Pain intelligent Sana programmable

[3do4ki]

3do4ki, ici je faisais du pain à la levure sur la machine:





Cela colle, mais vous pouvez l'obtenir. Par son apparence, vous pouvez voir que le pain est de forme normale avec une croûte croustillante.) Il y avait 600 g de farine, ce qui est trop petit pour une distribution normale dans un seau.)

[Omela]

Omela,
beau.
Je ne cuisine qu'avec du levain et j'ai une portion minimum de 600 grammes de farine, j'en veux de plus en plus, mais mon Kesha ne le remue plus, maintenant je lui ai acheté un grand frère avec un bol de 6,7 litres, je vais en cuire plus à la fois, la moitié peut être cachée dans le congélateur.

[Yulia]

Yulia, Je vous remercie!

la moitié peut être cachée dans le congélateur.

Oui, j'ai aussi pris ce HP avec ce calcul.

[Omela]

Omela,

J'ai en quelque sorte accidentellement retiré le pain restant devant l'avion, puis je l'ai décongelé dans le réfrigérateur. Comme si frais. Je pense même beaucoup à cuisiner avant d'accoucher, fourre-le au congélateur et voila

Eh bien, s'il y a de la place dans le congélateur, alors bien sûr. Je garde délibérément un endroit inoccupé, mais tout est plein… Je ne sais même pas quoi, on n'a pas l'air de manger quoi que ce soit. Et je fais de la glace depuis longtemps. Et je le décongèle sur la table directement dans le sac. Tout se passe bien.

Tu attends qui ??

[Omela]

Omela,

J'ai 2 réfrigérateurs de 2 mètres chacun avec de grandes chambres de congélation et une chambre séparée de 180 cm

tady oh !!

[Omela]

Omela, elle attend déjà le 4e))
Faible

Non, eh bien, purement théoriquement .. non. et donc kanesh !!!

Et moins faible
Je me pends avec deux)
Et votre pain est magnifique!
Ici, j'ai décidé de prendre mon Bitter))

Filles avec 2 - paradis. Prendre plaisir!

Omela, vous avez un morceau de pain merveilleux. Je suis à la recherche d'une nouvelle machine à pain, celle-ci m'intéressait beaucoup. Pourriez-vous s'il vous plaît apporter des précisions. Je serai très reconnaissant.
Et quel équipement avez-vous, y a-t-il des programmes standard dans ce poêle pour que vous n'ayez pas à entrer vos données. Et des instructions avec des recettes en russe. J'ai réalisé que vous pouvez acheter un seau revêtu de téflon et un seau double chez Garene (vous pouvez avoir un lien ou un nom de magasin dans une note personnelle). Mistletoe, dites-moi dans quel magasin vous avez acheté la machine à pain (prépayée ou en espèces à la livraison). Marcato est uniquement en prépaiement, je n'ai rien acheté d'eux - c'est effrayant.
Je vous remercie.

Irina, merci!

Et quel équipement avez-vous, y a-t-il des programmes standard dans ce poêle pour que vous n'ayez pas à entrer vos données.

J'ai un ensemble standard avec un seau en acier inoxydable, des verres et un thermomètre. Il n'y a aucun programme programmé. Mais, si vous entrez dans le programme une fois. puis il reste naturellement dans la mémoire.

Et des instructions avec des recettes en russe.

Je l'ai sous forme électronique, je vous l'enverrai si nécessaire.

J'ai réalisé que vous pouviez acheter un seau enduit de téflon et un double chez Garene,

J'ai appelé ici. Sur commande, ils peuvent être livrés dans le délai de 1 à 1,5 mois.

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dans quel magasin avez-vous acheté la machine à pain

J'ai acheté un écouteur d'occasion.

Marcato est uniquement en prépaiement, je n'ai rien acheté d'eux - c'est effrayant.

Marcato est un magasin éprouvé. Beaucoup de nos filles y ont acheté des laminoirs de pâte. Ici, dans ce fil, vous pouvez poser des questions à ce sujet (magasin) Laminoirs-coupe-nouilles (sélection de modèles, caractéristiques, avis)

Voici un autre pain au levain de houblon.


Pain aux pommes au levain de houblon (Omela)

Dites-moi, avez-vous fait cuire du pain dedans sans levain? Pouvez-vous même le faire cuire là-bas? Je n'ai jamais eu de machine à pain, finalement un seau en acier inoxydable a attendu, mais après avoir lu les instructions, je me suis senti triste, tout semblait si compliqué :(

[Mira-2014]

Mira-2014, difficile seulement à première vue. Je vais vous aider à comprendre, si cela. J'ai fait du pain à la levure une fois, le voici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0.

Omela, merci pour la réponse rapide. le pain est à nouveau magnifique, et je veux juste casser une croûte. Et où trouvez-vous des recettes et des installations pour pétrir et cuire dans cette machine à pain. Par exemple, vous pouvez écrire une recette pour ce pain au levain de houblon.
Et vous avez essayé d'insérer un double seau de Gorenje dans la machine à pain Sana, ou des informations selon lesquelles il convient sur Internet. Et puis les prix de Sana sont hors échelle. Et si cela ne convient pas, ce ne sera qu'un désastre.
Je serai très reconnaissant pour l'instruction.

J'ai bien compris qu'après avoir mis les ingrédients, tout doit être programmé, si un tel pain n'était pas cuit. Avez-vous besoin de régler vous-même la température? Comment savez-vous combien de temps il faut pour pétrir, lever, pétrir, et à quelle température et quelle heure régler?

[Irina]

Irina, a ajouté la recette au post précédent. Je choisis l'heure et le tempérament en fonction de mon expérience, car mon levain s'est avéré faible, puis j'ai suivi visuellement la montée et ajouté le temps d'essai.

Je n'ai pas acheté le seau moi-même, ils disent qu'il convient.

Merci, a mis la recette en favori.

Omela, et supprimez les instructions lorsque vous le pouvez. Merci.

Envoyez-moi votre adresse par e-mail.)

Omela, a écrit

[Irina]

Irina, expédié.)

Et je me languis toujours de HP et je ne me déciderai pas.
Hier, j'ai cuit du pain en forme d'étain, il était terriblement coincé. Je l'ai choisi, choisi, paniqué, jeté et je suis parti. Est venu dans 30-40 minutes, et il part déjà presque bien

coincé terriblement.

Un lubrifiant antiadhésif à traiter ??

Pain au levain à l'anis (Omela)

Omela, merci. Le pain est tout simplement merveilleux, beau et savoureux - on peut le voir même sur la photo. C'est mon rêve d'apprendre à faire cuire un tel pain, et même avec du levain. Où trouver des cônes de houblon, de l'anis et du talkan

[Irina]

Irina, Je vous remercie! Bien sûr, apprenez. Le houblon est vendu à la pharmacie, l'anis chez «Indian Spices», le talkan dans les rayons où la farine est vendue et les «bons» produits.

Omela, merci pour la réponse. Feuilleté les instructions, une machine à pain sérieuse. Il y a beaucoup à savoir sur la pâte, le pain et le levain. J'étudierai plus loin et penserai à acheter ce HP. Merci encore. Et votre pain n'est qu'un "conte de fées".

[Irina]

Irina, Je vous remercie! Je veux aussi dire sur le goût du pain, en raison de la cuisson à haute température, il n'est en aucun cas inférieur à l'esprit. : secret: Et quelle croûte il s'avère!

Un lubrifiant antiadhésif à traiter ??

Oint d'huile. Qu'est-ce qu'un lubrifiant antiadhésif?

Démoulage antiadhésif universel (mary_kyiv)



Je fais du saindoux.

[Omela]

Omela,
Je vous remercie.
Je me demande si ce sera bon sans huile végétale ... Sur un ghee ..

[Yulia]

Yulia, vous devez le faire strictement selon la recette: farine + ghee + huile végétale, seulement dans cette combinaison, il y aura un effet antiadhésif.

Désolé. Je n'utilise pas du tout d'huile raffinée.
Je vous remercie.

Il existe une autre recette de lubrification, mais il y a aussi de l'huile:
1 tasse d'huile végétale
0,5 tasse de lécithine, liquide ou granulés
ou
Un demi-verre de granulés (65g) avec un verre d'huile désodorisée (220g, inodore)
dans un mixeur pendant 50 secondes à haute vitesse.

[Omela]

Omela,
Oh merci.
J'ai peur de tout ça

La lécithine représente 17% de notre système nerveux. Il est prescrit aux bébés enceintes et prématurés. Il y a beaucoup d'informations dans le domaine public à ce sujet.

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[Omela]

Omela,
tout produit chimique est très différent du naturel.

Pain de blé-seigle aux carottes et graines de carvi au levain (Omela)

Pain norvégien de seigle au blé et au levain (Omela)

Pain à la moutarde avec bière et levain (Omela)

Pain aux produits laitiers à base de farine au levain de haute qualité (Omela)

Pain au sésame à base de farine et de levain de première qualité (Omela)

Les filles, je suis avec un nouveau pain.)


Pain aux bananes et au levain (Omela)

Presque la même taille que Bork

Omela, répondez s'il vous plaît, quelle est la machine à côté de la machine à pain? Rappelle un mélangeur.

[Lis]

Lis, il s'agit d'un pétrin Ankarsrum (assistant).

Chers utilisateurs du forum, à qui appartient ce poêle, veuillez parler ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424426.msg1938619;topicseen

Bon après-midi, puisque vous êtes un utilisateur expérimenté de fours et de boulangerie au levain, je voulais vous consulter, je veux acheter mon premier CV pour cuire exclusivement du pain au levain de grains entiers et de la farine de 1 et 2 grades, votre CV est très cher pour moi et vous-même écris que tu dois encore surveiller le pain, m. b. vous pourriez conseiller xn, par exemple, avec la programmation du 1er programme, de sorte qu'il y ait des agitateurs puissants pour la pâte de boulettes, le reste des fonctions, en principe, ne vous dérange pas, peut-être que vous savez quelque chose comme ça?

[Melisenta]

Melisenta, Je suis absent maintenant, je ne peux pas donner de liens. Nous avons un thème de machines à pain programmables, ici tous les HP existants sont décrits. En général, si le four est en mode semi-automatique, vous pouvez en prendre n'importe lequel. Mais aucun d'entre eux n'aura de chauffage.