Vinaigre de cidre de pomme naturel de fermentation naturelle selon Jarvis

[Kokoschka]

Kokoschkaquel brave garçon vous êtes! Hourra!!! Je garde mes poings! Bien emballé sur le dessus? L'air doit pouvoir pénétrer, mais les mouches ne doivent pas apparaître!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, vérifiez le calcul dans le message précédent ...
Oui, j'ai tout fait, en plusieurs couches de gaze, sécurisées par un élastique.

Rada-dms, Olga, vérifiez le calcul dans le message précédent ...
Oui, j'ai tout fait, en plusieurs couches de gaze, sécurisées par un élastique.

Oui, tout est précis, mais une étamine en quatre couches, rien de moins! À trois heures, ils ramperont s'ils commencent!

[Kokoschka]

Kokoschka, eh bien, comment se déroule le processus? : girl_in_dreams: J'ai déjà mis le mien en bouteille, la première fois que je me suis préparé si vite! Maintenant j'attendrai six mois jusqu'à ce qu'il mûrisse, doux, aromatique, pas encore très fort, mais on boit avec du miel!

Je l'ai aussi fait rapidement cette année. Fabriqué à partir d'Antonovka fait maison, n'a pas ajouté de sucre lors de la mise en bouteille. Déjà l'utérus commence à se former. Mais il reste encore un litre et demi de stock de l'année dernière, juste assez jusqu'à ce qu'il en soit un neuf.

Fait intéressant, est-il possible de mettre du vinaigre dans le fermenteur ourson? personne n'a essayé?

Fait intéressant, est-il possible de mettre du vinaigre dans le fermenteur ourson? personne n'a essayé?

La cuisson du vinaigre nécessite la présence obligatoire d'oxygène, contrairement au vin. C'est pourquoi nous attachons le contenant avec de la gaze! De plus, à Orsyush, le récipient est petit pour cela, car la pulpe monte fortement pendant la fermentation. Oui, et le rendement en vinaigre sera minime, voire pas du tout ...

n'a pas ajouté de sucre lors du versement

Ir, ici je suis assis et je pense, peut-être que l'ajout de sucre supplémentaire donne du vinaigre plus tard, car il active à nouveau la fermentation. Plus d'alcool se transforme en acide. Je ne voulais pas non plus ajouter de miel, les pommes étaient tellement sucrées, mais j'ai tout de même ajouté!

La cuisson du vinaigre nécessite la présence obligatoire d'oxygène, contrairement au vin. C'est pourquoi nous attachons le contenant avec de la gaze! De plus, à Orsyush, le récipient est petit pour cela, car la pulpe monte fortement pendant la fermentation. Oui, et le rendement en vinaigre sera minime, voire pas du tout ...

Oh quel dommage. mais je l'ai prévu)))

[alenka_volga]

alenka_volga, Lenochka, faites-le simplement dans un pot de trois litres, car vous n'en avez pas besoin d'une grande quantité!

mais je l'ai planifié)))

Les plans peuvent être agréablement modifiés en faisant du vin, pas du vinaigre!

Les plans peuvent être agréablement modifiés en faisant du vin, pas du vinaigre!

le vin ahah est déjà le second. Plutôt, liqueur de cerise sur un moonshine

Kokoschka, eh bien, comment se déroule le processus? J'ai déjà versé le mien dans des bouteilles, pour la première fois je me suis préparé si vite! Maintenant j'attendrai six mois jusqu'à ce qu'il mûrisse, doux, aromatique, pas encore très fort, mais on boit avec du miel!

Cher Olechka en vaut la peine!
La fermentation est très active. J'ai ma bête au levain ...
J'interviens une fois par jour! L'odeur est si bonne

J'ai une question . Il y avait des citrons dans la marinade selon la recette de Romin, ils ont été mangés en toute sécurité. et dans la marinade je ressemble à une substance comme un champignon de thé s'est formé.
Donc je comprends l'utérus au vinaigre. L'administrateur a demandé qu'elle ne savait pas quoi et comment pour elle.
la substance a coulé au fond de la marinade, et que faire maintenant?

la substance a coulé au fond de la marinade, et que faire maintenant?

Dites au revoir! Une fois coulé au fond, puis déjà sans vie ...

Une fois coulé au fond, puis déjà sans vie ...

Je vois ... bien, d'accord

[Kokoschka]

Kokoschka, vous en avez tellement nées au vinaigre que vous ne saurez pas quoi faire! J'en ai laissé un pour l'instant, je veux tenir jusqu'à l'été.

[Rada-dms]

Rada-dmsoù allez-vous garder? Ou peut-être pouvez-vous geler?

Ici, le vinaigre de graines de prune s'est installé.
Ci-dessous se trouve le sédiment (combien il était difficile de prendre une photo de ce sédiment!)
Aujourd'hui, je vais l'enlever du sédiment et le remettre en place, et ainsi de suite encore quelques fois. Ensuite, je vais le verser dans des bouteilles en verre et retirer l'infusion.
Bien que vous puissiez l'utiliser même maintenant.

Ou peut-être pouvez-vous geler?

Pourquoi le congeler?!
Dans un pot de thé sucré, laissez-la faire!

C'est du vinaigre de groseille rouge.
J'enlèverai également les sédiments aujourd'hui.
C'est dommage que la bouteille soit épaisse et que vous ne voyez pas quelle belle couleur c'est.
Je vais le verser dans un verre, je vais prendre une photo.

[alba et atra]

alba et atra, Helen est super!
Comment faites-vous le même principe?
Et où est-il utilisé?

Comment faites-vous le même principe?
Et où est-il utilisé?

Le principe est le même, mais un peu plus simple, mais le vinaigre est apparemment plus faible, 3-4 pour cent.
Ma recette est dans ce fil, mais je ne me souviens pas sur quelle page.
J'ai également écrit sur l'application.
Mise en conserve, salades.
Vous pouvez insister sur ce vinaigre sur les herbes, il se révélera parfumé. Maintenant j'insiste sur le basilic violet et l'estragon (comme je filtre, je mettrai aussi une photo).
Essuyez la peau des moustiques ou après une piqûre.
Rincez les cheveux.

[alba et atra]

alba et atra, très intéressant! Pour moi, c'est encore nouveau!

[alba et atra]

alba et atra, très intéressant! Pour moi, c'est encore nouveau!

Demandez si des difficultés surviennent.
Je fais du vinaigre depuis 20 ans.
J'aime tout ce que je possède, c'est plus sûr, la santé est dommage.

[Elena]

Elena, D'ACCORD.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, la mère n'a pas congelé le vinaigre, il est nécessaire de mener une expérience !!
Puis-je vous demander de le faire s'ils apparaissent sur votre vinaigre? !! C'est même intéressant, après tout, ce sont des bactéries, peut-être resteront-elles viables ?! Quoique à peine ... Mais on congèle le levain? Essayons! Peut-être que je vais en mettre une pomme!

[Rada-dms]

Rada-dmsEh bien, je vais certainement essayer!
Le champignon kéfir est congelé, j'ai entendu dire que le thé est possible!
J'ai un salon de thé, puis-je essayer avec?

[alba et atra]

alba et atra, Lin, j'aime beaucoup le vinaigre de groseille ou de prune de cerise. Ma grand-mère l'a toujours préféré. La prune avec nous ne s'est pas très bien passée, même si maintenant j'ai un pot de trois litres, je vais essayer de le compléter avec un goût intéressant ou de faire un mélange.
Il n'y a pas assez de matières premières dans les os, vous les remplissez pratiquement complètement d'eau, au niveau des os?

[Kokoschka]

Kokoschka, mais essayez avec du thé! Ensuite, dégivrez et voyez si cela apparaît !! Ici nous sommes les écorcheurs - Michurinistes !!

Il n'y a pas assez de matières premières dans les os, vous les remplissez pratiquement complètement d'eau, au niveau des os?

Non, il y a assez de pulpe.
Et tous les os ne peuvent pas être expulsés avec des os chauves, et les prunes sont tordues, l'os n'est pas poussé du tout, la crème se brise et se perd également, et par conséquent, en uxkus.
Et selon la recette, il s'avère que les matières premières sont complètement remplies. Je veux dire, selon ma recette de vinaigre de feuilles de vigne.
J'ai tout mis sur du vinaigre.
J'ai découpé le milieu des poires pour la confiture, pour le vinaigre, les noyaux d'abricots, les noyaux de cerises. C'est juste très intéressant.
Et je ne broie jamais les matières premières, le vinaigre est plus transparent et il y a moins de danse. La vérité est faible.
Mais en cela, selon Jarvis, quel pourcentage?

[Kokoschka]

Kokoschka, mais essayez avec du thé! Ensuite, dégivrez et voyez si cela apparaît !! Ici nous sommes les écorcheurs - Michurinistes !!

Les sadiques ...
Envoyez le champignon au thé, laissez-le agir et ne prenez pas de place dans le congélateur!

[alba et atra]

alba et atraeh bien, le pourcentage, quand on insiste pendant six mois ou plus, augmente. Comparé à un goût de pomme cher acheté, je dirais que mes 5 pour cent ont définitivement un an.
Et j'ai également remarqué que la première étape ne devait pas être terminée à la hâte et ne pas en faire trop avec du sucre ou du miel. Il vaut mieux ajouter à la deuxième étape.
J'ai eu une dernière réflexion, comment élever la forteresse, je vais vérifier!
Ensuite. Une fois, j'essaie d'ajouter du sucre en plusieurs étapes à la deuxième étape, de sorte que plus d'alcool apparaisse pendant le broderi, puis, en conséquence, une plus grande partie se transforme en acide.
Au fait, j'ai remarqué que le miel + le sucre me donnaient beaucoup de force.

Les sadiques ...
Envoyez le champignon au thé, laissez-le agir et ne prenez pas de place dans le congélateur!

Rien, on lui donnera une chance, et il s'envolera dans le seau!
Un sacrifice pour la science est honorable et noble!
J'ai aussi fait du kombucha avant, mais ensuite je l'ai épuisé, je pense qu'il est très utile de consommer constamment une telle quantité de glucides et d'acides. Et pour une petite quantité, trop de problèmes avec ça.

Je ne disperse jamais de vin.
En cas de dispersion, la fermentation est vigoureuse et le vin s'avère plus fort et plus dur.
Et si tout est lisse, alors le goût est plus harmonieux, eh bien, les degrés, bien sûr, sont moindres. Le vin a vraiment meilleur goût.
Et si selon Jarvis seulement 5%, et j'en ai 3-4, vaut-il la peine d'overclocker?
Plus de pardon à cause de 1%.
Au lieu de sucre et de miel, je devrais aussi essayer.
Les hydromels fermentent, ce qui signifie que le vinaigre fermentera.

Les hydromels fermentent, ce qui signifie que le vinaigre fermentera.

Cette année avec moi sur du miel pur, j'ai erré un peu moins activement. Le lin, vous savez, mais un degré est très ressenti et des économies sont réalisées lors de la mise en conserve. Et puis, je suppose seulement ce degré, peut-être qu'il y en a plus, mais beaucoup aigre.
Mais pour la nourriture et pour le traitement n'est pas si important.
Ensuite. Dans un an, je ferai du vin selon une recette allemande, mon père l'a fait, et les vins de Tokay avaient raison de goûter.
Je ne suis pas aussi maître que lui, bien sûr.

Ensuite. Dans un an, je ferai du vin selon une recette allemande, mon père l'a fait, et les vins de Tokay avaient raison de goûter.
Je ne suis pas aussi maître que lui, bien sûr.

Et partager la recette?

Irina, vous n'auriez pas dû faire pousser l'utérus, mais filtrez le vinaigre plus tôt dès qu'il a commencé à apparaître. Votre utérus n'est pas tombé au fond, est-ce à la surface? Alors elle est vivante. Vous pouvez également prendre le moût et transférer l'utérus dans du jus frais. Grâce à elle, le vinaigre mûrira un mois plus tôt, il accélérera sa maturation. Mais que s'est-il passé, vidangez et liège. Il n'a pas besoin d'être très acide, c'est du vinaigre naturel et non synthétique.

L'utérus est à la surface. Plutôt, au centre de la pulpe. J'ai vidé le liquide d'un bidon, mais pas de l'autre. Alors ça y fleurit et ça sent. Déjà quelques centimètres d'épaisseur.
Le goût du liquide est un à un, comme dans le kombucha.
Je soupçonne que c'est ce que j'ai.

D'ailleurs, j'assaisonne les salades avec, moitié-moitié avec de la moutarde française. Délicieux!

Kokoschka, essayez-le avec du thé! Ensuite, dégivrez et voyez si cela apparaît !! Ici, nous sommes les écorcheurs - Michurinists !!

Un sacrifice pour la science!
Je vais arracher un morceau et l'essayer! Alors j'écrirai comment il vit!

Un sacrifice pour la science!
Je vais arracher un morceau et l'essayer! Alors j'écrirai comment il vit!

Écoutez, vous devez le peler, j'ai peur que si vous le déchirez, il ne sera pas à la hauteur du congélateur!

[Rada-dms]

Rada-dms, n'ayez pas peur, puis je le séparerai d'abord, je le ferai grandir, et ensuite ... le congélateur ... .. désolé kombucha!

[alba et atra]

alba et atra, Helen, je ne l'ai pas fait moi-même, mais il y a une recette détaillée! Je propose de remuer ensemble dans la prochaine. année, seulement j'ai besoin de vous le rappeler ... Et il peut y avoir un chantier de construction et d'autres choses avec nous .... Je demande aussi à ma mère!

L'utérus est à la surface. Plutôt, au centre de la pulpe. J'ai vidé le liquide d'un bidon, mais pas de l'autre. Alors ça y fleurit et ça sent. Déjà quelques centimètres d'épaisseur.
Le goût du liquide est un à un comme dans le kombucha.
Je soupçonne que c'est ce que j'ai.

D'ailleurs, j'assaisonne les salades avec, la moitié avec de la moutarde française. Délicieux!

Je pense que tout doit être en bouteille et envoyé depuis longtemps! Ce sera là où ça ira! La mère peut sombrer un peu sous le poids, mais elle peut même commencer par ça ...

[Rada-dms]

Rada-dms, n'ayez pas peur, puis je le séparerai d'abord, je le ferai grandir, et ensuite ...congélateur.... .. désolé kombucha!

Peut-être qu'il y rajeunira !! Alors créons une base de données des mères des années réussies! En général, vous devez lire comment ils les gardent en Italie jusqu'à la prochaine. saison.

Je propose de remuer ensemble dans la prochaine. an,

Oh pardon ...
Eh bien, que faire ensuite, alors ensuite!
C'est juste que la Moldavie peut encore être achetée à un prix abordable.
Ici, j'ai même rêvé d'une nouvelle recette à Food City pour se précipiter, découvrir de quel genre d'animal il s'agit et peut-être que vous pourrez y acheter une caisse de raisin à un prix moins cher.

puis je le séparerai d'abord, je le ferai grandir, et ensuite ... le congélateur ... .. désolé kombucha!

Pauvre, petit, sans défense, Kombucha innocent ...
Ils vont aussi le torturer avant de geler!

[alba et atra]

alba et atra, Lin, il avait des vins de fruits et de baies pour la plupart, mais les raisins étaient présents. Il est difficile de trouver une recette maintenant, si ma mère l'a sous la main, j'écrirai en perso!
Et qu'en est-il de Food City!? Lancer, surtout la nuit, c'est notre chemin!

Pauvre, petit, sans défense, Kombucha innocent ...
Ils vont aussi le torturer avant de geler!

Avant le gel au contraire, attention et thé séparé!

[alba et atra]

alba et atra, Lin, il avait des vins de fruits et de baies pour la plupart, mais les raisins étaient présents. Il est difficile de trouver une recette maintenant, si ma mère l'a sous la main, j'écrirai en perso!
Et qu'en est-il de Food City!? Lancer, surtout la nuit, c'est notre chemin!

Et qu'est-ce que c'est dans un plan personnel? Le public veut aussi savoir. Je ne sais pas faire du vin. Nous buvons rarement. Mais pour moi pour les vacances je veux un bon vin fait maison, au moins une fois par an.

Il est difficile de trouver une recette maintenant, si ma mère l'a sous la main, j'écrirai en perso!

Pas besoin de regarder!
J'attendrai vraiment!
C'est juste ma passion, comme ce chien qui a pris la piste ...
Comme si je venais sur le forum, j'ai nommé tellement de choses, il n'y a nulle part où les mettre, je les mets dans des boîtes et les fourre dans les armoires. Eh bien, il y a beaucoup d'amis, il y a quelqu'un à soigner ...
Et maintenant, elle enseignait toutes sortes de liqueurs, liqueurs.
L'essentiel est que l'on ne boive pratiquement pas, mon mari me regarde avec méfiance, mais il achète toujours de la vodka pour les liqueurs, bien qu'à haute voix il se demande où tant ...

Avant le gel, au contraire, attention et thé séparé!

Eh bien, oui, eh bien, oui, le condamné à mort est censé dîner dans le meilleur restaurant ...