Yaourt avec des cultures starter bactériennes (narine, Vivo, etc.)

[acheté]

une bifidumbactérine si chère I acheté 50 km du Kremlin
Je n'achèterai plus
c'est une loterie

Je n'ai pas économisé non plus - et à la fin j'ai perdu 600r
maintenant - je vais sauver ...
))))))))))))

streptosan - probablement - aussi une rareté?

streptosan - probablement - aussi une rareté?

À Kiev, vous pouvez acheter assez librement (seulement, comme on dit, vous devez connaître les lieux).

Et je regarde cette yaourtière israélienne depuis longtemps. J'achèterais celui-ci aussi, mais nous avons tout avec des pots.

Je pétris de la poudre sèche sur du "narin", on prépare d'abord un levain de travail (les instructions sont jointes), puis je fermente du yogut dessus, tout se passe bien. Je ne fais rien sur les produits Danone, car j'habite à l'autre bout de la Russie et Danone nous est amené un peu vivant, mais nos producteurs laitiers locaux ont des produits préparés avec les mêmes bactéries que Danone, seulement ils ont un 5- Période de vente de 7 jours (comme il se doit pour un produit vivant) et ils sont toujours frais

J'ai probablement fait du yaourt sur un tel "Narin" (dans une boîte verte), ça a aussi bien fonctionné, mais une seule fois j'ai réussi à acheter une boîte et c'est tout ... il n'y en a plus en pharmacie et je ne me rencontre pas, J'y vais, j'y appelle régulièrement. nous avons aussi des produits locaux "bifidum", maintenant je les apporte à ma fille, mais le stockage en magasin laisse beaucoup à désirer, ils se rencontrent souvent, gonflés et le médecin m'a dit de ne donner que le lait aigre d'aujourd'hui, et ils sont souvent d'hier ... et si vous essayez la normoflorine .. est-ce que quelqu'un l'a essayé?

[pour le traitement de la dysbiose, utilisez également des prébiotiques: lactulose (duphalac) et inuline]

pour le traitement de la dysbiose, utilisez également des prébiotiques: lactulose (duphalac) et inuline

Merci pour la réponse, je n'ai pas entendu parler de l'inuline - je vais le découvrir, mais nous avons donné du duphalac à l'enfant pour la constipation, et plusieurs médecins ont dit qu'il vaut mieux ne pas le déranger du tout, donner un maximum de deux fois, parce que c'est addictif.

Merci pour la réponse, je n'ai pas entendu parler de l'inuline - je vais le découvrir, mais nous avons donné du duphalac à l'enfant pour la constipation, et plusieurs médecins ont dit qu'il vaut mieux ne pas le déranger du tout, donner un maximum de deux fois, parce que c'est addictif.

Je ne suis pas prêt à commenter les propos des médecins, je dirai seulement ce que je sais:
ingrédient actif du duphalac - lactulose
le lactulose est utilisé comme prébiotique pour le traitement de la dysbiose, à fortes doses il peut provoquer un effet laxatif
duphalac est également utilisé dans le traitement de l'encéphalopathie hépatique - en normalisant la microflore
sur les médicaments prelax et lactusan avec lactulose, il est écrit comme ceci: prébiotique

le lactulose - un oligosaccharide, un composé de fructose et de galactose, n'est pas décomposé dans l'intestin grêle, il atteint donc le gros intestin, où les bactéries bénéfiques s'en nourrissent et se multiplient donc rapidement, parfois 1000 fois et la microflore s'améliore

si vous voulez en savoir plus sur la dysbiose et les médicaments, allez sur mon blog, l'adresse est dans mon profil, il y a une sélection d'articles

et toute substance peut provoquer un effet laxatif en cas de surdosage

par exemple - le sorbitol est un substitut du sucre qui provoque la diarrhée si vous en mangez beaucoup

et si vous en mangez une cuillerée par jour, il agit également comme un prébiotique, améliore la microflore

Duphalac peut être pris sans dépendance pendant 6 mois - comme il est écrit sur le site Web de Solway Pharma
ils produisent du duphalac depuis les années 30

Je bois 2 cuillères à café de duphalac par jour en prévention
J'avais une allergie sévère à la floraison plus tôt en été - et quand j'ai établi la microflore, l'allergie avait disparu
duphalac aide également à établir la microflore

[pour le traitement de la dysbiose, utilisez également des prébiotiques: lactulose (duphalac) et inuline]

pour le traitement de la dysbiose, utilisez également des prébiotiques: lactulose (duphalac) et inuline

Merci beaucoup! Je vais certainement envisager et essayer! Qu'est-il arrivé alors je l'écrirai.
Quant à la yaourtière, je ne suis pas d'accord avec vous pour dire qu'elle n'est pas nécessaire.
Le fait qu'il s'agisse d'un appareil assez primitif, personne ne le conteste. Le seul problème est que tout le monde n'a pas un régime de température dans une pièce ou dans la cuisine, même en utilisant une batterie, vous permet d'obtenir un produit de haute qualité dans une banque à chaque fois. Il y a 5 ans, j'ai raisonné de la même manière que vous. Que vais-je payer quand je peux le faire quand même? Mais quand je n’ai pas fait fermenter une fois, puis une autre à nouveau, et que le yaourt était vital, mon mari a reçu l’ordre de «ne pas souffrir des ordures». Après tout, j'ai essayé de le faire dans les banques et dans un thermos ... Ça ne marche pas toujours et c'est peu pratique!
Et quant à savoir pourquoi le yaourt ne fonctionne pas dans les yaourts, la température est censée être plus élevée, donc ce passeport doit être lu attentivement! Le fait est que les conditions initiales sont fixées différemment pour les différentes sociétés productrices de yaourts.
Pour Tefal, le lait doit être froid et beaucoup y mettent du lait chaud, puis se demandent pourquoi le yaourt n'a pas fonctionné. Machine entièrement automatique Tefal. Mais Mulinex - il y a une minuterie, vous déterminez vous-même le temps dont vous avez besoin pour faire du yogourt et le lait doit y être mis à une température d'au moins 36 à 37 degrés. C'est tout. Si vous suivez ces nuances technologiques les plus simples, tout sera instinctif. Et la yaourtière est pratique pour ses pots en portions. Elle l'a sorti, l'a réchauffé un peu et a nourri l'enfant.
Et à propos des yaourts de magasin pour enfants ou non pour enfants, je ne peux dire qu'une chose. J'ai quelques amis qui travaillent dans nos usines laitières. Alors ils m'ont strictement interdit d'acheter ces yaourts pour les enfants et pour eux-mêmes. Ils l'expliquent par le fait qu'ils voient de quoi sont faits ces yaourts et qu'aucun de leurs amis n'est invité à les acheter de quelque manière que ce soit.
Encore une fois sur le lait. D'après mon expérience, le lait stérilisé produit des yaourts pires que le lait standardisé. Je ne sais pas pourquoi ... Mais après avoir été brûlé plusieurs fois, je n’achète pas du tout de yaourt stérilisé. J'essaie d'acheter du lait normalisé à 3,2% - j'aime plus ce lait.
Certaines filles ont demandé en détail comment faire du yaourt dans une yaourtière pour que les enfants puissent être traités pour la dysbiose.
1. J'achète du lait normalisé, pas plus de 5-6 jours de durée de conservation - 2 sacs.
2. Je fais bouillir le premier paquet, à propos de la température du lait avec différents yaourts - j'ai écrit ci-dessus.
3. Je prends différentes bactéries. Par exemple, une autre recette est 1 pot de bifidumbactérine, 4 capsules d'acipol. J'ouvre les capsules et en verse la poudre dans le lait. Je verse un peu de lait dans un pot de bifidum, élève des bactéries et le verse également dans du lait. Assurez-vous de bien mélanger le tout avec un fouet.
4. Je verse le lait contenant les bactéries mélangées dans des bocaux et je le mets dans une yaourtière sans couvercle. Pourtant, je le répète encore une fois: à Tefal, il fait froid, à Mulinex il fait 36-37 degrés, pas plus bas.
5. Pour Tefal, après 6-8 heures, si le levain n'est pas fermenté, appuyez à nouveau sur le bouton. Et attendez encore 6 heures.
Mulinex - il est préférable de régler la minuterie à la fois pendant 10 heures. L'autre jour, mon ami a acheté une yaourtière Mulinex et juste de la lactobactérine à la pharmacie. Faire bouillir le lait, le refroidir à 37-38 degrés, y verser 2 pots de lactobactérine, l'agiter et régler la minuterie sur 10 heures. Le levain s'est avéré être tel que la cuillère est juste debout. Elle était tout simplement ravie que la première fois qu'elle réussisse.
6. Lorsque le démarreur est prêt, versez-le dans un bocal d'un litre et envoyez-le au réfrigérateur.
7. Prenez un autre carton de lait, faites bouillir, laissez refroidir comme pour le levain et le levain du réfrigérateur - au moins 8 cuillères à café. Ensuite, vous expérimenterez vous-même autant que nécessaire. Remuez à nouveau le lait avec le levain et dans des pots dans une yaourtière.
8. Dans 5-6 heures, vous devriez avoir un délicieux yaourt.
En général, c'est tout. Et l'expérience viendra lentement au cours du processus d'expérimentation.
Pysy.Et la machine à pain est magnifique! Nous ne vivons pas du tout sans notre propre pain, en particulier le seigle ... Et je ne peux pas du tout manger du pain de magasin ... De plus, toutes les mauvaises choses y sont fourrées ...

Désolé si je n'entre pas dans mon sujet (je n'ai ni yaourtière ni enfants)! Mais je veux exprimer mon opinion. À mon avis, les yaourts pour enfants sont ex. goût délicieusement sucré des adultes. Et j'ai aussi remarqué que les gens travaillant dans l'industrie alimentaire le grondent toujours devant leurs amis. leurs produits. Donc je pense que si quelqu'un des participants au forum avait un ami, un esclave. dans la ferme. production d'entreprise bactéries, alors il ne conseillerait en aucun cas d'acheter cette boue en ampoules!

Sur les conseils d'uberipuzo, je suis allé hier dans une très bonne pharmacie municipale, où vous pouvez acheter beaucoup. Demandèrent Inuline et Duphalac. J'étais très intéressé par l'inuline. La pharmacienne a fait beaucoup d'yeux ronds et a dit qu'elle n'avait jamais entendu cela.
Uberipuzo, dis-moi, où à Moscou avez-vous acheté ce miracle à la pharmacie?
Au fait, des observations de la vie.
Mon chat ne conduit même pas à stocker du yaourt. L'enfant porte parfois de l'école, ils donnent pour le petit déjeuner. Mais si nous commençons à prendre le petit déjeuner - le chat a un hystérique - il me verse du yaourt fait maison. Et aussi, au fait, l'horreur aime le pain noir fait maison. On dirait que les chats peuvent sentir où se trouve le produit naturel et où non
À propos, à un endroit, j'ai trouvé une description selon laquelle la yaourtière Scarlett pèse 1 litre, jusqu'à ce que je la voie.
Et voici un autre modèle intéressant, uberipuzo, jetez un œil 🔗

duphalac dans n'importe quelle pharmacie, je ne connais pas l'inuline, je n'étais pas intéressé
Non, j'étais déjà intéressé - par le réseau de pharmacies Vita inulin forte de tubercules de tapinambur (en êtes-vous sûr?) 100 onglets - environ 100 roubles.

J'achetais de l'inuline (ou de l'inuline forte?) Chez vdnkh dans le pavillon de la santé
quand était-ce commode d'y aller
puis acheté à la pharmacie locale
puis fatigué de manger tous ces compléments alimentaires, peut-être que l'allergie semble avoir reculé
s'est récemment emporté avec des yaourts faits maison et a commencé à lire des sites sur ce sujet et à se souvenir de l'inuline
on le trouve dans la chicorée, l'ail, le topinambour et bien d'autres plantes
il est ajouté au yogourt prébiotique Ermann
J'ai acheté un paquet d'inuline-forte dans une pharmacie locale pour 89r 100tab de 0,3g d'inuline dans 1tab
ça s'avère un peu cher
duphalac a pris 0,5l 430r

mais le sorbitol ordinaire peut également servir de prébiotique - les bactéries l'aiment aussi

la règle principale lorsque nous utilisons du duphalac et du sorbitol est de ne pas s'emballer, 1-2 cuillères à café par jour suffisent, sinon un effet laxatif apparaîtra

sur les yaourts Severin et Scarlett, merci, je l'ai lu avant
J'espère qu'ils sont en solde, sinon après la crise dans les magasins, probablement un bal ...

les gens, je demande des conseils! la lactobactérine fermentée et le lait de bifidobactérine ont tout fait comme décrit ici. dix heures se sont écoulées - pas de résultat, seulement un film jaune sur le dessus, l'a enlevé avec une cuillère bouillie et l'a remis, après 4 heures - lait, craché, tout laissé tel quel et laissé. Maintenant j'ai regardé - et dans les bocaux ça ressemblait à un levain, épais, dans un pot même le sérum s'est séparé… mais 24 heures se sont écoulées! Dois-je être heureux ou pas? Est-ce que 24 heures sont trop longues? c'est peut-être juste du lait aigre? ou jusqu'à ce que les bactérines atteignent l'Extrême-Orient, elles tombent si malades qu'elles s'endorment, qu'alors vous ne les réveillerez pas pendant un jour?
2 ampoules de bifidobactérine et 1 lactobactérine par demi-litre de lait
J'ai fait du moulinex dans une yaourtière avec du bon lait chaud

et qu'est ce que tu a fait? dans une yaourtière? dans une mijoteuse? comment la température a-t-elle été maintenue?

il est possible que les bactéries ne soient plus actives, réessayez avec du lait chaud (si c'est fait avec du lait froid) ou augmentez le nombre d'ampoules par litre. Normalement, 5 à 12 heures suffisent, si le levain est actif parfois même après 3 heures, il est déjà fermenté. Et un jour est, à mon avis, un yaourt ordinaire ...

J'ai fait du moulinex dans une yaourtière avec du bon lait chaud

puis exactement les ordures au levain (IMHO), vous voyez dans la pharmacie, ils les stockent sans observer la norme

laissez définitivement le levain décevoir ...une telle quantité et seulement un demi-litre de lait aurait dû fonctionner avec un bang! essayez-le sur linex, vous n'avez pas besoin de le conserver au réfrigérateur, cela pourrait marcher ...

ouais .. j'ai déjà six mois plus tôt presque tous les jours, maintenant moins souvent je fermente le lait avec des bactérines et je n'ai jamais rien fait ... le plus insultant est qu'une fois j'ai traité un bébé avec eux ... en vain j'ai souffert moi-même, donnant eux toutes les 2 heures et un enfant ... mais comment diluer le linex, ne se dissout-il pas du tout?

S'il vous plaît ne me frappez pas avec des pantoufles, mais selon mes observations, la fermentation initiale du lait avec des ferments secs prend toujours beaucoup plus de temps que d'habitude. Mais à la fin, quelque chose se passe de la même manière. Maintenant, essayez de fermenter la portion suivante avec ce qui s'est passé. Le processus ira plus vite la deuxième fois

traiter avec des préparations sèches est considéré comme un non-sens
J'ai déjà cité ici et trouvé quelques articles supplémentaires - ils sont sur mes blogs
1 bactérie meurt dans l'environnement acide de l'estomac
2 même si 10% d'entre eux survivent, c'est dû au fait qu'ils se déplacent rapidement dans les intestins d'un enfant ou d'un adulte souffrant de diarrhée - ils n'ont pas le temps de s'accrocher aux parois intestinales et d'aller aux toilettes
3 même si les bactéries persistent dans les intestins, elles sont toujours dormantes et ne fonctionnent pas
et aller aux toilettes
4 même s'ils commencent à travailler, ils ne peuvent pas rivaliser avec les bactéries indigènes
et aller ..... où? droite.....
linex fonctionne plus ou moins - il a une coquille qui protège contre le kilota dans l'estomac
mais cette action est temporaire, pendant que le médicament est pris, mais sa propre microflore n'est pas restaurée
la méthode la plus efficace pour traiter la dysbiose est l'utilisation de prébiotiques
et les préparations sèches ne conviennent même pas à la fermentation du lait - c'est peut-être une loterie
il y avait beaucoup de plaintes dans ce fil que 2 ampoules sur 10 fonctionnent

et les préparations sèches ne conviennent même pas à la fermentation du lait - c'est peut-être une loterie
il y avait beaucoup de plaintes dans ce fil que 2 ampoules sur 10 fonctionnent

Eh bien, je ne sais pas. Je fermente constamment avec du probiotique sec. Il n'y a jamais eu de crevaison. Je stocke les capsules à température ambiante. Je viens de sortir une autre portion de yaourt de la yaourtière, que j'ai faite pour la première fois après une pause de deux semaines et donc fermentée avec des capsules sèches.

[à propos]

C'est juste que ce n'est pas le premier probiotique que j'achète à la pharmacie et que je fermente du yogourt avec. Et jusqu'à présent, TTT, il n'y a eu aucune crevaison. Peut-être que la question est la patience? J'ai déjà écrit que la fermentation avec des probiotiques secs prend plusieurs bà proposplus de temps que le levain liquide. Cela vaut donc la peine de répéter: d’abord, préparez un levain à partir de matière sèche, peu importe le temps que cela prend, puis préparez le yogourt à partir du levain préalablement préparé.

a parlé avec un spécialiste qui a fait à l'enfant un examen bactériologique de la microflore intestinale, elle a dit que le meilleur traitement était probiotiques + enzymes + vitamines. Elle m'a permis de faire du yogourt avec des bactérines, mais ne donne à l'enfant que le levain obtenu le premier jour de cuisson. le produit obtenu à l'aide de levain et de lait n'est pas autorisé, car il n'y a pas de stérilité dans la maison. conditions, même je ne l'ai pas conseillé de manger. Puis je suis allé voir le candidat chéri. Sci., Chercheuse de premier plan à l'Institut d'épidémiologie et de microbiologie, elle a généralement dit de ne rien faire sur les bactérines, ils ne sont pas destinés à cela, à faire uniquement sur des levains secs, sur lesquels il est directement écrit qu'ils sont destinés à faire du levain . Le problème est que je n'ai trouvé un tel levain qu'une seule fois sur un seul exemplaire. Au fait, à propos du linex. Quand je leur ai donné de l'eau à l'enfant, il n'y avait aucun effet, et après le bififorme, l'enfant se sent mieux. J'ai entendu plus d'une fois que linex n'aide pas, probablement, nos conditions de transport et de stockage ne sont pas respectées ici.

Merci uberipuzo, je vais aller à VDNKh pour l'inuline.
Je suis à 100% d'accord avec vous sur le traitement avec des drogues sèches.
Mes observations personnelles. Mon fils avait trois mois lorsque j'ai commencé à lui donner de la bifidumbactérine sèche et de la lactobactérine. Un mois s'est écoulé - il n'y a aucun changement. Et sa dysbiose était telle qu'il y avait une terrible croûte sur sa joue, qui ne disparaissait pas du tout, et le fils ne dormait pas du tout et pleurait constamment (apparemment, le ventre était très dérangeant). Lorsque je traînais sur Internet, j'ai lu accidentellement à un seul endroit qu'une femme avait sorti un enfant d'une terrible dysbiose en fabriquant des yaourts avec de la bifidumbactérine et d'autres, nous avons instantanément acheté une yaourtière et après 2,5 à 3 semaines, les premiers changements sont apparus. . Cette croûte infernale a commencé à diminuer progressivement.
Pardonnez-moi, je ne sais pas ce que disent les médecins, je ne suis pas intéressé, j'ai une triste expérience de communiquer avec eux. Au lieu d'un traitement, les médecins et mes enfants avaient d'énormes problèmes, que j'ai ensuite dû résoudre grâce à mes connaissances et à discuter sur Internet. Je vais le dire de cette façon. Je fais des yaourts depuis 5 ans. Mon fils a 5 ans. Personne ne dira qu'il a maintenant une dysbiose. Il est parti! Il mange ce qu'il veut, quand il le veut. Il n'a pas d'allergies, pas de maladies. Mais avec le rhume, ce sera peut-être un peu plus faible - c'est tout. Je compare cela avec mon fils aîné, qui a été nourri au lait maternel pendant longtemps et, à l'âge de 11 ans, ne sait pas du tout ce que sont les antibiotiques. Elle a sauvé. Les médecins peuvent donc dire beaucoup de choses, et ce n'est pas toujours vrai. Si vous voulez sortir, vous allez tout essayer. Parce que la vie forcera. Et une voisine à côté d'elle s'est rendue dans un institut de Moscou qui traite la dysbactériose (je ne me souviens plus de son nom). Beaucoup d'argent a été donné, la fille a 10 ans, et je ne dirais pas qu'elle s'est complètement remise de la dysbiose ...
Concernant le levain. Oui, peut-être vieux. Nos pharmacies s'entendent parfois. C'est malheureusement le cas. J'ai parlé une fois avec le chef d'une pharmacie, elle a dit que les pharmacies savent très bien où, quels médicaments elles prennent. Et ils savent parfaitement s'ils sont en retard, faux ou non. C'est peut-être aussi tardif. Et essayez également de faire à nouveau le levain - en augmentant la température à 38-40 degrés et en ajoutant une cuillère à soupe de crème sure au bifidum et au lacto. Je l'utilise parfois pour accélérer le déversement du levain.

caprise combien d'ampoules et combien en mettez-vous? J'ai un probitik dans une capsule de 5 milliards "d'animaux". Je souffre combien mettre

Merci uberipuzo, je vais passer chez VDNKh pour l'inuline.

avec l'inuline ce n'est pas si simple
dans les articles dans lesquels j'ai lu à ce sujet, ils écrivent qu'il devrait être consommé à 12-15g par jour

et dans un comprimé, il est de 0,3 g - ce qui signifie que vous devez manger 50 comprimés par jour (un demi-paquet)
absurde
sur le pack il est écrit 3tab 3 fois par jour

maintenant je lis un autre prébiotique - fibregam
c'est de la gomme arabique ordinaire

mais il a été renommé fibregam et il est vendu à un prix trop cher, et vous ne pouvez pas obtenir de la gomme arabique simple

l'inuline a également été renommée en raftiline

ce sont des affaires ...

Et encore une fois, expérimentalement, nous allons essayer d'écraser quelques comprimés et d'ajouter le levain aux bactéries au moment de la préparation. Que ne pouvez-vous pas faire pour le bien de votre propre enfant, pour augmenter l'immunité ... Pour certains raison pour laquelle je pense que quelque chose devrait fonctionner. Et si vous n'expérimentez pas, alors rien ne se passera jamais ...

donc 2 comprimés ne suffisent pas! en 2 comprimés 0,6g
et les prébiotiques ne doivent pas être nourris avec des bactéries issues de ferments, mais avec les propres bactéries de l'enfant, afin qu'il y en ait plus

hier j'ai trouvé des articles sur le koumiss et le kéfir
ils diffèrent des yaourts et des bifidocas par la présence de bactéries de fermentation alcoolique en plus des bactéries de fermentation lactique
leur effet thérapeutique dans la dysbiose est très prononcé

on vient de décrire un cas avec une croûte, etc.

mais les vrais kumis sont très difficiles à acquérir

Je l'ai essayé
processus très long et chronophage
quelque chose a fonctionné, mais tout ce bruit ne vaut pas le résultat
cela confirme une fois de plus que les bactéries présentes dans les préparations sont faibles et ne peuvent pas avoir d'effet thérapeutique

et j'essaye d'attirer l'attention des lecteurs de ce sujet pas sur le fait que je n'ai pas eu de yaourt

Je veux dire à tout le monde qu'essayer de traiter la dysbiose avec des préparations sèches est une perte de temps, de santé et d'argent

sinon les gens font confiance aux médecins et aux pharmaciens, mais l'acquisition de bactéries sèches est une loterie

HOURRA!!! Hier ou avant-hier j'ai fait un levain sur des bactérines, tout s'est épaissi en un jour. Au forum, on m'a dit que 24 heures, c'est beaucoup, c'est du yaourt, et je n'ai rien essayé, car j'ai récemment eu un bébé et pendant l'allaitement, j'ai peur d'essayer au moins quelque chose sur moi-même. J'ai tout mis au réfrigérateur et j'ai essayé mon mari aujourd'hui. Il a dit que ce n'était pas du yaourt, mais le même lait aigre que nous achetons ici au "Bifidum" local. Il a passé son enfance au village et connaît bien le goût et l'apparence du yaourt, j'ai donc toutes les raisons de le croire. Pendant que j'attendrai la réaction de son corps, si tout est normal, je sauterai de joie. J'ai tellement fait, mais il s'avère qu'il faut juste attendre plus longtemps ...

uberipuzo, en général, la réponse du médecin a sa propre logique dans un levain d'un jour, il y a une forte probabilité que exactement ce qui est nécessaire a grandi (il a été dit à plusieurs reprises qu'après plusieurs fermentations, le lait caillé ordinaire s'avère) à propos de la stérilité - IMHO joue juste la sécurité, dit qu'il est possible pour maman de nourrir quelque chose ou quelque chose (enfonce un doigt sale dans le bocal pour vérifier la température - ce sont ceux-là) chalutera l'enfant et le médecin sera à blâmer - elle informé

C'est comme ça que j'ai eu du yaourt aux champignons, non, crossaffcheg?

c'est juste le goût aigre, je vais maintenant expérimenter avec la température et le temps

1 Je n'ai pas remis en question l'exactitude d'une culture unique de levain
Je fermente de cette façon moi-même
et à propos du lait caillé résultant après 3 fois d'utilisation d'acidophilus - j'ai écrit ceci

J'ai mis les chiffres précisément dans ces phrases - que j'ai critiquées

2 Je le comprends moi-même
mais alors la maladie de l'enfant avec dysbiose peut être attribuée au manque de stérilité - et non au traitement antibiotique

les médecins se sont bien installés, ils ne sont coupables de rien ...

3 Qu'est-ce que le yogourt aux champignons?
de quoi est-ce?

les médecins ont maintenant peur, ils ont déjà peur de prescrire un traitement - j'ai dû affronter cette position plusieurs fois - si vous voulez prescrire ce médicament (injections, procédures, traitement hospitalier, etc.), mais si vous ne le souhaitez pas - quel que soit le non-sens que vous voulez! Comment puis-je, sans éducation spéciale, juger quel traitement sera le plus approprié dans ce cas?

kéfir de champignon de champignon kéfir (lait, tibétain), comme ceci:

caprise combien d'ampoules et combien en mettez-vous? J'ai un probitik dans une capsule de 5 milliards "d'animaux". Je souffre combien mettre

Mon surnom est Caprice.
Dans l'un des messages précédents, j'ai publié une photo d'un probiotique. J'ai mis 6 capsules sur la culture de démarrage initiale.
Et voici combien "d'animaux", comme vous les appelez, sont dans mon probiotique

acidophilus - 1,5 milliard
Bulgaricus - 1,5 milliard
bifidum - 1,5 milliard
thermophilus - 1,5 milliard

Au total, 6 milliards.

Personnes!
Concernant la dysbiose ...
J'ai de l'expérience dans le traitement d'un nourrisson. Maintenant, chaque premier bébé est diagnostiqué avec cela, y compris ma fille. Nous avions tous cela dans le contexte d'une grave carence en lactase (le corps ne pouvait pas produire d'enzymes qui dégradent le sucre du lait, de sorte que les produits laitiers provoquaient une douleur intense et une fermentation dans les intestins).
Le médecin a déclaré sans équivoque: "Les bactéries sèches pour un nourrisson, c'est de l'argent dans les égouts." Les yaourts et les kéfirs ne sont pas autorisés pour un enfant de moins de 7 mois, et dans un contexte de carence sévère en lactase - en principe, c'est impossible.

Comment étaient-ils traités ... Une fois par mois, nous nous rendions à l'Institut de Gabrichevsky, où ils achetaient "Normoflorin". Ce sont des bactéries vivantes sous forme liquide. Il existe des options lacto et costaud.
Maintenant, ce médicament peut être acheté dans de nombreuses pharmacies, mais, comme avec d'autres médicaments en pharmacie, la présence de bactéries bénéfiques dépend du bon stockage.
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[Dysbactériose: comment traiter une maladie inexistante]

Maintenant, je ne fais du yaourt qu'à Yogulakta. Pas une seule crevaison, un goût excellent (je m'efforce depuis longtemps) et de la cohérence.

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Les microorganismes qui composent Yogulact conservent leur viabilité dans l'environnement acide de l'estomac: lorsqu'ils sont cultivés dans un environnement à pH = 3,0 et à une température de 37 ° C pendant 3 heures, le nombre de bactéries vivantes reste inchangé, ce qui permet, s'il est impossible d'avaler la gélule entière (par exemple, lors de la prescription de nourrissons), ne prendre que la poudre contenue à l'intérieur de la gélule (pas d'enveloppe gélatineuse).

PS S'il vous plaît ne vous précipitez pas avec des pantoufles: récemment, notre médecin a déclaré qu'il n'y avait pas de telle maladie "dysbiose".

Et sur Internet, j'ai trouvé beaucoup de confirmation à ce sujet:

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1. Dans la classification internationale des maladies adoptée par l'OMS, le mot «dysbiose» est absent. Il est très difficile de le trouver (ce mot) dans la littérature spécialisée en dehors de la CEI. Dans la très grande majorité des pays développés, les professionnels de la santé ne connaissent pas le diagnostic de dysbiose et l'analyse des matières fécales pour la dysbiose.

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Dysbactériose: comment traiter une maladie inexistante

Gastro-entérologue, candidat aux sciences médicales Vladimir Vladimirovich Vasilenko répond aux questions sur la dysbiose.

Le médecin m'a diagnostiqué une dysbiose. Je n'ai pas trouvé une telle maladie dans l'encyclopédie médicale. Veuillez nous dire ce que c'est et comment est-il traité?
A. Luzhin, Saint-Pétersbourg

La question est répondue par un gastro-entérologue Vladimir Vladimirovich Vasilenko.

Y a-t-il un diagnostic?

En médecine russe, la dysbiose du côlon est généralement qualifiée de condition chronique spéciale entraînant de nombreuses complications extra-intestinales, qui doivent être traitées en «plantant» certains microbes. À en juger par les nombreuses demandes des patients qui nous sont adressées, la dysbiose est peut-être la maladie la plus courante, même si on n'en dit pas un mot dans le document normatif du ministère de la Santé de la Fédération de Russie "Normes (protocoles) pour le diagnostic et le traitement de maladies du système digestif ", approuvé par arrêté du ministère de la Santé de la Fédération de Russie n ° 125 du 17.04.98 g. Lorsqu'ils travaillent dans le domaine gastro-entérologique, les médecins des institutions médicales et préventives d'État doivent être guidés par ce document, qui contient des recommandations sur les tactiques de prise en charge des patients atteints de 35 maladies et conditions pathologiques les plus courantes du système digestif.

Il y a quelques années, la plupart des principaux gastro-entérologues russes ont admis que le diagnostic de dysbiose intestinale n'avait pas de composante clinique, pour le dire simplement, une telle maladie n'existe pas, et c'est tout.

Dysbactériose chez les enfants

PARCE QUE la dysbiose en tant que maladie n'existe pas, vous pouvez en faire trop avec son traitement. Insistez pour que le pédiatre articule clairement le diagnostic conformément aux exigences et aux directives existantes. Et si vous souhaitez aider votre enfant souffrant de constipation et de troubles intestinaux, lisez le livre «Child and Care» du pédiatre mondialement connu et respecté Benjamin Spock.

Dans la bibliothèque de Moshkov: - il "pèse" 1 Mo.

Avec quoi la dysbiose est-elle confondue?

La dysbactériose est un concept purement bactériologique, et sa «correction» n'a rien à voir avec la guérison. L'équilibre bactérien est rétabli par lui-même, même si vous prenez des antibiotiques. L'intestin est un système auto-organisé! Mangez des fruits, mangez des légumes et tout ira bien!

Les sensations désagréables (augmentation de la production de gaz, bouillonnement dans les intestins, etc.), qui sont causées par une croissance excessive de la flore intestinale, sont dans la plupart des cas facilement supprimées par des antiseptiques intestinaux - sulgin et phtalazole. Ils ne sont pratiquement pas absorbés et ne provoquent pratiquement pas d'effets secondaires.

Les médecins qui diagnostiquent une «dysbiose» recommandent de réguler l'équilibre de la flore intestinale par l'ingestion de préparations biologiques et bactériennes. En fait, il existe peu d'indications pour une antibiothérapie. C'est une prolifération bactérienne dans l'intestin grêle; la présence de modifications inflammatoires de la membrane muqueuse; identification de la microflore conditionnellement pathogène dans les cultures à contenu intestinal.

Les violations réelles de la composition qualitative et quantitative de la microflore intestinale, en particulier une augmentation de la teneur en bactéries dans l'intestin grêle de la normale 104 / ml (jéjunum) à 106 / ml et plus, est un syndrome de prolifération bactérienne. Cela peut survenir lorsque la nature de la nutrition change brusquement, le mouvement des aliments digérés dans les intestins ralentit, la sécrétion des sucs digestifs est perturbée, la flore normale est supprimée par la prise d'agents antibactériens agissant au niveau intestinal. Extérieurement, le syndrome de prolifération bactérienne se manifeste par la diarrhée. Mais il est bien entendu impossible de poser un diagnostic sur cette seule base. Le traitement consiste à cibler la maladie sous-jacente à l'origine de la prolifération bactérienne.

Le diagnostic de «dysbiose intestinale» est généralement attribué à des crampes périodiques le long du côlon, des selles dérangées avec tendance à la diarrhée, à la constipation ou à leur alternance. En fait, ces symptômes sont généralement des manifestations du syndrome du côlon irritable ou d'une carence latente en lactose. Pour le détecter, un régime de 2-3 semaines avec élimination du lactose est prescrit ou un test avec une charge de lactose est effectué. Il existe un certain nombre d'autres maladies présentant des symptômes similaires.

Le diagnostic de syndrome du côlon irritable (SCI) peut être confirmé par des examens de laboratoire et par échographie. Il est très difficile de traiter le SCI même pour un gastro-entérologue. La meilleure façon de faire face à ce problème est un bon thérapeute capable de réaliser un traitement complexe: psychothérapeutique, diététique et médicinal. A propos du SCI, on peut dire à 100% que cette maladie est «des nerfs», donc, idéalement, on devrait suivre l'appel du Dr Botkin pour «traiter le patient, pas la maladie. Colère, mélancolie, peur, insatisfaction à l'égard de son travail ou de sa position, stress émotionnel excessif, manque d'information - tout cela provoque une surcharge du système nerveux; la régulation du travail de nombreux organes, y compris le système digestif, est perturbée. " Selon les statistiques, dans les pays européens, le SCI touche 15 à 20% de la population, mais les médecins eux-mêmes admettent que le nombre réel de malades est encore plus grand. C'est juste que les autres préfèrent traiter eux-mêmes le problème «délicat».

Essayez de maintenir une humeur égale et bienveillante, en suivant les commandements des anciens philosophes: Démocrite, par exemple, considérait «l'euthymie» idéale - une vie calme et équilibrée, et Épicure prêchait «l'ataraxie» - un état d'esprit serein. Jonathan Swift a déclaré que les trois meilleurs médecins du monde sont le Dr Diet, le Dr Peace et le Dr Fun.

Vous pouvez contacter le Dr Vasilenko par e-mail medica @

Tests de dysbiose

QUAND on me demande si cela vaut la peine de faire une analyse de la dysbiose, je réponds: "Cela ne vaut la peine que s'il y a un médecin qui, sur la base des résultats de l'analyse, prescrira un traitement spécial, et non bactisubtil et hilak standard et inoffensif. Ils peuvent être pris sans examen préalable pour 250 roubles." ...

L'essence de l'examen bactériologique des matières fécales est que plusieurs types de bactéries sont étudiés dans sa masse et, sur cette base, des conclusions sont tirées sur le système intestinal le plus complexe, représenté par plus de 400 types de micro-organismes. Dans ce cas, le spectre bactérien n'est pas considéré comme une conséquence, mais comme une cause de troubles systémiques. C'est aussi raisonnable que de prétendre que la fièvre est la cause de la grippe.

On ne sait pas d'où viennent les indicateurs de norme. Il n'y a pas d'études sérieuses sur la microflore des matières fécales et sur ses effets sur l'âge, le sexe, la grossesse, la nourriture et les médicaments pris, les maladies actuelles. Personne n'a sérieusement étudié la rapidité avec laquelle un retour à la ligne de base se produit après l'élimination des facteurs temporaires.

Malheureusement, de nombreux médecins recherchent encore les causes de la plupart des maladies gastro-entérologiques dans les modifications de la composition de la microflore du côlon.Au mieux, ils prescrivent un apport à long terme (et le plus souvent inutile) de probiotiques (coli et bifidumbactérine, etc.), au pire, le patient prend des antibiotiques de manière incontrôlable, au risque de complications graves, dont des complications intestinales.

La dysbiose n'est pas mentionnée dans la classification internationale des maladies. Et parmi les médecins de différentes spécialités, il n'y a pas de consensus sur ce que c'est. Un pédiatre, un immunologiste, un microbiologiste, un allergologue et un spécialiste des maladies infectieuses auront des opinions différentes sur ce sujet.

Source principale: 🔗

[Lenusya]

Lenusya, merci, ce post est très intéressant!

Et qu'allons-nous faire maintenant?

Par exemple, ma mère, tout en prenant des antibiotiques, s'est vu prescrire du «yogourt» ou «Linex» en poudre. Le prix de ces médicaments n'est pas bon marché. Et je l'ai acheté moi-même hier et je l'ai apporté à ma mère. Et il sort en vain nommé?

PS: Je ne doute même pas des bienfaits de nos yaourts "maison".

[Oncle Sam]

Et qu'allons-nous faire maintenant?

c'était ma première question. Il faut bien manger: légumes, fruits, produits laitiers et ne pas être nerveux. Après cela, j'ai réalisé que tous les problèmes avaient commencé après avoir commencé à aller à la maternelle à 2,5 ans et j'ai crié (pour le moins qu'on puisse dire) que je ne voulais pas rester

En général, bien sûr, c'était étrange d'entendre cela, après 4 ans de traitement périodique avec un gastro-entérologue pour dysbiose (bien que le pédiatre m'ait même dit: Lena ne se trompe pas, tout va progressivement s'améliorer, car aucune flore opportuniste et pathogène n'a été trouvée, et ce la chose la plus importante).
Alors je ne sais pas.
Je fais du yaourt à la maison. Je veux trouver un champignon kéfir.

Je me demande ce qu'il en pense Oncle Sam

[Qween]

Qween , lire l'article. J'ai une spécialité différente et beaucoup de temps s'est écoulé depuis mon étude de la dysbiose à l'institut. J'ai déjà entendu de quoi parle cet article. J'ai une double attitude à ce sujet. Je pense qu'après un traitement antibiotique, un traitement biologique est nécessaire. Et j'ai vu l'effet de ces médicaments dans ma pratique. Mais trop souvent, ce «diagnostic» est fait. Et à propos de "l'analyse des matières fécales pour la dysbiose", on pense aussi maintenant que son résultat est loin de la réalité, il ne donne pas une idée de la flore pariétale. Je n'ai rien contre les produits laitiers fermentés, mais je ne suis pas d'accord pour les considérer comme un substitut aux préparations eubiotiques, seulement une partie d'une alimentation saine et saine.
À propos de la prise d'eubiotiques dans le contexte d'une antibiothérapie. Bien sûr, c'est de l'argent à la poubelle. Mais il n'y aura pas de mal.

Je ne suis pas du tout d'accord avec le fait que les antibiotiques sont nocifs. Bien sûr, vous devriez essayer de les utiliser le moins possible, mais je ne peux même pas imaginer comment vous pouvez les abandonner complètement. L'enfant est mauvais, il ne l'est pas, ment et rien n'y fait, et maman s'assoit et parle des dangers des antibiotiques et traite les herbes et les couchettes. veux dire? Les opinions des médecins sur l'opportunité de donner des probiotiques pendant ou après la prise d'antibiotiques diffèrent, j'ai donné à la fois pendant et après. il y a un effet, mais pas de linex, mais de bififorme. sur les analyses et la non-existence de dysbiose. La première fois qu'ils ont passé des tests en un mois et demi. trouvé un UPF - staffilococcus doré, traité avec un phage, des bactérines - aucun effet, puis le ventre lui-même a en quelque sorte cessé de déranger. en un an, l'enfant s'est couvert de terribles taches, dès qu'ils n'ont pas été traités. Ont réussi les tests, ils étaient pires qu'avant. vérifié la sensibilité, ont été traités avec un phage plus fort (celui que nous avions bu auparavant, s'est avéré ne rien être pour nous), des probiotiques et ont commencé à boire du lait aigre. les taches ont disparu en quelques semaines, l'état s'est beaucoup amélioré. et pourquoi après cela les tests sont invalides et le traitement de la dysbiose n'aide pas? avant cela, je n’ai pas essayé, mais seul ce traitement a donné un résultat. Depuis, nous buvons du lait aigre tous les jours. Il n'y a pas si longtemps, simplement parce que les médecins n'injectaient pas d'antibiotiques, l'enfant restait 8 heures sous un compte-gouttes. Maintenant, les tests sont très mauvais, il y a beaucoup d'UPF, mais tous les médecins disent que grâce au lait caillé, l'enfant est plus fort que d'habitude avec de tels tests. À propos, le lait a insisté sur les bactérines pendant 24 heures, et il s'est avéré être un lait aigre fait maison normal.Je ne sais pas de quoi dépend le temps de fermentation, mais je ne fais que le faire.

4. Rapporté par Arnold

Maintenant, il y a de la publicité sur Channel 1, RTR, NTV, etc. On nous dit qu'il y a 10 milliards de lactobacilles dans chaque boîte d'une célèbre boisson lactée fermentée. Le volume du pot de CE MIRACLE est de 100 ml.
Maintenant comptons.
Le volume d'une cellule bactérienne, basé sur les données des livres de référence biologiques conventionnels, est de 10 à moins 15 degrés d'un mètre cube.
Multipliez maintenant 10 000 000 000 (10 milliards) par 10 à la puissance -15 et trouvez le volume de ce nombre de bactéries.
Après une simple transformation avec des puissances, on constate que le volume est de 10 à moins 5 puissances d'un mètre cube.
! ! ! ! 10 à moins 5 degrés d'un mètre cube, c'est 10 litres! ! ! !
Ainsi, une publicité bruyante à la télévision prétend que chaque pot de 100 millilitres de BOISSON contient 10 litres de lactobacilles vivants! Oh, et ridiculisez notre frère!

À mon avis, le sujet s'est clairement éloigné de son nom de "yaourtier" et est devenu une conférence sur ...

Je ne peux rien dire de mal à propos du médecin qui a prescrit un antibiotique et un hilak. Médecin en tant que médecin. Un pédiatre de district ordinaire. L'enfant est né selon une méthode normale, nourri exclusivement au lait maternel, la température n'était que d'un jour, les symptômes sont viraux classiques. C'est juste que depuis l'époque profondément soviétique, il y a eu l'habitude de jouer la sécurité - et si une sorte d'infection bactérienne se manifestait chez le bébé? Et nous l'avons eue d'avance, jusqu'à ce qu'elle apparaisse ... Ici même le dicton "Nous traitons une chose, nous paralysons l'autre" ne convient pas particulièrement. Car s'il n'y a rien à traiter, l'infection bactérienne n'est pas apparue. Et leur propre microflore saine, qui devrait simplement fonctionner comme une barrière, a déjà été tuée. Je dois clarifier: chaque enfant est unique, chaque cas est différent. Je ne recommande pas d'abandonner les antibiotiques, mais nous devons penser (et nous devons le faire - les mères), est-il même un besoin minimal de prendre des antibiotiques.

Pourquoi Khilak a-t-il été enregistré? Oui, car il y avait sa campagne publicitaire. Pour une raison quelconque, nos médecins ne prescrivent pas ce qui convient à un patient particulier dans un cas particulier, mais prescrivent ce qui est annoncé et mis sur le marché. Ou tout simplement à la mode. Combien de fois ai-je moi-même découvert comment un complexe de médicaments est prescrit plus cher, bien qu'il existe soit des analogues nationaux, soit ceux qui sont sur le marché depuis longtemps, mais clairement moins chers. Pour le même schéma, un ensemble pourrait coûter 60 $, et d'autres, non moins efficace (et souvent avec moins d'effets secondaires) 15-20.

Remarque. Si un groupe de médicaments apparaît et progresse, alors TOUT LE MONDE commence à les prescrire. C'est une RÉVOLUTION! Souvenez-vous des mêmes antibiotiques. Il y a eu une vague avec des sorbants. Maintenant l'homéopathie. Ou les mêmes yaourts / kéfirs / narine, etc. Après tout, il y a des gens qui ne le voient pas. Il y en a peu, mais ils le sont. Et voici une publicité qui parle de la protection du corps, et nous voici avec nos fabricants de yaourt et des histoires sur sa saveur et sa santé. Il est bon que cela nous soit utile, il est bon que beaucoup de leurs enfants et eux-mêmes aient été retirés, soient retirés et soient tirés de graves plaies. Mais il peut y avoir des exceptions (un de mes amis a nourri moi-même mes deux enfants, mais ... une diathèse plus âgée et terrible, non seulement les produits laitiers sont contre-indiqués pour lui, mais même les probiotiques sous forme sèche).

les gens, je demande des conseils! la lactobactérine fermentée et le lait de bifidobactérine ont tout fait comme décrit ici. dix heures se sont écoulées - aucun résultat, seulement un film jaune sur le dessus, l'a enlevé avec une cuillère bouillie et l'a remis, après 4 heures - lait, craché, tout laissé tel quel et laissé. Maintenant j'ai regardé - et dans les bocaux ça ressemblait à un levain, épais, dans un pot même le sérum s'est séparé… mais 24 heures se sont écoulées! Dois-je être heureux ou pas? Est-ce que 24 heures sont trop longues? c'est peut-être juste du lait aigre? ou jusqu'à ce que les bactérines atteignent l'Extrême-Orient, elles tombent si malades qu'elles s'endorment, qu'alors vous ne les réveillerez pas un jour?

Très probablement, vous avez une culture de démarrage qui fonctionne, elle est juste préparée à partir d'un probiotique sec pendant 20 à 24 heures, puis elle doit être mélangée, mise au réfrigérateur pendant 2 heures, puis vous pouvez en faire 2-3 cuillères à soupe de yogourt pour 1 litre de lait bouilli, la culture de démarrage est stockée au réfrigérateur pendant 7 jours

lis
J'ai besoin du médicament Normoflorin-L - L. acidophilus - Je veux manger acidophilus

et les performances du médicament peuvent être vérifiées comme suit: versez un verre de lait et ajoutez une cuillerée de médicament et mettez-le au feu
si le yogourt est obtenu en 12 à 24 heures, tout est en ordre

Si quelqu'un est intéressé ...
Hier, j'ai fermenté un pot de "Normoflorin-L" pour l'échantillon (0,5 cuillère à café par pot).
En 4 heures, le yaourt était prêt pour l'activation et le pot d'essai contenait du lait. C'est donc à la tombée de la nuit, ayant enlevé le yaourt prêt à l'emploi, j'ai laissé «l'expérience» jusqu'au matin.
Le matin, il y avait un produit laitier fermenté épais dans le pot. Détaché d'environ une cuillère à soupe de sérum (apparemment surexposé). Je ne l'ai pas encore goûté. Le temps total de maturation est d'environ 12 heures.

Conclusion: vous pouvez faire du lait aigre sur Normoflorin. Les bactéries y sont assez actives. Le temps et les proportions doivent être choisis empiriquement.

Prix ​​à Moscou: 120-140 roubles. pour 100 ml.

Où puis je acheter:
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Eh bien, j'ai rampé jusqu'à la page 45, alors ne jetez pas vos pantoufles dans les cinq bukhanniks!

Je ne veux pas encore le faire avec des yaourts en magasin. Je pense que je vais rompre mes côtés et devenir plus conforme. Mais alors que les côtés sont intacts. C'est ainsi que j'imagine l'algorithme des actions:

1. Je vais en pharmacie et je demande des probiotiques en flacons (pas forcément Narine, mais ce que je peux trouver). Si quelqu'un connaît des levains vivants à Moscou (de préférence dans le nord vert), répétez-vous, sinon je vous retrouverai ici ...
2. Et puis je viens ici vous dire ce que j'ai trouvé !!!

Bon, c'est tout pour l'instant ...

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux acheter Yogulakt dans aucune pharmacie, je n'ai pas eu une seule crevaison avec lui. Certes, ce n'est pas en bouteilles, mais en capsules, mais elles s'ouvrent très facilement. Je suis maintenant fan de Yogulakt

mais je pense toujours à la température:
il me semble que la mule surchauffe, 45-50 degrés, bien que je mette des serviettes sur le fond.
Il s'avère que toutes mes bactéries de pharmacie sont mortes une fois de plus? et puis qu'est-ce qui est fermenté?
Qu'est-ce que tu penses?

J'ai un mulet depuis deux ans déjà, je l'aime le plus avec la narine, tout fermente parfaitement et on le voit immédiatement, le levain est frais - le yaourt est excellent

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux Peut-être vaut-il mieux ajouter Yogulakt demain matin, le verser dans des bocaux et l'allumer, vous rentrez du travail à la maison - le yogourt sera prêt, mettez-le au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 heures et peut être consommé. Et aujourd'hui, il suffit de laver et de préparer les bocaux.
Quand vas-tu au travail? pouvez-vous le laisser dans la yaourtière incluse pendant la nuit?

la nuit en dehors, puis le jour dans la yaourtière pendant très longtemps, cela peut tenir à mon humble avis

[Lenusya]

Lenusya!
Réchauffez-vous, remuez, versez le matin ... J'aurai une heure de retard au travail. Mais commencer c'est déjà plus facile. Pensez-y, Yogulakt va ajouter du lait froid? Et ceux-ci tomberont en un seul bocal ... Ensuite, tous les bocaux auront une densité différente!

et si le lait n'est pas chauffé? n'ouvrez pas l'emballage, laissez-le sur la table pendant la nuit (il est stérilisé, il ne disparaîtra pas). Le matin dans un bocal ou un verre, mélangez les gélules avec une petite quantité de lait - 2 minutes, mélangez avec le reste du lait et versez dans des bocaux - ce sera plus rapide (je le fais).
La deuxième option est de faire toutes les manipulations juste après le travail et le lendemain matin, tout sera prêt à coup sûr. Il me semble juste que si le mélange reste toute la nuit, alors 2-4 heures dans la yaourtière incluse suffiront pour que le yaourt soit prêt et jusqu'au soir, il acidifiera et exfoliera.