Machine à pain Bork X500

Nous avons acheté une machine à pain Bork x500. Nous sommes arrivés à la maison. Essuyez-le. Nous avons choisi la première recette la plus simple - le pain blanc traditionnel. Nous avons couvert tout ce dont nous avions besoin. Lancé.
Tout d'abord, nous avons cherché si la pâte restait dans les coins (quelque part, nous avons lu au passage qu'il fallait décoller avec une spatule). Tout semblait se mélanger tout seul.
Nous sommes assis - en attendant qu'il sent le plastique brûlé (lisez les critiques sur Internet).
0:41 - jusqu'à la fin du programme. Il fume, tout chaud, mais il n'y a pas d'odeur particulière de plastique. Il y a une odeur comme toute nouvelle chose. Mais pas fort.
Nous attendons ce qui va se passer ensuite.

P.S. C'est notre première machine à pain. Acheté - il y a 4 heures.

25 minutes avant la fin du programme - une odeur de pain a commencé à apparaître. C'est plus fort que l'odeur du plastique!

Nous avons acheté une machine à pain Bork x500.
Nous avons couvert tout ce dont nous avions besoin. Lancé.
Tout d'abord, nous avons cherché si la pâte restait dans les coins (quelque part, nous avons lu au passage qu'il fallait décoller avec une spatule). Tout semblait se mélanger tout seul.

Toutes nos félicitations!

Pour toutes sortes de sagesse en matière de pâtisserie, vous devez vous rendre ici (pour commencer) MANUEL POUR LA CUISSON DU PAIN AU PAIN MAISON #, sur les coins il est écrit là

Je vais certainement regarder à travers! tout est très intéressant, j'adore cuisiner! Je veux m'assurer qu'ils n'ont pas commis d'erreur lors de l'achat, tout de même, les finances coûtent plus cher que prévu (ils voulaient 5000-6000r et il s'est avéré près de 9000) quand ils ont acheté de terribles critiques sur le bork, mais après avoir examiné visuellement le degré de fiabilité, ils se sont arrêtés. Pourquoi, là où le couvercle est fermé, ils ne font pas de surface de fer (à cause de cela, il y a eu des expériences) une chose est montrée dans les vidéos et une autre dans les magasins. Puis le choix de l'entreprise pour ce qu'il faut payer pour le nom ou pour la qualité? Je voudrais payer et acheter une chose réelle, que économiser quelque chose financièrement pour une qualité douteuse.

Voici ce qui s'est passé:





tout est cuit! l'odeur du pain seulement! délicieux! croûte croustillante! chaud! naturel! (je l'ai sorti tôt, j'ai dû le laisser reposer, mais toujours très savoureux) maintenant je vais faire cuire du seigle!
Je suis très content d'avoir acheté une machine à pain! et qui de bork qui écrit des choses désagréables, alors ce ne sont que des trolls ou font du pain à partir de ce qui n'est pas clair!

Bonjour!!! Des conseils sont nécessaires de toute urgence! Mon histoire de connaissance avec Bork est la même que celle de la plupart sur ce forum. J'ai suivi le Panasonic ... Je l'ai acheté, maintenant je ne sais pas quoi faire, je suis très partisan du poêle, après ce que j'ai lu ici, je cherche à chaque fois des défauts. L'expérience de la cuisson est petite, j'ai utilisé LG pendant environ un mois, mais le poêle n'est pas le mien et doit être retourné ... donc, un achat coûteux a été effectué. L'essence du problème est la suivante:
1. L'odeur du plastique, je l'utilise depuis trois jours déjà, je pense que depuis près de 9000 j'ai le droit de ne pas suffoquer et de ne pas attendre que tout disparaisse (même si ma mère ne sent presque pas l'odeur, mais je nourris mon bébé, l'odorat est intensifié).
2. La fenêtre de visualisation s'embue, donc je ne vois rien au stade du mixage, j'ouvre le couvercle (alors pourquoi a-t-il été fait?).
3. Le bruit est correct, vous ne pouvez pas l'allumer la nuit.
4. Il y a de la farine dans les coins, mais j'avoue que si c'était le cas chez LG, je n'y ai même pas fait attention.
Il semble que la pâtisserie n'est pas mauvaise, mais les recettes du livre, bien sûr, ne peuvent être jetées, respectivement, la question se pose, pourquoi ai-je donné un tel argent?
Il y a des problèmes avec l'échange dans le magasin, le poêle a déjà été utilisé, s'il n'y a pas de mariage pour un autre, il ne sera pas remplacé (le vendeur, bien sûr, convaincu du contraire). Bien que ce qui précède est un mariage pour moi. Maintenant je ne sais pas si je dois m'adapter au HP, attendre que l'odeur disparaisse (combien de temps attendre?), Ou le retourner au magasin et prendre un Panas ...

Je fais du pain à Bork depuis janvier, je n'ai jamais rien senti, j'ai essayé de nombreuses recettes du livre de Bork, tout ce que j'ai cuisiné s'est très bien passé. Après avoir étudié l'ensemble du forum, en particulier les merveilleux conseils et les classes de maître d'Admin, j'ai parfois ajusté la recette, et tout va bien.Le fait que la fenêtre s'embue est déjà à un tel stade où il n'est plus possible de refaire quelque chose, donc cela ne vaut pas la peine d'être examiné. Et en général, il arrive souvent que vous vous habituiez à une chose, puis une autre ne suffit pas. Bien sûr, vous deviez acheter LG, si vous vous y êtes déjà habitué et que vous l'aimiez. Mais ne vous découragez pas, le four est bon, vous vous adapterez et apprécierez le pain cuit au four.

[Jus,]

... Le fait que la fenêtre s'embue est déjà à un tel stade où il n'est plus possible de refaire quelque chose, donc cela ne vaut pas la peine d'être examiné.

donc je n'ai pas compris votre fenêtre non plus, Jus, brouillard? et à quel stade? pétrir-cuire je veux dire ...

et qui à propos de bork qui écrit des choses désagréables, alors ce ne sont que des trolls ou font du pain à partir de ce qui n'est pas clair!
[/ citation]

JE! Je suis un troll !! Je pense que la technique du bork ne correspond pas à sa politique tarifaire! Technique très élégante et belle! Je suis d'accord avec les 100! Mais la qualité est inférieure à la moyenne. Testé sur son propre micro-ondes, qui a été acheté 2 fois plus cher que les autres microphones avec les mêmes paramètres, un an plus tard, 4 mille roubles ont volé-réparation. De ma sœur la même chose, ils l'ont acheté presque en même temps.
Pourquoi donner 9 mille et attendre l'odeur du plastique ou pas, faire du bruit ou la farine y colle-t-elle?
désolé si offensé ..

Ma fenêtre transpire au stade du pétrissage, mais quand la cuisson est bonne, alors seulement il n'y a vraiment rien à regarder. Aujourd'hui j'ai essayé le pain au son selon la recette du site, on dirait que c'est très uniforme, si je peux poster des photos, j'attends qu'il refroidisse. Mais l'odeur lors de la cuisson était mélangée à du plastique, le pain ne sentait pas, Dieu merci. Le poêle commence à aimer sa facilité d'utilisation, mais si l'odeur ne disparaît pas d'ici la fin de la semaine, je la donnerai au magasin.

Pourquoi donner 9 mille et attendre l'odeur du plastique ou pas, faire du bruit ou la farine y colle-t-elle?
Malheureusement, j'ai lu tous les avis sur le poêle après l'achat ... maintenant je serai plus intelligent

[Jus,]

donc je n'ai pas compris votre fenêtre non plus, Jus, brouillard? et à quel stade? pétrir-cuire je veux dire ...

Il s'embue après le deuxième lot, lorsque l'épreuvage est en cours.

Voici ce qui s'est passé:
Délicieux, en un instant ils ont osé un demi-pain ...


Elle s'effrite un peu, mais cette eau était apparemment un peu trop; lors du pétrissage, j'ai ajouté de la farine de seigle à la place du blé (je l'avais déjà retirée de la table, c'était trop paresseux pour l'obtenir).

Pour l'instant j'ai décidé de quitter le poêle, il cuit toujours bien, et l'odeur de plastique ne se fait plus sentir

Nous étions déjà à l'écoute de Bork, tout comme ça dans les magasins en chorus que les vendeurs louent, ils sont tellement fiables et simples .. Ensuite, j'ai lu les critiques sur le marché. Ensuite, nous sommes allés sur leur site Web. J'ai été surpris d'apprendre que c'était une entreprise russe. Ça a l'air bien, bien sûr. Mais l'enthousiasme était parti ((

[Alison]

Alison En voici un autre sur les HP de cette entreprise https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0

Refroidissez le poêle, arrêtez de pleurnicher. Rien de ce que nous avons payé en trop. La qualité de construction n'est pas mauvaise, d'autres modèles ont plus de pannes que Bork. Deux seaux (l'un coûte 1 à 1500 roubles), corps en métal, écran tactile. Supprimez tout cela et il restera 4,5-5 roubles .. Et il cuisine bien, si vous ne pouvez pas, lisez le forum sur le kolobok https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

Les filles, pourquoi détestez-vous autant le pauvre BORK X 500? Ça pue, ça veut dire pas BORK, mais une parodie, mon mari m'a acheté H.P Je suis très contente d'avoir pris Bork, et pas Panasonic, Mulinex, Elji, j'ai regretté une chose que j'ai achetée tôt n'a pas attendu un nouveau modèle chez Bork avec un dispensaire, et même si j'utilisais prenez un poêle et prenez le même, bien sûr, si vous lisez beaucoup de choses désagréables sur le poêle, alors vous chercherez tout ce qui est mauvais, pas bon. !!!

[TANYUSIK]

TANYUSIK Ruslan063 Personne ne gémit ou ne déteste que ce n'est qu'un avertissement pour les autres https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0 pour ne pas tomber dans l'appât des vendeurs gourmands qui ont des concessions de la vente de cette technologie "miracle" de "l'Allemagne"

Bonjour à tous! Je ne sais pas quel genre de "passions" on dit du BORK X500, mais nous l'avons acheté et n'avons pas regretté l'argent dépensé. Tout s'est avéré la première fois, le plastique ne puait pas, le pain s'est avéré excellent.J'ai beaucoup aimé la présence de 2 formulaires et la programmation. Je suis très content de mon HP.

[Et maintenant une question pour les expérimentés:Citoyens! Chère! Qui a déjà écrit son programme?]

Nous avons récemment acheté x500, spontanément.
Cela ne pue rien. Mais d'après les recettes selon le livre - il y a toujours de la farine dans la farine; sinon, vous ne verrez pas de pain. La toute première fois que j'ai craqué pour une recette - avec des pommes et des noix ... je l'ai jetée. Alors rien, même si je ne peux pas le comprendre avec la levure, je n’utiliserai plus de levure sèche et je ne déterminerai pas le dosage idéal avec la levure crue. Le pain le plus idéal avec du fromage cottage s'est avéré lorsque les ingrédients ont été posés sur la base de la recette de quelqu'un, mais «à l'œil nu».
Et maintenant une question pour les expérimentés:
Citoyens! Chère! Qui a déjà écrit son programme? À x500, le poids du pain est de 750 ou 900g. C'est beaucoup pour nous. Je veux prescrire mon programme de cuisson pour un poids léger, 350 grammes, mais je n'ai aucune idée de la durée de chaque étape. Aidez à écrire un programme pour un petit poids de pain!

[Marina_A]

Marina_A si vous cuisinez avec de la levure ordinaire, pas sèche, le calcul est pour 100 grammes de farine - 2 grammes de levure !!! Si la pâte est riche, la levure peut être augmentée à 2,5 grammes pour 100 grammes de farine !!!

[Marina_A,]

C'est beaucoup pour nous. Je veux prescrire mon programme de cuisson pour un poids léger, 350 grammes, mais je n'ai aucune idée de la durée de chaque étape. Aidez à écrire un programme pour un petit poids de pain!

Marina_A, Bienvenue sur le forum! à l'achat de vous!

question - avez-vous lu le sujet sur un kolobok? Un guide pour les débutants sur notre forum? J'ai cuit la première année sans poids du tout et tout s'est bien passé. Et maintenant je continue. Je mesure le pain avec du liquide. Vous avez besoin de plus - versez plus, moins moins ... tout le reste avec des cuillères et à l'oeil ... L'essentiel est d'étudier le sujet

Bonne nuit!
Merci pour les réponses. Mais je suis plus préoccupé par la question du timing. Dans un sens, réduire de moitié les ingrédients n'est pas un problème, mais le pain ne brûlera-t-il pas si un four de 350 kilomètres équivaut à un four de 750 grammes? Puisque mon poêle a la capacité d'écrire un programme, je l'ai peut-être fait et partager mon expérience? Ou peut-être que quelqu'un a des fours pour un faible poids de pain et vous pouvez dire combien de minutes sont les étapes pour le mode principal?
ps: J'ai lu sur les koloboks après avoir jeté la fameuse brique «aux pommes et aux noix», dont elle a été écrite plus d'une fois sur le forum. Jusqu'à présent, la régularité suivante a été mise en évidence: à partir de farine de blé, du pain est obtenu avec une excellente forme, même "à l'oeil" et même non terne; avec de la farine de seigle - toujours une croûte ratée, même avec un petit pain. Une autre régularité - de la levure sèche et du pain sans surveillance uniquement pour le jeter.

[Marina_A]

avec de la farine de seigle - toujours une croûte ratée, même avec un petit pain.

Marina_A, le pain de seigle a un pain complètement différent! Lis Conseils de seigle.

Mais le pain ne brûlera-t-il pas si un four de 350 grammes est le même qu'un four de 750 grammes?

Bien sûr, il brûlera. Il est nécessaire de réduire le temps de cuisson de 15 minutes Malheureusement, je n'ai jamais utilisé de programmation. Elle a simplement éteint de force HP lorsque le pain était suffisamment rose. À propos, pour les petits pains, il est préférable d'utiliser un petit seau rond. et pourtant, la quantité minimale de farine pour HP est de 250g. Les instructions ne disent pas cela, mais je l'ai lu quelque part.

Oui merci!
Et, qu'en pensez-vous, dans quelle section vous pouvez créer un Temka pour le découpage avec les conseils de ceux qui ont prescrit le programme utilisateur pour leur poêle?

[Marina_A]

Marina_A , c'est une question aux modérateurs, dans ce cas à Célestine... Vous pouvez lui écrire de manière personnelle et lui poser cette question.

J'ai regretté une chose que j'ai achetée tôt n'a pas attendu un nouveau modèle à la clinique avec un dispensaire

ne regrette pas :) il me semble que l'ancien est toujours meilleur, surtout vu le prix et la qualité. 3-4 mille en plus, mais en fait, seuls un distributeur et un contrôle du signal sonore ont été ajoutés. Et le nouveau modèle semble plus encombrant. J'ai regardé et regardé et j'ai pris une décision en faveur d'une précédente :)

Dans le nouveau modèle, outre le distributeur, deux poids pour pain de 500 g ont été ajoutés. et 1250 gr.

[la cuisson du pain se compose de pâte, vous devez apprendre à cuisiner]

Vous avez un bon poêle!
J'ai lu ce que tu écris.
Il y a beaucoup de fantasmes dus au manque de connaissances et d'expérience.
La cuisson du pain dans votre modèle est très simple,
si tu comprends
quoi la cuisson du pain se compose de pâte,
vous devez apprendre à cuisiner
et en fait processus de cuisson,
où tout est 3 paramètres,
- temps de montée, température et temps de cuisson.
Possibilité d'ajustement individuel à la recette
facile à apprendre avec l'exemple de la cuisson du pain de seigle à la crème
dans mon sujet.
Il est très facile de faire du pain de seigle pur.
Entrez et apprenez.
Et le toit de votre pain ne tombera pas.

ne regrette pas :) il me semble que l'ancien est meilleur, surtout vu le prix et la qualité. 3-4 mille d'en haut, mais essentiellement Ajout uniquement du réglage du distributeur et du son d'alarme... Et le nouveau modèle semble plus encombrant. J'ai regardé et regardé et j'ai pris une décision en faveur d'une précédente :)

Ce n'est pas entièrement vrai.
Les seaux sont similaires, les palettes sont différentes (le x800 a un pliable + caoutchouc pour faire de la confiture), les capacités de programmation sont très étendues et + neuf recettes propres, et + rapide temporaire, en même temps, modifiez l'un des 12 programmes intégrés selon vos besoins.
Réglage de la température de cuisson et de la température de montée de la pâte,
arrêt du pétrissage, réglage de la température et du temps de séparation du jus lors de la confiture.
Caractéristiques du modèle x500 en mode programmation ici

Pétrir 1 (pétrir la pâte 1):
6 à 14 minutes
LIFT 1 (augmenter le volume du test 1):
20 à 60 minutes
Pétrir 2 (pétrir la pâte 2):
5 à 20 minutes
LIFT 2 (augmenter le volume du test 2):
5 à 120 minutes
UNDER LIFT 3 (augmenter le volume de pâte 3):
0 à 120 minutes
VOUS FOUR A: 0 - 80 minutes
AVANT CHAUFFAGE (préchauffage du pain):
0 à 60 minutes

Ils ne se rapprochent même pas des capacités du x800.
Bork x800 a peu de caractéristiques similaires à votre modèle,
plus pratique et avancé.
Tous les gens ont décrit ses capacités l'autre jour,
lire pour référence à la page 3 du sujet sur x800.

Mais ne sois pas triste, possibilités x500 quand même
très assez pour la plupart des recettes.

Nous avons récemment acheté x500, spontanément.
...
Et maintenant une question pour les expérimentés:
Citoyens! Chère! Qui a déjà écrit son programme? À x500, le poids du pain est de 750 ou 900g. C'est beaucoup pour nous. Je veux prescrire mon programme de cuisson pour un poids léger, 350 grammes, mais je n'ai aucune idée de la durée de chaque étape. Aidez à écrire un programme pour un petit poids de pain!

Il n'est pas difficile de créer votre propre programme.
Venez me parler du sujet et vous apprendrez comment le faire par l'exemple de la cuisson du pain de seigle à la crème.

Cliquez ici et sur la route du bonheur, avec du pain de seigle à la crème

salut! Je suis débutant, j'ai aussi récemment acheté un BORK X500, cuit 4 pains, tout le monde a un village et un chapeau a échoué, je suis en transe! Quelle est la raison? La dernière fois que j'ai regardé un kolobok, le kolobok était bon, mais la casquette a toujours échoué, quelle est la raison?

salut! Ils m'ont apporté un poêle. J'ai acheté de la farine et de la levure. Je vais le faire cuire maintenant!
Selon les instructions, vous devez essuyer tous les composants. Merde, comment sortir un seau du poêle?

[Musha]

Musha , bienvenue sur le forum! Le godet doit être légèrement tourné vers la gauche et retiré. Et pour insérer, il faut entrer dans la rainure et tourner, au contraire, vers la droite.

Je vous remercie! Je devais juste appliquer un peu de force, mais j'avais peur de casser!
En ce moment, je vais décider du nombre d'ingrédients et appuyer sur le bouton convoité "Démarrer". Je vais aller chez un autre Temko.

En général, l'odeur est agréable, je vois une belle croûte de pain dans un seau d'en haut, mais je ne sais pas comment l'obtenir.

Sortez un seau, retournez-le et secouez le pain. Retirez immédiatement l'omoplate avec un crochet spécial.

J'ai pensé à le retourner et à le secouer, mais sans attendre qu'il refroidisse. Il est tombé sans agitateur.
Classe! Bon pain, moelleux et délicieux! Hourra! Je suis un super boulanger!
Partagez, plz, comment stocker le pain fini, afin qu'il soit correct et beau.

[Comment conserver le pain correctement.]

Musha, félicitations !!!

Comment conserver le pain correctement.

Bonne journée!!!
Dis-moi s'il te plaît:
Bork machine à pain x500 tasse à mesurer combien de grammes de farine contient-elle?

Bon après-midi à tous !! Nous avons acheté Bork hier, le pain s'est avéré - étonnamment. J'ai lu que tout le monde ne réussit pas la première fois. La seule chose est que la croûte est très légère et pas croustillante.Veuillez me dire ce qui ne va pas.
Maintenant, à propos du poêle lui-même: tout est pratique, bien pensé, mais il y a un point négatif - l'odeur du plastique. le pain lui-même ne sent pas. J'espère que ça disparaît ...

Et j'ai ma première machine à pain - Bork500. Le troisième morceau de pain s'est avéré un succès. Je maîtrise lentement les recettes du site, car en tant que recettes du manuel "natif" - elles ne résistent pas aux critiques! Comme, cependant, et le manuel d'instructions ...
À cet égard, une question pour les boulangers expérimentés: à quelle vitesse devez-vous retirer le pain de la machine à pain, après la fin de la cuisson? Immédiatement, et attendre une heure enveloppé dans une serviette? Ou laissez-le au four? Mais alors, il me semble qu'il va se mouiller à cause de l'humidité interne ... J'ai sorti le dernier pain d'un coup, je l'ai enveloppé dans une serviette et l'ai laissé refroidir sur la grille. Mais le toit est tombé ... Bien que cela n'affecte pas le goût!
Aidez-moi s'il vous plaît!

Bonjour à tous. Moi aussi, je suis le propriétaire, je ne sais pas si seulement heureux ou non, HB BORK 500, j'ai cuit du pain plus d'une fois, je suis également confus par une odeur étrange, bien que le pain lui-même ne sent pas, je pensais que c'était à cause de la levure sèche, l'instruction laisse bien sûr beaucoup à désirer le meilleur, je n'ai rien rencontré de pire, il s'avère que le pain, alors - non, je n'ai pas encore atteint l'idéal, mais je pense que le problème est plus en moi et dans la farine, quand j'ai commencé à utiliser de la farine MARIA RA, le pain est devenu meilleur, en général, j'apprends juste, merci beaucoup pour Conseil,. J'attends que la nouvelle cuisine soit installée, je vais commencer la pratique tout de suite, mes mains me démangent, je partagerai mon expérience avec plaisir. Et qu'en est-il de l'achat ou non de BORK, à mon avis, c'est juste une question de goût, le mariage est partout, à comparer avec des marques bon marché comme SCARLET, etc. Peut-être que BORK et la marque russe, alors quoi, j'ai aimé le design, les matériaux utilisés sont corrects, à mon avis c'est stupide d'équiper une unité de mauvaise qualité dans un boîtier coûteux, ce n'est pas rentable, faites attention - le même SCARLET - la qualité du plastique est la moins chère. Et BORK est une unité standard emballée dans un étui plus cher - c'est le prix, c'est pourquoi nous le prenons, le métal a toujours été et sera plus cher que le plastique, donc PANAS. ou BORK n'est qu'un dessin. Au fait, j'utilise l'extracteur de jus BORK depuis longtemps, cela fonctionne très bien. a l'air élégant, le métal est de bonne qualité, il n'y a aucune trace sur le boîtier, à l'automne, j'ai acheté un filtre à air et aussi BORK. nettoie élégamment et efficacement, chaque semaine je nettoie les filtres, mais l'humidificateur d'air, bien que mignon, blanc, mais reste silencieux, l'eau est dure, vous devez acheter des filtres à eau, sinon la fleur blanche reste sur les meubles.
Je m'excuse pour la longue ennui, mais je veux dissiper les nuages ​​autour de BORK, -pas super-super, mais pas de merde, cher - oui, mais le prix dépend aussi du matériau de qualité supérieure. À un moment donné, j'ai aussi lu toutes sortes de choses désagréables, j'étais très inquiet d'avoir acheté de la merde très chère, mais non, tout est en ordre, tout va bien, donc BORK, BROWN, TEFAL, PANAS sont juste une question de goût. Par profession, je suis généralement un marchand - un freineur, donc je comprends un peu quelque chose.
Désolé pour la controverse.

Une autre question sur les instructions ... Programme "Cuisson" - signifie UNIQUEMENT la cuisson ou le pétrissage de la pâte aussi? J'ai malaxé et éprouvé dans ce programme ... Ou est-ce que j'utilise ce programme de manière incorrecte?
Question: Comment et sur quoi faut-il presser UNIQUEMENT pour cuire un produit? Et pouvez-vous définir votre propre temps de cuisson SEULEMENT?
Quelque chose depuis longtemps je m'habitue à cette machine à pain ...

[Marie_S]

Marie_S , programme n ° 10 Cuisson, signifie cuisson UNIQUEMENT. Pour régler l'heure, appuyez sur le bouton Heure. Appuyez une fois sur + 1 minute jusqu'à 1 heure.

[Omela]

Merci très cher Omela!
Et maintenant je demande ...
J'ai fait du pain aujourd'hui selon la recette Tatianyshka à partir de ce fil: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80290.0
Et voici ce qui s'est passé:
🔗
Le bonhomme en pain d'épice était joli, lisse et doux! Le pain s'est levé et le toit n'est pas tombé.
Je l'ai coupé déjà presque refroidi, légèrement tiède, 1,5 heure après la cuisson. Elle l'a immédiatement sorti de la machine à pain et l'a enveloppé dans une serviette. Mais. La miette ne se dilate pas après avoir été pressée. Et vous ressentez l'imperfection ...
Qu'est-ce qui ne va pas? Je n'ai rien changé à la recette.

[Mary_S]

Je l'ai coupé déjà presque refroidi, légèrement tiède, 1,5 heure après la cuisson. Elle l'a immédiatement sorti de la machine à pain et l'a enveloppé dans une serviette.

Mary_S, en fait, vous devez couper le pain une fois qu'il a complètement refroidi. Et pas besoin de s'enrouler dans une serviette. Vous devez le mettre sur la grille (pour une libre circulation de l'air) et le recouvrir simplement d'une serviette si vous voulez que la croûte soit plus douce (au fait, vous n'avez pas besoin de la recouvrir). Je peux supposer que votre pain est simplement humide. De plus, en 1h30, de toute façon, il a dû se refroidir complètement.

Est-ce votre premier pain ou l'avez-vous déjà cuit? Sur quel programme avez-vous cuisiné? Pouvez-vous voir l'apparence du pain ???

[Omela]

Merci très cher Omela!
Et maintenant je demande ...
J'ai fait du pain aujourd'hui selon la recette Tatianyshka à partir de ce fil: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80290.0
Et voici ce qui s'est passé:
🔗
Le bonhomme en pain d'épice était joli, lisse et doux! Le pain s'est levé et le toit n'est pas tombé.
Je l'ai coupé déjà presque refroidi, légèrement tiède, 1,5 heure après la cuisson. Elle l'a immédiatement sorti de la machine à pain et l'a enveloppé dans une serviette. Mais. La miette ne se dilate pas après avoir été pressée. Et vous ressentez l'imperfection ...
Qu'est-ce qui ne va pas? Je n'ai rien changé à la recette.

Voici votre recette:
Kéfir 300 ml
(si liquide, alors un peu plus et vice versa)
Farine de blé 550 g
Cassonade (le miel est possible) 1,5 c. l.
Sel 2 cuillères à café
Huile végétale (olive ou maïs) 50 g
Levure sèche 1,5 c.

Le kéfir n'est pas de l'eau, vous pouvez facilement le deviner avec un liquide. Et j'aurais pu passer de 550 grammes de farine, et un peu plus.
Sur quel programme avez-vous cuit? Tout doit être écrit. Ensuite, vous pouvez apporter des corrections à la recette ou au programme. Votre poêle peut cuire au maximum pendant 80 minutes.
Dites tout et ils vous aideront plus rapidement.

[Vanya28]

Vanya28, Je vous remercie!
Je le termine. Cuit au programme 1 - Mode de base, croûte moyenne, poids 900 gr.
Et le matin a apporté des ajustements ... Le pain est parfaitement coupé en fines tranches. La miette ne jaillit pas parfaitement, bien sûr, mais quand même ... C'est la première miette réussie, et j'en suis content! Maintenant, j'ai réalisé que je ne couperai que du pain complètement refroidi!
Et la pensée ne me quitte pas que j'ai besoin d'une mise en page de programme ... Je me demande s'il existe une telle plaque? Ou devrez-vous "conduire" votre poêle et vous asseoir dessus, en notant les minutes?
Et encore une question pour les propriétaires de Bork500: - Est-il possible d'arrêter le programme manuellement? Comment faites-vous?
À ma honte - je ne sais pas comment déverrouiller le panneau ...

Omela, ceci est mon quatrième pain. J'avais l'habitude de faire cuire du seigle, maintenant je fais pousser du levain pour le prochain. Je veux faire cuire du pain sans levure et seigle, et du blé ... Pour cela j'ai acheté du HP.
J'ai vraiment aimé le look du pain!
🔗

Et le goût est agréable, comme elle le voulait. Je ne savais tout simplement pas que vous ne pouvez pas conclure ... Maintenant, je ne le ferai pas, merci pour les conseils!

[Mary_S]

Mary_S, bon pain !!! Tout programme peut être arrêté en appuyant sur le bouton Marche / Arrêt.

[Du gui]

Je vous remercie, Du gui, pour me remonter le moral!
Mais à propos du programme otanovka ... ici "plug" ... Je suis allé exprès, allumé le poêle ... Jusqu'à ce que le "Panel Lock" soit activé, vous pouvez arrêter d'utiliser le bouton "Start / Stop", et dès que la "Key" s'allume , tout ... Le panneau ne réagit ni au "Rétroéclairage" ni à la "Pause" ...
C'est pourquoi je demande propriétaires ce HP, quel secret peut-il y avoir? Dis un mot magique, par exemple?

[Du gui]

Je vous remercie, Du gui, pour me remonter le moral!
Mais à propos du programme otanovka ... ici "plug" ... Je suis allé exprès, allumé le poêle ... Jusqu'à ce que le "Panel Lock" soit activé, vous pouvez arrêter d'utiliser le bouton "Start / Stop", et dès que la "Key" s'allume , tout ... Le panneau ne réagit ni au "Rétroéclairage" ni à la "Pause" ...
C'est pourquoi je demande propriétaires ce HP, quel secret peut-il y avoir? Dis un mot magique, par exemple?

Bien sûr, il y a des tableaux de paramètres du programme, regardez sur le forum dans la section de la machine à pain, vous pouvez regarder le programme programmable dans ma rubrique:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=9345.0
Le panneau est retiré de la serrure ^
VERROUILLER LE PANNEAU DE COMMANDE
verrouillage des boutons sur le panneau de commande du four
en cours de travail vous permet d'éliminer le
la possibilité de modifier aléatoirement l'entrée
réglages. tu peux bloquer
boutons de verrouillage et de déverrouillage sur le panneau
gestion - pour cela de manière cohérente
appuyez sur les boutons CYCLE et SHORT COLOR.
si vous ne touchez pas le panneau de commande pendant
dans les 5 minutes, il se verrouille automatiquement
et le symbole Clé s'allume sur l'écran.
Et lisez les instructions.
_
Demander.
Il y a une instruction complète avec les tableaux des paramètres du programme - un seul endroit.
Ici, juste comme ça.
mode principal: pétrir la pâte, augmenter
augmenter le volume de la pâte (lever la pâte) et cuire
pain ordinaire. durée maximale -
3 heures.
CHLOB DE FARINE NON SEMIS: pétrir
pâte, pâte en vrac et produits de boulangerie
pain complet. maximum
durée - 3 heures 40 minutes.
Conseil. pour obtenir des résultats optimaux
tata, dans ce mode, il n'est pas recommandé d'utiliser
appelez la fonction de départ différé.
CUISSON FRANCIÈRE: pétrir la pâte,
augmentation du volume de pâte et cuisson. maxi-
la durée minimale est de 3 heures 50 minutes.
CUISSON RAPIDE: pétrir la pâte, augmenter
augmentation du volume de pâte et produits de boulangerie. maximum
durée naya - 2 heures 10 minutes.
Remarque. pain cuit dans ce mode
C'est-à-dire qu'il a un volume plus petit et il est plus rigide. dans
le son sera entendu pendant le fonctionnement du four
signaux. Ces bips notifient
sur les ingrédients qui peuvent être ajoutés.
Remarque. Cuisson rapide
en utilisant une poudre à pâte ou une boisson
le bicarbonate de soude, qui devient actif lorsque
chauffage et humidification. pour parfait
résultat il faut que le liquide
était au fond du moule à pain, et sèche
composants - au-dessus du liquide. pain cuit
cuit dans ce mode sera doux,
mais croustillant.
CUISSON SUPPLÉMENTAIRE: pétrir la pâte,
augmenter le volume de pâte et de beurre de boulangerie
en pain. durée maximale -
2 heures 50 minutes.

gâteau: pétrir la pâte, augmenter le volume
ma pâte et cuire un petit gâteau avec une tarte
du bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte. maximum
durée - 1 heure 50 minutes.
JAM / MARMELAD: faire de la confiture
et marmelade (fruits bouillants ou baies
au sirop de sucre). durée maximale
temps - 1 heure 20 minutes.
Conseil. Avant de placer le fruit dans le moule
et les baies doivent être hachées.
pâte: pétrir la pâte et augmenter
son volume sans cuisson ultérieure. maxi-
la durée minimale est de 1 heure 30 minutes.
Remarque. la pâte peut être utilisée pour
cuire des pâtisseries frisées, et
petits pains, pizza, etc.
CUISSON: uniquement des produits de boulangerie, pas de pré-
augmenter le volume de la pâte. maximum
durée - 60 minutes.
Remarque. Ce mode est également utilisé
augmenter le temps de cuisson si nécessaire
disponibilité.
MODE SUPER RAPIDE: pétrissage
pâte, pâte en vrac et produits de boulangerie
pain en peu de temps. maximum
durée - 1 heure 38 minutes.
Remarque. la température de l'eau est essentielle
affecte les résultats de cuisson. pour que le résultat
votre cuisson était parfaite, utilisez chaud
Je sens de l'eau (à une température de 48 à 50 ° C). cuit
dans ce mode, le pain a une structure dense.
Dessert: pétrir la pâte, augmenter
volume de pâte et pain de cuisson pour le dessert
vaisselle. durée maximale - 1 heure 38
minutes.