Administrateur
Citation: Irsha
cependant, pour les habitants des grandes villes, se rendre au marché et acheter du lait fait maison est souvent problématique

Vos mensonges seront!
À Moscou et dans la région, vous pouvez acheter du lait de très haute qualité sur le marché, il y en a beaucoup! Pour ce faire, il faut se familiariser avec les laitières-vendeuses du marché, prendre un certificat de lait pour chaque vache (pour la vente de lait un jour donné auprès d'un vétérinaire), parler, se renseigner avec des questions sur les vaches, où et comment elles paissent, ce qu'elles mangent, comment les vaches sont finalement appelées , goûtez le lait, achetez-le et faites-le bouillir à la maison et faites cuire du porridge - évaluez le lait.
Et ainsi avec chaque laitière jusqu'à ce que tu trouves ta propre vache laitière, dont tu préfères le lait

C'est ainsi que j'ai choisi ma laitière, je lui ai beaucoup parlé, je sais en partie comment elle prépare le lait, où, dans quelles conditions, qui est son assistante, de quoi, comment le faire au mieux, et ainsi de suite ... comment elle nourrit les vaches, où elles paissent ...
Si une laitière est une maîtresse de vaches et de lait (qu'elle vend), elle répondra toujours à vos questions sur les vaches et son propre lait, le lait de campagne, testé dans un hôpital vétérinaire, il existe des certificats pour la vente de lait - et elle n'est pas seulement une vendeuse de lait à vendre

Cela est arrivé au ridicule ... les jours les plus chauds, les vaches étaient conduites dans la grange, le ventilateur était allumé - alors que les propriétaires n'avaient pas de ventilateur, pas de système, non désolé, pas de ventilateur pour le ventilateur ...

selenа
Citation: Admin
... les jours les plus chauds, les vaches étaient rassemblées dans la grange, le ventilateur était allumé - alors que les propriétaires n'avaient pas de ventilateur, pas de système, non désolé, des ventilateurs
C'est vrai, la coccinelle pourra difficilement prendre soin d'elle-même, j'ai besoin de les aider car je me souviens de l'été 2010
Irgata
Citation: Admin
C'est comme ça que j'ai choisi ma laitière
et je ne dis pas que c'est impossible, je l'ai mal écrit simplement, comme dans les petites villes, quand j'ai fait plusieurs arrêts et après 20 minutes au marché
si méticuleusement, bien sûr, nous ne choisissons pas une vache avec l'hôtesse, je ne suis pas sûr, soufflez dans le magasin pour bavarder
et néanmoins, vous utilisez souvent du lait de réserve

c'est pourquoi j'avais un avis sur la disponibilité pas entièrement gratuite de lait maison pour un habitant de la métropole
et quand une femme occupée va au marché, alors il n’est pas partout à proximité
Administrateur
Citation: Irsha
c'est pourquoi j'avais un avis sur la disponibilité pas entièrement gratuite de lait maison pour un habitant de la métropole

Ira, si la laitière s'est approchée à tous égards, vous pouvez toujours être d'accord avec elle sur l'approvisionnement en lait et en lait. Ils acceptent volontiers les ordres le jour de bourse suivant (1 à 2 fois par semaine) et personnellement et par téléphone, il leur est avantageux de négocier de cette manière lorsqu'il y a une clientèle régulière. J'appelais aussi toujours à l'avance et faisais une commande de lait, puis je le prenais calmement au marché.
Et si sur le chemin, sur le chemin, ou s'il y a une opportunité, ils rapporteront toujours une grande quantité directement à la maison, ce qui convient également à tout le monde. Et j'ai également utilisé cette méthode à Moscou et ici en ville.

C'est juste que tout le monde n'est pas au courant de cela, et qu'ils ne trouvent pas toujours leur propre muguet et les moyens de négocier avec elle.
Katko
pour lequel j'aime encore plus le slow ... je me suis couché, et là j'ai préparé un yachka avec mon propre poulet)))
la photo n'est pas si chaude, bien sûr, mais croyez-moi, c'est délicieux et tendre
Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
Natalishka
Pouvez-vous ouvrir le couvercle après 2 heures de cuisson? Selon la recette d'Irina Vernissage, la viande avec des morceaux de chou devait être saupoudrée d'huile sur le dessus: girl_red: Mais j'ai oublié
Niarma
Les filles et le multicuiseur avec une cuisson des plats étape par étape prédéterminée ("Multicook Pro") ne remplaceront pas une mijoteuse? Là, vous pouvez régler la température souhaitée et même programmer sa diminution progressive comme dans un four russe.Certes, la casserole n'est pas en céramique, mais ils ont cuit au four et en fonte
Rada-dms
Oh, et je n'ai pas montré la viande ici ..: girl_red: La viande était sèche et elle s'est avérée délicieuse.


Porc à la mijoteuse (au romarin) Rusell Hobbs (Rada-dms)

Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

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Mila1
Citation: Rada-dms

Oh, mais je n'ai pas montré de viande ici ...

Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avisMijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
Rada-dms
Niarma, ça ne marchera pas comme ça, il y aura trop de jus ... Et la casserole en céramique donne son effet spécial!
Omela
Citation: Natalishka
Pouvez-vous ouvrir le couvercle après 2 heures de cuisson?
Le couvercle peut être ouvert à tout moment de cuisson!) Une seule ouverture + 20 minutes au temps de cuisson total. Alors ils écrivent .. Je n'adhère pas à cette règle.
Belkin
Les filles, la viande a l'air très appétissante. J'étais déjà en train de saliver. Et en quoi une mijoteuse est-elle différente d'un multicuiseur? C'est la première fois que j'apprends à son sujet à partir d'ici. Je n'en ai jamais entendu parler.
Stafa
Belkin, Vous êtes juste au début du voyage, il y a encore tellement de choses intéressantes et nécessaires à trouver, puisque 4 messages se sont intéressés aux ralentissements. Bienvenue dans notre maison de fous.
Kalyusya
Citation: Stafa
Bienvenue dans notre maison de fous
Sveta, pourquoi effrayez-vous quelqu'un de la porte?
Katko
Et cho, dans notre maison de fous ils nourrissent niploha
Omela
Citation: katko
niploha nourri
mais ils ruinent de plus en plus !!
Katko
Mirabel
Citation: Stafa
Bienvenue dans notre maison de fous
Bien dit!Belkin, Bienvenue!
Beaucoup sont venus ici, comme vous, ne connaissant pas de nombreux appareils de cuisine et leurs capacités! Nous avons étudié et lu. a demandé aux habitués et a obtenu des réponses, de l'aide et des conseils très compétents.
Promenez-vous dans d'autres Temko, vous apprendrez beaucoup de choses informatives et vous voudrez acheter tellement de choses!
Je dirai une chose à propos de la mijoteuse, elle ne remplacera pas la mijoteuse, mais la complétera. Et au fil du temps, beaucoup ont découvert que pour un bonheur complet, ils avaient besoin de quelques lentilles, avec des volumes différents.
Rada-dms
Citation: Mirabel
Et au fil du temps, beaucoup ont découvert que pour un bonheur complet, ils avaient besoin de quelques lentilles, avec des volumes différents.
C'est moi qui veux tellement en avoir trois ...
Chanson
Citation: Mirabel
pour un bonheur complet, il vous en faut quelques lents, avec des volumes différents.
Mieux encore, deux paires ... et des tailles différentes ...

Mirabel
Citation: Rada-dms
pour qu'il y ait trois
Olya! Où sont trois?
Rada-dms
Citation: Mirabel

Olya! Où sont trois?
pour 6, pour 2 et pour 1 litre
Mirabel
pourquoi avons-nous besoin de 2 petits? probablement pour une utilisation simultanée?
Lerele
Rada-dms, 3,5 forgotaaaaa elle est la plus populaire
Rada-dms
Citation: Lerele

Rada-dms, 3,5 forgotaaaaa elle est la plus populaire
Quel embarras s'est produit! CECI signifie que j'ai besoin de 4 pièces!
J'en ai déjà six, 3,5 aussi, 2 - déjà en route ... Comme il me reste peu pour un bonheur complet! Trouvez seulement 1 litre!


Citation: Mirabel

pourquoi avons-nous besoin de 2 petits? probablement pour une utilisation simultanée?
Eh bien, oui, dans le plus petit, je veux faire des pommades, quelque chose comme des extraits et du porridge.
Oktyabrinka
mes hobbs russell lents sont venus - magnifique, aujourd'hui je vais tester
Mila1
Oktyabrinka, doazniSya
Jenealis
Oktyabrinka, Toutes nos félicitations!!! Désormais, vous aurez toujours votre propre lait cuit fermenté et une délicieuse viande. et hier j'ai attisé de l'huile. Combien de choses j'ai versé, mais le soir, ils ont mangé le manti avec du ghee, c'est très savoureux
Mirabel
Citation: Jenealis
mais le soir, ils ont mangé des manti avec fondu
Dans le sens de salir le manti?
Rada-dms
Oktyabrinka, Toutes nos félicitations!!
Jenealis
Vika, Hé bien oui. Dans notre famille, tout le monde aime les manger différemment, certains avec de la crème sure, certains avec du beurre, certains avec du vinaigre. Mettez un petit morceau de ghee sur le dessus du manteau chaud, et du poivre fraîchement moulu dessus ... C'est d'autant plus pratique que je fais des manti avec des roses.
Les filles, le bœuf en petits morceaux sur le hae coûte 4,5 heures et les légumes sautés au chêne se sont complètement dissous. Que faire? Attendez ou dans l'autocuiseur?
Omela
Citation: Jenealis
ça coûte 4,5 heures
J'ai de la viande depuis 9 heures du matin, mais en un seul morceau. Elle vient de l'éteindre.
Jenealis
Omela, J'ai paniqué en vain, il s'est avéré superbe, il a atteint un état parfait dans les 40 minutes suivantes. Mon mari a dit très savoureux. En plus du bœuf, au tout début, j'ai pondu des cèpes séchés. Quelle saveur
dana8275
J'ai un Russell Hobbs de 3,5 litres. Si vous cuisinez pour un - trop gros. Je mets 2 pots en céramique ou un pot et une tasse ou un petit saladier en verre et je prépare plusieurs plats à la fois. Ce soir, il y avait de la bouillie de lait de millet dans une casserole (c'était super, avec une croûte dorée, la casserole était sans couvercle), et dans une grande tasse en céramique, j'ai chauffé de l'avoine. De 23h à 6h, pas 1 mode, tout était parfaitement préparé.Cela veut dire que j'économise de l'argent et de l'espace dans la cuisine, je n'achète pas quatre ralentisseurs différents
Jenealis
Les filles, hier soir, j'ai regardé la série télévisée américaine Homeland. Et là, les héros ont leur propre maison, un mari et une femme essaient de comprendre quelque chose, et en arrière-plan, dans la cuisine, il y a un four à micro-ondes et un four au ralenti! Elle est tellement belle, je pousse mon mari dans la fleur, je dis regarde! Et lui, et en fait la vérité. Je lui ai juste dit, comme base de preuve pour l'acquisition, que ce n'est qu'ici qu'ils ne sont pas populaires, mais qu'ils sont utilisés partout dans le monde. Les accessoires savent quoi mettre sur la table Pourquoi ne vendent-ils pas d'aussi beaux accessoires ici?
Mirabel
Jenealis, Zhen, les Américains sont généralement très friands de gravits et les achètent activement, enfin, déjà slowcooker, ça existe enfin. à mon avis, dans de nombreuses maisons
Et ils ne sont pas utilisés partout dans le monde, en Belgique très peu de gens en ont besoin, si souvent ils les vendent dans un marché aux puces pour un sou.
Oktyabrinka
Je suis très satisfait de l'achat de la mijoteuse, le test du beau Russell Hobbs de mai a été réussi, la viande avec des veines et des cartilages et les légumes sont particulièrement bons, le lait cuit au four n'est rien, mais pour moi j'ai décidé que je chaufferais le lait comme avant dans l'autocuiseur Zepter - 30 minutes et c'est fait , et pour Russell tout le reste, même si aujourd'hui je vais essayer de faire cuire de la bouillie de maïs. partager la recette qui a cuisiné, peut-être quels sont les secrets
Katko
viande, kusman, jeune boeuf: girl_wink: marjolaine, paprika et gingembre séché un peu .. mesyuk-mesyuk ... et à 22 h en mode moyen
Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
le matin vers 6h17: girl_haha: on observe un type mesuré de bouillonnement dans les lieux de jus et un peu de viande)) et aromaaats
Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
mettez-le dans une autre casserole en céramique; les ventes se sont effondrées
Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
Olga y
Katko, Katerinaaaa quelle beauté !!! J'adore mon oochen lent, mais je n'ai pas encore fait de viande comme ça. Je vais certainement répéter! Je vous remercie!
Katko
Olga y, Olya, Qu'es-tu? J'ai de la viande dedans, et surtout: girl_haha: puisque seuls le lait et le sarrasin étaient cuits .. sinon tout le bœuf, le mouton, il y avait même un cochon, j'ai eu une charge de saindoux)) mais j'ai aussi fait un yacht avec de la soupe au poulet pièces ... mais il y a une photo d'un neappetino, je ne l'ai pas montrée ...
Olga y
Je le fais, mais en petits morceaux et avec des légumes. Et aussi la compote de mes fruits secs que je mijote pendant 7 à 8 heures, elle s'avère si savoureuse, directement visqueuse. Mais j'ai oublié de faire de la viande en un seul morceau. Merci pour le rappel, je vais certainement le faire maintenant!
Katko
Olya, et moi, au contraire, généralement avec une viande de kusman entière) et moins de tracas et ensuite vous le voulez avec n'importe quel plat d'accompagnement, vous voulez du pain, ou vous pouvez simplement avoir une salade)
Olga y
Katyayaya, qu'est-ce que tu fais pour la nuit ... Maintenant, je vivrais pour voir le week-end et j'irais au marché pour la viande. Tout! J'en mange déjà dans mes rêves!
Katko
Olya,: girl_blum: bien sûr, vous avez déjà la soirée)))
et pour ne pas souffrir comme ça, il faut mettre la main sur un coffre de congélation, un demi-taureau y est couché à l'automne puis manger de la viande avec des kusmans tout l'hiver, le printemps et l'été: girl_curtsey: et beaucoup plus de choses savoureuses là-bas .. sinon ce n'est pas la vie, attendez la viande jusqu'au week-end) ))
Mirabel
À mon avis, j'ai vu la poitrine de veau de quelqu'un dans une mijoteuse et l'ai achetée plus tôt. mais sleroz ne vous permet pas de vous rappeler qui a eu ce délicieux?
quelqu'un peut-il aider s'il vous plait?
Administrateur

Allez ici - c'est peut-être exactement la recette


Poitrine de boeuf au cartilage, aux légumes, ragoût (mijoteuse Russel Hobbs (3,5L) (Administrateur)

Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
Mirabel
Administrateur, aaaaaah ... comment pourrais-je oublier l'auteur de la recette?!
Bien sûr que ça l'est! Merci, Tanyusha, super!
Administrateur
Vika, vous avez une photo de la viande finie
Mirabel
Tatyana,
A.lenka
Bonjour tous le monde!
J'ai une question, est-il possible de chauffer du fromage cottage dans une mijoteuse? Ou cela n'a-t-il pas de sens?

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