque chose de plus à ajouter, ou moins d'ingrédients? Je serai très reconnaissant de votre aide.

Vous pouvez cuire avec le programme BASIC.

Et jetez un œil ici:
Bonhomme en pain d'épice à la farine de blé (classe de maître)

Le pain blanc le plus simple à base de farine de blé

Veuillez corriger la recette! 1 cuillère à café de sel est OBLIGATOIRE! Le mari a cuisiné selon cette recette, toute la famille a craché pendant longtemps

Veuillez corriger la recette!

Ceci est la recette de l'auteur
Et ici, vous avez besoin de:

Non je n'ai pas aimé

Le goût et l'odeur sont toujours individuels pour chaque personne!

J'ai cuit le pain selon cette recette, en le changeant légèrement, en réduisant légèrement la quantité de sucre et de sel ajouté, et 200 eau, lait 50. Mode pain français, 700 g, croûte moyenne, temps de cuisson 4 heures. Le résultat est un pain aéré, le dessus est beau, très savoureux, pour des sandwichs très bien, merci pour la recette.

Merci beaucoup pour la recette. Très beau pain s'est avéré, je ne l'ai pas encore essayé, mais extérieurement chic)

J'avais besoin de blanc non sucré, dans les boutiques, j'ai pris la première recette qui est tombée, grâce à l'auteur de la recette et à l'esprit collectif, un très bon pain s'est avéré.
Pétrissage et première levée en KhP (moulinex, programme principal), après le dernier pétrissage, la pâte a été transférée à la dernière levée dans une vieille poêle en fonte et cuite au four dans celle-ci.
La farine a disparu jusqu'à 430 grammes, la levure fraîche 10 grammes (j'ai récemment essayé partout de réduire la levure d'environ 1/3 et je vois que cela n'affecte pas le résultat), la margarine 60 grammes, le sel 5 grammes (1 c.
Un grand merci à l'auteur pour avoir rendu la recette publique et à l'intelligence collective pour les retouches.

Merci pour la recette! très bon pain s'est avéré, avec une belle mie poreuse ajoutée 1 cuillère à café de sel, sucre 1 cuillère à soupe. l., et quelque part 3 c. il fallait ajouter des cuillères à soupe de farine lors du pétrissage. Le toit n'a pas bombé, mais il ne s'est pas effondré non plus. Je joindrai une photo la prochaine fois)

Je dois essayer cette recette de pain grillé. Ajouté aux signets

J'ai fait du pain avec des changements mineurs. Je prends la recette en service, grâce à l'auteur
1 cuillère à café de levure sèche
380 g de farine de millet
1 cuillère à café sel
2 cuillères à soupe. l sucre
2 cuillères à soupe. L lait en poudre
40 g de prunes. huiles
270 ml de liquide (50:50 eau et lait)