Pain intelligent Sana programmable

J'ai trouvé ce sujet, que je n'y trouvais rien de convenable, et la liste n'est clairement pas exhaustive, j'accepte, en principe, le mode semi-automatique si des économies importantes sortent, et que vous entendez chauffer pendant l'épreuvage ou non, alors j'espérais votre aide, je veux surtout le four est houblonné, il est très attractif pour une miette aussi légèrement humide, peut-être qu'il y a encore une sorte de sortie, sinon il n'y a aucun moyen de payer ce genre d'argent pour du hp

Pouvez-vous sauter pour du pain au levain? 12 heures pour la distance 1 suffisent ou pas? Je recherche plus d'options différentes.

Je répète que pour la cuisson en mode semi-automatique, vous pouvez prendre n'importe quel hp. TE Pétrissé-éteint, pétri-éteint, puis allumé la cuisson. 12 heures de fermentation, c'est beaucoup. Pendant un tel temps, ils ont mis au réfrigérateur pour se promener.

Oui, je me suis rendu compte que seul un appareil semi-automatique, j'ai vu que vous aviez 5 et 5 heures de fermentation du houblon, et quand j'ai changé les programmes 12, 2 et 2, que faire dans ce cas, je fais les 5 premières heures, puis j'éteins et remets le programme en marche 5 heures et j'enlève les 2 et 3 montées ... donc, en principe, ça va faire, je me suis déjà rendu compte que le contrôle de la montée du grain levant par une personne est inévitable))))

En général, aucun programme n'est nécessaire pour la cuisson semi-automatique. Vous allumez simplement le pétrissage, puis éteignez le feu, observez la fermentation, puis allumez le pétrissage pendant 2 minutes (pour le pétrissage), éteignez à nouveau le feu, observez la fermentation, puis allumez la cuisson.

vous avez eu 5 et 5 heures,

Rappelez-vous dans quel pain? Je ne me souviens pas, je fais généralement 1 heure (fermentation) + 3-4 heures (fermentation).

Et dans le poêle éteint se séparera? C'est ce que j'ai écrit sur le houblon aux pommes.

C'est ce que j'ai écrit sur le houblon aux pommes.

Il y a 1 heure + 5 heures, mais, théoriquement, la vérification devrait être plus courte.

Et dans le poêle éteint se séparera?

Pourquoi pas? quel est l'avantage de ce poêle? Le fait que l'étuve soit chauffée et que ce chauffage puisse être ajusté, c'est-à-dire que le processus sera plus confortable pour la pâte et plus rapide en termes de temps.

Gui, bonjour, je voulais savoir si vous utilisez toujours ce HP, que pouvez-vous dire sur l'utilisation annuelle?

[Mira-2014]

Mira-2014, et quoi, un an s'est écoulé ?? Maintenant, je ne l'utilise pas, car je ne peux pas démarrer tout le levain et je ne me suis toujours pas adapté à la cuisson automatique, même si j'ai acheté un seau en téflon.

Et quel était le bâillon? Je ne considère pas du tout un seau en Téflon, j'ai longtemps voulu acheter ce poêle pour cuire du pain ordinaire (levure ou azatan), mais j'ai peur de ne pas maîtriser le processus :(

Le hic, c'est que dans un poêle ordinaire (j'ai Bork) - j'ai suivi le kolobok pendant 3 minutes, l'ai éteint, appuyé sur le délai et dormir. Pain prêt le matin. Ici, tout d'abord, il faut être présent lors du pétrissage, car la pâte colle aux parois et monte. il faut l'abaisser avec une spatule. Et deuxièmement, je n’ai pas choisi le programme pour que le résultat me satisfasse complètement. Mais ici, le point n'est pas dans le poêle, mais dans le fait que je n'ai pas le temps de traiter cette question de près. Il est nécessaire de s'asseoir, d'écrire une option - cuire au four, évaluer le résultat, puis la deuxième option, etc.

N'ayez pas peur de ne pas le maîtriser. Il n'y a pas de difficultés, il vous suffit de choisir le programme une seule fois.

Et je n'arrête pas de me lécher les lèvres ... jusqu'à présent, je me suis acheté de grands moules en aluminium et j'en sors du pain selon votre méthode - sous une serviette pendant 15 minutes, puis je l'entoure et tombe comme un mignon, mais mouillé ...

mais humide ...

Oui, il y a un tel problème. Mais cela restera. sécher.)

[Omela]

Omela, salut lu sur l'épreuve avec le lot à Sana, n'a pas compris.Avec n'importe quel bol et acier inoxydable et téflon, la pâte colle-t-elle lors du pétrissage? Et vous devez le pousser avec une spatule? Qu'est-ce qui prend 2 heures pour faire paître la pâte?
Et merci pour l'idée de pétrir préalablement le kolobok - je l'ai essayé aujourd'hui - à 12 ans, j'ai pétri le kolobok, je l'ai éteint. J'ai allumé le programme principal à Panas pendant 4 heures - il y avait une heure pour rester debout (je craignais que la levure déjà mouillée ne se comporte mal plus tard), puis le pétrissage et la cuisson habituels. Le matin, il y avait du bon pain sans farine dans les coins, etc.
Je voulais demander - quel programme activez-vous après le pétrissage? Produits de boulangerie? (Je ne l'ai pas programmé à temps. Il n'était pas possible de reporter de 4 heures juste la cuisson)
Et l'omoplate en acier inoxydable à Sana - la pâte y adhère-t-elle? Et pas de pagaies enduites?

[3do4ki]

3do4ki, Je mets du pain humide dans un four froid pendant 5-7 minutes à convection à 180 degrés. A le temps de sécher et ne brûle pas.

[Omela]

Omela,
sèche, oui. Mais vous ne pouvez pas le voir complètement, car il moisit dans le bac à pain ...

Tillotama,
Je vous remercie!

[Tillotama]

Tillotama, ici j'ai montré du pain sur la machine: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0... Je n'ai utilisé qu'une seule fois un seau en Téflon, les pagaies sont également en Téflon.

Je voulais demander - quel programme activez-vous après le pétrissage?

Que demandez-vous maintenant? à propos de ce poêle? Ou du pain différé? S'il s'agit du poêle, j'indique comment j'ai mis en place le programme. Et si sur le démarrage différé, alors j'active le programme principal. A Bork, elle est environ 3 heures.

Mais tu ne peux pas le voir complètement

Oui, cela n'a pas l'air très beau sur le plan visuel. Vous pouvez congeler partiellement le pain et le sortir au besoin. Recommander. Certes, ils les congèlent avec du pain entier, mais je les coupe. Je sais que les filles coupent généralement en portions et congèlent plusieurs morceaux. Obtenez-le directement pour les repas.

[Omela]

Omela, J'ai en quelque sorte jeté un demi-pain dans le congélateur devant l'avion, il a décongelé rapidement dans le réfrigérateur et ensuite c'était assez décent. Alors oui, option. Mais ce n'est pas difficile pour moi de cuisiner frais.

[Omela]

Omela, oui, je voulais dire votre message sur le chignon à Bork. Vous pétrissez, puis vous partez pour la cuisson. Je pensais juste que peut-être vous retardiez la cuisson et c'est tout - sans le programme.
Merci encore pour l'idée, je l'ai aimé. Parce que les angles dans la farine avec un départ différé m'ont énervé. Et puis il s'est avéré être lisse, comme si commandé. Alors j'ai tout fait correctement.
Pourquoi détestez-vous le téflon? Pour des raisons de santé?

[Mira-2014]

Je pensais juste que peut-être vous retardiez la cuisson et c'est tout - sans le programme.

Non, je reporte le programme principal.

Pourquoi détestez-vous le téflon? Pour des raisons de santé?

Je n'ai aucune aversion. il Mira-2014 a écrit

Je ne considère même pas le seau en téflon,

[Omela]

Je n'ai aucune aversion. Ce Mira-2014 a écrit

Omela, eh bien, vous venez d'écrire que vous n'avez utilisé le Téflon qu'une seule fois - j'ai fait une telle conclusion.

Non, c'est juste qu'il n'y a pas de temps pour être occupé. Et le levain doit être fait.

Je n'ai pas encore assez de levain. Je fais de la levure.
Avez-vous apprécié la présence de lunettes à Sana?
Je viens de prendre l'habitude d'ajouter un mélange pour soupe aux oignons au pain Nous avons beaucoup aimé

Avez-vous apprécié la présence de lunettes à Sana?

Les verres ne sont nécessaires que pour le processus de fermentation. cuire avec eux est mauvais, la croûte ne brunit pas. Et s'il y a beaucoup de pâte, elle peut être imprimée.

Et tous les additifs vont au pain, c'est sûr. J'ajoute également des oignons frits secs.)

Oh wow. Il semble que ces verres aient été positionnés pour une meilleure cuisson, par exemple pour que la chaleur ne disparaisse pas. ou que suis-je déroutant. Chez Panas, il semble toujours bien monter sans lunettes. Maintenant, je pense que si le film est fermé, ce qui va se passer))
J'ai également ajouté des oignons frits secs. Mais tu dois l'acheter Ou faire frireEt puis une sorte de mélange stupide était à portée de main, je n'aimais pas ça dans la soupe, mais je suis allé au pain avec un bang

Il semble que ces verres aient été positionnés pour une meilleure cuisson, par exemple pour que la chaleur ne disparaisse pas.ou que suis-je déroutant.

Eh bien, même purement théoriquement, les verres sont au niveau du seau, ce qui signifie qu'au départ le pain devrait être plus bas. Et le plus bas, le moins de chaleur. J'ai fait mon premier pain avec des verres. Vous pouvez voir le résultat dans la rubrique.

J'ai également ajouté des oignons frits secs. Mais tu dois l'acheter

Oui, j'ai acheté des épices indiennes. Aujourd'hui encore, j'ai fait des petits pains avec lui. Et donc oui, n'importe quel assaisonnement végétal peut être utilisé.

Vous pouvez voir le résultat dans la rubrique.

Eh bien, pas si effrayant sur la photo de toute façon.
Avez-vous fini par acheter un bol pour 2 rouleaux?

Non, je n'ai pas acheté de tasse. Et comme la vie l'a montré, j'ai fait la bonne chose.)

Quand j'avais une petite machine à pain pour 350 grammes de pain, cela m'irritait qu'il y ait beaucoup de croûte. Probablement la même histoire ici. Ou est-ce que différents pains nécessitent des programmes différents?

Et différents programmes, d'autant plus qu'il était censé cuire du pain blanc et noir ... et qu'il y a plus de temps pour le chargement, en général, ce n'est pas pratique. (

Avez-vous essayé le mode de cuisson simplement dans ce four et dans Bork? Dans tous mes poêles, je l'ai en quelque sorte sans succès. Cela n'a pas bon goût pour moi, ou si c'est un gâteau qui est en quelque sorte bas et dense, cela s'avère toujours. Peut-être que les recettes sont infructueuses, mais peu importe combien j'ai essayé, j'étais malheureuse. Avez-vous fait de la confiture?

J'ai essayé de faire un gâteau de Pâques selon une recette éprouvée, mais j'ai doublé la portion ... Je n'ai pas aimé. parce qu'il y avait beaucoup de pâte et qu'elle n'était pas cuite. car le programme n'a pas été sélectionné correctement. Je n'ai plus expérimenté. En général, je n'aime pas les produits de boulangerie ni de HP, ni de MV. Je n'ai pas cuisiné de confiture et je n'ai pas fait frire de poulet.

A en juger par les photos que les gens proposent toutes sortes de cupcakes HP, je n'aimerai rien, au four, ils sont si émouvants. Et puis il y a des briques indescriptibles. Le pain est toujours différent, bien qu'il soit également bon au four.
Avec de la confiture en vain Ce sont délicieux! Cerise à l'airelle - chanson
Et j'ai en quelque sorte fait frire des pommes de terre dans une machine à pain - l'expérience était un désordre cuit s'est avéré

Oui, je n'aime pas non plus les cupcakes HP. Même si vous le faites selon la même recette en HP et au four. Non, eh bien, pour une expérience, vous pouvez aussi faire frire un poulet, les instructions sont d'ailleurs.

Dans le mien il n'y a pas de 180 degrés, probablement pas assez) donc on attend la chaleur

Ouais .. Schaub AF et Shteba sont morts de rire.

AF aime beaucoup, au fait. Le dernier était des boulettes de viande congelées. Pts juteux s'est avéré. Et je n'ai pas Shteba, j'attends toujours qu'ils éteignent le chauffage après la cuisson et le mode manuel lisse L'utilisation non standard de la technologie donne parfois des résultats magiques Si cette technique ne casse pas, bien sûr))) Nous avons également fouetté du lait et de la confiture dans la machine à cappuccino. Un cocktail de fruits très mousseux est sorti

Nous avons également fouetté du lait et de la confiture dans une machine à cappuccino.

Avez-vous un gros volume ?? Nous devons essayer aussi.

500 ml Severin, maintenant je vais envoyer le lien au PM

[Tillotama]

Tillotama, Omela, excusez-moi d'entrer, mais que sont AF et Shteba?)

[Artlen]

Artlen, Elena:
Friteuse à air
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 ECO

Mistletochka, où avez-vous obtenu ce hp? Je veux programmable

[Natalia]

Natalia, J'ai acheté un boo sur notre forum, le nouveau a un prix très mordant.
Shl. J'ai déjà pensé à le vendre à plusieurs reprises, mais c'est dommage, j'espère encore qu'un jour j'aurai le temps de l'étudier de près et de mettre en place des programmes automatiques.

Ksyusha, j'ai besoin de Chuchi Zarushi pour ajuster les programmes, elle ne fait pas non plus de cuisson dedans, mais seulement le soulève, et je veux du pain au levain, mais bon sang, je ne sais pas comment mettre le levain. J'achèterai un autre Panas)))

Yyy .. J'ai aussi pensé à Panasonic.)) Mais qu'est-ce qui n'est pas clair avec le levain? Je n'ai juste pas le temps pour ça.

Avez-vous fini par acheter un bol pour 2 rouleaux?

Non, je n'ai pas acheté de tasse. Et comme la vie l'a montré, j'ai fait la bonne chose.)

Omela, si ce n'est pas un secret, pourquoi n'avez-vous pas besoin d'un bol pour 2 rouleaux?
curieuse

[Il y a]

Il y a, car. si vous faites cuire différents types de pain, différents programmes sont nécessaires.C'est plus facile pour moi d'en cuire un gros, de le couper et de le congeler si nécessaire.)

Nous avons lyuboffffff !!!!
Galya, pain aux pommes de terre. Farine 1c, CZ, germe de blé, talkan. Je ne fais pas de recettes. plus pour personne.

Figase à moi-même .. Alors je vais décider de prendre ça, et sur toi, il n'y a pas de recettes ..

[Omela]

Omela,

salut! S'il vous plaît, aidez-moi, j'ai un poêle Sana et je ne peux tout simplement pas comprendre comment, comment, COMMENT installer le programme ... Enseignez, étape par étape, juste une sorte de code secret ... et je n'ai rien trouvé dans les instructions et il n'y a pas ... au moins être perdu. Si possible, je vous en serai reconnaissant.