Existe-t-il une culture de démarrage pour une utilisation fréquente

J'ai relu le forum de haut en bas - un désordre dans ma tête. Je fais du pain tous les deux jours. Existe-t-il une culture de départ (sans levure) qui n'a pas besoin d'être cuite longtemps avant utilisation, qui convient à un usage fréquent? Ou devrez-vous commencer deux levains?
Et la technologie de partir pour le levain après sa préparation initiale est un peu incompréhensible: ils l'ont mis au réfrigérateur (combien de temps il y a été stocké, à quelle fréquence le nourrir, le nourrir et le mettre immédiatement au réfrigérateur ou le laisser reposer dans un endroit chaud puis le retirer), avant de le cuire, ils ont retiré le levain. réfrigérateur, alimenté et ...... ?? Êtes-vous prêt lorsque vous doublez?

Voulez-vous manger du pain délicieux?
Apportez plusieurs cultures de départ différentes pour une utilisation en alternance - comme beaucoup le font. Et vous aurez un réfrigérateur Tamagotchi plein
Et puis achetez un autre réfrigérateur spécial pour conserver les cultures de départ ... et votre maison sera heureuse avec un délicieux pain frais

Obtenez une dame française - elle est prête à cuire toutes les 6 à 10 heures!

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Et puis achetez un autre réfrigérateur spécial pour stocker les cultures de départ ... et votre maison sera heureuse avec un délicieux pain frais

À propos de tamogochi - c'est au point!
Et à propos du réfrigérateur au levain, est-ce vrai? Il y en a? Où l'obtiennent-ils, à quoi ils ressemblent, quelles tailles?

À propos de tamogochi - c'est au point!
Et à propos du réfrigérateur au levain, est-ce vrai? Il y en a? Où l'obtiennent-ils, à quoi ils ressemblent, quelles tailles?

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À PROPOS! Exactement !!! Vous pouvez adapter le sac isotherme, merci pour la pointe! J'aime plus Coca-Cola, c'est même réglementé)

J'ai relu le forum de haut en bas - un désordre dans ma tête. Je fais du pain tous les deux jours. Existe-t-il une culture de départ (sans levure) qui n'a pas besoin d'être cuite longtemps avant utilisation, qui convient à un usage fréquent? Ou devrez-vous commencer deux levains?
Et la technologie de partir pour le levain après sa préparation initiale est un peu incompréhensible: ils l'ont mis au réfrigérateur (combien de temps il y a été stocké, à quelle fréquence le nourrir, le nourrir et le mettre immédiatement au réfrigérateur ou le laisser reposer dans un endroit chaud puis le retirer), avant de le cuire, ils ont retiré le levain. réfrigérateur, alimenté et ...... ?? Êtes-vous prêt lorsque vous doublez?

Vous devrez lire la section de démarrage sur ce forum. Naturellement, il est préférable de commencer par des sujets généraux, par la théorie. Ensuite, la tête va plus ou moins s'installer. Il est très difficile d'expliquer la même chose à partir de zéro à chaque fois, car il y a beaucoup d'informations et vos questions sont volumineuses. Les réponses sont décrites à plusieurs reprises et se trouvent certainement dans les sections sur le levain.

Épouvantail, le post de Gilza date d'avril de l'année dernière, j'espère que pendant ce temps, elle a déjà compris le levain. C'est moi qui ai influencé ce sujet (juste relire tout sur le levain) et posé des questions sur le réfrigérateur. J'ai déjà réalisé que vous pouvez adapter le réfrigérateur portable.

Épouvantail, le post de Gilza date d'avril de l'année dernière, j'espère que pendant ce temps, elle a déjà compris le levain. C'est moi qui ai influencé ce sujet (juste relire tout sur le levain) et posé des questions sur le réfrigérateur. J'ai déjà réalisé que vous pouvez adapter un réfrigérateur portable.

Oh, désolé, je n'ai pas regardé la date ...