Levain italien (Levito madre) - culture et entretien

31 jours c'est juste, mais long oooh

Alors tout de même, jetez les restes, pour pouvoir en faire cuire, du moins pas du pain, mais des crêpes

[Bozhedarka]

Bozhedarka, merci pour les explications, et 200 g de levain pour combien de farine utilisez-vous?

Et moi...
Mais j'ai ajouté 1 g de levure "pour l'overclocking"

sec ou cru?

sec

Sec oui.
Je ne sais pas mesurer pressé avec une cuillère. Je les mesure en g.

Les filles ont tout compris, merci!
Donc, avec la cuisson, c'est clair, mais il vaut mieux le mettre au réfrigérateur après combien de jours, pour ne pas le nourrir tous les jours?
Bien que là-bas au même italien, il la nourrissait, si je comprends bien, non pas tous les jours, mais toutes les 48 heures, et se réchauffait tous ces jours?
Il faut aller le traverser.
Brrrr, même si je suis confus, moins vous en savez - vous dormez mieux ...

[Trishka]

Trishka, oh, Ksyusha , Je regarde aussi ce levain depuis longtemps ... mais je ne me décide pas encore ...

et il est préférable de le mettre au réfrigérateur après combien de jours, afin qu'il ne se nourrit pas tous les jours?

Je l'ai mis sur le dixième. Mais elle se nourrissait tous les jours.

200 g de levain pour combien de farine utilisez-vous

le premier pain pour deux verres de farine (je ne l'ai pas mesuré avec des écailles, ma sœur a dit 2 verres, a pris 2 verres) maintenant je fais principalement cette recette 🔗 et
Dans les deux cas, je prends 200 gr. Je change la composition du test à volonté.

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya, merci, moustache!
Et j'ai traduit l'italien, je suis devenu un peu fou ...
Si nécessaire, je peux écrire en bref ...

Je vais me décider pour l'instant ...

Len, je mûris aussi

Si nécessaire, je peux écrire en bref ...

Bien sûr que vous faites, plizz.

[Trishka]

Si nécessaire, je peux écrire en bref ...

bref .... l'italien, j'ai même éteint le son, regardé le processus lui-même, puis à la deuxième vitesse.



Trishka,

mais je ne me déciderai pas encore ...

pourquoi oser là-bas!
Écraser trois raisins ou écraser une cuillerée de banane,
mélanger à parts égales avec de l'eau
ajouter deux parts de farine
pétrir, tordre le chignon, mettre dans un bocal, fermer le bocal et mettre au feu
Oubliez ça pendant deux jours.
Sortez, choisissez 50 grammes au milieu, ajoutez 25 grammes d'eau, 50 grammes de farine, pétrissez, coupez le dessus, mettez sous le couvercle dans un bocal, à nouveau au feu.
Passez 5 minutes par jour !!!
Et combien de bonheur !!!! c'est comme un tamagotchi




même 30 grammes peuvent être sortis! 30-15-30
Travaux!!!

Len, je mûris aussi

commencer un levain et mûrir avec

Tout, j'ai écrit, étudiez!

Levain d'un Italien, extrait de la vidéo ci-dessus (je ne peux pas garantir l'exactitude)
1. Pour le démarreur:
Raisins secs 50 grammes
Farine (il a un mélange de fort et de faible) 150 gr.
Eau 120 ml.
Rincez les raisins secs avec de l'eau chaude dans le certificat, laissez l'eau s'écouler pour que tout byaka disparaisse.
Remplissez d'eau (120 ml), laissez reposer 20 minutes, puis percez avec un mixeur.
Ajouter la farine à cette masse, bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse, transférer dans un bocal, couvrir de gaze humide? , gommez dessus et laissez au chaud de 22 * ​​à 28 * T, pendant 48 heures.
Rafraîchissant.
Toutes les 48 heures pendant 31 jours, il écrit à la fin que ce n'est qu'après cette période que vous pouvez commencer la cuisson !!!
Donc, après le temps imparti, nous faisons un rafraîchissement.
Nous prenons 150 grammes de l'entrée, ajoutons 75 grammes d'eau et 150 grammes de farine, mélangeons le tout bien et encore dans un bocal, mais avec un couvercle, sans tordre fermement.
*** Si vous apparaissez soudainement des points noirs - de la moisissure !!! Tout pour un gaspillage, et sur un nouveau.
Et selon ce schéma (1: 1: 0,5), nous nourrissons le futur levain pendant 31 jours toutes les 48 heures, nous le gardons, si je comprends bien, au chaud.
Après cela, le levain est prêt.
Pour la dernière fois, nous prenons le "milieu", le nourrissons selon le schéma, le mélangeons bien, le plions en un "escargot", faisons une coupe en X, et l'enveloppons dans une serviette et le mettons dans un bol, gardons-le au chaud pendant 3 heures, puis mettons-le au réfrigérateur pendant 24 heures.
J'ai compris que le lendemain, avant la première utilisation, il fallait se baigner!
Verser un litre de chaud dans un bol? eau, ajoutez 10 grammes de sucre, afin qu'il ne se dissolve pas, mais se trouve juste au fond.
Nous avons découpé le noyau du morceau de pâte, cela est clairement visible dans la vidéo,
Nous coupons les cubes résultants en gâteaux plats, les aplatissons légèrement et les abaissons dans l'eau pendant 20 minutes.
Ensuite, nous pressons, pesons et ajoutons de la farine et de l'eau à la masse résultante dans des proportions. Eh bien encore, pétrissez tout, pliez-le, dépliez-le et divisez-le en deux.
Une partie est consacrée à la cuisson, une autre au stockage.
Nous les nourrissons selon le schéma, les laissons reposer au chaud pendant 3 heures, et une pour la cuisson, une pour la conservation au froid.

À propos du réfrigérateur.
Magasin pas hermétiquement fermé.
Actualiser toutes les 48 heures maximum, sinon expire.
Si vous cuisinez rarement, vous pouvez conserver jusqu'à 4 jours à T de 4 * à 6 *.
S'il est conservé plus longtemps, 4 à 7 jours, il faudra quelques rafraîchissements avant la cuisson.
Si vous avez besoin de stocker encore plus, il est préférable de le congeler.
Si la levure est devenue acide, il est nécessaire de nourrir en double de la taille, c'est-à-dire 150 grammes de levain, 300 grammes de farine et 150 grammes d'eau, puis stocker au froid et nourrir selon le schéma standard.
Pour la cuisson, prenez généralement 20% de la farine dans la recette.

Nastya, eh bien, j’ai trouvé un site Web, c’est juste pour le déformer sur la vidéo, et c’est bien de le regarder, et tout est écrit en italien, mlina, j’étais assis dans le traducteur avec la langue ...
Bref, attendez, je vais guérir (je suis malade), et allons-y



Oui, j'ai oublié, il écrit que vous ne pouvez l'utiliser qu'après 31 jours, tout ce qui était auparavant laissé pour un gaspillage!
Désolé mlyn, produits

tout ce qui était auparavant laissé au gâchis! Désolé mlyn, produits

Ce n'est pas notre méthode! (de). Laissons les Italiens jeter le jeune levain, mais nous pouvons l'utiliser, il n'est pas de coutume pour nous de jeter de la nourriture, surtout du pain (farine).

quelque chose encore, tout est difficile - et se baigner et emmailloter, mais j'étais décidé

pourquoi oser là-bas!

C'est notre chemin! J'ai tout peint comme sur des roulettes

- et se baigner et emmailloter

Pourquoi s'y baigner, une fois après l'éclosion, et ensuite, si nécessaire, quand, comme on dit, ça va légèrement "casser", et Fse ...

Je vais m'abonner à Temka. J'ai un faible pour les levains épais "kolobok", donc j'observerai depuis les buissons. Peut-être que je dirigerai aussi un "Tamagotchu".

Mais j'abandonne régulièrement, car mon mari apporte encore et encore du pain du magasin. Il se fiche de quoi, du moment qu'il l'était quand il en avait besoin. Et tous les jours consécutifs ne sont pas nécessaires, il va donc du travail et achète. Mais je ne peux pas donner de pain en un clic, il faut du temps! Et quand je revois celui acheté, je laisse tout tomber et je quitte la cuisine.
Et je ferai du pain moi-même - il ne le mange pas, car il n’est pas avec quoi que ce soit, il ne veut pas. Nous devons sécher. Un tel désordre, les filles, pas de force. Ici je peux faire de délicieux, je veux! Mais personne n'en a besoin. Le cri de l'âme est simple, pardonne-moi d'avoir pleuré.

Mais j'abandonne régulièrement, car mon mari apporte encore et encore du pain du magasin. Il se fiche de quoi, du moment qu'il l'était quand il en avait besoin. Et tous les jours consécutifs ne sont pas nécessaires, il va donc du travail et achète. Mais je ne peux pas donner de pain en un clic, il faut du temps! Et quand je revois celui acheté, je laisse tout tomber et je quitte la cuisine.
Et je ferai du pain moi-même - il ne le mange pas, car il n’est pas avec quoi que ce soit, il ne veut pas. Nous devons sécher. Un tel désordre, les filles, pas de force. Ici je peux faire de délicieux, je veux! Mais personne n'en a besoin. Le cri de l'âme est simple, pardonne-moi d'avoir pleuré.

Tu ne manges pas de pain?

[Nastenka,]

Nastenka,, et si vous cuisinez juste un peu, et pour votre bien-aimée, vous regardez plus tard et votre mari s'arrêtera!
Et si le pain est savoureux, il est bon sans tout, mon mari est frais, il adore le pain blanc avec du sel!

[moi même]

Deux pièces pour le petit déjeuner. Pour vous-même, la pâtisserie n'est pas du tout une option. Et à cause de la petite quantité, il est très coûteux de conduire un four sain, hein.
Mais je mettrai tout de même le levain, pour contrarier tout le monde.

Vous savez comment ça marche: vous cuisinez moi même un petit pain, pensant que mon mari n'aura pas de pain, mon faucon avec un faucon vole dedans et suce mon pain avec un tsnlik à la fois!
Ensuite, mettre du pain neuf, je pense, mais si je mets une plus grande partie de la pâte, ils reviendront soudainement. J'écris à mon mari que je fais du pain, ne le prends pas au magasin. Livré ... avec du pain. PPC, la dernière fois que j'ai failli lui jeter une spatule en plastique au visage, je me suis retourné et suis allé dans une autre pièce. Alors ils ont juste mangé la moitié de mon pain, le pain du magasin a été coupé partout, il n'y a pas besoin de cuire à la vapeur ... Et puis, après l'avoir acheté, c'est dommage de le jeter ... Et puis je suis déjà d'humeur brutale quand je vois que le pain du magasin mange et apprend à l'enfant! Les petits ont besoin de «tout comme papa».

Et à cause de la petite quantité, il est très coûteux de conduire un four sain, hein.

Je mange aussi très peu de pain, je me fais un c / h ou un hw séparément pour moi-même, j'en ai mis la moitié au réfrigérateur tout de suite. Sonulik mange beaucoup, principalement du blanc, je lui fais cuire au moins deux fois par semaine un gros pain. Et oui, je fais du pain uniquement dans une machine à pain et uniquement avec du levain.

Oui, vous ne pouvez pas plaire à ces gars. Délicieux d'une machine à pain à faible teneur en levure déjà collée. Je l'ai fait cuire hier sur du kombucha, la nuit avant la cuisson, j'ai mélangé 150 ml d'infusion avec 150,0 de farine, et le matin j'ai terminé le reste et pressé 3 grammes. tremblant. Alors ils disent, c'est du vrai pain. Eh bien c'est ...

pourquoi oser là-bas!

Je soutiens! Plus de conversations.
J'ai pris de la farine, de l'eau et des fruits. OOPS et malaxé.
Nous n'achetons pas de chiot!



Juste de la pâte!
Si vous pensez le garder, donnez-le une fois et faites cuire Oladiy à partir de la masse entière.
La famille mangera et les voisins l'auront.
Et c'est tout! Il y avait du levain et ce n'est pas le cas.
Quels problèmes. Je ne comprends pas.
Et les vidéos, d'ailleurs, sont toutes différentes. Les pourboires y sont également différents. Je ne me suis pas encore baigné.
Mais j'ai fait un paquet (au lieu d'une canette).
Ouais ...



Hier, je l'ai emmailloté comme ça.

Maintenant, elle est déshabillée! Et elle, la fulyugan, a cassé le film! Un morceau est sorti et s'est desséché!

Maintenant, probablement, je vais à nouveau envelopper le dessus avec un film. Je n'ai pas encore l'intention de cuisiner aujourd'hui ou demain demain je n'ai pas le temps!
Que faire, Anastasia, Toma, dites-moi d'envelopper et de bander à nouveau la porte?

[Margarita]

Margarita, sœur! Le mien a manqué d'une telle couche et de la boîte aussi. Maintenant, il vit comme ça, et laissez-le simplement essayer de s'enfuir, de l'attraper et de le fourrer dans du pain.


Je l'ai emmenée au Manitoba italien, la nourrir avec n'importe quelle farine, à la fois polyvalente et premium. Mange de tout.
En italien, je ne fais que du panettone et de la colomba.

C'est elle après une semaine passée au réfrigérateur, maintenant je vais la nourrir.



mamusi, Rita, et elle habite à votre porte? Le mien est également sur l'étagère où il fait plus froid. Sinon, ça pousse vite, je n'ai pas le temps de m'en servir. En été, il a gelé.

Habite-t-elle à votre porte?

A partir d'aujourd'hui ... juste ...
Et avant cela, j'étais sur l'étagère. Elle est devenue forte. Puis elle l'a déplacé vers un plus froid - elle a arrêté de grandir. Comme pétrifié ...
J'ai eu peur et je suis revenue d'elle.
meilleur! L'emplacement n'a pas encore été choisi.
Je ne suis pas encore un LevitoYanets expérimenté! Et j'ai une période difficile - une «vie de chien» en jeu. Mes amis connaissent les gens de Panasonic.
J'ai donc dû attendre avec mes nerfs. Et puis démarrez le levain. Et je l'ai commencé pour me distraire. Bref, un cercle vicieux!
Je ne cuisinerai pas non plus aujourd'hui et demain. Si le chien a de la chance. Exactement.
Je ne sais pas comment le levain y survivra.
Le matin, j'ai roulé une crêpe et séché ... une partie du levain.

C'est vrai, sushi, alors tu vas distribuer

[Mamusi]

quelque chose encore, tout est difficile - et se baigner et emmailloter, mais j'étais décidé

ne pas se baigner ou emmailloter! Je l'apporte sec, je le mets dans un bocal et c'est tout. Ma sœur sort depuis de nombreuses années, elle ne s'est jamais baignée ni emmaillotée.



Mamusi, un morceau peut être congelé

s'assit dans le traducteur, tirant la langue ...

le respect! Je n'oserais. Ici dans un jour j'en ai marre de mes causeurs, je regarde presque toutes les vidéos sans sons

Attends, je vais guérir (je suis malade), et je suis sur mon chemin

Je vous souhaite la santé!

Et elle, la fulyugan, a cassé le film! Un morceau est sorti et s'est desséché!

elle a montré la merde sur l'emmaillotage

[Ksyusha]

Ksyusha , Trishka, pour information,

dans un navigateur google chrome, vous pouvez traduire automatiquement une page entière. Il est possible dans le traducteur (Yandex + Google = deux traductions = plus clair) de définir immédiatement la traduction du site Web
🔗
pour plus de commodité, une telle traduction peut être enregistrée séparément avec des images.

Vous devriez également regarder les commentaires sur la vidéo. Il y a quelques remarques intéressantes.

Il n'y a ni raisins ni raisins secs, toute la maison est partie. Mais il y a des fraises surgelées du jardin de ma belle-mère, je boirai une cuillère à café, ajouterai du sucre et de cette purée demain et mettrai le levain.Le durum était quelque part dans les poubelles, laissez-le partir.

[Tricia]

Tricia, le sucre n'est pas nécessaire, vous pouvez le retirer d'une cuillerée de banane. J'ai du raisin et de la banane, ils ne sont pas différents l'un de l'autre. Raisin, disent-ils, aigre, la vérité elle-même n'a pas vérifié, ne voulait pas traduire les produits.

[fffuntic]

fffuntic, Len, alors je l'ai fait via le traducteur, qu'est-ce que tu pensais Sho j'étais assis avec le dictionnaire, ce n'est tout simplement pas pratique de le faire sur la tablette, ou j'ai une telle tablette ...
Mais, pour l'info, pour le futur, merci!

Je vous souhaite la santé!

Merci beaucoup, mon mari et moi sommes là pour quelques infirmeries, petit courant, tfu tfu pour ne pas la gêner, en s'accrochant.
Je ne peux pas tomber malade avec mes poumons, mlina, à chaque fois c'est comme marcher dans un champ de mines ...

Je regarde sans sons

J'ai des écouteurs et partez, eh bien, si c'est en russe, mais oui, sans son, mais pourquoi devrait-il, si vous ne comprenez rien.



Oh, au fait, à propos de la farine de blé dur, j'ai déterré un sac dans les bacs, mais sa date d'expiration a expiré au début de 2018, c'est probablement FSE, pour un jetable?

[Ksyusha]

Ksyusha , essayez-le sur votre langue. Si ce n'est pas amer, le goût n'est pas dégoûtant et ne se prend pas en grumeaux dans les mains, alors ça va.
J'ai ici déterré un article d'un scientifique agricole selon lequel une telle farine contient des écureuils encore plus froids. Croyez-le ou non, je ne sais pas. J'avais aussi un paquet périmé de cette farine. Panettone s'est avéré blessé.

[La peinture]

La peintureTom, merci, il ne semble pas avoir un goût amer et ne grumille pas ... mais il vaut probablement mieux ne pas l'utiliser pour le levain, peut-être que je l'aurai mélangé à une autre farine.

Merde, tentatrices. Peut se retirer aussi? Quelque chose que je n'ai pas cuit de pain au levain blanc depuis longtemps. Pour le seigle, j'ai du levain, mais je ne ferai pas cuire de blanc dessus - le deuxième jour, il commence à aigrir fortement.

J'ai ici déterré un article d'un scientifique agricole selon lequel une telle farine contient des écureuils encore plus froids.

oh, je vais utiliser à la place d'un dirge)

séductrices

seigle j'ai du levain

Laquelle?

[Bozhedarka]

Tricia, pas de sucre nécessaire

Bozhedarka, Anastasia, Je vous remercie!
Je n'ai pas trouvé de fraises, mais j'ai trouvé du chèvrefeuille! Gris droit, comme d'un buisson. Je pense qu'il y aura plus de levure de fruit qu'une banane.
Réglez le levain! La seule chose, un tamagotcha aussi coloré s'est avéré.
À propos, et l'homme a fait de l'italien sur des raisins secs, pas même sur des raisins, ce qui signifie qu'il y avait beaucoup de bonbons-fructose là-bas. Et mon chèvrefeuille perd en douceur. Mais pour l'instant, je l'ai mis tel quel.
Ok, laissez-le être, voyons ce qui est quoi.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha , saut. C'est juste que je ne suis pas très bon avec du pain de seigle sans levain. Alors je le garde sans faute. Mais je traite avec elle assez librement

Les filles, pour autant que j'ai compris - je peux me tromper, ce ne sont que mes conclusions - une farine forte est nécessaire car il y a du gluten, qui ne se décompose pas plus longtemps. Ce gluten levant est ensuite également utilisé dans le produit.
Par conséquent, nous examinons la stabilité du blé dur. D'une part, plus il est fort et moins gâté est la partie positive du levain. En revanche, si le gluten de blé dur ne convient pas aux panettones, il continuera à apporter sa mauvaise contribution plus tard à la cuisson.
Conflits de blé dur. Il y a des macaronis et des petits pains. Maintenant, si votre boulangerie - alors vous pouvez levain.

votre boulangerie -

Mais qui sait qui il est ...
Et, demain je parierai sur ce blé dur, expiré, et sur de la farine ordinaire, Makfe ...

plus. La farine de blé dur est ajoutée à la farine molle en tant qu'améliorant. Le mélange peut-il prendre du blé dur dans une boulangerie ordinaire? De notre boulangerie, je pense que le makfa est assez rustique, s'il n'est pas malade dans votre région, la farine Stary Oskol est plus faible que le makfa à mes yeux, au fait, le chef Bonchi fait exactement cela, dur + mou.
Je pense qu'en tant qu'améliorant en petite quantité, n'importe quel blé dur fera très bien l'affaire. Mais un blé dur dans un splendide isolement? il faut expérimenter séparément sur une pièce.
Et pas seulement expérimenter, mais cuire du pain sur un tel morceau. Le levain lui-même peut avoir fière allure et le pain peut être pire que d'habitude.

[Lena]

saut

Oh, nous n'avons pas de houblon, avez-vous obtenu la recette de notre part, l'avez-vous prise sur le site Web?



Lena, que proposez-vous de mélanger?

Je suggère du blé dur avec du makfa, prenez 10 à 15 blé dur, eh bien, pas plus de 20%. En production, ils se mélangent dur avec doux. Avec le bon rapport juste un doigt vers le ciel.
Il faudrait faire le levain séparément, uniquement avec du blé dur, et voir le comportement du pain. Ce n'est qu'alors que les questions disparaîtront. Si le stupide ne donne pas un bon volume, vous devez faire attention à son ajout. Ou vice versa.

Je vais essayer, ça me déroute seulement que mon blé dur soit périmé.

Eh bien, pétrissez la pâte dessus et goûtez-la, sentez-la. Laissez-le s'allonger un peu, voyez comment il conserve son élasticité.
Si cela a un goût amer, donnez un arrière-goût dégoûtant, allez à la poubelle. Et si élastique, agréable, sans aucun goût - alors tout va bien.



Techniquement, la farine périmée gâche toujours son goût, devient plus vide, même si elle ne disparaît pas à des fins de cuisson. Là, les derniers nutriments meurent et les protéines vieillissent. Autrement dit, le vieux blé dur sera toujours moins savoureux que frais.
Mais si le gluten y reste fort, alors dans le but d'améliorer le makfa, l'âge du blé dur sur la Fig.

Oh, nous n'avons pas de houblon, avez-vous obtenu la recette de notre part, l'avez-vous prise sur le site Web?

Le houblon se retrouve parfaitement en pharmacie. La recette, très probablement, a été reprise sur un autre site. Je n'ai pas trouvé celui-ci tout de suite lorsque j'ai commencé à m'intéresser au levain - pour une raison quelconque, j'ai immédiatement commencé à faire du pain avec du levain et immédiatement du pain de seigle. Et puis elle a commencé à expérimenter avec le blanc. Et puis j'ai trouvé ce site

[Lena]

Lena, uh-huh, moustache, merci!



Anchique, Anh, et la recette n'est pas personnelle, hein?

Je suggère du blé dur avec du makfa, prenez 10 à 15 blé dur, eh bien, pas plus de 20%.

Vooot! Sur un coup de tête, j'ai pris 60 grammes de farine de première qualité et 40 de blé dur, et non 100% de blé dur. Je vais voir ce qui se passe. Ensuite, je vais ajouter un peu plus de farine premium, peut-être vais-je renforcer la farine avec un gramme de gluten.

J'ai regardé une vidéo avec un Italien tatoué: comme il est bon! J'ai vraiment aimé la façon dont il a roulé Levita. Et j'ai aussi remarqué qu'il ne pétrissait pas beaucoup le levain, le pétrissait soigneusement, pas avant que le gluten ne se brise. Je mélangerais à coup sûr. Ou ma farine est très différente, car j'anticipe ces moments où j'aurai du gluten «déchiré».

Et mon chèvrefeuille perd en douceur.

ma banane n'était généralement pas tout à fait mûre, j'ai pincé une cuillerée de levain, j'ai mangé le reste. Pas beaucoup, mais tricoté. L'essentiel ici est de commencer la levure vivante, et ils prendront tout de la farine.
Ma sœur m'a dit, écraser trois raisins, ajouter de l'eau, pétrir un petit pain frais, couper et un pot. Tout, plus de discussion, sœur aînée, vous devez écouter. Tout ce qu’elle a dit, fait, la seule chose, je ne peux pas, car elle est tout à vue. Pesé les raisins, la farine et l'eau. Et pesé la banane. 30 raisins ou banane -30 eau-60 farine Fonctionne! Et combien fonctionnent déjà pour elle. Et elle ne déduit que sur grains entiers.

Eh bien, pour autant que je sache, les grains entiers sont différents. Cela se passe comme dans. de. et fort et savoureux. Deuxièmement, s'il est nécessaire de conserver le gluten, l'alimentation est d'une importance particulière. Plus le levain reste longtemps sans mangeoire, plus il doit être fort et ne pas se gâter. Si je comprends bien, plus la farine est faible, plus il faut souvent veiller à ne pas la laisser dans l'acide pendant longtemps sans nourriture, et tout sera parfait.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha , Je vous ai écrit dans un regard personnel.

Bon sang, j'ai déjà envie de goûter ce levain. Mais avant les vacances, je n'essaierai même pas de commencer.

Donc, ma Levita est un jour, elle a nagé, adoucie d'un chignon dodu. Mais jusqu'à présent, ce n'est pas particulièrement bouillonnant. Couleur lilas-lilas gaie. Je regarde plus loin.