Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

Qui a quelque chose à dire sur la mijoteuse Electrolux ESC 7400?
En voici une.
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Mon ami n'est pas inscrit sur la machine à pain. ru, a demandé à le savoir.

Ajouté le mercredi 20 avril 2016 10:42

Atlanta est considérée comme une option, mais son prix est de 4800r.

à en juger par la vidéo, c'est très bien, tout y est - 3 modes de chauffage + chauffage, et un affichage, et l'heure est réglée, et le volume est magnifique

et pour moi un bol ovale est plus pratique - j'utilise 6,5 l Kenwood plus qu'un rond 4,5 l

[mur_myau]

mur_myau, Elena, Je me souviens, quand j'ai lu le sujet, nous en avons discuté, qui l'a acheté et l'utilise, je ne me souviens pas, essayez de regarder la recherche, ça marche bien ici)
pas mauvaise option, gros volume, ferme éminente, bonne cuisine. fait la technique, le contrôle électronique - quelqu'un aime plus ça

Atlanta est considérée comme une option

propriétaire

[mur_myau]

mur_myau, Len, j'en ai un, très grand, très beau, il cuisine comme tous les plats lents, mais il y a plus de trois modes, il y a même un mode "buffet", c'est juste pour servir et manger

Oh les filles, merci beaucoup, énorme.
Maintenant, je vais transférer le lien vers ce fil, laisser la personne le lire.

Au final, les deux sont bons, il reste à se concentrer sur le prix et la disponibilité.

Ajouté le mercredi 20 avril 2016 15:02

mode "buffet"

Et que propose ce programme, quelle est la différence avec le bas et le haut classiques?

Electrolux ESC 7400

quelque chose dans certains et \ m écrire - hors production

une bonne mijoteuse

J'ai aussi eu celui-ci avant la nouvelle année, Electrolux ESC 7400, très content, très joli lent. Avec un bon volume pour les codoledets et les rouleaux de chou farcis. Il y a encore Russell Hobs dans les coulisses, donc il y a plus de programmes dans Elektrolux et il y a plus de programmes, il y a des programmes plus intensifs et plus détaillés.

Les filles, est-ce que quelqu'un sait quelles sont les conditions de température de Russell Hobbs? J'ai parcouru les instructions, je n'ai pas trouvé

Les filles, est-ce que quelqu'un sait quelles sont les conditions de température de Russell Hobbs? J'ai parcouru les instructions, je n'ai pas trouvé

Mijoteuse Russel Hobbs (3,5 L)
1. milieu 80-90 * C pour la cuisson lente traditionnelle
2. haut 90-100 * C pour "cuisson instantanée", en utilisant l'appareil comme une casserole électrique
3. faible 60-70 * C pour garder les aliments au chaud après la cuisson

Tatiana, merci beaucoup !!! Je mets l'huile de Ki pour la chauffer, c'est-à-dire que je dois la régler sur Faible. Combien d'heures environ? Je brûle 2 kg

Aujourd'hui, j'ai mis du beurre (dans une mijoteuse). Température 85 * С temps 4 heures - normal, assez
L'huile est propre, la mousse est en haut, le sérum est en bas.

Tatyana, aviez-vous de la mousse au sommet? Vaut-il mieux le jeter?

Ira, un peu de mousse, je l'ai mis de côté. Et puis l'a versé dans un verre, il a gelé et il s'est avéré être un mélange d'une partie de l'huile et de la protéine. Vous n'avez pas besoin de le jeter, il ira dans le pain, les crêpes, le porridge, puis partout - c'est un produit normal. Je te montrerai la photo plus tard

Wo, mon travail aujourd'hui! Plus précisément, pas le mien, mais lent



Un tel frisson, pas besoin de se tenir debout, de tirer quelque chose. Dans le carré - les restes. Il peut être utilisé dans les produits de boulangerie, hein?

Il peut être utilisé dans les produits de boulangerie, hein?

Oui, c'est du lactosérum avec de l'huile résiduelle - dans les produits de boulangerie, les céréales, etc.

pâte de foie dans une mijoteuse

Huile de gars dans une mijoteuse, j'ai oublié d'écrire que l'huile était versée dans des bocaux trop chauds et immédiatement tordus, car l'huile s'est avérée assez importante, en quelque sorte elle est plus fiable, à mon avis, sous la torsion, l'huile n'est pas faite maison, achetée en magasin, sans * additifs * pas moyen

Hier, j'ai attrapé un peu lentement.1,5 litre! Pour 4: wow: euros. Si soigné par rapport à 3,5 litres. Porridge déjà cuit pour moi.
Les filles, pour ne pas lire tout le fil, dites-moi quel est le meilleur lent de 3,5 litres à acheter à Moscou?

Les filles, pour ne pas lire tout le fil, dites-moi quel est le meilleur lent de 3,5 litres à acheter à Moscou?

Ha trois fois. Notre thé n'est pas l'Europe, il n'y en a qu'un seul disponible (le cas échéant) Russell Hobs.

Peut-être pas encore? Hmmm, configuration

mon ragoût lent a cuit les côtes de mon porc
J'ai acheté du bacon à un ami, en plus j'ai coupé la viande le long de la crête, j'ai coupé la viande, en laissant un peu sur les os de la colonne vertébrale et quelques côtes, du poivre, du sel, du romarin séché ... lentement pendant quelques heures à High et 5 heures à Medium, et dormir moi-même)))
le matin, la viande s'est immédiatement éloignée des os et les os de la colonne vertébrale se sont effondrés à la jonction
Vkuuusna)))
ces parties qui sont même légèrement cuites sur le dessus)

Tout le monde, tout le monde TRAP !!!

Chers propriétaires et propriétaires d'Electrolux ESC 7400, soyez si gentils / ne passez pas par là, je comprends que l'été / été / et d'autres équipements ne vous permettent pas de "vous asseoir" sur la machine à pain, mais écrivez-moi tous les "+" et "-" de cet appareil. Dois-je prendre ou ??? ne pas??? Il n'est pas possible de lire simplement 342 pages et ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de marchandises à partir de la fenêtre. Un énorme merci à l'avance pour TOUTES les réponses / critiques !!!
P.S. J'ai lu toutes les informations sur elle à la page 342, mais en quelque sorte avec parcimonie et peu de choses ont été écrites sur cette Beauté ...

J'envoie des copies de Yandex: il vous suffit de planifier à l'avance le temps pour lequel vous avez besoin d'un plat prêt à l'emploi. Cuire du poulet pas de problème! Et habituez-vous au lourd bol en céramique à laver.
Avantages
Trois modes pour faire mijoter des produits au lieu des deux standards, en plus le programme SOUPE, la possibilité de réduire ou d'augmenter le temps de cuisson manuellement. La présence d'une minuterie, bol ovale en céramique à parois épaisses. Puissance 235 W, faible consommation d'énergie
désavantages
Il n'y a pas de fonction de démarrage différé, il n'y a pas de recettes, la description dans les instructions diffère de ce qui est en fait
Assemblage de haute qualité, conception conviviale. Des plats TRES savoureux, pas comparables à ceux du multicuiseur et cuits sur la cuisinière. Je suis très content de l'achat, pour ceux qui aiment les plats "en pot" c'est un produit très nécessaire.
Une chose merveilleuse pour les paresseux, mettre tous les produits (sans traitement thermique) mettre l'heure, elle a tout cuisiné. Il y a 2 fonctions de chauffage: une de plus - (fonction buffet), l'autre chauffage automatique (réglé automatiquement s'il n'est pas possible d'obtenir le plat.) Par assemblage: le bol intérieur est en céramique, non revêtu de Téflon, l'assemblage lui-même est bon. Il n'y a pas d'odeurs étrangères lors de la première préparation.
De moi-même: ils cuisinaient de la viande en gelée, des poivrons farcis, du ragoût de légumes. Le goût est nouveau, pas le même que celui du four. Il n'est pas nécessaire de suivre le poêle, ce qui est pratique. Mon avis doit être pris. Il est préférable de cuisiner le matin, le soir j'ai tout rempli et le matin j'ai éteint le plat déjà préparé. Faites attention avec la céramique - elle n'aime pas les températures extrêmes (c'est-à-dire que vous ne pouvez pas verser d'eau bouillante sur de la viande froide, par exemple si vous souhaitez raccourcir le temps de cuisson).

[Samopal]

Samopal, Oleg, merci beaucoup pour vos commentaires / réponse !!!
J'ai lu toutes ces critiques. Je viens de lire ce sujet à partir de la page 300. Il y a beaucoup de propriétaires d'Electrolux ESC 7400 sur notre forum, mais il fait probablement plus chaud maintenant (vendredi / samedi, été, vacances, chalet, etc.). J'espère que je ne regrette pas de l'avoir acheté ...
P.S. Au fait, Oleg, encore une fois pour moi des démangeaisons à un endroit, après votre photo, qui a été publiée dans le sujet sur les conteneurs de statut. Et encore une fois, je me suis rendu compte que cette Beauté, j'en "ai juste besoin de toute urgence hier"
Par conséquent, Oleg, Merci pour tout!!!

Ajouté le samedi 02 juil.2016 20:20

Je l'ai acheté !!! Il est tellement (Electrolux ESC 7400) Beau !!!

De toute urgence! aidez-moi à trouver une recette de confiture de prune dans notre pot préféré.
7 kg de prunes molles sont tombées sur ma tête, je n'ai absolument pas l'énergie et le temps de la traiter, je m'en souviens. que vous ne pouvez même pas retirer les os, ils semblent apparaître dans le processus.

[Umka19]

Umka19, félicitations pour le bon achat !!!!! C'est une telle chose, telle
Dans celui-ci, faites chauffer du lait, faites du lait concentré, faites cuire du porridge et faites ragoût des rouleaux de chou, des poivrons, mais je ne parle même pas de diverses viandes, je la coupe, la jette et dors.
J'ai déjà écrit cinq cents fois que si vous le mettez en place, le premier endroit est l'autocuiseur, puis la mijoteuse, puis la rouleuse et tout le reste.

[Je fais des confitures lentement]

aidez-moi à trouver une recette de confiture de prune dans notre pot préféré.

Je fais des confitures lentement: sans ajouter d'eau, versez la baie (fruit), superposez avec le sucre, remuez vigoureusement pour que le sucre se combine avec la baie, et cela donne du jus

dès que bà proposla plupart du sucre est humidifié avec du jus, je l'allume doucement, si je ne suis pas pressé, au début 3 fois en une demi-heure je mélange la baie avec du sucre - t n'est pas élevé, le sucre ne se dissout pas rapidement au début
dès que tout le sucre est dissous, vous pouvez passer à la mijoteuse et ne pas aller à la fin de la cuisson, je la garde à basse température pendant 6-8-10 heures, selon la baie (fruit)

J'ai lentement brassé la prune à basse température pendant 8 heures, les premières 1,5 heures j'ai agité pour un chauffage uniforme de toute la masse, sinon le volume est grand (Kenwood 6,5 litres pour moi)

cuit avec des graines aussi, oui - j'ai choisi beaucoup de graines plus tard - elles se sont séparées, mais pas toutes

Je mets les confitures dans des bocaux comme d'habitude - chaud, avec une torsion

Ajouté le dimanche 03 juil.2016 09:15

confiture de pomme

voici le conseil de ne pas mélanger plusieurs fois, mais vous devez regarder la jutosité et le degré de mouture - sinon, pour la première fois, j'ai couvert la prune en deux (!), la mettre pendant la nuit, et le matin - le sucre s'est agglutiné au fond, mais ne s'est pas dissous en haut, liquide pas assez, j'ai dû ajouter de l'eau bouillante, et mettre en haut

il est donc préférable de pétrir immédiatement le jus, puis de le laisser languir jusqu'à ce qu'il soit tendre

[Irsha]

Irsha, Ira! Merci beaucoup!
Encore arraché les os, cuisine.
ahh une autre question, la proportion de sucre et de fruits? 1 à 1?

proportions de sucre et de fruits

comme vous le souhaitez, la mijoteuse cuit vraiment plus doucement

Je mets un peu de sucre - essayez 600-700 grammes par kg de prunes - un peu sera sucré, ajoutez

si vous arrachez les os, c'est bien, alors vous blender directement chaud dans le bol = il sera épais

la prune est aussi n'importe quel - plus ou moins juteux

J'ai fait cuire un lot - il s'est avéré assez liquide, j'ai ramassé l'excès de sirop et dans des bouteilles pour un tour, le sirop sera toujours utile

et les baies restantes dans le sirop mélangées = confiture épaisse avérée et non sucrée

[Irina]

Irina, Ir, j'ai aussi mis moins de sucre, j'ai juste pensé que je devrais peut-être ajouter
Merci encore!

[Umka19]

Umka19, Lerele, Mirabel, Je ne sais pas comment c'est avec vous dans la diaspora, l'Allemagne et la Belgique (dans le bon sens du mot!), Mais maintenant vous ne trouverez plus de beurre de CREAM l'après-midi avec du feu, tout est préparé, effrayant à dire, de palme, et même pas cher. Par conséquent, si vous le trouvez chez un vendeur de confiance et à un prix adéquat (je ne connais qu'une seule de ces personnes à Saint-Pétersbourg, qui a besoin d'être informée dans une note personnelle), vous pouvez immédiatement faire fondre 4 à 5 kg au ralenti.

Pour brasser lentement la viande de kusmanchik (le porc est faible en gras), enduisez-la d'une pâte de poivre, d'ail et de sel ... le jus a fondu .. n'a pas gelé, le congélateur est déjà plein de ces bouillons ... lavé 3 verres d'orge de dessin animé, versé 6 eau, une heure haut et 5 sur moyen, puis encore 1,5 heure de repos ...
Yachka ... mmmm, très tendre et savoureux

Ajouté le mardi 05 juil.2016 11:59

Et le plus sain, c'est que j'ai dormi la nuit pendant que tout ce délicieux languissait

[Katerina]

Katerina, mais je ne peux pas cuisiner si paresseusement, le lent va certainement bousiller si je le laisse toute la nuit.
Donc il s'est avéré qu'avec la confiture ils sont partis dans l'après-midi et sont restés tard et tout était cuit à basse température. Sooo trop cuit, il s'est avéré brun et avec un arrière-goût caractéristique.
Si j'avais été à la maison, j'aurais chuté 100 fois et je l'aurais éteint à temps.
J'ai aussi essayé de mettre la viande dans la nuit et le porridge, trop cuit et trop séché est obtenu sans contrôle.
certains vont travailler. et une mijoteuse pour eux. Malheureusement, de telles astuces ne fonctionnent pas pour moi.

Ajouté le mardi 05 juil.2016 13:34

Samopal, Je chauffe aussi du beurre (j'espère vraiment qu'il s'agit de beurre à base de crème), mais pas à une échelle stratégique, vu le manque temporaire d'espace pour stocker ne serait-ce qu'un pot supplémentaire.
Au fait, le ghee peut-il être conservé à l'extérieur du réfrigérateur?

Au fait, le ghee peut-il être conservé à l'extérieur du réfrigérateur?

Oui, l'huile fabriquée correctement peut être conservée très longtemps sans réfrigérateur. Inde-chaleur terrible / conditions insalubres / manque de froid et tout va bien !!!

[Ludmila]

Ludmila, AAA bien, super!

[Vika]

Vika, Je sympathise: girl_sad: à votre agilité lente signifie donc ...
Le mien est jusqu'à présent parfait avec mon rythme de sommeil et la vie de cuisine coïncide)
Bien sûr, la minuterie de prise programmable m'aide ... régler le programme pour qu'il s'allume à 23 et l'éteigne à 4:30, et à 6 kopecks je me lève moi-même, la nourriture n'est plus si chaude, ils la mettent dans un récipient ou une casserole en verre pendant le petit déjeuner , pendant que je pars, je peux juste le mettre au réfrigérateur

[Katerina]

Katerina, Oui, j'utilise aussi de telles prises, mais je ne pensais pas que nous roulerions si longtemps et je suis parti ... Je l'ai beaucoup digéré. Bon, d'accord, je vais l'ajouter à la pâtisserie.
Je n'aimais pas la confiture dans le trou du cul. il s'est avéré si liquide, je vais continuer à cuisiner selon la recette Admin et dans le micra.

Malheureusement, de telles astuces ne fonctionnent pas pour moi.

Vika, ne vous fâchez pas, vous semblez lent, il n'y a pas si longtemps vous deviendrez progressivement tous les produits disponibles

l'essentiel est de se rappeler que la mijoteuse garde la chaleur longtemps = vous pouvez l'éteindre et pendant 2 à 1,5 heures supplémentaires, tout sera cuit, c'est-à-dire qu'il semble presque prêt = éteint et a quitté la maison, tout sera chaud pendant longtemps

confiture = oui, elle peut être surexposée, surtout les baies très mûres

il ne cuit rien dans tous les appareils, s'adaptant automatiquement à la nourriture

le MOULINEX Cook4Me apparemment à oreilles a un tas de programmes pour des produits spécifiques, mais même dans ce cas - les produits sont différents, bien que vous puissiez les mesurer au gramme, mais ils seront préparés de différentes manières

... Sooo trop cuit, il s'est avéré brun et avec un arrière-goût caractéristique.

Vika, c'est la première fois que je gâche la confiture. Mais il s'avère qu'il fallait le cuire sans couvercle, ou plutôt retirer le couvercle après que les gargouillis aient commencé le long du périmètre du slow. Il se serait évaporé et épaissi lentement, et le sucre aurait brûlé.

Confiture, confiture - impliquent l'évaporation du liquide des baies et l'épaississement du sirop de fruits et de baies, avec une cuisson très lente des fruits. La surface de la confiture doit "légèrement onduler" et ne pas bouillir en aucune façon.
Pour réaliser l'épaississement du sirop, la confiture est cuite sans couvercle pour évaporer le liquide!

Si vous cuisinez sous un couvercle, l'effet de l'évaporation du liquide ne fonctionnera pas, tout le condensat du couvercle retombe dans la casserole sur les baies, et ainsi le sirop se liquéfie, la confiture est liquide, avec une grande quantité de sirop.
Et juste en général, ce n'est plus de la confiture, mais des baies longues

Bêtement, il me suffisait de cuisiner un semblant de confiture au ralenti, ce n'est pas de la confiture

et ainsi le sucre est brûlé.

si le sucre est bien dissous dans le jus de baies (fruits), il ne sera pas brûlé

tout le charme de la cuisson de la confiture, des confitures, de la confiture dans une mijoteuse est justement cela ne brûle pas , mais le mélange est nécessaire au début, jusqu'à ce que toute la masse se réchauffe dans tout le volume

et si nous sommes à la maison - il est bon de cuisiner à haute intensité = bvstrenko et aussi sans brûlures, la différence entre la cuisson sur la cuisinière = pas d'ébullition, pas de * plops * et rien ne crache

J'ai cuisiné la première fois de la confiture de gâteau aux pommes après centrifuge presse-agrumes = c'est-à-dire que le gâteau est très épais, peu liquide, mais au début j'ai aussi pensé - je vais le mettre et m'endormir, des figurines - je n'ai pas vraiment dissous le sucre, même si je l'ai mis sur bas, mais il a été cuit au fond, une telle croûte s'est avérée délicieux, comme des bonbons, pendant la nuit, bien sûr, la masse (6,5 l) s'est réchauffée, je l'ai mise dans des bocaux, une telle marmelade s'est avérée plus tard, vous pouviez la couper avec un couteau

puis j'ai aussi cuisiné un tel gâteau, mais je l'ai très bien mélangé

Ajouté le mardi 05 juil.2016 18:31

ce n'est pas de la confiture

délicieuse confiture - baies non bouillies, écrasées

confiture classique avec du sirop de sucre pré-bouillant et y trempant des baies = c'est une confiture, une confiture de cinq minutes avec plusieurs infusions (en fait, presque pas bouillie, sauf pour la dernière fois - 5 minutes) = c'est une autre confiture, confiture dans une mijoteuse = un autre type de confiture

les baies pas très juteuses (fruits) sont parfaites pour une mijoteuse, au départ on n'obtient pas beaucoup de jus, et s'il y a plus de sirop que je veux = je le filtre dans des bouteilles séparées, un sirop saturé est toujours nécessaire, et je verse de la confiture plus épaisse dans des bocaux, comme d'habitude

ou - directement dans le bol chaud - mix = confiture, mix - confiture, confiture

[Irsha]

Irsha, Irina, le sucre est bien dissous, je verse toujours du sucre sur les baies pendant la nuit pour que le sirop se forme, puis je remue tout le temps jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous lorsqu'il est chauffé périodiquement, lentement pour que la baie ne s'écrase pas, mais jusqu'à ce que chaque grain de sucre se dissolve. Bêtement, je l'ai fermé avec un couvercle, j'ai pensé qu'il y avait aussi des fissures autour du périmètre et un trou dans le couvercle. C'était le résultat.
Mais ce n'est rien. Lorsque j'ai fait cuire de la confiture pour la première fois dans un multicuiseur, je n'ai pas retiré la valve. Ici, il y avait des hémorroïdes, j'ai tout lavé - la cuisine, la table, le sol, j'ai démonté le dessin animé, je l'ai lavé sous le robinet, je l'ai séché. C'était Redmond 4503, toujours en activité, impossible à tuer.
Et donc je suis d'accord avec Tanya Admin - la confiture traditionnelle la plus délicieuse.

Ajouté le Mardi 05 Juil 2016 18:58

confiture classique

Irina et moi, il s'avère, ne cuisons pas de confiture classique, mais comme ma belle-mère me l'a appris, dans un style campagnard. Je saupoudrer les baies de sucre dans un volume de 1: 1, laisser reposer toute une nuit et donner du jus, cuire dans une large bassine basse, après ébullition à feu moyen, retirer la mousse, réduire le feu au minimum et cuire jusqu'à obtention d'une goutte épaisse qui ne s'étale pas sur une soucoupe. Je le mets dans des bocaux chauds stérilisés, le ferme avec de nouveaux couvercles en nylon, le mets sur le cou sous la couverture, après refroidissement, je le stocke à température ambiante, de toute ma vie, pas un seul bocal n'a été acide, il est debout depuis des années, ne se détériore pas.

[Sveta]

il s'avère que je ne fais pas de jam classique, mais comme ma belle-mère m'a appris, dans un style campagnard.

Sveta, c'est la bonne confiture - faites cuire dans un bol après que les baies donnent du jus
Il y a des options, cela dépend de la qualité, de la douceur, de la maturité des baies et des fruits.Vrai, j'ajoute moins de sucre, et je le ferme à chaud sous les couvercles.
Ça ne fait rien. Il est important de cuisiner dans une bassine, sans couvercle et sans condensation

J'ai de l'expérience dans la cuisson de la confiture, et dans différents appareils - mais les plus délicieux à tous égards - dans un bol-casserole à fond épais.

Le reste vient du malin, auto-discours que la confiture avec condensation est de la confiture Et pourquoi faire cuire "une telle confiture" pour égoutter le sirop? Ceci indique que la confiture est cuite avec condensation.

[Administrateur]

Administrateur, Tan, j'ai cuisiné au chaudron pendant plusieurs années selon votre recette. Magnifique !!! la dernière fois que c'était paresseux, je me suis souvenu de la lenteur.
D'accord, une expérience négative est aussi une expérience.

comment ma belle-mère m'a appris

ceci et nous avons tous cuisiné et cuisiné comme ça, il n'y a pas qu'une seule option de cuisine, à qui c'est pratique et savoureux, et d'affirmer que

Le reste vient du malin, auto-discours que la confiture avec condensation est de la confiture Et pourquoi faire cuire "une telle confiture" pour égoutter le sirop? Ceci indique que la confiture est cuite avec condensation.

assez catégorique et autoritaire

chaque hôtesse a sa propre expérience, souvent de nombreuses années, nous nous sommes réunis ici pour partager notre expérience et ajouter celle de quelqu'un d'autre

chaque hôtesse a sa propre expérience, souvent de nombreuses années

Irlandais, mais il y a aussi l'expérience de générations à cuisiner de la confiture dans un récipient large, pas profond, sans couvrir de couvercles, quelque chose comme ça

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[dans les mijoteuses]

expérience de générations

et qui dit que les mauvaises manières ont été accumulées par nos ancêtres

Je ne dis pas que je dis - toutes les manières sont bonnes, choisissez le goût



actuel, s'il y a un appareil - pourquoi ne pas l'utiliser, car il me convient, et un chaudron de 15 litres et j'en ai beaucoup pour la confiture, il m'a cuisiné pas mal de bonbons

Ajouté le mardi 05 juil.2016 21:35

encore plus - un sujet sur la cuisine dans les mijoteuses, et non sur les méthodes de fabrication de confiture en général

Je vais certainement essayer la confiture dans un bocal lent, mais je ne fermerai pas le couvercle, et je vais probablement faire cuire le sirop dans une casserole et verser des baies avec, bref j'écrirai ce que j'ai fait

Je vais faire cuire le sirop dans une casserole et y verser les baies

J'ai cuisiné comme ça dans un couvercle lent (et pas dans un couvercle lent) = à la fois avec un couvercle et sans couvercle

c'est alors que je me suis souvenu de la méthode * du propriétaire * pour faire de la confiture = d'abord le sirop est bouilli, puis des baies (fruits) y sont plongées, le goût est complètement différent des autres méthodes

mais je ne fermerai pas le couvercle

wooh !! probablement dans ce cas, il se passera comme il se doit! peut-être que j'essaierai aussi ... cuire le sirop séparément, je n'en ai vraiment pas envie