Crêpes à la poire

Catégorie: Recettes culinaires
Crêpes à la poire

Ingrédients

Yaourt fait maison naturel au levain Lactina (vous pouvez utiliser du kéfir) 500 ml
Farine de blé 300 à 350 gr.
Sucre 3 cuillères à soupe l.
Sel 1 cuillère à café
Un soda 1 cuillère à café
Oeuf 2 pièces
Huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe l.
Grande poire 1 PC. ~ 400 gr.

Méthode de cuisson

  • Farine tamisée (au début je prenais 300 gr.). J'ai versé du soda dans la farine. Dans un bol mélangeur, yogourt fouetté, œufs, sucre, sel, beurre. J'ai ajouté de la farine au mélange en deux ou trois étapes, en continuant à battre.
  • La poire a été pelée et râpée grossièrement et combinée avec la pâte. Ma poire était très grosse, ferme mais très juteuse.
  • Crêpes à la poire
  • La pâte s'est avérée liquide, j'ai ajouté plus de farine, environ 2-3 cuillères à soupe. l. (versé sur l'œil).
  • Cuit dans la crêpière Orion, verser 2 c. l. tester.
  • Crêpes à la poire
  • Et le résultat
  • Crêpes à la poire

Remarque

Basé sur une recette de Viki Crêpes parfaites

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Crêpes à la poire

Gaby
Ksyusha, j'ai vu un parent directement ..., tellement touchant. Crêpes cool!
Ksyushk @ -Plushk @
Merci, Vikus!
Natalia K.
Ksyusha quelles belles crêpes. Dès que j'achète une crêpe, je vais certainement en faire. Quand apparaîtront-ils déjà en vente?
Ikra
Ksyusha, super recette! J'ai juste oublié d'acheter une poire aujourd'hui. Mais je vais certainement le faire!
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, Irina, Je vous remercie !

Citation: Ikra

J'ai juste oublié d'acheter une poire aujourd'hui.

C'est possible avec une pomme, mais il faut en prendre plus.
Ikra
Non, j'aime beaucoup les poires.
Ksyushk @ -Plushk @
Pralna. La poire est plus savoureuse
Natalia K.
J'aime aussi beaucoup les poires. Les filles, je crache le moniteur maintenant, demain j'achète une poire et je la fais frire dans une poêle.
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, c'est notre chemin, selon le style Khlebopechkin! N'abandonnez dans aucune situation!
Natalia K.
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Natasha, c'est notre chemin, selon le style Khlebopechkin! N'abandonnez dans aucune situation!
Merci Ksyusha
Vichka
Ksyusha, très appétissant! C'est dommage que je viens de finir ma poire, je dois aller chercher des poires.

Mais dis-moi s'il te plait, peut-être que je ne rattrape pas quelque chose, pourquoi Crêpes , mais non Crêpes avec une poire?
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, qu'il y ait des crêpes pour vous. En général, PANKEYKI ressemble à quelque chose dans un
Vichka
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Vika, qu'il y ait des crêpes pour vous.
Je veux dire, je fais ...? 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Pas du tout. Est-ce que vous allez bien.
Je dis, le mot est étranger, et nous sommes des gens avides de curiosité.
Vichka
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Pas du tout. Est-ce que vous allez bien.
Je dis, le mot est étranger, et nous sommes des gens avides de curiosité.
Bon, oui, gourmand, je suis d'accord, mais je ne comprends pas ... 🔗
.. eh bien, le principal pour nous, c'est que c'est savoureux ... mais je ne comprends pas ...
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, Pancake signifie crêpe, pas crêpes.
Vichka
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Vika, Pancake signifie crêpe, pas crêpes.
En fait, pour être plus précis, cela signifie simplement - un gâteau dans une casserole (jeu de mots, gâteau-gâteau).
Mon idée est que les crêpes sont fines et les crêpes épaisses, ici.
Ksyushk @ -Plushk @
Le fait est qu'un gâteau / tarte dans une poêle en Russie s'appelle une crêpe
hrushka
Mon mari a dit - je n'aime pas les crêpes, mais j'ai craqué des crêpes, je n'ai pas dit que ces crêpes mal aimées sont de vrais enfants, peu importe comment vous les appelez - l'essentiel est délicieux!
Ksyushk @ -Plushk @
Dans, Elena, exactement. Mon mari n'aime pas non plus les crêpes. Et il en demande presque tous les jours. C'est ce que fait un seul nom
litichka80
Nous avons les mêmes, j'adore, des crêpes fines et granuleuses. Et comme j'ai reçu la crêperie (grâce à IRR et Lena kolenko), maintenant j'ai appris un nouveau mot et en ai balayé une partie "idéales" au dîner!
Ksyushk @ -Plushk @
J'ai compris depuis longtemps que pour chaque plat maison qui n'est pas aimé de quelqu'un, si vous choisissez le bon appareil et que vous y faites cuire ce plat, il s'envole avec un sifflet!
NatalyMur
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

J'ai compris depuis longtemps que pour chaque plat maison qui n'est pas aimé de quelqu'un, si vous choisissez le bon appareil et que vous y faites cuire ce plat, il s'envole avec un sifflet!
Je suis tout à fait d'accord - les crêpes se sont envolées avec un bang, bien que mon fils n'ait pas mangé de crêpes ou de crêpes depuis longtemps
Certes, la poire a dû être remplacée par des pommes (il n'y avait pas de poire). Merci pour une excellente recette
Crêpes à la poire
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, magnifique! Je suis très content! Laissez-les manger à votre santé! La mienne et la pomme sont également respectées!
Farce
Pouvez-vous les préparer dans un gaufrier pour gaufres belges? J'aime que tout soit lisse et net, mais je ne veux pas non plus acheter de crêperie :)
Ksyushk @ -Plushk @
Pouvez! Quand j'en ai besoin rapidement, je mets une crêpière et un gaufrier à côté de moi. On obtient une forme deux fois plus rapide et plus variée.
Farce
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Pouvez! Quand j'en ai besoin rapidement, je mets une crêpière et un gaufrier à côté de moi. On obtient une forme deux fois plus rapide et plus variée.
Merci, mais combien de morceaux sont obtenus à partir d'une telle quantité de pâte et environ combien de cuillères mettez-vous dans une casserole pour 1 crêpe?
Ksyushk @ -Plushk @
Si dans une crêpe - 2 c. l .. Il s'avère que 26 pièces, je verse près de 3 cuillères à soupe dans le gaufrier. l. Et la sortie est moins en morceaux.
Kasanko
super crêpes ... à la citrouille !!! Hier, je cherchais des oignons verts congelés au congélateur, j'ai trouvé des épinards surgelés et bien d'autres choses intéressantes, y compris une tranche de citrouille, apparemment très tendres sont tombées du sac, la citrouille donne une excellente odeur spécifique de fraîcheur, je pense que merci pour la recette
Ksyushk @ -Plushk @
Kasanko, oui, et grâce à moi? Merci à Viki pour des crêpes parfaites. Ils sont comme la base. Et les additifs sont une question de goût et le rendement est délicieux, vous allez vous lécher les doigts.

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