Rouleau d'éponge

[Coche,]

Coche, le charme est simple. Tout n'est pas si difficile. Regardez, j'ai mis un chocolat avec de la farine c / s. Les deux sont bons.

Ici! Un rouleau qui souffre depuis longtemps et déjà mangé. Angela, merci pour la recette

Oksana, merveilleux rouleau !!! Fille intelligente! Un tel moelleux. Est-ce celui que vous aviez peur de rouler ou avec moins d'œufs?

[Angela]

Angela, hier j'ai fait cuire un biscuit, pas un rouleau, mais je veux le partager, j'ai enduit le papier sulfurisé avec un morceau de bacon, je l'ai frotté sur le papier, le biscuit s'est parfaitement détaché du papier.

C'est bon. Il part sans lubrification. Mais avec quel résultat? Et je connais le saindoux. Mais tout le monde ne le perçoit pas aussi. Merci d'avoir partagé.

Regardez, j'ai mis un chocolat avec de la farine c / s. Les deux sont bons.

Anzhelochka, je l'ai déjà vu mais mes bizarreries, elles ne me permettent pas de cuire du chocolat, le courant est blanc !!!! petit wabChe ne mangera pas avec du cacao, et d'autres mangeront, mais sans plaisir .. oh, ils ont fleuri. Nous allons faire cuire celui-ci, tout le monde l'a aimé !!! demander plus

[Coche,]

Coche, signifie peks qu'ils aiment.

Qui sait, si vous prenez des œufs de caille, alors 1 poulet = 2 ou 3 cailles? Maintenant, j'ai des œufs de caille frais. Je veux faire un biscuit.

[Albina]

Albina, regarde mon chocolat. J'ai pesé des œufs sans coquilles.

[si un poulet pèse en moyenne 50 à 55 grammes, le poids de l'œuf de caille décrit est 5 fois inférieur (10 à 12 g)]

Qui sait, si vous prenez des œufs de caille, alors 1 poulet = 2 ou 3 cailles? Maintenant, j'ai des œufs de caille frais. Je veux faire un biscuit.

google a donné des informations
si un poulet pèse en moyenne 50 à 55 grammes, le poids de l'œuf de caille décrit est 5 fois inférieur (10 à 12 g).

[ang-kay]

ang-kay, Angela, a fait un petit pain blanc avec de la confiture de fraises aujourd'hui. J'ai pris en compte toutes les erreurs du rouleau de chocolat (qui est craquelé). Je l'ai vaincu, hourra! Recroquevillé parfaitement!

[Irina]

Irina, Toutes nos félicitations. Pekies pour la santé!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, merci pour la recette! Je l'ai préparé pour le thé très rapidement, tout le monde a aimé le biscuit, tendre, moelleux. Je suis allé trop loin avec la garniture, la garniture est de la confiture d'abricot. J'aime que ça se prépare très vite. J'ai fait la moitié de la recette, j'ai tout mangé, j'ai à peine eu le temps de prendre une photo.

[Maria]

Maria, tout a très bien fonctionné. Oui, le remplissage ne peut pas être déplacé ici. Il suffit de lubrifier. Peks pour la santé.

[ang-kay, Angela]

ang-kay, Angela Merci pour la merveilleuse recette! J'ai longuement regardé ce rouleau de près et aujourd'hui je l'ai fait. J'ai tout fait selon la recette, même mélangé la pâte avec une poignée de râteau. Cuit sur un tapis en silicone, graissé avec de la margarine. Crème Halva de fomcaJe voulais vraiment y goûter. C'est mon deuxième rouleau de ma vie, j'étais inquiet. Mais tout a fonctionné (même si à certains endroits, le biscuit est collé au tapis). Une génoise très délicate et une épaisse couche de crème, tout ce qu'on adore! Merci encore!!!

[Oksana]

Oksana, ça s'est avéré génial. Beau rouleau. Peks à votre santé et celle de vos proches. heureux que tout a fonctionné. Et merci pour le rapport.

merci beaucoup pour la recette!
le rouleau est un délice, comme toutes vos recettes!

[IrochkaK]

IrochkaK, Je vous remercie. J'espère que cela s'est avéré très beau, et que c'est délicieux, je n'en doute pas. Et merci pour le compliment sur mes recettes.

Angela, bonjour !! cuit ton rouleau pour mon fils. Je me vante d'avoir pris la première place dans les compétitions régionales d'échecs. Nous voilà. Merci pour la recette c'est énorme !!!!

[Galyun,]

Galyun, quoi dire? Beau! Et vous êtes intelligent et sonny. Toutes nos félicitations!

Quand on vous dit qu'une foule d'étudiants affamés se précipite, vous en prenez 6 !!!!! oeufs et dans un pétrin, vous prenez 4 jaunes et une tasse de lait et de crème de votre "rouleau à la crème". Tout le monde est heureux en 20 minutes !!! C'est le meilleur dessert rapide))))

[Jeanne]

Jeanne, super. Tu es une bonne maman)

[Zhannptica]

Zhannptica, grand rouleau

[Olesya]

Olesya, merci))) c'est la maîtresse du sujet - mon inspirateur idéologique)))))

[Zhannptica]

C'est le meilleur dessert rapide)

Zhannptica, Jannul, eh bien, vient de frapper! 🔗
Beauté et délicieux!

[Olesya]

Olesya, merci))) c'est la maîtresse du sujet - mon inspirateur idéologique)))))

J'ai lu dans un livre sur l'éducation des enfants - «et en général, soyez créatif».
J'ai lu votre message et je me suis souvenu.

[Elena]

Elena, Elena_Kamch, cent pour cent "notre" thème - enfin, très rapidement))

sinon, j'ai tout marqué avec mes préparations de viande, au fait, elles m'ont également été utiles, des oignons, des champignons à sushi, de la crème sure et un pot de lapin là-bas. Voici les pâtes aux champignons, saupoudrées de fromage et encore une fois tout le monde est content ...,

Olesya, avec la jeunesse moderne, il ne reste plus qu'à être créatif, c'est bien que notre machine à pain soit là, il y a un million d'idées, juste avoir le temps !!!

J'ai trouvé la recette et n'ai pas pu résister, j'ai fait tourner le four. Mon mari a été surpris de la rapidité avec laquelle elle cuisinait. J'ai fait 3 œufs, de la farine mélangée avec mes mains. La pâte est vraiment très tendre.
Voici mon rouleau

[Svetlana]

Svetlana, génial. : girl_claping: Vous êtes un bon gars) J'espère que vous le faites cuire plus d'une fois. Merci pour le délicieux rapport et la crédibilité de la recette

Angela, cuit à nouveau aujourd'hui! Aujourd'hui, la garniture contient de la confiture de mandarine poinçonnée et de la crème de ricotta au lait concentré. Il n'y a pas encore de coupure, ça vaut le coup de souffler

[Marina]

Marina, Je pense que vous avez fait des friandises. Pieki pour la santé)

[Aidons notre Lyudochka]

Chères filles, veuillez courir ici:

Aidons notre Lyudochka

Nous vous serons reconnaissants de votre aide!

Je n’ai pas réussi (((je n’ai pas menti, il s’est avéré un tapis en caoutchouc doux - omelette - biscuit ...
la levure chimique n'est certainement pas nécessaire d'ajouter?

[Evgeniya]

Evgeniya, avez-vous introduit la farine avec un mixeur?

[œil]

œil,

Je présente avec un mixeur.
Mais il y a une spécificité ...)))

Eugène, as-tu introduit la farine avec un mixeur?

non, comme écrit par les doigts)
peut-être la farine égarée? (

[Evgeniya]

Evgeniya, alors les œufs ne sont pas battus. Si tout est fait strictement, comme il est écrit, alors ce jet ne peut pas échouer.

[œil]

œil,

Je présente avec un mixeur.
Mais il y a une spécificité ...)))

ettta baisée lent mixser-s

[œil]

œil,

Rien de la sorte. Entrez à vitesse moyenne, mais pas plus de 15-20 secondes. Et coulé en mode courant.

Nat, j'avais l'habitude de verser dans le processus aussi - le résultat était variable, parfois avec des surprises désagréables et l'odeur des œufs. dès que je suis passé à la saisie manuelle - "résultat toujours excellent."
mais moi, quelle que soit la recette, ajoute encore de la levure chimique, 1 c. pour un verre de farine

[œil]

œil,

Je n'ajoute jamais de levure chimique et à la main j'ai toujours des conneries. Je ne sais pas d’où viennent mes mains, mais on peut mélanger de la farine avec des œufs battus avec une spatule. Cette poussière blanche n'est pas mouillée, contagieuse, et c'est tout. Je suis sans espoir?

[Tatyana]

mais moi, quelle que soit la recette, ajoute encore de la levure chimique, 1 c. pour un verre de farine

Tatyana, alors c'est la même chose que de remuer s'il y a de la levure chimique. juste une spatule et tout ira bien. Et le mélangeur pour moi lors de la saisie de la farine est un tabou complet.

Et si les œufs sur le balcon sont congelés (enfin, je les ai oubliés), seront-ils décongelés pour le rouleau?

[Svetlana]

Svetlana, Je ne sais pas. Les écureuils pour les meringues iront à 100%, mais le jaune ... Peut-être que quelqu'un a eu une expérience et les filles vont vous inciter.

Et si les œufs sur le balcon sont congelés (enfin, je les ai oubliés), seront-ils décongelés pour le rouleau?

Oui. tout devrait aller bien. Melange est souvent congelé.

mais il n'est pas normal de mélanger de la farine avec des œufs battus avec une spatule.

Moi aussi.

[filles]

Moi aussi

Je suis d'accord, filles ...

Je suis avec vous les filles

Oh, déjà trois ...

[Evgeniya]

Evgeniya, alors les œufs ne sont pas battus. Si tout est fait strictement, comme il est écrit, alors ce jet ne peut pas échouer.

Je fais le même rouleau depuis plus de 25 ans. Cette baguette magique m'a sauvé plus d'une fois. J'en parle aux jeunes hôtesses comme ceci: "Ce merveilleux dessert sera prêt dans 20 minutes à partir du moment où les œufs sont sortis du réfrigérateur jusqu'au service, y compris le lavage du mixeur."
Je suis tout à fait d'accord avec la version selon laquelle Evgenia a battu faiblement les œufs. Evgenia, je vous exhorte à réessayer, battez les œufs jusqu'à ce que la masse d'oeuf-sucre double. Tout fonctionnera certainement!

jusqu'à ce que la masse de sucre d'oeuf double.

Ou 15 minutes .. Tout fonctionnera à coup sûr.

Cette poussière blanche n'est pas mouillée, infection, et c'est tout

Nat, tu ne l'urines pas, mais marais: "de bas en haut, de bas en haut" (c)