Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

et je sais que j'ai 2 couteaux de 21 et 16 cm, le plus petit est plus dur

J'en ai probablement 16, je me souviens que je ne plie pas beaucoup. La dernière fois que je l'ai vu, c'est lorsque j'ai fabriqué du fromage à pâte molle l'année dernière.
Merci pour l'idée de l'utiliser comme pinceau - je n'aime vraiment pas le processus de lavage de l'huile des pinceaux. Mais il s'avère que vous pouvez avoir un couteau, et probablement un morceau de tapis ou une spatule flexible. En général, merci de sortir des sentiers battus, sinon un pinceau-pinceau ...

[Inna]

InnaEn lisant votre premier rapport de pizza, ma première impression a été que vous n'avez pas mis l'interrupteur à pleine puissance, 30 minutes, c'est beaucoup. Je fais toujours de la pizza pendant 12 à 15 minutes, à partir d'un état froid à pleine puissance. Ensuite, je l'éteins et encore 10 à 15 minutes. Après 10 minutes, je l'ouvre et vois dans quel état il se trouve. Elle a fait cuire des pizzas sur du papier sulfurisé et en surface. Mais tous mes autres produits de boulangerie sont cuits principalement dans un moule en silicone. Cuisson en surface, celle en silicone s'avère rose. Mais même dans un moule en silicone, si vous surexposez un peu de gâteau sucré, vous pouvez attraper le fond.
À en juger par la photo, la surface supérieure est plutôt faible, les côtés sont pour une raison quelconque complètement blancs. Mais vous pouvez voir et la pâte n'est pas étalée finement? Votre surface supérieure a-t-elle bien chauffé? Les concombres congelés ne pensent pas que c'est à blâmer. J'ai disposé des tomates et des poivrons directement du congélateur, sans décongélation.
Bref, il faut encore tester la princesse, observe. Je pensais que mon humeur était faible et j'ai péché sur notre basse tension en hiver.

Ajouté le jeudi 02 février 2017 00:56

Lera Dnipro, merci d'avoir montré le formulaire. Depuis combien de temps avez-vous acheté ce formulaire? C'est juste qu'Epicentre est loin de nous, et j'y vais une fois par an, voire moins souvent. Je ne veux pas voyager en vain. Mais bien sûr, je voudrais une forme avec des bords lisses, avec du carton ondulé j'ai du silicone Purex.
Même si je ne sais pas si elle est nada, pendant que je me déplace. Mais c'est plus "à bulo", mais du coup ça va être utile.

Les concombres congelés ne pensent pas que c'est à blâmer. J'ai disposé des tomates et des poivrons directement du congélateur, sans décongélation.

Et j'ai peur si humide. Il me semble que cela dégagera beaucoup d'humidité et que la pâte cuit. Eh bien, ou une telle surface gluante sera entre la couche de pâte et la garniture.

Je suis assis maintenant, pensant à la présence de nourriture sèche - tout est humide ou sort du congélateur. Et le poisson est mouillé - un petit morceau, une queue et une tête. Je ne sais pas quoi faire d’elle ... Je ne veux pas de pommes de terre. Je veux une tarte. La pâte est de la levure et il n'y a pas de crème sure ou d'œufs sur la tarte en gelée. Seulement du kéfir avec de la mayonnaise

où sont les économies pour laisser la princesse chaude vide
jeter de la chaleur résiduelle sur le chauffage de la cuisine

50% de cuisson sur 50% de réduction

Je n'ai pas encore atteint de tels sommets, je n'ai une princesse que pour une semaine.

Ajouté le jeudi 02 février 2017 01:31

et tous nos tapis, les formes sont déjà une envie de transformer une pizzeria en multicuiseur / four

Non, c'est par paresse, pour ne pas laver le poêle plus tard

[nila]

nila, l'interrupteur est au maximum dans le premier et le second cas! La tension 220 est claire - un stabilisateur spécialement dans la cuisine.
Oui, les côtés sont frits ici et là, le reste est blanc. Mais après l'autocuiseur, nous nous sommes habitués à ce genre de pizza.
Je ne sais pas comment la surface supérieure est devenue chaude - je ne l'ai pas touchée avec mon doigt. ))) Suce probablement ... (((

[Inessa]

Inessa, mais à mon avis, la pâte devrait être essayée autre chose. À mon avis, dans la princesse, il s'avère super d'Anis et de Lerel.
Il était une fois, j'ai essayé une nouvelle recette de pâte à pizza loya, beaucoup l'ont aimé, mais je l'ai eue ... désolé, un vrai byaka ... et je ne comprends pas pourquoi, le fromage s'est comporté très étrangement.

[inka_kot]

inka_kot,
Essayez cette pâte

Pizza "cuisinier paresseux" (k @ wka)



Récemment, je ne fais que cuire dessus. Cela s'avère très rapide et à moindre coût.Et la pâte est juste assez pour une pizza fine pour une princesse

dans la princesse est génial de l'anis

L'anis faisait une bonne pâte, oui.
Vrai, imprévisible. Bon, voilà, je suis comme ça, et pas la pâte, je ne le fais pas pour la première fois et chacun à sa manière. Soit la farine est différente, puis la crème sure au lieu du yaourt, puis en général le lactosérum au kéfir. Cela coûte différemment dans le réfrigérateur. Cette fois, il n'a pas du tout augmenté et en trois jours, il a réussi à fermenter de sorte qu'il était déjà dans mon nez lorsque j'ai ouvert la boîte. Rien, pétri, farine ajoutée - une délicieuse tarte dans le GF s'est avérée, l'odeur était comme frite dans l'huile. Cela s'est avéré grand dans toute la région ...
Le recyclage est également sorti avec la garniture: la tête et la queue de poisson, plus les carottes sur une râpe grossière, les oignons frits séchés et la bouillie de riz sucré au lait

Essayez cette pâte

Pizza "cuisinier paresseux"

Excellente pâte, j'en fais aussi cuire dans Princess ces derniers temps. Merci à l'auteur de la recette.

[Inessa]

Inessa, et quel genre de pâte est d'une telle beauté?

Galyunin préparait à nouveau la tarte. Il est si délicieux qu'il peut être cuit et cuit. Je l'ai foutu avec une garniture au citron, alors je l'ai fait avec de la pomme. Au début je l'ai mis dans Klatron sous la forme, mais ma tarte a commencé à pousser et j'ai dû plutôt la déplacer vers TRistarushka!
Quel merveilleux Tristarik!

a réussi à fermenter de sorte qu'il était déjà dans le nez lorsque j'ai ouvert la boîte

ne fermez pas hermétiquement, la levure est vivante, respirez et le dioxyde de carbone s'est accumulé

[Rita]

Ritaquelle tarte?

Inessa, quel genre de pâte y a-t-il dans une telle beauté?

Pâte de 300 gr de farine + 0,5 levure sèche + 1 cuillère à café de sel + 0,5 cuillère à soupe. l. sucre + 15 grammes de beurre + 200 grammes d'eau. De HP. Le pétrissage y est également.

Merci les filles, je vais essayer de faire une autre pâte.

Je veux finir comme des croissants avec de la confiture aujourd'hui. Pâte à levure rapide sans prétention, qui se révèle être la princesse des normes. Peut-être que quelqu'un en a un bon?

Et hier j'ai encore essayé de faire frire des pommes de terre chez Princesse. Au départ, j'en ai fait une portion pour 2, mais cela s'est avéré tellement savoureux que j'ai ... pu faire le tout ... première moitié, puis une autre moitié!
J'ai râpé les pommes de terre avec une râpe Berner, les ai mélangées dans un bol avec une petite quantité d'huile végétale (j'ai de l'huile de maïs), du sel et du poivre. Je l'ai mis dans le Princess, je l'ai allumé ... Après 10-12 minutes, je l'ai ouvert, retourné avec une spatule et refermé pendant 5 minutes.Aucun problème de mélange. Le résultat est une pomme de terre très belle et très savoureuse! Merci les filles pour l'enseignement!

Et j'ai coupé les pommes de terre en gros, saupoudrez seulement le four d'huile. Et à la toute fin du sel Adyghe. Mmmm. Nous n'avons pas mangé autant de pommes de terre dans notre vie ...

[Natusichka]

Natusichka, et les pommes de terre étaient cuites sans fromage?

Ajouté le jeudi 02 février 2017 à 14:18

Dites-moi, dans des moules à muffins en papier, vous pouvez immédiatement cuire au four, y verser la pâte (ne pas la broyer), ou devraient-ils être insérés dans des moules plus durables?

[Rita]

Rita, Ritochka! veuillez nous parler du remplissage. Avez-vous fait exactement la même chose que le citron? le mien n'aime pas les citrons, et nos citrons sont très amers, vous ne pouvez pas tout mettre dans un mixeur tout de suite ... pouvez-vous faire un citron vert avec une pomme

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, ici Galochkin recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=427440.0
Vikus, Je l'ai fait selon la recette: pelé, coupé, haché au mixeur, puis réchauffé dans une casserole sur la cuisinière avec du beurre et du sucre, à la fin j'ai ajouté de la fécule de maïs. J'ai pris 2 grandes et une moyenne. Du sucre, bien sûr, vous avez besoin de moins, pas de citrons.

[Julifera]

Madelens cuit aujourd'hui dans ma princesse sur ordonnance Julifera, 15 minutes. dans une pizzeria préchauffée. Bien. nous les aimions beaucoup! Comme on dit, vous ne pouvez pas arracher les oreilles. J'ai préparé la pâte exactement selon la recette, elle n'est pas liquide et je l'ai disposée avec deux cuillères à café, le tout très rapidement, sans chichi. Il s'est avéré que pour 3 onglets sous la forme, 27 pièces.

[Léna,]

Natusichka, et les pommes de terre étaient cuites sans fromage?

Léna, bien sûr, pas de fromage ... et je n'ai jamais vu de fromage dans la recette.

[Rita]

Rita, Je vous remercie! faisons

[Dina]

quel genre de moules sont si merveilleux? De belles tartes sont sorties, également en gelée (ma version) Type de moules pour muffins? Seulement faible?

Dina, désolé, j'ai manqué les questions.Moules en silicone ordinaires pour cupcakes et roses. Et la recette des tartes en gelée n'est pas écrite séparément, ici dans le sujet, réponse n ° 262 de Elenochka Nikolaevna
Que manges-tu maintenant? Photoblog depuis votre bureau

[Elena]

pouvez-vous cuire tout de suite dans des moules à muffins en papier, en y versant la pâte (ne pas la broyer), ou devraient-ils être insérés dans des moules plus durables?

Elena, doit être inséré dans des formes fortes, étalées sans ambiguïté

Mon déjeuner rapide aujourd'hui:


Une pâte de 200 g de farine me suffit pour 2 très petites pizzas) J'adore celles-ci, en princesse elles sont excellentes, si vous ne les surexposez pas.

[Oksana]

soooo pizzas) J'adore ça

J'aime aussi la pâte fine dans la pizza Oksana, très appétissant!

[Svetlana]

Svetlana,) C'était mon rêve - pâte fine, croquante et molle à la fois. La princesse a réussi, seulement pour cela je l'adore

[Kseny @]

Kseny @,
Oksana, délicieuses pizzas, c'est juste dommage que je ne puisse pas essayer, j'ai vraiment, vraiment envie

a enlevé les couronnes, toute la mâchoire inférieure est édentée, je m'assois sur tout ce qui est effiloché et mou

Et quel genre de pâte avez-vous pétri sur la pizza?

Stern cheesecake en 30 minutes. Rapide et savoureux.

[Nelya]

Nelya, attendez, toutes les difficultés sont temporaires, mais alors kaaak nous allons crunch Et la pâte est la plus classique, nous en avons discuté ici avant, farine + eau + levure + sel + sucre + pousse. pétrole.

Et moi quelque chose est en feu aujourd'hui Je veux partager ma joie: j'ai fait une telle tarte pour la première fois

Et il s'est avéré !!! Poire au chocolat, recette d'Andy Chef. Si doux et aéré, charmant, tu peux manger avec tes lèvres)

Ajouté le Jeudi 02 Fév 2017 à 18:52

irman, Irinabeau

Quelle est la recette d'Andy Chef, puis-je avoir une référence? aimé le cutter

[Pchela maja]

Pchela maja, nous, il s'avère, il ici aussi)

Stern cheesecake en 30 minutes. Rapide et savoureux

Quel délicieux

[Oksana,]

classique, nous en avons discuté ici avant, farine + eau + levure + sel + sucre + pousse. pétrole

Oksana, et les proportions et la technologie elle-même sont quelque part?

[Natusichka]

Natusichka, ici j'ai trouvé Svetlana a donné des proportions:

400 g de farine (j'ai Macfa), 230 ml d'eau, 3-4 c. l. rast. huile, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. l. sucre, 1 c. Levure.

C'est la quantité de pâte pour 2-3 pizzas, selon l'épaisseur souhaitée. J'en ai assez pour 4) Seulement de la farine, sinon du Makfa, j'en donne un peu plus. Et le pétrissage est le plus courant: dissoudre la levure, le sucre et le sel dans de l'eau tiède, verser dans la farine, ajouter de la pousse. beurre et pétrir la pâte molle. Laissez lever pendant 1 à 1,5 heure et vous pouvez mouler la pizza.

Cheesecake de poupe en 30 minutes

Quel cheesecake, comme le soleil.

temporaire, mais ensuite kaaak crunch.

Oh, je préfère être déjà! Depuis une semaine maintenant je suis assis par terre, c'est dur ((((
De plus, je cuisine quand même pour mon mari.

tu peux manger avec tes lèvres)

Ici! Ce n'est tout simplement pas nécessaire! Où chercher une recette?

Et aujourd'hui, PR a préparé une autre charlotte pour moi. Peu de pâte, mais pommes, poires, abricots et cassis du cœur versés du congélateur. Une telle charlotte aux fruits d'été s'est avérée. Encore chaud, pas coupé.

Ensuite, j'ai fait frire des escalopes de poisson du hoki. Délicieux si avéré, luxuriant et juteux

Recette d'Olga Radushka

Galettes de poisson (recette familiale) (Rada-dms)

[Nelya]

Où chercher une recette?

Nelya, ici... Seulement je n'ai pas cuit le gâteau au maximum, dans la position du régulateur environ 3/4, dans le temps 25 minutes. Mais mon poêle frite fortement, tous les produits de boulangerie sont dans ce mode ... Le vôtre semble plus délicat, non?
Charlotte luxuriante qui s'est avérée, cependant, comme toujours, j'aime aussi mélanger les baies dans les tartes. Eh bien, les croquettes de poisson sont ma faiblesse, ils ont taquiné)

[Oksana]

Oksana, merci pour l'envoi, je dois essayer. Je n'ai pas vu cette recette.
La position du bouton est 3/4, est-ce 13 heures? Je fais tout cuire à pleine puissance et seulement occasionnellement, après 10-15 minutes, je le réduis.
J'ai cuit cette charlotte pendant 15 minutes à pleine puissance, puis je l'ai transférée à 13 heures. Trop de fruits, et même congelés, étaient mal cuits à l'intérieur.
Quand un coffre entier est rempli de baies et de fruits, pourquoi ne pas mélanger? Et Charlotte est ma bouée de sauvetage lorsque vous devez être super rapide ou trop paresseux pour cuisiner.
Oksana, s'il vous plaît, allez!

[nila]

nila, rien de charlotte frite. Classe!

Et j'ai fait des croissants et des tartes. Croissants sans tapis en silicone. Le fond est très frit, le dessus est à peine doré. Elle a mis les tartes sur le tapis. Mieux, mais d'une manière ou d'une autre, le dessus n'est pas activement frit. ((

Morceau de gâteau avant d'aller au congélateur

[inka_kot]

La position du bouton est 3/4, est-ce 13 heures?

Quelque part comme ça)

Quand un coffre entier est rempli de baies et de fruits, pourquoi ne pas mélanger?

Je suis d'accord, à la fois savoureux et sain))

J'aime aussi tout geler, ma récolte est suffisante pour nous et nos parents. Je ne fais pas de confiture avec des baies pendant la saison, maintenant ce que je veux, je vais sortir cette baie du congélateur, je vais faire cuire un pot ou deux et manger tout de suite)

Allons

D'accord

Ajouté le Vendredi 03 Fév 2017 00:40

inka_kot, Inessa, Vous aussi, vous avez probablement un poêle chaud) Avez-vous cuit au maximum? La pâte est-elle sucrée ou sans levain? Des bruns doux mieux ...

[Kseny @]

Kseny @, Au maximum. Cuisson pendant 15 minutes. Dans la pâte, je mets 3 cuillères à soupe de sucre sur 500 grammes de farine. Chaud d'en bas et froid d'en haut.

Anna67, et pourquoi la tarte au congélateur ???

[Oksana]

Oksanaau contraire, ce n'est pas le poêle enflammé d'Inna, mais plutôt mal pour une raison quelconque. Confirme une fois de plus que tous les poêles sont différents.
J'ai des côtelettes de poisson, donc il s'est avéré bien bronzé. Mais j'ai fait frire des escalopes avec un flip.

[inka_kot]

inka_kot, Je suis déjà fatigué, je ne peux pas trop manger.

[Inessa]

Inessa, sur un dessus pâle, si beaucoup de gens se plaignent de pâtisseries basses et / ou non sucrées, une telle particularité dans les fours à pizza Ici, un coup ne servira qu'à ...

Ajouté le vendredi 03 février 2017 01:13

au contraire, ce n'est pas le poêle enflammé d'Inna, mais plutôt mal pour une raison quelconque.

Mais le fond est en feu) C'est pareil pour moi, et les côtelettes seront pâles sans coup.

Il rougit principalement quand il reste dans le poêle chaud éteint pour se tenir debout.

J'ai retourné le poêle et, en général, j'ai mis une grille plus tard. Et le fond n'est pas brûlé et le haut est rose. Les côtés sont juste pâles, mais ils se sont également avérés jaunes, pas blancs.

et / ou des pâtisseries non sucrées, beaucoup se plaignent, une telle fonctionnalité dans les fours à pizza Ici, un coup d'État ne fera qu'aider ...

Je fais souvent une tarte non sucrée farcie de champignons, de fromage fondu et de sauce à la crème sure, et elle n'est pas grande. Mais il me rougit.
J'ai trouvé une vieille photo, je pense que je l'ai déjà montrée

Nelya, mais le fond est encore plus blush si sans substrat.

[nila]

nila, Je vous remercie! De telles choses, et même des portions, doivent être immédiatement traînées dans la tirelire

[Kseny @]

Kseny @, nous avons maintenant cette pâte à pizza est la chose la plus importante. Auparavant, la famille mangeait tranquillement des tartes (comme des pizzas) avec diverses garnitures (y compris des oignons, de la mayonnaise, des œufs à la coque) du four. Maintenant. lorsque le fabricant de pizza apparaît, servez-lui une pizza croustillante avec de la mozzarella, des tomates, des olives, etc.

Ajouté le Vendredi 03 Fév 2017 08:08

Kseny @, Lagri, partager quel mode de cuisson?