Heartfeil_Glance
Anchique, Je pense que oui, nous devrions essayer de mettre moins de levure, pas 1,5 et 1 c.
$ vetLana
Katya, vous pouvez insérer une photo via l'hébergement de photos Ici via l'icône Mona Lisa (à côté de l'icône YouTube)
Ta photo montre un imparfait, si j'ai bien compris. Ce n'est qu'à mon humble avis, je ne prétends pas être vrai, il y a des boulangers avec plus d'expérience et mieux versés dans le test. J'ai eu une fois une impureté dans le pain qui était très complexe dans la composition et lourde. Je n'ai pas aidé à temps à mélanger toute la composition (il y avait du son et c. H. Farine - tout cela était dans les coins du seau) et, par conséquent, des impuretés.
Donc je pense que si vous avez encore de la farine dans les coins (et cela ne devrait pas être avec un Kolobok de 500 gr. De farine de blé), alors peut-être que c'est encore une question de mal pétrissage
Heartfeil_Glance
$ vetLana, Je ne discute pas, c'est pourquoi je le poste et demande comment résoudre ce problème?)
$ vetLana
Si la structure du pain, puis beaucoup de levure ou fermenté. Vous pouvez essayer de réduire la levure. Mais comment être une impureté (s'il y en a une) - je ne sais pas.




Katya, nous avons un gourou du pain Tanya Admin. Peut-être qu'elle aidera.
Heartfeil_Glance
$ vetLana, se pétrit généralement bien, roule, le retourne de différentes manières, assez longtemps
$ vetLana
Heartfeil_Glance, cuire au four 1 heure. l. Levure. Maintenant, j'ai regardé les photos d'hier. La farine est toute dans le kolobok. Non visible dans les coins. Katya, nous attendons du pain avec 1 c. Levure
Esprit
Citation: Anchic
🔗)
Kate,Anchique l'affaire parle. Je ne l'utilise que. Pas de pépins! Et tout est simple! Et je ne vais pas à la galerie.

🔗

Taille
Citation: Heartfeil_Glance
Taille, ici le matin)
Citation: Heartfeil_Glance
Anchique, ça ne semble pas collant, la photo est muette, elle est devenue très directe en qualité, je ne sais pas comment faire autrement ...
Eh bien, c'est mieux.
Lors du téléchargement dans la galerie du forum photo, la qualité se détériore considérablement.Par conséquent, uniquement via un hébergement tiers

Citation: Anchic
(par exemple, 🔗)
Je l'utilise depuis de nombreuses années, il est excellent et les images ne disparaissent pas avec le temps
Citation: $ vetLana
vous pouvez insérer une photo via l'hébergement de photos .
Je ne le recommande pas, les photos y disparaissent finalement. Face spécifiquement sur ce forum

À propos du gourou Tani-Admin:

Oui, elle a fait un excellent travail, beaucoup d'informations de sa part sur le forum, beaucoup de connaissances et d'expériences différentes qu'elle a rassemblées ici. Mais elle écrit aussi que vous devez vous adapter à vos conditions et ingrédients.
Et pour chaque HP, vous devez également ajuster


Pour HP Panasonic, certains aspects doivent être ajustés. Par conséquent :

Le bonhomme en pain d'épice doit être pétri plus doux, et parfois beaucoup plus doux que ne le montre Tatyana sur l'exemple de HP Hitachi.
Ensuite, il collectera la farine, la pétrira et montera au niveau requis lors de l'épreuvage, et le dôme sera sans interruption, sans distorsions, net et beau.

Mais l'apparence n'est pas la chose principale. La structure principale, la porosité, le goût du pain. Beaucoup de gens aiment le dôme déchiré. Pour beaucoup, les pains tordus ne sont qu'un gaspillage sur le chemin du goût désiré. En général, chacun peut faire ce qu'il veut!


Kate , Je comprends que le problème des pièces collantes a été résolu?! Mais quand même, la coupe semble étrange et la qualité de la photo ne donne pas une image claire.
Essayez de réduire la levure, mais !!! ne pas ajouter de farine en excès. Le bonhomme en pain d'épice doit être doux, voire collant.
Lorsque le bonhomme en pain d'épice se forme, il doit s'accrocher aux murs, vers la fin du pétrissage, il s'accroche toujours, mais la prise / coller se déplace vers le coin pour que le mélangeur le pétrit, et ne le pousse pas comme une balle sur un seau, taroban contre les murs, pour qu'il ne pétrisse pas.


les restes tester dans les 2 coins, comme sur votre photo, ils se combineront avec la pâte lors de la levée, lors du pétrissage ils se mélangeront à la pâte et tout ira bien. Cela arrive à beaucoup. Mais si le seau reste dans les coins et les murs farine, alors il dépend de sa quantité. S'il reste beaucoup de farine non mélangée, elle restera sur la croûte du pain fini.

La HP automatique a ses propres normes. Il ne s'agit pas de pétrir de la pâte sur la table et de ne pas cuire au four, c'est un appareil précis avec des indicateurs spécifiques de temps, de températures, de force de pétrissage ... Par conséquent, vous devez suivre certaines règles, et pour chaque HP spécifique, il y a des ajustements.Si la pâte à pâtisserie est pétrie sur la table et cuite au four, les erreurs sont résolues en ajustant le temps et la température. En mode automatique, le temps et la température ne changent pas, la composition et l'équilibre de la pâte doivent donc être ajustés pour un excellent résultat.


Peter
Question pour les connaisseurs: Modèle 2501. Si vous sélectionnez le programme 12, il n'y aura alors qu'une cuisson de 30 minutes à 1 heure 30 minutes (selon le tableau). Question: Qu'est-ce qui détermine le temps de cuisson si tous les autres modes (par exemple, sélection de la croûte) sont verrouillés

Et une dernière question après: comment contourner le mode "Debout"? Désolé de perdre du temps.
Je voudrais immédiatement aimer ceci: Pétrissage - Rise - Cuisson. Qui décide comment cela compte?
Irinap
Peter, pétrir avec le programme Pelmeni, activer le mode service (au lieu de soulever), puis cuire. Je l'ai presque fait aujourd'hui, je voulais cuire sur le principal, mais après le pétrissage, ils ont "aidé" à arrêter le programme.
Peter
Merci pour la réponse, mais je n'ai pas compris
Citation: Irinap
activera le mode service
Qui l'allumera ou qu'est-ce qui l'allumera?

Et je vais répéter la question à nouveau: si vous choisissez le programme 12, il n'y aura que des produits de boulangerie. Le tableau indique de 30 minutes à 1 heure 30 minutes. Question: Qu'est-ce qui détermine le temps de cuisson dans ce mode et peut-il être modifié?
Irinap
Peter, mode service - appuyez simultanément sur "menu", "couleur de la croûte", "démarrer". Appuyez ensuite sur la "taille", il y aura plusieurs picots et l'icône avec une fiche (qui est insérée dans la prise) s'allumera
J'en ai 2510, donc ...
Taille
Citation: Peter
Et je vais répéter la question à nouveau: si vous choisissez le programme 12, il n'y aura que des produits de boulangerie. Le tableau indique de 30 minutes à 1 heure 30 minutes... Question: Qu'est-ce qui détermine le temps de cuisson dans ce mode et peut-il être modifié?
Oui, bien sûr, vous pouvez le modifier à l'aide des flèches vers le haut ou vers le bas sur le panneau HP sous l'écran. Lorsque vous appuyez sur, l'heure à l'écran change par étapes de 10 minutes.




Réglez vous-même le bon moment. Cela dépend de la taille et de la couleur (reportez-vous au temps de cuisson pour la taille de pain sélectionnée dans le tableau d'instructions et réglez-le approximativement pour le début), lequel vous voulez obtenir. Classiquement, en atteignant ces derniers, le pain sera déjà cuit. La température interne du pain fini est d'environ 94-96 * C, mesurée avec une sonde de température, le cas échéant.




Pour plus d'informations sur le mode service, suivez le lien

Montée «chaude» du test en mode service Panasonic SD-2501

Citation: Irinap
J'en ai 2510, donc ...
Le test de température est le même pour les 25 modèles **
Peter
Citation: taille
Oui, bien sûr, vous pouvez le modifier à l'aide des flèches vers le haut ou vers le bas sur le panneau HP sous l'écran.
Taille Merci beaucoup. Je comprends maintenant.




Ce serait un excellent four si:
1. Nous avons créé un mode "utilisateur" (par programmation, il est très simple à résoudre), où vous pouvez choisir vous-même la séquence des processus et le temps de chaque processus. Et voici comment le mélange se révèle, activez le mode de chauffage de service, puis activez le mode de cuisson. Vous devez être là tout le temps. Danser avec un tambourin ...
2. Le distributeur du modèle 2501 a été laissé sur la gauche (il pouvait être déplacé au centre. Le contenu tombe souvent, sur l'élément chauffant. En conséquence, fumée et puanteur. La famille se réveille la nuit en criant "Feu" ...
Taille
Citation: Peter
2. Le distributeur du modèle 2501 a été laissé sur la gauche (il pouvait être déplacé au centre. Le contenu tombe souvent, sur l'élément chauffant. En conséquence, fumée et puanteur. La famille se réveille la nuit en criant "Feu" ...
Je me demande pourquoi? Que mettez-vous et combien en mettez-vous dans le distributeur?
est-il
Citation: taille
Que mettez-vous et combien en mettez-vous dans le distributeur?
Le même non-sens se produit. Je mets des raisins secs, des saucisses, du fromage. Sans faute, quelque chose est tombé du seau, vers les ombres. De plus, le couvercle du distributeur pressé contre le dessus du pain. Après cela, j'ai décidé d'arrêter d'utiliser le distributeur.
Peter
Citation: taille
Je me demande pourquoi? Que mettez-vous et combien en mettez-vous dans le distributeur?
J'ai essayé différentes options. Graines, noix, raisins secs, pruneaux, abricots secs, etc. (je ne parle pas du tout de saucisse ou de fromage, il y a presque toujours de la fumée) Différentes quantités. Parfois normal, tombe parfois entre le mur et le bol sur le côté gauche.Les raisins secs frais, ou trempés puis séchés, toujours légèrement humides et signifient une baie, colleront sûrement au couvercle et quand il s'ouvre brusquement à 120 degrés par rapport au mur, les raisins secs tombent. Je pense faire un limiteur pour que le fond ne s'ouvre pas à plus de 80 degrés. Et si le pain est légèrement plus haut, le couvercle du distributeur repose contre le pain. En général, un design malheureux, il aurait pu être rendu plus intelligent ...
Taille
Le fabricant recommande au maximum mettre dans un distributeur 150 gr sec fruits ou noix. Les instructions disent. Il y a aussi une image que ce qui est versé dans le distributeur doit être nivelé, c'est-à-dire qu'il ne doit pas être versé avec une montagne et au-dessus du bord du distributeur lui-même, il ne peut pas être tassé là-bas et tombe ou ne tombe pas en un morceau.

Citation: Il
saucisse, fromage
Les additifs de fusion, de fusion et gras sont mieux ajoutés au début ou ajoutés manuellement à la fin du lot (lorsqu'il est temps que le distributeur fonctionne). Le distributeur étant conçu pour les additifs secs et fluides, peut être légèrement mélangé avec de la farine pour assurer un écoulement sec et libre.



Citation: Peter
2. Le distributeur du modèle 2501 était laissé à gauche (pouvait être déplacé au centre.
Citation: Il
le couvercle du distributeur pressé contre le dessus du pain.
Citation: Peter
si le pain est légèrement plus haut, le couvercle du distributeur repose contre le pain
Il y a une distance décente entre le couvercle et le bord du seau = 3 cm et tout est situé de sorte que si le pain est déjà étiré au-dessus du bord. le couvercle du distributeur ouvert a peu endommagé le pain. Imaginez-le au milieu?
Citation: Peter
En général, un design malheureux, il aurait pu être rendu plus intelligent ...
Cette conception du distributeur est pour tous les modèles HP Panasonic, même pour le marché domestique japonais.



Et encore une chose: 150 g d'additifs est le maximum non seulement pour la capacité du distributeur, mais aussi pour le pain, car avec une augmentation des additifs, la qualité du pain peut en souffrir.

En général, le fabricant a fait ce qu'il a fait et a écrit les règles d'utilisation dans les instructions pour obtenir un bon résultat. Mais comme toujours, vous pouvez appliquer certaines techniques de l'extérieur pour rendre son utilisation plus facile ou meilleure. Par exemple: mélanger avec 1-1,5 cuillère à soupe de farine, c'est déjà fluide. Essayer
est-il
Et où dans les chaînes de magasins vous pouvez voir normalement du lait en poudre?
Je recherche depuis une heure sur Google depuis Moscou ou localement, mais en poids. Je ne veux pas le prendre au poids. Ne comprends pas ça. Je ne comprends pas qui. Eh bien lui.
Trouvé dans "metro cash & carry", mais la composition est tellement savoureuse que l'appétit a disparu
Ingrédients: sirop sec de glucose, graisse végétale, caséinate de sodium, stabilisant E340, émulsifiant E471, anticoagulant E551, colorant E160a carotène, arôme naturel
$ vetLana
est-il, J'ai acheté à Lenta dans le département des enfants. J'en ai trouvé un qui était le plus naturel possible, fabriqué en Suisse, cher. Même pour les enfants, ils produisent maintenant une qualité si étrange, pour moi c'était un choc.
M @ rtochka
est-il, a pris du lait en poudre dans Attack. Il semble que la composition était bonne.
est-il
Citation: taille

Oui, vraiment ... délicieux ...
et sur l'emballage de ce délicieux, il est écrit qu'il est "entier". Ils n'ont peur de rien.

M @ rtochka, nous n’avons hélas pas d’attaques. Et comment ça s'appelle. Je vais essayer de plaisanter sur le nom.
Cirre
Voici un lait en poudre dans la Lenta dans le département laitier

🔗
M @ rtochka
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Voir
Taille
Citation: Il
À tous
Je vais attaquer les réseauteurs le matin
La principale chose que j'ai apprise, c'est qu'il est en solde (pas au poids).
Peter
Citation: taille
Le fabricant recommande de placer un maximum de 150 grammes de fruits secs ou de noix dans le distributeur.
Je sais. Exactement, ou une diapositive - vous comprenez que c'est drôle, c'est-à-dire que dans ce cas, cela n'affecte en rien l'éruption cutanée.
Citation: taille
Les additifs de fusion, de fusion et gras sont mieux utilisés au début ou ajouter manuellement à la fin du lot
Je n'ai pas parlé de trucs gras. Seulement des graines et des raisins secs. De plus, l'incapacité d'utiliser le démarrage différé. Se réveiller la nuit avec un réveil et aller ajouter des suppléments? Un non-sens, cependant ... Pourquoi alors payer trop cher pour un distributeur?
Citation: taille
Par exemple: mélanger avec 1-1,5 cuillère à soupe de farine, c'est déjà fluide. Essayer
Pré-mélanger les graines pelées avec de la farine? Êtes-vous sérieux ou plaisantez-vous? Je le répète: le distributeur de Panasonic n'a pas beaucoup de succès ni pour le marché intérieur ni pour le marché externe. J'ai acheté un poêle avec l'automatisation la plus élevée possible.Si je savais que je devais remplir les raisins secs à la main, j'achèterais le modèle 2500 sans distributeur.
Quoi qu'il en soit, merci pour votre réponse.
Taille
PeterBien sûr, je comprends que le distributeur n'a pas beaucoup de succès, mais je comprends aussi que le fabricant n'a pas changé le principe de sa structure et de son emplacement depuis de nombreuses années. Par conséquent, ils écrivent les règles d'utilisation, et le reste est notre problème s'ils s'écartent des instructions du fabricant.

Si les raisins secs sont encore collants et versés dans une lame, ils seront certainement pressurisés + chauffés pendant le pétrissage et aveuglera encore plus ces raisins secs. Cela semble également compréhensible.

A propos du gras (fromage / saucisse) a écrit est-il , et la réponse était.

PeterLes graines sous forme pure et sèche tombent-elles aussi sur vos nuances?

Je n'ai écrit nulle part que vous devez mélanger avec de la farine graines et noix sèches.
Le mélange d'additifs collants / humides avec de la farine est un confiserie Bienvenue. Si cela est difficile ou impossible, cela n'en vaut bien sûr pas la peine.
Aussi, sans essayer l'ajout de farine et se demander si cela aidera.
Mandraik Ludmila
Le distributeur d'additifs est situé sur tous les poêles en un seul endroit, non pas pour notre commodité, les utilisateurs, mais pour plus de commodité et d'économie sur le processus technologique. Le fabricant n'a pas besoin de faire des schémas supplémentaires et d'installer des machines supplémentaires pour la production.
Wlad
Aujourd'hui j'ai semé de la farine qui venait du balcon, là j'ai tout un paquet de farine fraîche, semée avec mon vieux tamis cassé, il semblait que c'était semé beaucoup plus vite ...
Personne n'a fait attention par hasard que la farine qui était dans le froid est mieux semée? Ou est-ce que cela me semble juste?
Irinabr
Citation: Wlad

Personne n'a fait attention par hasard que la farine qui était dans le froid est mieux semée? Ou est-ce que cela me semble juste?
Wlad est définitivement meilleur! Température et humidité
Wlad
Citation: Irinabr
certainement mieux!
Irina, Et j'ai déjà commencé à penser si cela me semblait
Heartfeil_Glance
Taille, Bonjour) Je voulais te demander si tu peux me dire la recette du pain, si je comprends bien, blé-seigle avec céréales?) Le mari veut vraiment cuire juste ça, le blanc n'aime pas vraiment ça)
Wlad
J'espère que Natalia me pardonnera. CatherineIl existe de nombreuses recettes de toutes sortes variées, pour tous les goûts et toutes les couleurs, comme on dit, il vous suffit de taper dans le champ de recherche du site le pain dont vous avez besoin et de choisir ce que vous aimez
Peter
Citation: taille
Si les raisins secs sont toujours collants et entassés, ils seront certainement pressés
Physiquement parlant, c'est encore mieux. Une bosse tombera rapidement complètement et la spatule pétrira ...
Citation: Mandraik Ludmila
Le distributeur d'additifs est situé sur tous les poêles en un seul endroit, non pas pour notre commodité, les utilisateurs, mais pour plus de commodité et d'économie sur le processus technologique.
J'ai déjà écrit à ce sujet. Bourgeois sort toujours une gamme de modèles "du cher au moins cher", supprimant certaines des possibilités. Le 2501 a hérité du 2502 un distributeur à gauche. Je viens de retirer le bon pour la levure. C'est technologiquement plus facile de cette façon. Tous les distributeurs ont été supprimés pour le 2500 ...




Citation: Heartfeil_Glance
pouvez-vous me dire la recette du pain, si je comprends bien, blé-seigle

Je ne sais pas si vous pouvez spécifier des recettes dans ce fil ou non. Sinon, je suis désolé.

Première:
Levure 2 cuillères à café
Farine de seigle 270-290 g
Farine de blé 240-260 g
Sel 2 cuillères à café
Sucre 2 c. l.
Cumin 1 cuillère à soupe l (pas toujours ajouter)
Huile de tournesol 3 c. l.
Lait 150 ml
Eau 150 ml
Avec une grande masse de farine de seigle, cela ne remue pas.

Deuxième (extrait du texte sur Internet):
Je fais cuire du seigle selon la recette du livre de recettes ci-joint (A. Seleznev. Livre de recettes pour la machine à pain Panasonic, peut être téléchargé sur Internet), c'est mieux. Appelé «seigle parfumé»
Levure sèche 7g, farine de blé 380 g, farine de seigle 170 g, sel 9 g, graines de carvi 1,5 c. l., miel noir 2 c. l., huile de tournesol 2 c. l., café instantané 1,5 c. l, eau 330 ml. (Je n'utilise pas de café instantané, au lieu de cumin, je jette du son de seigle). Mettez tout dans l'ordre indiqué, le four est en mode "seigle" avec une lame de seigle.
Wlad
Et qui peut vous dire combien de grammes de vanilline sont nécessaires pour un petit gâteau dans lequel 190 grammes de farine, pour obtenir un léger arôme de vanille?
Esprit
Citation: Wlad
J'espère que Natalia me pardonnera. Ekaterina, il y a beaucoup de recettes ici
J'espère que non.Vlad, Katya s'adresse à Natalia. Je ne pense pas que votre indice lui plaira. Bien qu'elle soit sur l'affaire, mais ... jugez par vous-même, ce sera bien de l'obtenir à partir de vos propres citations
Citation: Wlad
Et qui peut vous dire combien de grammes de vanilline sont nécessaires pour un petit gâteau dans lequel 190 grammes de farine pour obtenir un léger arôme de vanille?

Citation: Wlad
Il vous suffit de taper dans le champ de recherche sur le site le type de pain dont vous avez besoin et de choisir ce que vous aimez

Ne sois pas offensé. Katya est nouvelle pour nous et c'est amusant de parcourir le site! Je l'ai essayé.
Wlad
VitalyCe dont je suis sûr, c'est que Natalia peut répondre pour elle-même ... toutes les plaintes à moi s'il vous plaît dans un
Esprit
Donc et à peu près pareil. Et puis "j'espère que Natalia me pardonnera ...".
Wlad
Eh bien, puisque je ne suis pas si correct partout, et que je donne le mauvais conseil, et en effet je fais tout de travers, alors je dis au revoir à tout le monde dans ce sujet, je souhaite à tout le monde du pain délicieux
$ vetLana
Citation: Wit
Katya est nouvelle pour nous
Katyusha, il est de coutume que nous vous remercions pour votre aide. Il y a un bouton sous l'avatar
Mandraik Ludmila
WLAD, dépend de si vous avez de la vanilline ou du sucre vanillé. Si la vanilline en poudre (cristalline), alors encore moins que sur la pointe d'un couteau, je tremperais la pointe d'un couteau dans la vanilline, puis dans la pâte. Si le sucre vanillé, puis 1/4 ou même moins de 1/4 cuillère à café. Je ne dirai rien de frapper - je ne l'ai pas utilisé, je ne sais pas.
Et autre moment difficile, nous avons tous des sensations gustatives différentes et ce qui, par exemple, est un peu pour moi, mon mari se sent comme normal-moyen. Donc tout est très approximatif, et le meilleur résultat sera obtenu à la suite de plusieurs itérations (baking)
$ vetLana
Wlad, c’est bien sûr votre affaire, mais je suis désolé que vous partez.
Je ne fais pas la cérémonie avec la vanille. Je verse le sac. Ça marche pour moi.

J'ai un sac avec vanilline 1,5 g. J'utilise 200 g de farine
Mandraik Ludmila
Svetochka, un sac entier, je pense, de sucre vanillé, mais à partir d'un sac de vanilline pure, ça peut même commencer à avoir un goût amer. Pour moi, c'est beaucoup, eh bien, "le goût et la couleur, tous les marqueurs sont différents"
Taille
WLAD, Vitaly, eh bien, vous vraiment. Je m'en fiche si quelqu'un répond au cas, même si à ma place.
Je suis d'accord avec Vitaly, le forum est énorme et il est difficile pour les débutants de s'y retrouver, par conséquent, les recettes spécifiques sont plus pratiques que les recherches globales. Bien que cela soit nocif en termes de cognition et d'apprentissage, je suis tombé dessus maintenant, je ne fais pas du tout de pain et de céréales.

Personne n'a besoin de partir




En fait, le sucre vanillé ou la vanilline fait une grande différence. La vanilline dans sa forme pure est amère (je l'ai beaucoup essayée dans l'enfance. Elle sent bon, mais a un goût AMER). Par conséquent, les recettes de confiserie indiquent exactement quoi, vanilline ou sucre vanillé, et combien.
Vlad, Qu'est-ce que tu as? Qu'y a-t-il sur le sac? Spectacle
Taille
Citation: Heartfeil_Glance
pouvez-vous me dire la recette du pain, si je comprends bien, blé-seigle avec céréales?) le mari veut vraiment cuire juste ça, le blanc n'aime pas vraiment ça)
Spécifiquement avec des céréales ... Le pain avec farine / semoule "multi-céréales" ou avec un mélange de céréales est mieux cuit avec le programme "Diet" (grains entiers).

Il y a une telle recette, il y a encore des liens vers Tanya-Admin

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pain avec un mélange de 8 céréales dans une machine à pain
(marinastom)


Il y en a d'autres, bien sûr, mais celui-ci semble sans prétention.

Pour le pain de seigle au blé, dans le premier article de ce sujet, il y a des liens vers des pains simples (pour commencer, pour un échantillon) sous le spoiler
"Le pain le plus simple dans une machine à pain Panasonic:"
Sections de pains de complexité et de composition variables sous le becquet ci-dessous
"Sections générales avec recettes:"
Svetlenki
Citation: Heartfeil_Glance
Je voulais vous demander si vous pouvez me dire la recette du pain, si je comprends bien, du blé-seigle aux céréales?)

Heartfeil_Glance, Katya, je veux recommander la recette. Cela peut être un peu délicat pour un débutant, mais cela vaut vraiment la peine d'être considéré. Délicieux pain.

Pain de blé-seigle avec mélange de céréales "Gourmet"

Et ci-dessous je donne l'algorithme de la machine à pain

Pain de blé-seigle avec mélange de céréales "Gourmet" # 13

L'extrait de malt peut être remplacé par du moût de kvas.

Bonne chance
Taille
Citation: Peter
Physiquement parlant, c'est encore mieux. Un morceau tombera rapidement complètement et la spatule pétrira ...
Peut-être, mais seul le distributeur s'ouvre à la fin du lot et pendant le temps restant, le mélangeur n'aura peut-être pas le temps de broyer les raisins secs coincés et de les pétrir uniformément dans la pâte.

Jetez les graines et les raisins secs au début, activez le programme «Basic» et dormez bien.

Citation: Peter
J'ai déjà écrit à ce sujet. Bourgeois sort toujours une gamme de modèles "du cher au moins cher", supprimant certaines des possibilités. Le 2501 a hérité du 2502 un distributeur à gauche. Je viens de retirer le bon pour la levure. C'est technologiquement plus facile de cette façon. Tous les distributeurs ont été supprimés pour le 2500 ...
Presque tous les modèles HP Panasonic pour le Japon avec deux distributeurs et leur emplacement est le même. Au départ, pour l'Europe, les HP étaient avec deux, puis ils ont enlevé la levure, et maintenant ils l'ont ajoutée à nouveau.

Lyudmila a raison, ils ne refont pas les lignes de production, car c'est déjà normal.

La critique sans alternative est un chemin vers nulle part. Personne n'interdit d'inventer un distributeur SUPER. Faites, offrez Panasonic et faites-les sortir. Pas besoin d'être ennuyé et ennuyer les autres en vain.

Si vous faites quelque chose et que vous souhaitez partager, vous pouvez ouvrir le sujet en toute sécurité et dire à tout le monde ce que vous avez fait avec le distributeur HP Panasonic, tout le monde peut-il apprécier votre mise à niveau et l'utiliser.

Il existe des exemples de la modernisation de Panasonic
Amélioration - un verrou de distributeur de fer sur une imprimante 3D.
Mettre à niveau le Panasonic SD-2501
Taille
Déplacement de la conversation sur le nouveau modèle Panasonic Home Bakery SD-MDX100 vers un autre sujet
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Nouveaux modèles de machine à pain de Panasonic # 46
yosha
Pendant que j'étais malade, mon fils faisait du pain (pas de photo) à partir des instructions de la nouvelle machine à pain 2522 (téléchargée sur Internet), il voulait du miel. Cela me paraissait incompréhensible, mais délicieux, j'aurais un peu réduit le miel, cela ne semble pas très sucré, mais l'arôme est juste du miel. Et donc c'est très moelleux, et rarement quand j'aime le pain à base de farine de grains entiers, mais celui-ci m'a ravi.

La recette est la suivante:
Pain-muesli:
Farine de grains entiers - 190g
Farine nature - 160g
Muesli 60 gr
Miel 2,5 cuillères à soupe (je mettrais moins de deux cuillères à soupe)
Sel 1 cuillère à café
Huile de prune 20g
Lait 300ml
Levure 1h. l

Programme grains entiers, petite taille





Taille, comme recette si joliment encadrée à prendre. Merci pour l'ajout

Citation: taille

Natasha, s'il s'agit d'une question, il vous suffit de cliquer sur l'icône Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) "citer" et écrire à l'intérieur. Le résultat est écrit dans un cadre. Donc les recettes sont obtenues séparément du reste du texte et plus expressives à mon avis
Taille, Merci d'avoir répondu
Taille
Quelqu'un a-t-il fait cuire ce pain?

Pain de blé sur fromage cottage (machine à pain)

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Sélection et fonctionnement des machines à pain