Yaourt avec des cultures starter bactériennes (narine, Vivo, etc.)

[Yogulakt]

Yogulakt
Structure
Chaque capsule contient: des cultures lyophilisées de bactéries lactiques probiotiques: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lactose, lactosérum en poudre, stéarate de magnésium, acide ascorbique.
Le nombre de micro-organismes dans la capsule est de 2 x 109 unités formant colonie.
Yogulact normalise la microflore intestinale. Les bactéries lactiques vivantes sont un composant normal de la microflore intestinale naturelle.
Indications pour l'utilisation
Traitement et prévention de la dysbactériose.
Contre-indications
Enfants de moins de 3 mois, intolérance individuelle aux composants individuels du produit.
Avant utilisation, consultez un médecin.
Mode d'administration et posologie
Enfants de 3 à 12 mois: 1/2 capsule une fois par jour (mélanger le contenu de la capsule avec du lait maternel ou du lait maternisé) pendant 3-4 semaines;
Enfants de 1 à 6 ans: 1 capsule 1 fois par jour (pour les enfants de moins de 3 ans, il est recommandé de mélanger le contenu de la capsule avec la nourriture donnée à l'enfant);
Enfants de 6 à 14 ans: 1 à 2 capsules par jour;
Adultes et enfants de plus de 14 ans: 1 à 2 capsules 2 à 3 fois par jour avant ou pendant les repas.
Durée d'admission pour les enfants à partir de 1 an et les adultes 30-60 jours.
Formulaire de décharge
Capsules
Durée de vie
3 années.
Ne pas utiliser après la date d'expiration imprimée sur l'emballage.
Fabricant
Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 avenue Royalmount,
Montréal,
Québec H4P 2T4 (Canada)
Marketing et distribution
JSC "NIZHFARM", Russie
Les réclamations des consommateurs doivent être envoyées à:
603950, Nizhny Novgorod
GSP-459, st. Salganskaya, 7 ans
tél (831) 278-80-88
télécopieur (831) 430-72-28

Il en coûte environ 400 roubles 75 capsules.

Je ne sais encore rien d'autre ...

[Épingle à cheveux]

, donc le levain doit d'abord être obtenu. Vous utilisez une gélule prête à l'emploi et vous devez d'abord faire revivre la capsule sèche (la préparation prend beaucoup de temps pendant 8-12 heures), puis l'utiliser à la fois comme produit fini et comme levain. Avec du levain prêt à l'emploi, vous pouvez faire un excellent yaourt en 4 à 5 heures.

Épingle à cheveuxcomment est le yaourt? inclus? ou il s'est préparé le matin

Je viens de parler du levain de travail, et je fais cuire à sec pendant 18 à 20 heures, puis 2 heures au réfrigérateur, puis du yaourt.
200 ml de démarreur de travail sont obtenus à partir d'une capsule, il vit au réfrigérateur pendant 7 jours, il s'avère 5 litres de yaourt

Faites-vous également du yaourt avec Yogulakt?
Peut-être que tout le monde se révèle différent: j'ai 1 capsule pour 200 ml de lait fermenté en 8 à 10 heures. Tenez plus: stratifie, moins de lait.
J'ai fait 3 capsules pour 1 litre de lait - cela a également pris 8 à 10 heures, après 2 heures au réfrigérateur - du yaourt prêt à manger.

Je préfère faire cuire du yaourt à chaque fois à partir de nouvelles capsules, et non à partir de levain (j'ai une telle mode)

Faites-vous également du yogourt avec Yogulakt?
Peut-être que tout le monde se révèle différent: j'ai 1 capsule pour 200 ml de lait fermenté en 8 à 10 heures. Tenez plus: stratifie, moins de lait.
J'ai fait 3 capsules pour 1 litre de lait - cela a également pris 8 à 10 heures, après 2 heures au réfrigérateur - du yaourt prêt à manger.

Je préfère cuisiner du yogourt à chaque fois à partir de nouvelles capsules, et non à partir de levain (j'ai une telle mode)

non, je fabrique à partir de narine, je vais devoir découvrir s'il y a du yogulact dans nos pharmacies, bien que la narine me convienne beaucoup et que le levain s'avère aigre, alors le yogourt en est la chose même,
et en 8 à 10 heures - n'est-ce pas aigre?

non, je fabrique à partir de narine, je devrai découvrir s'il y a du yogulact dans nos pharmacies, bien que la narine me convienne beaucoup et que le levain s'avère aigre, alors le yogourt en est la chose même,
et en 8 à 10 heures - n'est-ce pas aigre?

Avec la narine, je fermente également pendant au moins 15-20 heures.

Je ne sais pas, peut-être que le "Yogulakt" de quelqu'un fermente plus vite. Ce n'est pas du yaourt aigre qui est obtenu à partir de "yogulact" - la chose même: un yaourt naturel délicat (après tout, il contient un bâton bulgare).Je recherche ce goût depuis longtemps - le goût de l'enfance (le lait «aigre» fait maison de grand-mère, nous y avons émietté du pain)

En Ukraine, il est très probablement appelé Yogurt Rosel.

Avec la narine, je fermente également pendant au moins 15-20 heures.

Je ne sais pas, peut-être que quelqu'un fermente plus vite. Yogulact ne produit pas de yaourt aigre - la chose même: un yaourt naturel délicat (après tout, il contient un bâton bulgare). Je recherche ce goût depuis longtemps - le goût de l'enfance (le lait «aigre» fait maison de grand-mère, nous y avons émietté du pain)

En Ukraine, il est très probablement appelé Yogurt Rosel.

donc avec la narine, le processus lui-même est tel que tout d'abord une culture de démarrage de travail est faite, et déjà du yogourt à partir de celle-ci, vous ne pouvez pas faire de yogourt directement à partir de la préparation

il est impossible de faire du yaourt directement à partir de la préparation

Pourquoi pas - je le fais.
Il n'y a rien de dangereux là-bas, le goût est agréable, pas aigre.
Il n'est écrit nulle part: une boisson lactée fermentée obtenue par application directe d'une préparation sèche ne peut être consommée.
À propos, dans l'une des instructions pour les bouteilles de narine, il était écrit que la culture de démarrage de travail peut être utilisée comme produit fini.
Le contenu de la bouteille ou du sachet peut même être simplement dilué avec de l'eau et bu

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux, merci pour les recettes. Maintenant, attendez les fraises fraîches
Et aujourd'hui, j'ai fait Rosell à partir de yaourt. Je mets 2 capsules de 1,2 litre. Après 12 heures, c'était prêt, la consistance est excellente, mais très aigre. De Narine, il était immédiatement possible de manger, mais celui-ci devait probablement être utilisé comme levain. Bien que les gens aient écrit que le yaourt s'est avéré immédiatement bon. J'aurais peut-être dû mettre une capsule?

[irina2101]

Et aujourd'hui, j'ai fait Rosell à partir de yaourt. Je mets 2 capsules pour 1,2 litre. Après 12 heures, c'était prêt, la consistance est excellente, mais très aigre. De Narine, il était immédiatement possible de manger, mais celui-ci devait probablement être utilisé comme levain. Bien que les gens aient écrit que le yaourt s'est avéré immédiatement bon. J'aurais peut-être dû mettre une capsule?

irina2101, quelque part avant Qween dit qu'elle ajoute 1 capsule de yogourt Roselle à 1 litre de lait. Je vais essayer de le chercher maintenant

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0

et

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Salutations à tous les amateurs de yaourt!
Et encore une fois je veux être surpris et admirer ce site. C'est tout simplement inépuisable! Je le lis depuis six mois déjà, mais je n'ai pas encore atteint ce sujet ... J'attends déjà avec impatience beaucoup de choses intéressantes et utiles pour moi.
Et que mon histoire sur Narine soit une contribution réalisable à ce sujet. J'ai vu une mention de Narine dans les paquets ici. Je ne peux rien dire à ce sujet, dans ma région il n'y a que des bouteilles. Bien que je suppose que ce n'est qu'une manière d'emballage, mais l'essence est toujours la même - une culture sèche de bactéries acidophiles.
Sous forme sèche, il est recommandé de boire ces bactéries pour la dysbiose et un certain nombre d'autres maladies. Mais j'étais intéressé par la boisson lactée et j'y ai prêté toute mon attention.
Après la fermentation, une masse visqueuse homogène doit être obtenue. La première fois que j'avais même peur de cette viscosité, j'ai décidé que j'avais fait quelque chose de mal
La méthode d'obtention du levain a déjà été décrite dans le sujet
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...10081.0

Si vous avez des questions spécifiques, je suis prêt à vous dire tout ce que je sais. Et ce que je ne sais pas, je le demanderai aux experts ...

Volga, quelle teneur en matières grasses prenez-vous du lait pour la culture de base? Et quel pot fermez-vous avec un couvercle, un maonnaise? Oui, où maintenez-vous cette température, 36-37?

Je lis ce sujet ce jour-là, je ne peux tout simplement pas oser fermenter Narine. Disponible en bouteille et en sac. J'ai peur de toutes les erreurs

Dîtes-moi. et le yogourt doit être retiré immédiatement, comment le caillot s'est-il formé? Quelque chose que j'ai, ma Narine, a été durci en trois heures. Je l'ai tenu pendant une autre heure et l'ai mis au réfrigérateur. Les instructions sont de 5 à 8 heures. e à propos

Je l'aime aussi mieux avec du lait gras. Je veux ajouter un peu de crème pour la rendre généralement dense.

Dîtes-moi. et le yogourt doit être retiré immédiatement, comment le caillot s'est-il formé? Quelque chose que j'ai, ma Narine, a été durci en trois heures. Je l'ai tenu pendant une autre heure et l'ai mis au réfrigérateur. Les instructions sont de 5 à 8 heures. e à propos

Je l'aime aussi mieux avec du lait gras.Je veux ajouter un peu de crème pour la rendre généralement dense.

en principe, oui, dès que le yaourt épaissit, mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures et vous pouvez le manger, je cuisine généralement pendant 5 heures, trois heures très rapidement,
et qu'il n'était pas aigre? peut-être que le lait n'est pas frais?

Non, pas aigre. Incomparable. Je me suis souvenu que j'avais mis un peu plus de levain, c'était le dernier. Vous pouvez manger avec des cuillères, comme le yogourt grec.

[Shurshun,]

Shurshun, regarda le message. Ici, nous parlons de Narin dans des bouteilles, leurs instructions doivent simplement être bu, diluées avec de l'eau. Et il existe des sachets spéciaux pour la fermentation de la boisson Narine. Je comprends que vous pouvez expérimenter avec des bouteilles? Et cette méthode convient-elle aux sachets?

J'utilise uniquement le flacon Narine. Il y avait une instruction avec les règles de fabrication du yaourt. C'est à lui. Que ce soit maintenant dans des cartons avec des bouteilles - je ne sais pas, car je le fais sur Narine depuis longtemps et je ne regarde pas les instructions. pour être honnête.

Aujourd'hui, j'ai reçu une annonce dans la liste de diffusion pour un nouveau levain Evitalia, est-ce que quelqu'un a entendu? Presque nominé pour le prix Nobel.

Non, pas aigre. Incomparable. Je me suis souvenu que j'avais mis un peu plus de levain, c'était le dernier. Vous pouvez manger avec des cuillères, comme le yogourt grec.

Du sucre, faites-vous de la narine liquide? Je l'ai fait à partir de sachets, le levain a fermenté rapidement, mais je l'ai conservé comme indiqué dans les instructions, probablement en vain - c'était aigre et le yaourt, respectivement, s'avère aigre

pour la troisième fois, j'apporte du yaourt à Yogulakt et la question s'est posée: avez-vous besoin de secouer la poudre des capsules ou pouvez-vous jeter la capsule entière?
puisque je chauffe le lait, doit-il se dissoudre ou comment?

pour la troisième fois, j'apporte du yaourt à Yogulakt et la question s'est posée: avez-vous besoin de secouer la poudre des capsules ou pouvez-vous jeter la capsule entière?
puisque je chauffe le lait, doit-il se dissoudre ou comment?

Je secoue et mélange la poudre avec du lait.
Vous ne mettrez pas de capsule dans chaque pot, il sera donc difficile pour le yogulact de se dissoudre uniformément s'il y a des capsules.

À propos, il est pratique de mettre du yaourt avec du yogulact la nuit: à dix ou onze heures du soir, vous mettez du yaourt et à dix ou onze heures du matin, vous êtes prêt.
Je parle des week-ends, bien sûr.

[Alim, Rina72, Pakat]

Alim, Rina72, Pakat , Merci beaucoup pour les réponses. C'est plus facile pour moi que je ne sois pas seul avec mon levain

Pourtant, je semble avoir des problèmes avec les températures.

Et nous avons trois thermomètres.

Dites-moi, qu'en pensez-vous, il est toujours de principe de faire de la Narine sur du lait faible en gras (ferment de base). Ou est-ce possible sur n'importe quel? Je veux dire, cela affecte-t-il le résultat?

Et j'ai aussi une question. Un de mes amis a commandé une entrée de yaourt grec en Amérique. Et il y a un tel schéma que vous faites fermenter une fois, puis que vous le remettez du fini pour la prochaine fois. Comme pour la pâte. Et bon nombre de nos démarreurs doivent être utilisés pendant une durée limitée. Et de nouveaux sacs. Est-ce un stratagème marketing ou est-ce vraiment nécessaire?

Pakat , J'ai vu aussi des levains attachés à votre merveilleux Yogurmet. Quel est le schéma?

Sucre, je fais un ferment de base à partir de Narine sur le même lait à partir duquel j'ai récemment fermenté le yogourt - Prostokvashino, sélectionné. Je fais du yaourt dans la yaourtière Mulinex, que certains camarades ont tant grondée. Je me suis adapté, ça s'avère super. Après 4-5 heures, je l'éteins généralement, je le garde encore une heure, puis je le mets au réfrigérateur. S'il est tenu plus longtemps, il suffira d'eau.
Je fais sans thermomètre, je viens de mettre le pot sur ma joue, il doit être tiède. En général, comme l'écrit Pokhlebkin, la température ne doit pas dépasser 35 grammes. et pas moins de 30 gr.
J'avais l'habitude de faire du yogourt juste en enveloppant les pots dans une couverture chaude et en le laissant quelque part près du poêle, cela fonctionnait aussi bien. J'ai essayé différents levains. Pendant qu'il était arrêté à Narin.

[Pakat]

Pakat, il s'avère aussi, 1 sac à la fois?

la musique , et fabriquez-vous également le démarreur de base dans une yaourtière? Dans les instructions, vous devez résister à 18-20 heures.
J'aime aussi Prostokvashino.

Il semblait résister au démarreur de base dans le four, il est dense, bien que la graisse s'accumule sur le dessus, je l'ai fait avec mon propre lait.Mais cela n'a pas d'importance. Le bouquet est excellent. Mais je ne l'ai pas encore remué. J'espère qu'il n'y aura pas de bobines.
Au fait. les instructions indiquent que vous devez utiliser le produit fini dans les 2 jours. Cool, bien sûr.

[Sucre]

Sucre, vous pouvez le faire deux fois, un litre chacun ...
Il y a, en fait, 2 petits emballages de 5 grammes chacun, dans un grand, ils sont conçus pour seulement 1 litre de lait chacun.

[Pakat]

Dans mes instructions pour Narina, c'est écrit comme ça. Faire bouillir 200 ml de lait, de préférence du lait écrémé, refroidir à 40 degrés. Verser dans un bocal échaudé avec un bouchon et laisser fermenter pendant 18 à 20 heures à une température de 38 à 40 degrés. Ensuite, réfrigérez pendant 2-3 heures. C'est la culture de base du démarreur. avant utilisation = remuer. Utiliser dans les 7 jours. Ensuite, faites bouillir 1 litre de lait, refroidissez à 40 degrés, versez dans un bocal, ajoutez 2 cuillères à soupe de culture de départ et laissez cuire pendant 5 à 8 heures. Ensuite, mettez-le au réfrigérateur pendant 2-3 heures et vous pourrez manger. Il est écrit à ce sujet que vous devez l'utiliser dans les 2 jours. C'est dans les instructions pour la poudre.

Bien sûr, je le garde plus longtemps. C'est tout de même délicieux, Super ryazhenka sur du lait cuit au four.
Pakat, soit 1 sachet pour 1 culture starter. Chaque fois que vous devez en utiliser un nouveau. Mettez de côté quelques cuillères prêtes et n'avez pas essayé de la fermenter?

[Pakat]

Pakat, il s'avère aussi 1 sachet à la fois?

la musique , et fabriquez-vous également le démarreur de base dans une yaourtière? Dans les instructions, vous devez résister à 18-20 heures.
J'aime aussi Prostokvashino.

Il semblait résister au démarreur de base dans le four, dense, bien que la graisse ait été recueillie sur le dessus, je l'ai fait avec mon propre lait. Mais cela n'a pas d'importance. Le bouquet est excellent. Mais je ne l'ai pas encore remué. J'espère qu'il n'y aura pas de bobines.
Au fait. les instructions indiquent que vous devez utiliser le produit fini dans les 2 jours. Cool, bien sûr.

Sucre, je fais la culture starter de base de Narine dans un petit pot, je l'enveloppe et je la garde près du poêle comme il se doit pendant 18 à 20 heures, puis je la mets au réfrigérateur pendant 8 heures. Eh bien, je le fermente dans de petits pots dans une yaourtière, pour chacun je mets moins de 0,5 cuillère à café. levain. Ce démarreur peut être utilisé pendant une semaine. Et puis j'utilise du yogourt prêt à l'emploi pour le levain. Je le fais habituellement pendant trois jours. Il ne se détériore pas plus longtemps au réfrigérateur, mais il est plus utile pour la digestion de manger frais. Et mon ancien va aux crêpes, muffins, pain, etc.

[Sucre]

Sucre, non, je ne l'ai pas essayé, ils ne recommandent pas de le faire, car ils doivent vendre le levain ...

200 ml de levure sont obtenus à partir d'un sachet, il est conservé au réfrigérateur pendant une semaine, 40 ml de levain sont utilisés pour un litre de yogourt, un sachet suffit pour 5 litres de yogourt, il vous suffit de le préparer dans un la semaine

et j'ai volé dans 600 roubles avec des bactéries sèches - et je ne suis allé nulle part
seul GASTROPHARM convient au levain
(J'ai déjà écrit à ce sujet plus tôt)

maintenant je n'achète que des yaourts en magasin - et je suis content

Je ne fais pas campagne - je partage juste

Je veux fermenter l'acidophilus à partir de cultures de démarrage en pharmacie (nous ne vendons pas d'acidophilus dans nos magasins) - mais maintenant, après avoir lu le forum, acheter quelque chose en pharmacie ne suffit pas ...

+1
J'ai essayé plusieurs types de cultures de démarrage en pharmacie, mais rien ne s'est vraiment passé.
Le seul levain qui "fonctionne" parmi ceux que j'ai achetés est Yogulakt. Ceci est un pot de capsules de type linex. Deux capsules par litre de lait.
Le coût est d'environ 200 roubles. pour trente capsules, c'est-à-dire pour un litre de lait, les frais de levée seront de 13,30 roubles.

+1
J'ai essayé plusieurs types de cultures de démarrage en pharmacie, mais rien ne s'est vraiment passé.
Le seul levain qui "fonctionne" parmi ceux que j'ai achetés est Yogulakt. Ceci est un pot de capsules de type linex. Deux capsules par litre de lait.
Le coût est d'environ 200 roubles. pour trente capsules, c'est-à-dire pour un litre de lait, les coûts de fermentation seront de 13,30 roubles.

Yogulakt

Chaque capsule contient: des cultures lyophilisées de bactéries lactiques probiotiques: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lactose, lactosérum en poudre, stéarate de magnésium, acide ascorbique
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hélas, dans le yogulact, en plus des bactéries acidophiles, il existe 3 autres types de bactéries

mais vous voulez du lait acidophile pur (culture de démarrage - uniquement des bactéries acidophiles) ou acidophilus

acidophilus, en passant, en plus d'acidophile, contient également des bactéries lactiques

Je rejoins les fans de Yogulakt. Je n'ai vraiment rien essayé d'autre. Mais le résultat est bon et stable.

En général, j'ai décidé de leur donner ces 8 chars. Ici, je suis si gentil et j'ai du yaourt très bon. sour s'est avéré. Pour autant que je sache, le levain doit être moins pris et fermenté en moins de temps ...

[DIA]

DIA, J'ai également fait un levain très au levain à partir de la narine, mais je suis moi-même responsable - je l'ai gardé plusieurs heures selon les instructions, même s'il était prêt en 6-7 heures

[Chantal]

Bonne après-midi! Emmenez-moi dans votre entreprise de yaourts maison Je fabrique des yaourts d'Actimeli, mais tombant sur ce sujet, en le lisant déjà depuis 3 semaines, aujourd'hui je suis allé à la pharmacie et j'ai acheté Narine en capsules, Bifidumbacterin en capsules, Yogulakt en capsules.

Je voudrais clarifier le dosage. Narine a des instructions détaillées, je vais les suivre.

Selon Bifidumbacterin, j'ai trouvé que la capsule (5 doses) correspond à 1 litre de lait. Droite?

Selon Yogulakt, je ne trouve tout simplement pas le dosage.
Chantal Vous utilisez probablement Yogulakt, pouvez-vous me dire combien de Yogulakt mettez-vous dans 1 litre de lait?

Et le stockage - toutes ces préparations doivent-elles être conservées au réfrigérateur?
Merci à tous pour ce fil. Beaucoup de choses intéressantes et utiles!

[Les filles et les garçons. Pouvez-vous mélanger ces bactéries en pharmacie?]

Les filles et les garçons. Pouvez-vous mélanger ces bactéries en pharmacie? par exemple, fermenter le lait avec du bidum et de la narine dans un seul récipient? Ou narine et yogulactom? Autrement dit, pour que les bi-bactéries et les lacto-bactéries soient dans un seul pot à la fois? Ou est-ce que je réagis déjà de manière excessive?

vous pouvez mélanger, ou vous pouvez acheter la culture de démarrage Evitalia
il contient jusqu'à 5 types de bactéries
=========================
LEAVER EVITALY N ° 10
La description
Le levain Evitalia est un additif biologiquement actif pour la préparation d'un produit laitier fermenté médicinal par fermentation du lait de vache. Contribue à la normalisation et au maintien de la microflore intestinale normale, active sa propre microflore intestinale bifidobactérienne et colibactérienne. Il est utilisé comme aliment thérapeutique et diététique: pour restaurer la microflore intestinale en cas de dysbactériose, en cas de troubles fonctionnels du tractus gastro-intestinal, en cas de constipation chronique, de maladies allergiques, d'infections intestinales aiguës chez l'enfant, etc.

Structure:
1 flacon (250-300 mg) de culture de démarrage Evitalia contient: au moins 1,5-2x10 ^ 9 UFC (unités formant colonie) de micro-organismes vivants; est lyophilisé, mais conservant la capacité de se multiplier dans le tube digestif, cinq souches de micro-organismes (Streptococcus thermophilus, Propioni-bacterium freudenreichi subsp.shermanii et lactobacilles - Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus). Le produit fini contient également: vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B12, vitamine A, vitamine E, vitamine C, acide folique; oligo-éléments: fer, calcium, magnésium; antioxydants naturels.

effet pharmacologique
Evitalia starter culture est un complément alimentaire qui aide à normaliser et à maintenir une microflore intestinale normale.
Evitalia levain est un associé de nouvelle génération de micro-organismes vivants-probiotiques.
Evitalia active sa propre microflore intestinale bifidobactérienne et colibactérienne (bifidobactéries, colibactéries) en créant les conditions favorables à son développement et en introduisant la microflore utile manquante dans le corps humain.
L'associé de micro-organismes vivants sélectionnés dans Evitalia est stable dans l'environnement agressif de l'estomac.

Les indications
Le levain Evitalia est utilisé comme aliment médical et diététique, dans un but préventif:
restauration de la microflore intestinale en cas de dysbactériose, y compris après l'utilisation d'antibiotiques, après radiothérapie et chimiothérapie (pour la correction opératoire de la microbiocénose intestinale); troubles fonctionnels du tractus gastro-intestinal (GIT); constipation chronique; maladies allergiques, incl.peau (neurodermatite, dermatite atopique); infections intestinales aiguës chez les enfants (pour supprimer diverses microflores pathogènes); diverses maladies du tractus gastro-intestinal (ulcère peptique, gastrite, pancréatite, cholécystite, entérite, colite); pendant la préparation préopératoire et après des opérations chirurgicales sur les intestins, le pancréas, le foie; en obstétrique et gynécologie en traitement ambulatoire.

Schéma posologique
Le levain Evitalia est utilisé pour préparer un produit laitier fermenté médicinal en fermentant du lait de vache.
Evitalia peut être utilisé chez les jeunes enfants, les adultes et les personnes âgées.
Il n'y a aucune restriction sur les doses et la durée d'utilisation.

Contre-indications
Hypersensibilité aux compléments alimentaires Evitalia.

Effet secondaire
Des réactions allergiques sont possibles.

instructions spéciales
Le complément alimentaire Evitalia n'est pas un médicament.

Interactions médicamenteuses
Avec l'utilisation parallèle d'autres médicaments avec la culture starter Evitalia pour la normalisation de la microflore intestinale (linex, lactulose, inuline, chitosane, etc.), l'effet thérapeutique de cette dernière augmente.

[Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus,]

yogulact - 4 types de bactéries

Structure
Chaque capsule contient: des cultures lyophilisées de bactéries lactiques probiotiques: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lactose, lactosérum en poudre, stéarate de magnésium, acide ascorbique.
Le nombre de micro-organismes dans la capsule est de 2 x 109 unités formant colonie.
Yogulact normalise la microflore intestinale. Les bactéries lactiques vivantes sont un composant normal de la microflore intestinale naturelle.
Indications pour l'utilisation
Traitement et prévention de la dysbactériose.
Contre-indications
Enfants de moins de 3 mois, intolérance individuelle aux composants individuels du produit.
Avant utilisation, consultez un médecin.
Mode d'administration et posologie
Enfants de 3 à 12 mois: 1/2 capsule une fois par jour (mélanger le contenu de la capsule avec du lait maternel ou du lait maternisé) pendant 3-4 semaines;
Enfants de 1 à 6 ans: 1 capsule 1 fois par jour (pour les enfants de moins de 3 ans, il est recommandé de mélanger le contenu de la capsule avec la nourriture donnée à l'enfant);
Enfants de 6 à 14 ans: 1 à 2 capsules par jour;
Adultes et enfants de plus de 14 ans: 1 à 2 capsules 2 à 3 fois par jour avant ou pendant les repas.
Durée d'admission pour les enfants à partir de 1 an et les adultes 30-60 jours.
Formulaire de décharge
Capsules
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec, à l'abri des rayons directs du soleil et hors de portée des enfants, à une température ne dépassant pas +6 ˚С.
Durée de vie
3 années.
Ne pas utiliser après la date d'expiration imprimée sur l'emballage.
Fabricant
Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 avenue Royalmount,
Montréal,
Québec H4P 2T4 (Canada)

[Lactobacillus acidophilus]

narine - 1 type de bactérie
================
Biomasse sèche de culture (SDC) "Narine" est une biomasse lyophilisée de lactobacilles vivants Lactobacillus acidophilus souche Er 317/402, isolée et décrite par L. A. Erzinkyan, docteur en sciences biologiques La souche a été officiellement enregistrée en 1964 (AS n ° 163473 du 04/07/1964).

mais il est préférable de mélanger des yaourts prêts à l'emploi de différentes cultures de départ - pour être sûr que toutes les bactéries sont mûres

+1, pour une raison quelconque, il me semble que c'est plus correct qui sait, peut-être qu'ils peuvent se supprimer lorsqu'ils "grandissent" ensemble

[réprimer]

+1, pour une raison quelconque, il me semble aussi qu'il est plus correct qui sait peut-être qu'ils sont l'un l'autre réprimer peut avec "croissance" commune

enfin, pas littéralement - supprimer
seules quelques bactéries à croissance rapide engloutiront tout le lactose et se multiplieront
et les bactéries qui se multiplient plus lentement n'obtiendront pas de lactose, et elles ne se multiplieront pas
par conséquent, il serait plus correct de mélanger des yaourts prêts à l'emploi

J'ai acheté de la bifidumbactérine.
J'ai réalisé que la dose est d'une ampoule (5 doses) pour 1 litre de lait.
Et combien de temps devez-vous les fermenter? 5 heures - comment est le yaourt?

Je ne nommerais pas catégoriquement le temps de cuisson - chaque cuisine a un régime de température différent et le lait est différent pour tout le monde ... par exemple, je règle l'alarme pendant 6 heures, puis vérifie l'état de préparation.le yaourt est prêt lorsqu'il ne tombe pas du pot, c'est-à-dire qu'il cesse d'être liquide. si vous surexposez, il commencera à s'écailler, le sérum s'accumulera ... alors pour être sûr, après cinq heures, commencez à chercher et vérifiez s'il est prêt. c'est très simple à vérifier - remuez le pot d'un côté à l'autre, le haut ne doit pas s'effondrer

Bonjour, j'ai acheté Moulinex, les yaourts se révèlent très bien avec l'activation, mais je veux vraiment le faire sur linex. La première fois que je l'ai fait tout de suite dans des bocaux (1 litre de lait + 2 gélules) ça a semblé marcher, mais la consistance n'est pas très bonne, sur l'un des bocaux j'ai fermenté un nouveau lot, il a mieux fermenté. Ensuite, j'ai lu le forum et j'ai réalisé que j'avais besoin de faire du levain. J'ai mis 3 gélules sur 500 ml de lait (j'ai mis une assiette dans la yaourtière), après 7 heures dans la yaourtière, un mélange visqueux inégal s'est avéré, j'ai pensé qu'il était nécessaire de le refroidir, je l'ai versé dans un bocal, je l'ai fermé et mis au réfrigérateur. Après quelques heures dans le bocal, tout s'est caillé (il s'est avéré qu'il s'agissait d'eau de 5 cm d'épaisseur en haut et en bas Dites-moi ce qui ne va pas? Comment faire le levain? Je l'ai mis au réfrigérateur tôt?
Je serais reconnaissant pour tout conseil.

Mes amis, aujourd'hui, je suis tombé sur un tel levain "super-utile" sur Internet 🔗 bien sûr, il est clair qu'il ne convient pas à une yaourtière, mais il semble qu'un produit laitier fermenté unique soit également obtenu ... Quelqu'un l'a-t-il essayé? Aimé?? Pouvez-vous ressentir l'effet de guérison ?? Découragez-moi sinon je la veux déjà

[Donchanka]

Donchanka Eh bien, c'est probablement ainsi que le breuvage se révèle

Parlez-vous de Kurunga? Et j'ai décidé comme kéfir

Avec la bifidumbactérine, il ne s'est rien passé !!!
Fermenté 1 litre avec une apmula. Était dans la yaourtière pendant 12 heures - aucun signe. Il goûte juste le lait chaud.
J'ai dû le verser dans une casserole et ajouter de la présure (je voulais faire du fromage). Mais ce n'était pas le cas, il s'est avéré être une suspension de lait dans du lactosérum.
Filtré dans une étamine - caillé s'est avéré.
Ici ....
Mais le yaourt n'a pas fonctionné ...

Avec la bifidumbactérine, il ne s'est rien passé !!!
Fermenté 1 litre avec une apmula. Était dans la yaourtière pendant 12 heures - aucun signe. Il goûte juste le lait chaud.
J'ai dû le verser dans une casserole et ajouter de la présure (je voulais faire du fromage). Mais ce n'était pas le cas, il s'est avéré être une suspension de lait dans du lactosérum.
Filtré dans une étamine - le caillé s'est avéré.
Ici ....
Mais le yaourt n'a pas fonctionné ...

Je l'avais! D'une boîte entière de 10 ampoules - cela a fonctionné 2 fois! Bactéries apparemment mortes. J'ai ensuite ajouté une ampoule de bifidum à la culture de départ habituelle. Autrement dit, avec du yogourt ordinaire aigre, et "enrichi" avec des bactéries.

J'ai essayé une fois de faire du bifidum à partir d'une ampoule. Et ça n'a pas marché non plus. À mon avis, cela ne suffit pas. J'ai pris 2 ampoules de bifidum pour un litre de lait et j'ai obtenu un ferment. Mais, comme je l'ai remarqué, tous les miens sont très forts à partir de yogourt préparé avec du levain uniquement à partir de bifidum. Par conséquent, j'essaye de combiner des bactéries. J'ai acheté un euitalia, mais jusqu'à ce que j'aie fini le vieux levain, je ne ferai pas de nouveau. Je veux faire un nouveau démarreur à partir d'une ampoule d'Evitalia et d'une ampoule de Bifidum.

J'ai un probleme
J'ai acheté un Yogulakt, je joue avec. Tout n'est bon que dans des pots extrêmes (yaourtière moulinex), et du lait dans le pot central Et donc déjà plusieurs fois.
Aujourd'hui, je me suis mis à fermenter sur gastrofarm. 10 heures se sont écoulées - il n'y a pas encore de résultat. En même temps, j'ai été torturé pour dissoudre des comprimés dans du lait.

[En même temps, j'ai été torturé pour dissoudre des comprimés dans du lait.]

J'ai un probleme
J'ai acheté un Yogulakt, je joue avec. Tout n'est bon que dans des pots extrêmes (yaourtière moulinex), et du lait dans le pot central Et donc déjà plusieurs fois.
Aujourd'hui, je me suis mis à fermenter sur gastrofarm. 10 heures se sont écoulées - il n'y a pas encore de résultat. En même temps, j'ai été torturé pour dissoudre des comprimés dans du lait.

Je n'ai pas dissous les comprimés - je viens de casser

de toutes les préparations pharmaceutiques, le yaourt vient de moi uniquement de gastrofarm

sans utiliser de yaourtière - juste dans une pièce chaude - 28 deg.

julalu Linex n'est pas destiné à cela, il a d'autres tâches. Il existe actuellement plusieurs cultures de départ différentes.

julalu Linex n'est pas destiné à cela, il a d'autres tâches.Il existe actuellement plusieurs cultures de départ différentes.

Mon mari aime Linex à boire, dit que ça l'aide. Je le fais sur Activia, ça se passe bien, mais mon mari n'a remarqué aucune dynamique positive. Et sur Linex, je n'ai réussi qu'une seule fois, c'était une tentative et je ne me souvenais pas comment j'avais fait
J'ai lu tout le sujet, ma tête vient déjà de l'abondance des levains et des conseils je veux que ce soit non seulement savoureux mais aussi utile

Et mon mari dit que Linex l'aide beaucoup contre les flatulences, et qu'il est cher et pas savoureux.Par conséquent, j'essaie d'en faire des yaourts.
Et mon mari est prêt à consommer 2 bocaux le matin et 2 le soir. Yaourt sur Activia ne donne pas le même résultat que Linex

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(lactobacilles + bifidobactéries + entérocoques)
et dans l'activation - bifidobactéries et lactobacilles (????)