Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

[Inna]

Inna, 4,5 litres Kenwood n'est pas à vendre
Avito n'a que trois pièces à travers le pays.
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Je ne sais pas, j'aime ma cache. Grosse, bien sûr, je n'aime pas la forme du bol, je la veux ovale, mais j'y suis déjà habituée. C'est très pratique, travaillé pendant un temps donné, deux heures de chauffage et s'éteint complètement. Vous pouvez le mettre en toute sécurité la nuit ou le matin, et le soir, un dîner délicieux et encore chaud vous attend. D'autres lents fonctionneront jusqu'à ce que vous les débranchiez.
Si l'état est bon et que le bol est exempt de copeaux et de dommages, le prix est très bon.

Ajouté le samedi 20 août 2016 22:30

Il y a Russell à Moscou pour 2 mille roubles

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[Irina]

Irina, merci beaucoup d'avoir répondu

Je n'ai vu aucun prix sur le site, demain j'irai voir, le prix est tellement intéressant, et le volume semble convenable

Je n'ai vu aucun prix sur le site

Aaaaa, je l'ai trouvé si noooy, prends-le, prends-le, prends-le

Je suis allé me ​​persuader à Russell, mais il s'avère que mieux que l'argent
Merci, Irina

Et j'ai du gaz! mais tellement envie d'aller lentement

Et j'ai du gaz!

J'ai aussi du gaz, mais lent = c'est une autre façon de cuisiner = et il n'y a jamais assez de lent

[Irina]

Irina, , Bonjour)

Hier soir, le gérant a appelé du magasin où le Kenwood à prix réduit est en vente
Il a dit qu'il ne savait pas quel était le problème, il semblait qu'ils n'avaient même pas été réparés

Maintenant, il a une garantie d'un mois, alors je pense que ça peut tomber en panne là-bas, ne peut pas déranger et acheter un d'occasion Russell?

Il a dit qu'il ne savait pas quel était le problème, il semblait qu'ils n'avaient même pas été réparés

il y a juste des éraflures sur le boîtier

ou quelque part une petite puce qui n'affecte pas le fonctionnement de l'unité

Merci, Irina

Elle arrivera seulement 25, je prendrai

Et l'hôtesse ne pourra vendre Russell que dans une semaine, très probablement je le prendrai, a déclaré Ira-Vernissage dans le sujet qu'un bol ovale est souhaitable.

Et il ne veut pas briser sa tradition - je n'en ai que quelques

bol ovale

pratique pour les poulets et les canards et même les oies
ou si un morceau avec de l'os

et plus petit en largeur, par exemple, 4,5 L Kenwood et 6,5 L = ils ont la même largeur

pendant longtemps - il y a environ 15 ans - j'ai vu une bouteille lente ronde de 6 litres = c'était très massif, alors personne dans notre ville ne savait ce que c'était, ça coûtait cher, je savais (il y avait un garçon) = mais c'etait alors pour moi tres cher = environ 6000 r, soit environ un et demi de mon salaire et tres gros comparé au compact, soigné Boy

Pour les ovales, on dit que les couvercles en verre volent parfois, mais je les aime aussi plus, ils semblent prendre moins de place

Les ovales disent que les couvercles en verre volent parfois

mmm, mon tout, bien que ce soit ce lent qui fonctionne le plus

le seul point négatif dans l'ovale - si cela .. vous ne pouvez pas acheter une housse pour un remplacement, il est facile de remplacer une ronde

mmm, mon tout, bien que ce soit ce lent qui fonctionne le plus

le seul point négatif dans l'ovale - si cela .. vous ne pouvez pas acheter une housse pour un remplacement, il est facile de remplacer une ronde

Vous pouvez probablement essayer le couvercle d'aspiration en silicone.

couvercle d'aspiration en silicone.

si pour un couvercle lent rond - c'est-à-dire qu'il existe un vaste choix de toutes sortes de couvercles en verre, et pas un couvercle en verre bombé ne convient

et pour l'ovale, ce silicone encore - c'est rond
et pour une mijoteuse, pas un couvercle plat n'est souhaitable, vous avez besoin d'un * arc * pour accumuler la chaleur, et sans trous

Filles! pour les rouleaux de chou farcis ou les poivrons frais, avez-vous besoin de faire frire la sauce?

[Vika]

Vika, Je fais, ça a meilleur goût pour moi.Mais même sans cela, ils fonctionnent bien au ralenti.

Je fais aussi la friture. Ça a meilleur goût pour moi

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Ludmila, Cela me semble aussi. ce qui sera plus savoureux avec la friture
Filles! Veuillez nous dire plus en détail comment vous cuisinez.

Vika, quels sont les détails? Le processus de fabrication du chou et des poivrons farcis? Ou les ajouter à vos favoris au ralenti?

[Ludmila]

Ludmilasignets lents si possible

[Mirabel]

Mirabel, Je ne fais pas frire, pourquoi l'huile inutile, et le goût du produit se révèle bien dans la lessive lente. Mais si je le faisais, je mettrais le produit sur le dessus et je le ferais frire dessus, et si je versais de l'eau avec des poivrons ou des rouleaux de chou. Et ajouté de la crème sure. Vous pouvez avoir du bouillon.

et si les poivrons ou les rouleaux de chou auraient versé de l'eau.

l'eau est un obstacle pour les légumes, car il n'y a pas d'ébullition et, en fait, les légumes dans l'eau n'ont pas assez de t

Les légumes lents sont excellents - il suffit de les cuire sans eau - c'est à ce moment que les légumes révèlent tout leur goût

poivrons sans eau - c'est très savoureux, même si la recette est pour un multicuiseur, mais j'ai commencé à le faire il y a longtemps, même dans une petite cuisinière silencieuse Parenka

Je ne sais pas, mes légumes sans eau s'avèrent durs, denses, non bouillis, et si vous ajoutez de l'eau, les légumes sont comme des légumes cuits. Apparemment de différentes manières, tous les lents fonctionnent

Je ne fais pas frire les rouleaux de chou farcis, je suis trop paresseux et si savoureux

Rouleaux de chou et poivrons chez Russell Hobbs 19790-56 Mijoteuse Cook at Home (ovale). Au fond, feuilles de laurier et stèle de toutes herbes (aneth, persil, céleri, basilic ..) Puis rouleaux de chou farcis ou poivrons. Faire frire sur le rast. huile (oignon, carotte, tomate ou pâte de tomate). Et versez tout ce bien dans 1/3 du TOTAL. Verser à l'oeil: mélanger dans une tasse avec une fourchette - 2 c. farine (amidon), 2 c. l. tout ketchup, 2 c. l. mayonnaise (crème sure), diluer avec un bouillon prêt à l'emploi (tel quel) à l'état de crème sure liquide. Pas de bouillon naturel-2 cuillères à soupe. l. tapez "Maggi" et autres absurdités avec de l'eau bouillante ... Ajoutez légèrement du sel et pendant 5-6 heures à 1-faible. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de verser du tout, l'humidité fondra des poivrons et des rouleaux de chou. S'ils ne sont pas remplis, ils sont également mal secs. Et je fais frire dans l'huile et sur la cuisinière. Si vous ne faites pas frire, le goût est aqueux, je n'aime pas les oignons bouillis, je ne les aime pas.

Tout de même, à quel point nous sommes différents, la friture me gâte le goût, surtout dans une lente.
Mes poivrons sont juteux, pas du tout aqueux. Eh bien, si vous les surexposez, alors ils deviennent mous, j'essaie de ne pas les surexposer, pour qu'ils soient forts. Et le bouillon après leur préparation s'avère délicieux.
Je fais aussi des soupes sans frire, mais en utilisant l'ancienne technologie, je fais d'abord cuire le bouillon, puis je mets tout le reste, et quand le bouillon est bon, la soupe est délicieuse. (Je fais également cuire le bouillon à l'avance, puis je le refroidis et enlève presque toute la graisse, pourquoi avons-nous besoin de graisse supplémentaire ???)
Rarement, lorsque je fais frire de la viande et que je la fais frire, je souffre de brûlures d'estomac et c'est gras pour moi.
Uniquement en carcasse de légumes bortsch à la tomate.

Tout de même, à quel point nous sommes différents

Toi et moi sommes pareils à mon avis

[Lerele]

Lerele, ouais, c'est différent pour sûr. Pour moi, quel genre de graisse y a-t-il si les légumes sont 2 cuillères à soupe. l. huile de tournesol frite. Pour moi, l'essentiel est qu'ils soient toujours frits et non cuits à la vapeur-bouillis-cuits. Au moins m'a frappé, mais j'en ai assez pour tous les aliments sains et sains seulement pendant 2 jours, puis je commence à aspirer.

[mots d'or]

et quand le bouillon est bon, la soupe est délicieuse.

mots d'or un bouillon de haute qualité est la base de la cuisson à la vapeur

[Irina]

Irina, un bouillon si lent semble être la meilleure qualité ou non? Je suis déjà différent et pas savoureux.

comme le bouillon dans une lessive lente semble être la meilleure qualité

poivre clair !!!

moins il bout, plus le bouillon est savoureux (et transparent), du moins dans quoi et sur quoi le cuire

J'ai fait cuire des bouillons (et de la viande en gelée) sur la cuisinière (à gaz) dans une casserole à paroi épaisse de 8 litres jusqu'au grand Kenwood, 6-8 heures à feu tellement doux, c'est pourquoi j'ai eu un * jour de bouillon * - vous pouvez ne t'éloigne pas du gaz silencieux, regarde après, regarde-le, mais ensuite il y a beaucoup de bouillon en stock, c'est très pratique

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, mes grands-mères cuisinaient comme ça, ma mère cuisinait, mon bébé cuisinait aussi des soupes comme ça.
Et pour que l'oignon ne soit pas bouilli dans un chiffon, je fais cuire le bouillon avec un oignon entier, puis je le jette et mets les petits oignons après les pommes de terre.
Et si le petit est cuit avec du bouillon pendant un temps complet, il se dissoudra pratiquement et il n'est pas visible

[Lerele]

Lerele,: amis: je mets aussi un oignon entier. et puis je le jette, mais parfois je le fais aussi frire dans des soupes avec du beurre fondu au micron, il s'avère plutôt pas frire, mais faire sauter.

bouillon de bouillon, c'est très pratique

comment pouvons-nous conserver le bouillon? Geler? et dans quoi. pour ne pas prendre la moitié du congélateur?

comment pouvons-nous conserver le bouillon? Geler? et dans quoi. pour ne pas prendre la moitié du congélateur?

- pendant que ma famille était rassemblée, j'ai gardé le bouillon (6-7 l) juste au réfrigérateur, c'était assez pour une semaine
- s'il y a un congélateur (pas dans le réfrigérateur), alors 4-5 litres de bouillon (d'un grand Kenwood, par exemple) peuvent être poussés, ce que j'ai fait pendant assez longtemps, en les emballant dans des récipients en plastique
- en hiver - sur le balcon, emballage dans des verres à crème sure 450-500 ml
- et - sur les conseils de la fille de Tanya-Admin: je verse le bouillon chaud dans des bocaux, des bouteilles en les tournant, refroidis, au réfrigérateur, cela coûte jusqu'à un mois, donc vous pouvez faire cuire 2-3 bouillons différents d'affilée, laissez-les être

à mon avis, ici sur le forum, quelqu'un a dit que le bouillon ne devrait pas être conservé plus de 2-3 jours ... bien sûr, je brise cette règle ..
il reste souvent un squelette ou un os d'une cuisse de dinde du poulet, de la crème glacée et ensuite des bouillons. Mais, parfois tellement besoin d'un bouillon rapide, je veux le congeler de manière compacte ... jusqu'à ce que je sache quoi.

le bouillon ne doit pas être conservé plus de 2-3 jours

mais selon la façon dont vous le stockez, vous ne devriez pas le garder au chaud

Ajouté le mercredi 24 août 2016 12:51

jusqu'à ce que je sache quoi.

le plus compact pour les liquides = en bouteilles de yaourts, jus de 300-400-500 ml, ils sont entassés et s'insèrent assez décemment dans les compartiments du congélateur, même une chambre séparée, même un réfrigérateur

il vous suffit de retirer cette bouteille à l'avance pour la décongeler ou de la mettre dans l'eau chaude

tous les récipients en plastique - le bouillon congelé s'en échappe bien, sans décongélation complète, il vous suffit de maintenir un peu le récipient dans l'eau pour qu'il fonde près des murs

eh bien, le stockage dans des bocaux pour filer est au-delà des éloges et très pratique (viande en gelée, soupe aux pois, par exemple, je stocke aussi)

[Irsha]

IrshaMerci pour les idées!

bien, stockage dans des bocaux pour tordre

sont ces canettes avec des bouchons à vis?

Eh bien, le stockage dans des bocaux pour la torsion est au-delà des éloges et très pratique

Les filles, j'ai aussi essayé cette méthode de stockage du bouillon d'une mijoteuse d'Admin, ça marche! Merci. Eh bien, rien ne sort, ne tourne pas aigre. Certes, je ne l'ai pas stocké plus d'une semaine. Juste dans une casserole sous un couvercle qui fuyait dans le compartiment réfrigérateur aurait été il y a longtemps. J'utilise des bouchons à vis réutilisables. Je verse le bouillon chaud directement dans le pot et je le vis.

J'utilise des bouchons à vis

Récemment, il m'a été pratique de verser dans des bouteilles d'un litre - un demi-litre = c'est bon à ranger sur la porte, mais maintenant c'est l'été = le réfrigérateur est souvent rempli à pleine capacité, il n'y a pas de place pour les pots de bouillon



par exemple

Les filles, tout le monde!
Je comprends que probablement dans ce fil, ils ont demandé des millions de fois, peut-il être un remplacement équivalent pour une mijoteuse - un dessin animé avec un choix de températures de 30 * à 130 *, et un temps de 1 à 12 heures (c'est mon dessin animé Orson 5005), ou non ?
Je suis venu à vous d'une recette de Rarerka Lyudochka (pots de viande au four), ils ont soulevé un buch avec des casseroles, et je suis tombé sur une mijoteuse dans une conversation, alors je suis intéressé par vous?
Tout le monde à l'avance, merci!

Ksyusha, et dans Orson un bol de quoi? Soit dit en passant, lent dans les magasins fait référence au multicuiseur.

Le bol, enfin, pas en céramique, comme, avec un revêtement antiadhésif.
Bien que là où ils écrivent quoi, que ce soit la céramique, ou pas ...

lent, en passant, dans les magasins se réfère au multicuiseur.

Irin, et ils sont poussés dans des cuiseurs à vapeur, peu de magasins en ligne ont une section séparée spécifiquement pour les mijoteuses

néanmoins, malgré le fait que la cuisson dans une mijoteuse est un analogue de la cuisson dans un four russe, les mijoteuses s'enracinent durement avec nous

une mijoteuse remplace complètement une mijoteuse, surtout si la moitié de la cuisson est consacrée au chauffage, la viande bien languit

Le bol, enfin, pas en céramique, comme, avec un revêtement antiadhésif.
Bien que là où ils écrivent quoi, que ce soit la céramique, ou pas ...

Ksyusha, est-ce comme un pot recouvert de fer ou est-ce que cela ressemble à un pot laqué?

Eh bien, c’est rugueux à l’extérieur, mais à l’intérieur, c’est comme un vernis, peint avec des teintes ...

Ksyusha, j'ai trouvé votre dessin animé sur l'ozone. Genre de antiadhésif, pas de céramique, mais je peux me tromper. Est-ce lourd?

[Ksyusha]

Ksyusha, mettez l'extinction et vous serez heureux. Crois moi
Je cuisine même de la soupe mijotée

Mesdames, il y a du chauffage par le bas dans le moulin, et sur les côtés dans le slow, plus une casserole en céramique épaisse, qui n'est pas dans les dessins animés.
J'ai fait le bouillon à la fois dans un steak à basse température et dans un lent.
Je ne sais pas pourquoi, mais le bouillon est beaucoup plus savoureux et odorant dans un plat lent.

et dans le lent sur les côtés, plus une casserole en céramique épaisse, qui n'est pas dans les dessins animés.

Vooot, ce que j'avais besoin de savoir, grâce à Irisha!
Alors je vais en vouloir un lent

[Trishka]

Trishka, et à juste titre, casserole préférée

Ajouté le Vendredi 14 octobre 2016 19:59

Regardez, nous vendons un ralenti.
Je veux dire que je l'ai acheté comme ça, pour l'essayer. C'était très étrange au début, le repas coûtait environ trois heures, rien ne se passait, j'étais nerveux, puis il s'est tenu, et soudain j'ai regardé, tout était prêt et très savoureux.
Il suffit de s'y adapter, de comprendre qu'il faut y ajouter 4-5-6 heures avant l'heure souhaitée.
Eh bien, selon ce que vous cuisinez. Le sarrasin prend 2-3 heures à cuire, la viande prend plus de temps.
Et à mesure que vous vous adaptez, c'est une beauté si simple.
Ce week-end, j'ai tout mis dedans, nous sommes allés nous promener, sommes venus, et mes odeurs s'envolent, le délice s'est avéré.
Vous pouvez le mettre le matin, le dîner est prêt le soir. Ici, vous devez mettre sur un programme lent.
Et quel genre de viande il s'avère!
Et le prix des lents est bon, j'ai acheté le mien pour 30 euros au total.

Merci, Irlandais, j'ai délicieusement écrit comment!
Si je comprends bien, en raison du fait qu'il est chauffé à la fois par le bas et par les côtés, l'effet est comme dans le four / la cuisinière, non?

[Ksyusha]

Ksyusha, Salut! J'ai d'abord acheté la première mijoteuse que j'ai rencontrée. Puisque, au moment de mon désir, toutes les mijoteuses étaient déjà épuisées dans les magasins, j'ai commencé à chercher sur Internet. Trouvé à Moscou dans l'Electrolux Mediamarkt pour 7 litres. Il a envoyé l'enfant à une conférence à Moscou et il l'a amené. J'ai cuisiné des boulettes de viande, des poivrons farcis, de la viande en gelée. Le goût est différent du multicuiseur, etc. Différent, le même délicieux. J'ai décidé que je devais acheter un plus petit volume pour la viande à ragoût. J'ai attendu longtemps. 1 année. Trouvé sur Avito, a téléphoné et a acheté une deuxième bouteille Kenwood de 4 litres au ralenti. Heureux comme un éléphant. Je cuisine dans une grande gelée, beaucoup de poivrons, et dans une petite, de la viande, des céréales et des soupes. Je cuisine dans une mijoteuse uniquement si je suis en voyage en Europe. Je l'emporte avec moi. Et ainsi, le goût du slow est beaucoup plus riche.