Pâte à biscuit maigre

[Le volume]

Le volume, vernisag, merci les filles, pour le programme éducatif)))): rose: Je maîtriserai ces "gadgets".

[Podmosvichka, Helen]

Podmosvichka, Helen, Jiri,
Irinka , les filles, merci pour votre patience. Je ne mettrai pas un smiley honteux rougissant. Mettez tout de côté. Cette semaine, je vais essayer de le faire.

[vernisag]

vernisag, Irina, J'ai tellement regardé cette recette qu'aujourd'hui je l'ai incarnée. Merci beaucoup, j'aime toujours lire vos messages et profiter de la photo et de la présentation artistique.
Un petit rapport, soudainement utile: j'ai cuit à Tristar, au maximum, à froid, 25 minutes, la garniture est une poire congelée, je n'ai pas dégelé la poire, j'ai mélangé les morceaux avec 1,5 cuillère à soupe. l. fécule de pomme de terre et st. une cuillerée de sucre; sur une maille en Téflon et un tapis en silicone. Savoureux, presque la moitié a été immédiatement supprimée avec ses fils, il (3 ans) mange vraiment strictement jusqu'au bord du bord)) le reste est pour moi. La pâte est en couches, je ne sens pas le beurre, elle est fine, elle s'est parfaitement déroulée. Ensuite, je vais essayer avec moins d'huile. De mes défauts évidents, l'amidon n'est pas non plus allé partout, vous pouvez voir des îles blanches en bas, même si en général, le remplissage a attrapé .. intéressant, peut-être que j'en ai mis trop?

Helen, à ta santé! Merveilleux biscuit Il m'arrive aussi que l'amidon colle par endroits Eh bien, pensez-y, je ne vois rien de terrible dans ce Moins si vous le mettez, la garniture risque de ne pas tenir debout, elle sera probablement liquide. Sonulya a apprécié, alors tout va bien

Et j'ai commencé à verser de l'amidon sur la pâte directement, en remplissant le dessus.
Le jus ira, tout se mélangera tout seul

Marysechka

Aujourd'hui, j'ai cuisiné avec des baies - groseilles rouges et noires, fraises, cerises et pommes:
Avant la cuisson:

Après:

Tellement jolie! Helen, avez-vous aimé le goût? Ça a l'air très savoureux!

Je n'ai pas encore essayé, ça vaut le coup d'avoir froid!
En général, je cuisine rarement avec des baies - combien de sucre ne le mettez pas devient aigre à notre goût. Garniture de prune préférée, et aussi une pomme ... mais en l'absence de prune ... Attendons la saison!

Je répète le rapport et je suis reconnaissant à Irina) déroulé et moulé les bords avec mon petit-fils, et nous sommes arrivés à la photo, ayant déjà déchiqueté un petit biscuit, donc tout n'est pas si esthétique, mais ensemble) nous l'avons fait avec des prunes et des pommes surgelées, délicieux:

Un flip-flop (je ne peux pas faire pivoter une photo, malheureusement.

Avec chou frit et œuf

J'utilise souvent cette pâte dans les produits de boulangerie. Merci à Irishka

Eh bien, cela devrait être à quel point cela s'est déroulé en douceur et en beauté. COMME??!

Ainsi, la pâte obéissante n'est pas collante, si elle est bien saupoudrée de farine. La couche supérieure a été déployée assez finement. Tarte d'un diamètre d'au moins 30 cm, la forme est encore plus grande

Exactement la couche supérieure s'est avérée. J'ai toujours des virages

Hélène, Lyudmila, quelle beauté, quelle délicieuse! À la santé de la fille!

J'ai toujours des virages

Il n'est pas toujours nécessaire de le dire, mais pour l'instant!

Irina, eh bien, merci et merci pour ton biscuit! Ma mère et moi avons pris soin de manger des baies d'été surgelées, après tout, l'été arrive) et votre biscuit n'est qu'un chef-d'œuvre, rapide et savoureux:

Quel beau biscuit! La santé d'Helen J'accepterais d'utiliser de tels biscuits tous les jours et pour le petit-déjeuner, pour le déjeuner et le dîner

Je comprends que je n'apporterai rien de nouveau - tout a déjà été tellement préparé) juste un autre merci pour la recette. Cuisson avec des prunes et des pommes surgelées, 2 c. l. J'ai simplement versé de l'amidon sur le dessus, encore une fois un peu ne s'est pas dispersé par endroits.
Pour la première fois cuit avec des grains entiers. La pâte s'avère être moins plastique, non? Ou quelle est mon erreur? -Les bords se sont cassés. Et une autre question accessoire - est-il judicieux de tamiser la farine uniquement pour la pâte à levure - ou est-ce également logique pour une pâte similaire?

Il s'avère que c'est moins de plastique, non?

c'est vrai ... avec le verrouillage centralisé c'est normal)

[Elfa]

Elfa, Elena, oui, avec de la farine cz il s'avère, moins de plastique. J'ai essayé de semer et non de semer de la farine, dans ce test je n'ai pas remarqué la différence.

Hélène, quel beau biscuit! La santé d'Helen
Plus la farine est de qualité inférieure, plus elle demande de liquide. Vous avez juste besoin d'un peu plus d'eau, pour la farine de grains entiers et c'est tout.

[vernisag]

vernisag, Irina, J'ai longtemps voulu vous remercier pour cette pâte! Le biscuit s'avère tout simplement incroyable! Je l'ai fait cuire plusieurs fois. J'aime aussi beaucoup les rouleaux de ce test! Délicieux!

Santé Natalya Je suis très contente d'avoir aimé ça Merci

Oh, et j'ai oublié le biscuit!
J'ai regardé, la dernière fois que je l'ai fait cuire en mars!
Nous devons de toute urgence corriger la situation. J'ai couru au magasin, je pourrais peut-être acheter des prunes.

J'aime aussi beaucoup les rouleaux de ce test! Délicieux!

J'aime aussi beaucoup les rouleaux de ce test! Délicieux!

Pouvez-vous décrire plus en détail le type de remplissage que vous faites?

[Lenusya]

Pouvez-vous décrire plus en détail le type de remplissage que vous faites?

Lenusya, avec différentes confitures: pomme, prune, abricot. Je l'aime particulièrement avec du lait concentré bouilli. Vous pouvez y ajouter vos noix préférées. Parfois avec des morceaux de marmelade.

la décoration conviendra à la pâte à biscuit?

[Natasha * Camomille]

Natasha * Camomille, a également récemment joué "ruliki" avec des cerises:

Et le pechenyuhi, mon, malheureusement, est toujours "suspendu"

Remplissage d'ordonnance:

Garniture aux fruits pour tartes (ang-kay)

Irochke-vernisagik, invariablement

Le voyage des prunes a réussi

[optimiste]

optimiste, Lenusya, un très beau biscuit s'est avéré Et le remplissage avec une transparence si fraîche

[Marysya27]

Marysya27quels beaux ruliks! Comment les façonnez-vous? Je fais comme des croissants, seulement de très petits.
Lenusya, optimistequel biscuit! L'avez-vous fait cuire dans Princess?

[Natasha * Camomille]

Natasha * Camomille, dans la princesse!

[Marysya27]

Marysya27, Alla, comme toujours, belle cuisson, et tire dans votre bouche pour pousser
optimiste, Lenusya, garniture douce et juteuse dans un enveloppement croustillant

[Natasha]

Comment les façonnez-vous?

Natasha, sont formés par le type kifle
Omela exposé la recette

Kifle au fromage (Master class) (Omela)

En voici un autre

Kifle rayé au fromage (Posté par Milonga) (Elena Bo)

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tatyana, Je vous remercie!

win-tat, Tatiana, merci!

Aujourd'hui, en regardant votre délicieux, j'ai également fait cuire toutes sortes de plats différents. J'ai malaxé un double taux. Farce croustillante bouillie aux noix.

[Irina]

Irinaquel beau délicieux! Et le remplissage

[Irinka]

Irinka, un cercle vicieux se révèle En regardant vos délicieux plats en commençant au four Très beau et varié

[Irina]

Irina, et ici les enfants sous forme de petits gâteaux ne cuisent pas dans une machine à cupcake électrique?

[Irina]

Irina, et ici les enfants sous forme de petits gâteaux ne cuisent pas dans une machine à cupcake électrique?

Il n'y a pas de kat, c'est dans le moule à muffins habituel pour le four. Au fait, ils se sont avérés être le lait concentré le plus délicieux, qui n'a pas fui, il n'a tout simplement nulle part où s'écouler. Les rouleaux coulaient et brûlaient.
Je vous remercie

Les filles, j'ai pétri la pâte - elle est déjà dans le réfrigérateur - je pense - peut-être un peu plus de farine, ce n'est pas dans un petit pain, mais très molle, que devrait-il être?

Pas besoin d'ajouter de la farine Marina, alors vous verrez ce que ce sera après le réfrigérateur. S'il est encore trop mou, vous pouvez simplement l'étaler sur de la farine ou tremper un peu le pain dans la farine. Mais après le réfrigérateur, la pâte est généralement complètement différente.

[Marina]

Marina, Je le roule sur de la semoule de maïs ... délicieux!

Et je le roule souvent sur des grains entiers, on aime ça.

J'ai ajouté de la farine, j'ai déjà mangé ...




Délicieuse recette universelle - merci

[kartinka]

La recette est gagnant-gagnant, les produits sont disponibles, il existe de nombreuses variantes. Il est ami avec le four à pizza. Irochka était reconnaissante.



kartinka, Marina, avec un départ!

Merci, je vais essayer demain avec du beurre, mon mari voulait perdre du poids. ... Je vais faire une pâte diététique - sans sucre!



Question-Comment et combien est cette pâte dans la chambre froide et le congélateur?

[Marina]

Marina, pourquoi du beurre? La pâte est déjà sans sucre. Je n'ai pas compris le régime
Je ne l'ai jamais gardé au réfrigérateur, pourquoi? Je forme et cuit souvent dès que je pétris, c'est rapide. Et pour des raisons diététiques, la proportion d'huile par rapport à l'eau peut être réduite.

[marina-mm]

marina-mm, J'essayais de plaisanter - je dirai à mon mari qu'il n'y a pas un gramme de sucre dans la pâte, elle est riche en calories, mais je ne dirai rien sur le beurre, et ce sera une pâte diéthique. Pour perdre du poids
À propos du réfrigérateur - pendant un certain temps, nous mangeons sur la route la nuit, la machine fait beaucoup de bruit, ne cuisinez pas, j'ai toujours de la pâte au congélateur
À propos du remplacement des huiles - pas encore maîtrisé tout le sujet - apparemment le goût du produit change

[Marina]

Marina, et j'utilise une cuillère pour pétrir la pâte, rien ne fait de bruit. C'est si rapide, et un bol, agité, a roulé la pâte, mélangé la garniture dans le même bol, un minimum de plats.