Brioches "Alouettes"

Brioches "Alouettes"

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Farine de blé	500 grammes
L'eau	300 ml
Sel	1 cuillère à café
Sucre	2 -2,5 st. l.
Rast. pétrole	3 cuillères à soupe l.
Levure sèche	1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• "pâte", à emporter et pendant une heure au réfrigérateur.
  
• 
  
• coller les petits pains, graisser le dessus, les laisser reposer un peu sur la casserole (pas longtemps, sinon ils perdront leur forme) et cuire au four pendant 30 à 35 minutes. à 190 gr.
  
• 
  
• pour la lubrification, j'ai utilisé cette chose (maigre, au lieu d'un œuf):
  
• dans une petite tasse, préparez du thé noir fort (sachet), diluez-y 3 cuillères à soupe de sucre et 0,5 cuillère à soupe d'amidon, réchauffez le tout au micro-ondes - vous obtenez une gelée de thé si sucrée) - alors lubrifiez-les, la brillance est garanti !!
  

Temps de préparation:

30 à 35 minutes

Programme de cuisson:

190 degrés

Remarque

Félicitations à tous les membres du forum avec "FORCES" (22 mars 40 Sebastii Martyrs) !!!!

Hey les gens !!! Les alouettes sont arrivées aujourd'hui !!



Le printemps arrive: 0)

[Cubique]

Cubique , quelle beauté!! Oui, c'est définitivement le printemps !!! C'est dommage de les manger!

Honte à ma tête, eh bien, pourquoi n'ai-je pas trouvé cette recette avant, elle serait utile aujourd'hui.

[Cubique]

Les filles qui ont oublié, c'est aujourd'hui le 22 mars! Nous faisons cuire des alouettes.
Cubique, merci beaucoup pour la recette.

Hourra
Je ne savais pas qu’aujourd’hui aussi, la pâte gonflait, seulement avec du bouillon de pommes de terre, mais pas non plus riche, elle languit encore. Je pense qu'il convient aux alouettes?

Les filles qui ont oublié, c'est aujourd'hui le 22 mars! Nous faisons cuire des alouettes.

J'ai oublié de mélanger les dates, je pensais qu'aujourd'hui est le 22

les alouettes se sont révélées magnifiques, se sont envolées et n'ont même pas eu le temps d'atteindre la caméra. J'étais comme une pie, j'ai donné un travail à mon mari, j'ai emmené ma belle-mère chez un voisin, elle l'a apporté à une personne très religieuse, et l'a même apporté à l'église chez les grands-mères, mais un peu aussi. Merci beaucoup pour le rappel.

Pétrir la pâte en CB? sur quel programme?

Sur le "test"

Je pétrissais le programme pâte.

Et qu'en est-il des yeux?

Les yeux sont des raisins secs.

Merci pour la recette de la pâte et du blaireau!

et qui fera cuire des alouettes demain?

et qui fera cuire des alouettes demain?

Je vais !

Je me prépare déjà. mentalement

Je n'ai rien contre les alouettes, mais pourquoi pas les bagels?
Nous (dans le sens de la région de Zaporozhye), mon arrière-grand-mère et ma mère avons fait des bagels ce jour-là. Ces chats. échaudé

Et moi, et j'essaierai de faire cuire des alouettes pour demain! Je veux essayer la pâte que Tanya a donnée selon la recette des "shamrocks", j'ai vraiment aimé!

Je n'ai rien contre les alouettes, mais pourquoi pas les bagels?
Nous (dans le sens de la région de Zaporozhye), mon arrière-grand-mère et ma mère avons fait des bagels ce jour-là. Ces chats. échaudé

oui, je pense que tous les produits de boulangerie seront utiles. C'est juste que c'est "l'appel du printemps" - selon le calendrier national, 40 alouettes arrivent des régions chaudes et apportent le printemps sur leurs ailes, c'est pourquoi les "alouettes" le sont. Mais le bubuliki sera délicieux aussi!

[IL EST NÉCESSAIRE DE Cuire]

Je pensais que j'étais en retard avec les alouettes (quelque chose dans ma tête a frappé qu'aujourd'hui est le 22) - demain, c'est le 22 mars - IL EST NÉCESSAIRE DE Cuire Dans la matinée je le ferai, c'est bien que j'ai remarqué à temps

Je suis comme ce singe qui se précipite. Tout le temps, j'ai voulu essayer de faire cuire des alouettes (enfin, dites-moi s'il vous plaît! Je me serais fait cuire moi-même il y a longtemps), et comment pouvons-nous nous écarter des traditions familiales!?
vous pouvez les cuire tous les deux, pour qu'ils ne mangent pas !!!!

Irus, coupez les portions de moitié, puis ils mangeront!

Oh, je ne sais pas ... j'y penserai jusqu'au soir
Peut-être des bagels gris, et demain - des alouettes?! semblent avoir trouvé une solution

C'est aussi une option! puis des carrés et des triangles! pour rencontrer le printemps comme il se doit!

Il semble, si je ne me trompe pas, qu'il y avait aussi un lien comment les sculpter?

Duc, pourquoi les sculpter là-bas - verser oui boire yeux noués et faits. et coupez la queue en plumes avec un couteau.

[Albina]

Albina, oui tout y est simple! Abaisser la pâte en flagelle et faire un nœud.Le bord de la pâte qui se trouve sur le dessus est la tête, insérez-y les raisins secs (yeux). Et le bord qui est légèrement aplati par le bas et coupé avec un couteau sera la queue.

J'ai comment sculpter des alouettes et même d'autres versions de la pâte, je ne me souviens même pas où j'ai tripoté ... C'était au tout début (dans l'œuf) de ma carrière de pâtissier: girl_haha: Mais si quelqu'un en a besoin , Je vais le laisser tomber.

Ici vous pouvez voir comment sculpter

Je l'ai trouvé moi-même 🔗 quelqu'un peut-il être utile
Qui jeûne 🔗

C'était au sommet de ma carrière de boulanger

Maintenant quoi? Nous, les mères-alouettes domestiques, avons l'air primitives, n'est-ce pas? où peut-on mettre des mastics avec des massepains sur des gâteaux? nous devrions au moins cueillir des raisins secs dans les saikas du magasin pour un judas!

Eh bien, ils l'ont immédiatement remarqué, mais la personne s'est juste trompée - vous devez lire non pas «florissant», mais «au début, dans l'œuf même» !!!!!

oh, léger, amusé

Je ne suis pas un pâtissier, comment le donner à boire - j'ai peur du mot lui-même - massepain! mais comment puis-je imaginer que cette chose même devrait être tirée ailleurs! nooooo, RIEN!
mais des alouettes bagel - oui avec plaisir! J'attends déjà Pâques - papa va faire cuire ce truc! mieux que tous les gâteaux!
au fait, à propos des yeux - et comment y pousser ce raisin sec pour qu'il ne tombe pas plus tard?

[rinishek]

Eh bien, ils l'ont immédiatement remarqué, mais la personne s'est juste trompée - vous devez lire non pas "s'épanouir", mais "au début, dans l'œuf même" !!!!!

euh hein. donc je veux dire l'embryon! DANS ce sont tous des jeux pour enfants - alouettes. puis les gens passent à toutes sortes de souffles aux savoyards.
Et nous avec rinishek nrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr! et autres cerfs du Nouvel An.

mais comment puis-je imaginer que cette chose même devrait être tirée ailleurs! nooooo, RIEN!

mon âme, mes yeux ont peur, mais mes mains le font. si tout le monde pensait comme vous et avait peur tout le temps, pouvez-vous imaginer quelle explosion démographique secouerait cette petite planète?

Oui oui....
comme, au lieu de mettre le mastic sur le gâteau - un festin honnête pour le mariage alouettes à faire.

les filles, je me suis encore arrêté aux bagels, mais trois oiseaux se sont avérés
cependant, je les ai assis dans un récipient si serré qu'ils ont grandi avec leurs queues
s'est avéré des hamsters hétéros [

La photo vopschem de mon alouette du matin peut être placée dans l'en-tête - comment NE PAS faire

les bagels se sont avérés beaucoup mieux
dans, se vanter

[rinishek]

rinishek, tes oiseaux regardent juste hors du nid

J'ai déjà mis la pâte pour les alouettes sans bâillon: il y avait une tasse de flocons de miel dilués avec du lait pendant plusieurs jours, mettez-la dans la pâte et ajoutez de l'eau, respectivement. J'ai regardé dans le seau - le chignon s'est formé En une heure avec une queue je sculpterai des alouettes

Et je mets les enfants sont malades, peut-être qu'au moins les alouettes leur plairont

[TOUTES FÉLICITATIONS POUR LES VACANCES de 40 martyrs de Sebastia !!!]

TOUTES FÉLICITATIONS POUR LES VACANCES de 40 martyrs de Sebastia !!! Bonne santé, succès et bénédiction de Dieu à tous!

Et ceci est pour vous, aidez-vous:


Cuit hier. Mon mari a dit que ceux que je faisais ressemblaient à des alouettes, et ceux qu'il faisait étaient comme des hamsters !!! Vous voyez exactement la moitié de ces alouettes que nous avons cuites.

Et j'ai cuit! et déjà au travail elle m'a traité!

Et mon mari m'a appelé du travail, m'a demandé si j'avais oublié les alouettes. Oubliez avec eux

[Merci pour la recette]

À l'heure du déjeuner, nous mangions déjà Zhavoronkov. Merci pour la recette il est dommage que l'enfant n'ait pas pu être lié au moulage d'alouettes: il était à l'école, peut-être a-t-il commencé à manger des petits pains. Ils ont seulement dit: "Pourquoi les alouettes sont-elles petites?" Et j'en ai 40. coincé.

[LA SOUFFRANCE DES SAINTS DES 40 MARTYRS DE SEVASTIE]

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LA SOUFFRANCE DES SAINTS DES 40 MARTYRS DE SEVASTIE

Celui qui croit en moi, même s'il meurt, vivra.
Jn. 11, 25

En 313, Saint Constantin le Grand a publié un décret selon lequel les chrétiens avaient la liberté de religion et étaient égaux en droits avec les païens. Mais son co-dirigeant Licinius était un païen convaincu et dans sa partie de l'empire a décidé d'éradiquer le christianisme, qui s'est répandu de manière significative là-bas. Licinius se préparait à une guerre contre Constantin et, craignant la trahison, décida de purifier son armée de chrétiens.
La souffrance des saints 40 Martyrs de Sebastia A cette époque, dans une ville arménienne de Sebastia, l'un des chefs militaires était Agricolaus, un ardent partisan du paganisme. Sous ses ordres se trouvait une escouade de quarante Cappadociens, braves guerriers qui sortaient victorieux de nombreuses batailles.Ils étaient tous chrétiens. Lorsque les soldats ont refusé d'offrir des sacrifices aux dieux païens, Agricolaus les a emprisonnés. Les guerres se sont livrées à une prière fervente et une nuit, ils ont entendu une voix: "Celui qui a enduré jusqu'à la fin, il sera sauvé."
Le lendemain matin, les soldats ont été de nouveau conduits à Agricola. Cette fois, les païens ont utilisé la flatterie. Il a commencé à louer leur courage, leur jeunesse et leur force et les a de nouveau invités à renoncer au Christ et ainsi gagner l'honneur et la faveur de l'empereur lui-même. Une fois de plus, il a entendu le refus, Agricolaus a ordonné aux soldats d'être enchaînés. Cependant, l'aîné d'entre eux, Kyrion, a déclaré: "L'empereur ne vous a pas donné le droit de nous imposer des chaînes." Agricolaus a été embarrassé et a reçu l'ordre d'emmener les soldats en prison sans chaînes.
Sept jours plus tard, le noble dignitaire Lysias est arrivé à Sebastia et a organisé un procès contre les soldats. Les saints ont répondu fermement: "Prenez non seulement notre grade militaire, mais aussi nos vies, pour nous il n'y a rien de plus cher que le Christ Dieu." Puis Lysias donna l'ordre de lapider les martyrs. Mais les pierres ont volé hors de la cible; la pierre lancée par Lysis a frappé Agricolaus au visage. Les tortionnaires se sont rendu compte que les saints étaient protégés par une sorte de pouvoir invisible. Dans le cachot, les soldats ont passé la nuit en prière et ont de nouveau entendu la voix du Seigneur les réconfortant: «Celui qui croit en moi, même s'il meurt, reviendra à la vie. Osez et n'ayez pas peur, car vous recevrez les couronnes impérissables. "
Le lendemain, le procès et l'interrogatoire devant le tortionnaire ont été répétés, les soldats sont restés catégoriques.
C'était l'hiver et il y avait un gel amer. Ils ont dépouillé les guerriers saints, les ont conduits au lac, qui n'était pas loin de la ville, et les ont mis sous garde sur la glace pendant toute la nuit. Pour briser la volonté des martyrs, un bain public a été incendié sur le rivage à proximité. Dans la première heure de la nuit, lorsque le froid devenait insupportable, l'un des soldats ne pouvait plus le supporter et se précipita vers les bains, mais dès qu'il franchit le seuil, il tomba mort. A la troisième heure de la nuit, le Seigneur envoya de la joie aux martyrs: tout à coup, il devint léger, la glace fondit et l'eau du lac devint chaude. Tous les gardes dormaient, un seul du nom d'Aglai était réveillé. En regardant le lac, il vit qu'une couronne brillante apparaissait au-dessus de la tête de chaque martyr. Aglaius compta trente-neuf écus et réalisa que le guerrier en fuite avait perdu sa couronne. Puis Aglai a réveillé le reste des gardes, a jeté ses vêtements et leur a dit: "Et je suis chrétien!" - et rejoint les martyrs. Debout dans l'eau, il a prié: «Seigneur Dieu, je crois en Toi, en qui ces soldats croient. Rejoins-moi à eux, afin que je sois digne de souffrir avec tes esclaves. "
Le lendemain matin, les tortionnaires furent surpris de voir que les martyrs étaient vivants, et leur garde Aglai, avec eux, glorifia le Christ. Ensuite, les soldats ont été sortis de l'eau et leurs tibias ont été cassés. Au cours de cette douloureuse exécution, la mère du plus jeune des soldats, Melito, a exhorté son fils à ne pas avoir peur et à tout endurer jusqu'au bout. Les corps des martyrs ont été placés sur des chars et emmenés pour être brûlés. Le jeune Meliton respirait toujours et il resta allongé sur le sol. Alors la mère souleva son fils et le porta sur ses épaules après le char. Quand Melito a soufflé son dernier souffle, sa mère l'a mis sur le char à côté des corps de ses saints compagnons. Les corps des saints ont été brûlés sur le bûcher et les os calcinés ont été jetés dans l'eau afin que les chrétiens ne les ramassent pas.
Trois jours plus tard, les martyrs sont apparus dans un rêve au bienheureux Pierre, évêque de Sebastia, et lui ont ordonné d'enterrer leurs restes. L'évêque avec plusieurs membres du clergé a rassemblé la nuit les restes des glorieux martyrs et les a enterrés avec honneur.

Joyeuses fêtes!

Et à Voronej, je vois, chanter des alouettes!

Quels oiseaux tout le monde a. Je ne pourrai pas cuisiner aujourd'hui. Je vais cuisiner le week-end.

«Porteurs de passion glorieux, combattants courageux, quarante soldats du Christ, vous avez traversé le feu et l'eau et êtes devenus concitoyens des Anges. Priez avec eux le Christ pour ceux qui vous chantent: gloire à celui qui vous a donné la fermeté, gloire à celui qui vous a couronné, gloire à celui qui guérit tous par vos prières. "
À la mémoire des saints 40 martyrs 40 alouettes

quelles belles alouettes tout le monde a !!

et j'ai trouvé pourquoi les alouettes sont cuites:

Pourquoi des alouettes? Les paysans, attentifs au fait que l'alouette chantante monte en flèche, puis tombe comme une pierre au sol, expliquent cela par l'audace et l'humilité particulières de ces oiseaux devant Dieu. L'alouette se précipite rapidement vers le haut, mais, étonnée de la majesté du Seigneur, elle se penche avec une profonde révérence. Ainsi les alouettes, selon la pensée de nos pieux ancêtres, représentaient un chant de gloire au Seigneur, monté par les martyrs, leur humilité et leur aspiration vers le haut, vers le Royaume des Cieux, vers le Soleil de Vérité - le Christ.

une source: 🔗